1.朗姆酒可以兌啤酒嗎百度
算!
酒后駕駛或者醉酒駕駛,都不是以酒的多少來判斷的,是以在機動車駕駛人的每100毫升血液中的酒精含量來計算的。
酒后駕駛也有相關工具測量和數據定義,不是稍微碰到一點點算是酒后駕駛。很多車主對酒后駕駛定義概念比較模糊,不清楚到底飲多少酒算是酒后駕駛。
日前國家質量監督檢驗檢疫總局發布的中華人民共和國車輛駕駛人員血液、呼氣酒精含量閾值與檢驗國家標準(GB19522-2004)規定:
在機動車駕駛人的每100毫升血液中,酒精含量達到20毫克為飲酒駕車,大致相當于飲用一杯啤酒;每100毫升血液中酒精含量達到和超過80毫克可以認定為醉酒駕車,相當于飲用3兩低度白酒或者兩瓶啤酒。
據規定,如果人體中每百毫升血液中含到100毫克酒精,不同的酒類的量化分別是:70度白酒約50克;60度白酒約75克;50度白酒約100克;40度白酒約150克,也就是一口杯的量;日本清酒約500克;紅酒約600克;啤酒約3瓶或者6個易拉罐。
2.朗姆酒要兌飲料嗎
朗姆酒是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為“蘭姆酒”。用甘蔗壓出來的糖汁,經過發酵、蒸餾而成。此種酒的主要生產特點是:選擇特殊的生香(產酯)酵母和加入產生有機酸的細菌,共同發酵后,再經蒸餾陳釀而成。
朗姆酒也叫糖酒,是制糖業的一種副產品,它以蔗糖作原料,先制成糖蜜,然后再經發酵、發餾,在橡木桶中儲存3年以上而成。 根據不同的原料和釀制不同方法,朗姆酒可分為:朗姆白酒、朗姆老酒、淡朗姆酒、朗姆常酒、強香朗姆酒……,含酒精42%~50%、酒液有琥珀色、棕色,也有無色的。
朗姆酒又稱火酒,它的綽號又叫海盜之酒,因為過去橫行在加勒比海地區的海盜都喜歡喝朗姆酒。
朗姆酒的原料為甘蔗。朗姆酒的產地是西半球的西印度群島,以及美國、墨西哥、古巴、牙買加、海地、多米尼加、特立尼達和多巴哥、圭亞那、巴西等國家。另外,非洲島國馬達加斯加也出產朗姆酒。
16世紀,哥倫布發現新大陸后,在西印度群島一帶廣泛種植甘蔗,榨取甘蔗制糖,在制糖時剩下許多殘渣,這種副產品稱為糖蜜。人們把糖蜜、甘蔗汁在一起蒸餾,就形成新的蒸餾酒。但當時的釀造方法非常簡單,酒質不好,這種酒只是種植園的奴隸們喝,而奴隸主們喝葡萄酒。后來蒸餾技術得到改進,把酒放在木桶里儲存一段時間,就成為爽口的朗姆酒了。
那么,為什么稱這種甘蔗酒為朗姆酒呢?種種說法很多,其中英國人對朗姆酒的起源有這樣的描述:1745年,英國海軍上將弗農在航海時發現手下的士兵患了壞血病,因此,他命令士兵們停止喝啤酒,改喝西印度群島的新飲料,湊巧把病治好了。這些士兵為感謝他,稱弗農上將為老古怪,而把這種酒精飲料稱為朗姆。
朗姆酒是微黃、褐色的液體,具有細致、甜潤的口感,芬芳馥郁的酒精香味。朗姆酒是否陳年并不重要,主要是看是不是原產地。它分為清淡型和濃烈型兩種風格。 清淡型朗姆酒是用甘蔗糖蜜、甘蔗汁加酵母進行發酵后蒸餾,在木桶中儲存多年,再勾兌配制而成。酒液呈淺黃到金黃色,酒度再45-50度。清淡型朗姆酒主要產自波多黎各和古巴,它們有很多類型并具有代表性。
濃烈型朗姆酒是由攙入榨糖殘渣的糖蜜在天然酵母菌的作用下緩慢發酵制成的。釀制的酒在蒸餾器中進行2次蒸餾,生成無色的透明液體,然后在橡木桶中熟化5年以上。
