因為用料不是很講究，沒有很嚴格的標準。不像德國啤酒嚴格遵循相關的釀酒法，用料只有水，麥芽，啤酒花和酵母。

本國本土地方性的啤酒很多用啤酒花制品，再加上一些添加劑，食用香精之類的，成本低。產量高，產的快，價格便宜。

國人喝啤酒不是為了追尋啤酒悠久的歷史，感受它豐富的層次。只是為了當水灌，喝的多。喝的多自然要便宜的，地方性啤酒有點啤酒味，喝完暈暈乎乎的，讓人感覺好，價格便宜就行了。

大部分國人不需要品質好的高端啤酒，所以啤酒廠也沒有必要為了好的原料和工藝而提高成本。

這些廉價的水啤已經擁有了龐大的市場，所以便宜啤酒就是主導。

市場不需要貴啤酒，吃飯幾箱幾箱的啤酒貴了也喝不起，便宜的喝著正好。

1.

原材料成本低廉,獲取簡單。

2.

包裝成本低,目前國內啤酒市場中低端啤酒廣泛使用回收瓶,在保證回收率的情況下,瓶子基本可以算沒成本的,所以包裝成本低。

3.

運輸成本低,國內的啤酒企業,通常就近運輸的瓶裝酒運輸成本低。

哈爾濱啤酒集團有限公司創建于1900年，是中國最早的啤酒制造商。其生產的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風行于中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司位于哈爾濱市香坊區油坊街20號，是中國大陸第五大啤酒釀造企業，共擁有13家啤酒釀造廠。哈啤集團的市場份額在哈爾濱約為66% 。