1. 健力士特點

啤酒的基本分類

啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發酵的啤酒，也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發酵溫度較高，這種發酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發酵溫度較低，這種發酵方式更容易工業化生產。

一般來講，由于發酵方式不同，Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國內炒到神話的德國黑啤，都屬于美式工業淡lager的范疇。這是世界工業化進程的產物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。

一些常見的衍生分類

知道lager和Ale的區別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬，導致了啤酒世界的復雜性。

ALE

一般情況下，說精釀啤酒，就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時，先問問朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據不同ale的風格，對號入座就可以啦。

1.PALE ALE : 淡艾爾，英國的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人

2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產的，而是當時英國人在印度殖民，為了長途運輸啤酒，在PALE ALE的基礎上加入大量啤酒花，逐漸形成了現在的IPA。IPA酒味較重，聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會聞到蜂蜜的香甜，喝起來略苦，回香非常舒爽。

3.Stout：世濤啤酒。也是英國的一種Ale，采用烘烤過的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細，聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統stout的基礎上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風味也有區別。

4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關系。也是一種英國的Ale，采用烘烤過的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風格要比stout強勁和粗糙。

5.Belgian. Biere d'abaye：比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變，口感復雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對新手來說，給他點一杯一杯比利時啤酒，逼格就足夠了。

6.Lambic：通過自然發酵的啤酒，釀制方式復雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。

Lager

說完Ale啤酒，該說說Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調地凸顯你喝的啤酒不在少數，以下的幾種lager的風格和特點，還是要了解的：

1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。

2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業lager。在國內紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風格和porter相似，但比porter淡多了。國內似乎只要加上德國黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實就工藝而言，只不過是最普通的工業lager罷了。

3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業lager從Pilsner的基礎上衍生而來，這樣說來，Pilsner是現在所有工業啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復雜味道的新手飲用。

2. 健力士有幾種

黑啤酒，又叫濃色啤酒，酒液為咖啡色或黑褐色，原麥芽汁濃度12至20度，酒精含量在 3.5％以上，其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味，口味比較醇厚，略帶甜味，酒花的苦味不明顯。該酒主要選用焦香麥芽、黑麥芽為原料，酒花的用量較少，采用長時間的濃醪糖化工藝而釀成。黑啤酒的營養成份相當豐富，除含有一定量的低分子糖和氨基酸外，還含有維生素c，維生素h，維生素 g等。其氨基酸含量比其它啤酒要高3至4倍。而且發熱量很高，每100毫升黑啤酒的發熱量大約為100千卡。因此，人們稱它是飲料佳晶，享有“黑牛奶”的美譽。

黑啤的歷史始于1795年，當年阿瑟·健力士于愛爾蘭的都柏林開設了一家釀酒廠。他們試驗制造一種在倫敦發展出來的啤酒“波打酒”，此種啤酒內有焙焦大麥，色澤呈深黑，口味濃厚，與眾不同，故被

3. 健力士是什么意思

提到愛爾蘭，首先想到的必然是鼎鼎有名的三種酒：威士忌、健力士和百利甜。村上春樹在游歷過愛爾蘭后，曾寫道：“如果我們的語言是威士忌，就無需那么麻煩。只要我默默遞出酒杯，您接過去安靜地送入喉嚨即可，非常簡單非常親密非常準確。”確實是這樣，在愛爾蘭，威士忌是“生命之水”的意思。

　　愛爾蘭的威士忌、健力士、百利是我們最常見的愛爾蘭酒，但愛爾蘭的酒文化卻是無處不在，從具體的美酒，到形形色色的酒吧，再到大大小小的酒類博物館。

愛爾蘭人對酒癡迷，從那些歷史長達百年、裝修豪華的酒吧里就能看到端倪。只有你走進愛爾蘭的酒吧，才會發現自己走進了他們的生活。與中國的“夜場”味道濃郁的酒吧不同，愛爾蘭的酒吧是交流、聽音樂、正常社交的地方，他們隨時、隨地都會沖進酒吧喝上一杯，去享受屬于自己的時間。