濃烈朗姆酒呈金黃色,酒香和糖蜜香濃郁,味辛而醇厚,酒精含量45-50度。濃烈型朗姆酒以牙買加的為代表。
朗姆酒的飲用也是很有趣的。在出產國和地區,人們大多喜歡喝純朗姆酒,不加以調混。實際上這是品嘗朗姆酒最好的作法。而在美國,一般把朗姆酒用來調制雞尾酒。朗姆酒的用途很多,因為燒焦的蔗糖有強烈的香味,所以朗姆酒也經常用于在烹飪上制作糕點、糖果、冰淇淋以及法式大菜的調味。除此之外,朗姆酒飲用時還可加冰、加水、加可樂和加熱水。據說用熱水和黑色朗姆酒兌在一起,便是冬天治感冒的特效偏方。在加工煙草時加入朗姆酒可以增加風味。
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1、加冰:給朗姆酒加冰,將朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗,注意要用真正的純凈水冰塊,冰塊體積有拳頭般大小為宜,這樣喝著不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到“水割”的不同滋味,慢慢感受不同程度的朗姆酒給身體帶來的刺激感。
2、加蘇打水:適宜搭配清淡型朗姆酒飲用,如40%左右的朗姆酒,只需將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁,可使朗姆酒的酒體變得柔軟,有點像陳年的啤酒,風味獨特。
4.朗姆酒能兌牛奶嗎
2oz 朗姆酒(或者陳釀的基酒)
1茶匙 細砂糖
6-8oz 牛奶
直接放在大冰塊上攪合,倒在柯林杯里,撒上一撮豆蔻粉,增加香味。
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朗姆酒不能摻啤酒
朗姆酒,是以甘蔗糖蜜為原料生產的一種蒸餾酒,也稱為蘭姆酒、藍姆酒或朗姆酒。原產地在古巴,口感甜潤、芬芳馥郁。 姆酒可以直接單獨飲用,也可以與其它飲料混合成好喝的雞尾酒,在晚餐時作為開胃酒來喝,也可以在晚餐后喝。在重要的宴會上它是個極好的伴侶。
6.朗姆酒加啤酒可以嗎
不能,料酒是黃酒,味道比較大。
朗姆酒是甘蔗酒,酒味和料酒有挺大區別,做菜的話。。差別比較大。
白酒,料酒,普通的黃酒。白酒是去腥的好能手,但如果是由于口味較重,使用不當的話會對本味造成影響,因此白酒最適合制作冷凍魚之類的食材,由于冷凍的魚類異味比較重,不太新鮮,烹調時用白酒輔助能更好地起到去腥的效果。啤酒是增香之王,因為啤酒中特有的酶能把肉類所含的蛋白質分解為氨基酸,使魚肉更加滑嫩鮮美。
7.朗姆酒怎么兌好喝
1.加冰飲法
給朗姆酒加冰,類似于瑞士人喝苦艾酒時加冰。一般自制的冰塊不純凈,所以質地軟,很快就融化了。所以要用真正的純凈水冰塊、或者制冰公司的冰塊,要像拳頭般大小。將70度以上的烈性朗姆酒,沿著杯壁緩緩倒入加冰的酒杯,再慢慢品嘗。這樣不僅透涼,還能喝到朗姆酒從純烈酒到"水割"的不同滋味。
2.蘇打水飲法
這是一種針對清淡型朗姆酒的飲用方法,40%左右的朗姆酒適合這種飲法。將朗姆酒與蘇打水按照一對二的比例混合,再擠入一點鮮檸檬汁,朗姆酒的酒體變得柔軟,有點像陳年的啤酒,柔和復雜。看球賽的時候甚至能取代啤酒。
