啤酒》國家標(biāo)準(zhǔn) GB／T 4927檢測報(bào)告中的檢測項(xiàng)有以下十八項(xiàng)：
一、標(biāo)簽
二、凈含量允許短額
三、外觀（透明度和濁度）
四、泡沫（形態(tài)、泡特性）
五、香氣和口味
六、酒精度
七、原麥汁濃度
八、色度
九、總酸
十、二氧化碳（質(zhì)量分?jǐn)?shù)）%
十一、雙乙酰 MG/L
十二、鉛（Pb）
十三、菌落總數(shù)
十四、大腸菌群
十五、沙門氏菌
十六、志賀氏菌
十七、金黃色葡萄球菌
十八、甲醛MG/L
啤酒檢驗(yàn)這些指標(biāo)，你說的微生物檢測，可以對應(yīng)上述的微生物檢測方法對照一下
在提醒你一下，一定要做平行實(shí)驗(yàn) 至少三個平行