提起山東,絕對是一個酒水大省。每年山東所消耗的酒水?dāng)?shù)量,在全國排名最高,雖然山東沒有任何一款白酒在國內(nèi)能像茅臺,五糧液,洋河那么出名,但是山東本地的酒還是非常多的。
首先白酒品牌我們山東人最為熟知的便是景芝酒。景芝酒,位于山東三大古鎮(zhèn)之一的景芝鎮(zhèn),而景芝鎮(zhèn)位于濰坊下轄的縣級市安丘市。
另外還有蘭陵美酒,蘭陵美酒也是山東三大古鎮(zhèn)之一的蘭陵鎮(zhèn)所產(chǎn)美酒,蘭陵鎮(zhèn)位于當(dāng)前的臨沂市蘭陵縣,有很長一段時間,蘭陵縣名字叫蒼山縣,所以很多人可能對蘭陵縣不是特別熟悉,好在當(dāng)前名稱已經(jīng)改回來了。
另外除了白酒品牌,山東省內(nèi)還有知名的葡萄酒,基本上產(chǎn)葡萄酒最好的城市便是山東半島煙臺市,如果說山東的白酒甚至沒有走出省份,那么煙臺的葡萄酒絕對在國內(nèi)甚至國際享有盛譽(yù)。
除了我們所熟知的張裕葡萄酒以及張裕解百納白蘭地以外,在煙臺的蓬萊地區(qū),也有很多款紅酒生產(chǎn),這些紅酒遠(yuǎn)銷國內(nèi)外,比如蓬泰葡萄酒。
最后便是山東省重量級的酒水,青島啤酒,這里所說的青島啤酒不是分散在全國各地的青島啤酒,而是位于青島的青島啤酒廠建廠之初,所生產(chǎn)的青島啤酒。
青島啤酒在世界上的知名度以及所獲榮譽(yù),這里就不做過多闡述,在我國只要是喝啤酒的人,肯定都喝過青島啤酒,但還是位于青島的啤酒廠所產(chǎn)的扎啤口味最為純正。
山東的各地界的好酒有以下幾種:
聊城陽谷的景陽岡酒,濰坊安丘的景芝酒,淄博高青的扳倒井酒,菏澤巨野的花冠酒,泰安的泰山特曲,濟(jì)寧曲阜的孔府家酒, 濰坊青州的云門春酒,德州武成的古貝春酒,濟(jì)南的趵突泉酒,青島的瑯玡臺酒, 威海的文登學(xué)酒,臨沂的蘭陵酒,東營的軍馬酒……
重點(diǎn)為大家介紹以下幾種:
景陽岡酒王牌產(chǎn)品:景陽岡陳釀和景陽岡賴茆
景陽岡酒始產(chǎn)于唐朝玄宗年間,距今已1260余年, 出名于北宋徽宗政和二年(公元1112年),大發(fā)展于明朝萬歷年間(即《金瓶梅》成書年代)。當(dāng)年好漢武松豪飲十八碗透壇香,在景陽岡上空拳打死猛虎,為民除害的英雄壯舉,更成了萬古流芳的佳話,景陽岡及景陽岡酒因而亦一直被世人所敬仰。宋人早有詩盛贊景陽岡酒“造成玉液流霞,香甜津潤堪垮。開壇隔壁醉三家,過客停車駐馬。洞賓曾留寶劍,太白當(dāng)過烏紗。神仙愛酒不歸家,醉倒景陽岡下?!苯▏?,景陽岡陳釀以醬頭濃尾著稱,與茅臺酒合稱“南茅北虎景陽岡”,上世紀(jì)八十年代,更因賴茅落地并在景陽岡發(fā)明“復(fù)窖法生產(chǎn)賴茅酒的新工藝”這一國家專利而締造了“賴茅不賴,飲譽(yù)中外”的傳奇佳話!
景芝酒王牌產(chǎn)品:景芝芝麻香
中國芝香白酒是建國以來兩大自主創(chuàng)新白酒香型之一,是中國酒業(yè)創(chuàng)新發(fā)展的價值典范。融合“醬、濃、清”三種名酒香型之工藝精髓,博眾家之所長,工藝最為特殊。清蒸續(xù)