在愛爾蘭，不同的地方，要用不同的態度去觀賞，那里的酒和氣氛都各不相同，在去到現場之前，你需要先儲備一點背景知識。

4. 健力士好喝嗎

啤酒滿足了不同層次、不同品味人群的需要，被啤酒愛好者賦予了不同的文化內涵。

有的被描述成成功人士的首選（貝克），有的是勞動人民的至愛（嘉士伯），還有的被知識分子看做知音（喜力）。

啤酒與音樂也有著密切的關聯，有的被看做鄉村文化愛好者的首選（百威），有的則是搖滾歌廳喝得較多（虎牌）。甚至還有人賦予了啤酒更加特別的含義，被認為非常性感（健力士黑啤）。

5. 健力士成分

世界啤酒十大品牌排名。1、科羅娜2、喜力啤酒HEINEKEN3、嘉士伯CARLSBERG4、生力啤酒SANMIGUEL5、健力士黑啤GUINNESS6、貝克啤酒BECK"S7、百威啤酒BUDWEISER8、朝日啤酒ASAHI9、純種苦啤酒PEDIGREEBITTER10、青島啤酒1.啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能。

2.啤酒是由發醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處。

3.啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，并對心臟病有抵抗作用。

4.男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。

骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助于保持人體骨骼強健。

6. 健力士是哪個公司的

1、健力士啤酒。健力士是德國的一款啤酒，如今健力士啤酒已經無可爭辯地成為世界上最流行的黑啤酒。遠銷150多個國家，并且有50家遍布其他國家的本土化啤酒生產廠，世界各地的健力士分支機構在當地就能生產此品牌。

2、生力啤酒。生力啤酒是菲律賓生力酒廠釀造的。目前生力啤酒是菲律賓第一大啤酒，在當地占有率達吧成以上。生力啤酒是亞洲前三大品牌，啤酒年產量達20億升以上，業務范圍從菲律賓拓展到香港。其出口中國大陸、印度尼西亞、越南等70多個國家。

3、杜瓦啤酒。杜瓦啤酒為比利時最著名的啤酒，此種啤酒由于制造過程所用酵母種類多且室溫及低溫發酵法同時采用，所以啤酒口感較為復雜且強烈，入口后濃郁的啤酒花。濃郁的啤酒花以及水果香味讓人回味無窮。此酒和其他比利時啤酒不同，較適合在低溫飲用。

4、蕾芙曼金帶棕色啤酒

此種啤酒亦是屬於比利時棕色啤酒系列之一。它的口感特別，酸中帶甜，顏色屬於接近棕色的巧克力顏色。由於采用水質硬度較高，故有淡淡的燒焦麥片的香味。

5、碧特博格

德國銷量第一的碧特博格啤酒是世界頂尖品牌，誕生于1817年。在世界五大洲40多個國家和幾乎所有大都市中，都飄溢著碧特博格的獨特酒香。百里挑一的原料，晶瑩純正的泉水，先進可靠的技術，這三大優勢完美的統一，確保了碧特博格四季飄香，風格獨特。

6、比爾森啤酒

捷克斯洛伐克啤酒以比爾森啤酒為代表，被譽為世界上質量最好的啤酒之一。比爾森啤酒有兩種類型，即淡色啤酒和濃色啤酒。

7、科羅娜

是墨西哥摩洛哥啤酒公司的拳頭產品，因其獨特的透明瓶包裝以及飲用時添加白檸檬片的特別風味，在美國一度深受時尚青年的青睞。年產量達到4100萬噸，在本國的市場占有率達60％以上。

8、戈頓班德啤酒

戈頓班德啤酒由四種酒花（哈拉道酒花、釀酒師金酒花、薩士酒花、泰特南酒花）和一種百年酵母來釀制的。

9、大腳大麥啤酒

大腳大麥啤酒是用二棱大麥麥芽和焦糖麥芽釀造的，并用納吉特酒花來滋殺口，用百年酒花和卡斯開酒花帶來干爽的滋味。大腳大麥啤酒是美國西海岸最大的工藝啤酒廠內華達山脈啤酒公司釀造的。

10、莫瑞蒂紅啤酒

莫瑞蒂紅啤酒產自莫瑞蒂愛爾啤酒廠。這是由莫瑞蒂在一個靠近奧地利邊境的意大利小山莊創建的啤酒廠。自第一年釀出900噸啤酒后，其產量從未停止增長，現在已是意大利第三大啤酒廠，并在出口市場上取得了極大的成功。它富含麥芽味，但酒體不濃，是很受歡迎的烈性拉格啤酒。