1. 愛爾蘭健力士黑啤博物館
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2. 愛爾蘭都柏林健力士啤酒廠
健力士黑啤,世界黑啤中的王者。
健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。 健力士先生所改良的啤酒是一種酒性較濃烈、味道更醇厚的波打酒--又稱「黑啤」。健力士(GUINNESS)是一種用麥芽及蛇麻子釀制的黑啤。每一瓶健力士和每一罐健力士啤酒招紙標簽上面,都有一個人人熟悉的簽名。這著名的歷史始于一七九五年,當年阿瑟·健力士于愛爾蘭的都柏林開設了一家釀酒廠。他們始試驗制造一種在倫敦發(fā)展出來的了啤酒--「波打酒」,此種啤酒內有焙焦大麥,故其色澤呈深黑,與眾不同。
3. 愛爾蘭健力士黑啤簡介
與啤酒相關的世界吉尼斯紀錄:
1、喝啤酒速度最快的世界紀錄――1.3秒
根據(jù)吉尼斯世界紀錄,史蒂芬-派特羅斯諾是世界上喝啤酒最快的世界紀錄保持者。1977年6月22日,他在1.3秒的時間內喝下了一升啤酒,比之前英國人皮特-道德斯威爾創(chuàng)下的2.3秒的世界紀錄快了56%。
2、一次端啤酒杯數(shù)量最多的世界紀錄――20杯
一個澳大利亞人在酩酊大醉時打敗了德國人,打破了一次性端裝滿了啤酒的啤酒杯數(shù)量最多的世界紀錄。在巴伐利亞出生的澳大利亞籍男子萊因哈特-伍爾茲是一名餐廳經(jīng)理,他打破了這個記錄,端著裝得滿滿的20個一升容量的啤酒杯他走出了40米之遠。每一個裝滿啤酒的杯子大概都有2.5公斤之重,等于說伍爾茲端著50公斤的啤酒和杯子破了紀錄。之前的16個杯子的記錄保持者是德國酒吧女侍安妮塔·施瓦茲。
3、世界上最苦的啤酒
彼得·福勒,58歲,自從1975年就開始釀造啤酒,現(xiàn)在是Pitstop啤酒廠的老板,他們釀造出了含酒精量8%的叫做Hop的啤酒,因其被評定達到國際苦味標準323度,而成為世界上最苦的啤酒。之前吉尼斯記錄中最苦的啤酒是美國啤酒魔鬼舞蹈IPA,大約是200度。兩家分別在桑德蘭和密歇根卡拉馬祖的獨立實驗室證實了Hop是比任何一種經(jīng)過測試的啤酒都要苦的啤酒。為了創(chuàng)下世界紀錄,福勒嘗試了各種各樣的啤酒花,還在其中增加了啤酒花提取物Isolone來保持這種極苦的味道。
4、世界上最烈的啤酒――55%酒精度
BrewDog再次創(chuàng)下奇跡。它的擊沉俾斯麥號毫無疑問地奪回了“世界上最烈的啤酒”稱號。他們釀造出酒精含量高達55%的啤酒,價格是765美元。它叫做“歷史的終結者”。我們得再提一下裝酒的瓶子可是曾經(jīng)活生生的動物標本啊。這12瓶啤酒裝在7只栩栩如生的白鼬尸體,四個松鼠標本和一只兔子尸體里。對那些只對就本身感興趣的人來說,這是金黃色的比利時啤酒,帶有一絲絲蕁麻和杜松子的味道。為了達到這樣的酒精濃度,必須在特殊的冷凍技術下才能釀造。
5、用啤酒墊造出的世界上最大的房子――300000個杯墊
也許是受到《糖果屋》中糖果屋的啟發(fā),21歲的斯文·格貝爾決定用啤酒杯墊造一座房子。這座公寓帶有五個房間,一個壁爐,沙發(fā)和一張桌子,總共用了300000個杯墊。但是要申請世界紀錄,她還的證明這些杯墊之間并沒有使用任何粘合劑。所以貝格爾推倒了這座房子,得到了吉尼斯紀錄。
6、從瓶裝啤酒上開車而過的世界紀錄――60米,1789瓶
一個中國人憑著駕車開過兩排長達60米的瓶裝啤酒在溫州創(chuàng)下了世界紀錄。來自北京的軍用司機李貴文在8分28秒的時間內駕車開過1798瓶啤酒組成的60.19米的“車道”。他在2009年已經(jīng)挑戰(zhàn)過相同的記錄,但是由于下雨,他汽車右邊的輪胎從瓶子做的車道上滑了下來。李貴文是與朋友打賭才想到來創(chuàng)這項世界紀錄的。他說:“去年失敗了,所以我更加勤奮練習了。"
7、頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀錄――237品脫
2010年6月,約翰-埃文斯創(chuàng)下了頭頂啤酒數(shù)量最多的世界紀錄。他把237品脫(約為118升即236斤左右)的啤酒頂在自己的頭上并保持它們不掉下來。埃文斯,前平衡技巧表演家,也曾經(jīng)把一輛迷你庫伯小轎車頂在頭上。
8、世界上最貴的一瓶啤酒――16000美元
在1937年5月被迫在紐約萊克赫斯特著陸并付之一炬的德國興登堡號飛艇遺骸中找到的一瓶大瓶裝Lowebrau,被賣到16000美元的價格,創(chuàng)下了世界上最貴的啤酒新紀錄。這瓶世界上最貴的啤酒,雖然遭受了烈火烘烤卻依然密封完好,修復后由史密斯先生簽名后被拍賣。經(jīng)過激烈的電話競拍,這瓶酒在英國威爾茲拍賣所的價格扶搖直上。這瓶酒是當時的救火隊長勒羅伊-史密斯在殘骸中發(fā)現(xiàn)的。史密斯總共發(fā)現(xiàn)了6瓶瓶酒和一個水桶。他把其中四瓶給了同時做紀念,一瓶在1977年送給了盧云堡啤酒廠,這些酒還依舊保存著。之前吉尼斯世界紀錄上最貴的啤酒價值2500英鎊,拍賣商阿蘭現(xiàn)在正把它的價格提到3000英鎊。
9、世界上最大的啤酒杯――8英尺
愛爾蘭餐廳用430加侖健力士黑啤裝滿了一個8英尺高的啤酒杯,從而被記入了吉尼斯紀錄大全。餐廳主人在餐廳和天臺中400多人的目睹下把黑啤倒到這個酒杯里。單單這個酒杯就重達2772磅。之前創(chuàng)下世界上最大啤酒杯記錄是2008年2月芝加哥哈里·凱瑞的意大利牛排餐廳。這是一個4英尺高,六邊形,100加侖容積的杯子,帶一個用來倒酒的龍頭。裝滿啤酒時,那個酒杯重1000磅。
10、世界上工作年齡最長的酒保――77年
安吉洛·卡馬拉塔是吉尼斯世界紀錄大全中世界上工齡最長的酒保。在安吉洛所工作的小餐館――“西部視野”酒吧中,他已經(jīng)倒了77年的啤酒了。但是現(xiàn)在,他依舊幫著自己的兒子約翰和弗蘭克打理著的酒吧被賣掉了,當酒吧的新主人接手的時候,老安吉洛就得離開了。被人們親切的喚作“卡姆”的老人家從1933年4月7日午夜禁酒令取消以后就開始在他爸爸的北邊雜貨鋪里做酒保。他對于那時圖書館的鐘聲一響就開始打開啤酒瓶的記憶非常深刻。1935年他那移民過來的父親開了一個酒吧,安吉洛除了二戰(zhàn)時期去參軍之外就一直在這里工作。1971年他把酒吧賣給了他的兒子。2009年9月,餐館再次易手,而95歲的卡姆打算煺休了。
11、世界最高酒精度啤酒——65%
來自蘇格蘭的一家啤酒釀造廠,近期創(chuàng)下吉尼斯世界紀錄,推出最高酒精度啤酒,此款Brewmeister’s Armageddon啤酒具有65%的超高酒精濃度,生產(chǎn)出這款啤酒的酒廠位于蘇格蘭愛伯丁,于今年才開始生產(chǎn)澹型愛爾啤酒(pale ale)。
酒廠經(jīng)營人John MacKenzie表示:“釀制啤酒的方式很多元,制作Brewmeister’s Armageddon啤酒時,我們采用冷凍發(fā)酵法,因此才能創(chuàng)造出高度酒精的啤酒。”
蘇格蘭啤酒釀制廠 創(chuàng)下吉尼斯世界紀錄
“釀制過程中必須將啤酒冷凍至0度,然后將啤酒中的結冰的水分移除,留下高濃度的酒精,風味濃縮后更加強烈,產(chǎn)量卻因此稀少。”今年推出之時Brewmeister’s Armageddon啤酒申請了吉尼斯世界紀錄,成為全世界酒精濃度最高的啤酒。
4. 愛爾蘭健力士黑啤展覽館簡介
一、科羅娜啤酒
世界頂級啤酒,產(chǎn)自墨哥,在中國并無生產(chǎn)基地,是酒吧娛樂場所必不可少的品牌。 喜力啤酒 產(chǎn)自荷蘭阿姆斯特丹,90年代中期進入中國市場,多從荷蘭和新加坡進口,屬淡味啤酒。
二、嘉士伯啤酒
產(chǎn)自丹麥哥本哈根,僅次于犀利的國際性啤酒生產(chǎn)商。進入中國市場較早,在中國擁有10多年歷史的銷售網(wǎng)。 生力啤酒 產(chǎn)自菲律賓,亞洲前三大品牌之一。
三、健力士黑啤
健力士黑啤 產(chǎn)自愛爾蘭都柏林,目前已成為世界上最流行的黑啤酒。在世界各地均有分支機構。
四、貝克啤酒
貝克啤酒產(chǎn)自德國不萊梅產(chǎn)品包括BECK’SLAGER、LIGHT、DARKLAGER、OKTOBERFEST與無酒精啤酒等。1992年貝克與中國福建莆田金鑰匙啤酒廠進行許可證生產(chǎn)合作,一度成為在中國名氣最大的外國啤酒之一。后來由于特殊的原因貝克終止了許可證合作合同。1999年4月與澳大利亞獅王集團在蘇州獨資的一家啤酒公司簽定許可證協(xié)議,將在中國生產(chǎn)和銷售貝克牌啤酒的權利轉讓給了獅王集團。
五、百威啤酒
百威啤酒產(chǎn)自美國圣路易斯市,是世界上最大的啤酒公司。在中國武漢有一家子公司。
六、朝日啤酒 產(chǎn)自日本,于1994年在北京、煙臺、杭州、深圳、泉州與五家啤酒公司合資成立企業(yè)生產(chǎn)朝日啤酒。 純種苦啤酒產(chǎn)自英國硬水化鎮(zhèn)青島啤酒 中國在世界上唯一的知名品牌啤酒,國內占有率85%。
5. 愛爾蘭健力士黑啤圖片
健力式啤酒是美國的,不是中國的
6. 德國啤酒博物館
是真的。
拓展德國部分家庭有啤酒管,但是,不是家家戶戶都直接入戶。
在德國慕尼黑,有的家庭更有直接入戶的啤酒管道,啤酒在當?shù)厥呛苁軞g迎的。
飲用德國啤酒時,最好要將啤酒倒入杯中,一則可以欣賞到德國啤酒美妙的泡沫的顏色。二則倒入酒杯時產(chǎn)生的泡沫可以隔絕氧氣,防止啤酒酸化,也就能品鑒到更好的口感了。較厚的啤酒杯使得啤酒溫度變化較慢,就不用擔心環(huán)境和掌心的溫度影響啤酒的最佳飲用溫度了。