3.可樂飲法
這是墨西哥流行的喝法,沿著杯壁,往有冰塊的朗姆酒中輕輕倒入可口可樂,然后緩緩搖動杯子,倒入一點橙汁,就制造出酸甜冰涼的新飲料。之所以不將可樂直接注到冰塊上,是避免碳酸汽一下子消逝了,使口感變硬。
4.椰汁飲法
加勒比人最喜歡用椰子配朗姆酒,將白朗姆酒和冰的新鮮椰汁用一比三的比例混合,就成了樹上結出的椰子酒,口感冰涼、清淡、柔和。將椰子肉切成小塊,用白葡萄酒、葡萄醋、酸橙汁、鹽腌一下做成小食,最適合搭配椰汁朗姆酒。
5.急凍橙汁飲法
這是伏特加喝法的南美版本。將清淡型、40%酒精度的朗姆酒放進冰箱冷凍層,直到48小時以后再取出,這是朗姆酒成了冰液粘稠狀,按一比一倒入鮮榨的橙汁,一口喝下肚子,從喉嚨到胃會劃過一道滋味豐富的冰線。
6.冰激凌飲法
吃冰激凌的時候滴幾滴
8.朗姆酒可以兌碳酸飲料嗎
含氣的礦泉水其實就是蘇打水,一般這樣的飲料可以配一些高酒精度的基酒,如威士忌加蘇打水就叫做“威士忌蘇打”,其做法是:
【中文名稱】:威士忌蘇打水
【英文名稱】:Whisky Soda
【材 料】:威士忌45毫升、蘇打水適量
【制 法】:將冰加入平底酒杯,注入威士忌,加滿冰鎮蘇打水,輕輕攪拌。
2.古巴特色雞尾酒
簡介:
獨具哈瓦那特色的朗姆酒飲品,很清爽。無論是在閱讀/懷想海明威的作品, 還是在夏天享受燒烤的時候,都很適合!
材料:
精制細砂糖1克,青檸半個,榨汁,新鮮薄荷1枝,壓碎,碎冰120毫升,白色朗姆酒60毫升,蘇打水115毫升,新鮮薄荷1枝,裝飾用
做法:
1.在高球玻璃杯里將砂糖和青檸汁調和好,將薄荷葉揉過后放進杯里。接著倒滿碎冰,然后倒朗姆酒進去,最后倒蘇打水直到滿杯。用薄荷1枝裝飾即可。
3.青檸雞尾酒
這是一份簡便的雞尾酒食譜。你可以不用朗姆酒,做成不含酒精的飲品;也可以換用其它水果的濃縮液。
材料:
冰235毫升,淺色朗姆酒235毫升,冰凍檸檬濃縮液110克,蘇打水235毫升
做法:
1.用攪拌器將冰、朗姆酒、檸檬濃縮液和蘇打水攪拌到濃稠,倒進杯里即可享用
9.朗姆酒可以兌啤酒嗎百度百科
人頭馬可兌的飲料有可樂、蘇打水、湯力水、蘇打、冰綠茶、橙汁等。人頭馬是一種比較烈性的洋酒,個人愛好不同,適當調一些喜歡的飲料也很有特色的,適量即可。
人頭馬是一個白蘭地品牌,創建于1724年,人頭馬酒莊是世界公認的特優香檳干邑專家。選取法國干邑地區最中心地帶,保證了人頭馬特優干邑無與倫比的濃郁芬芳。經過近三個世紀的探索,成就了人頭馬特優干邑芬芳濃郁、口感醇厚、回味悠長的獨特品質。2018年12月,世界品牌實驗室發布《2018世界品牌500強》榜單,人頭馬排名第451。[
10.朗姆酒能兌什么
可以的,白朗姆酒加蜂蜜對便秘也有一定的好處,還能增加口感,祝你一切順利,希望能幫到你。
11.朗姆酒可以兌白酒嗎
一、湯力水+伏特加
相信能純喝伏特加的中國人不多,所以各種稀奇古怪的伏特加喝法就層出不窮了。其實兌伏特加最好的軟飲是湯力水,伏特加無色無味,湯力水帶甜味,湯力水兌入少量伏特加極易入口,女士也能暢飲。
伏特加是俄羅斯特有的酒,據說出自于沙皇彼得大帝時代。俄羅斯冬季寒冷而漫長,因此可知道為什么伏特加會有70%以上的酒精度了。
二、蘇打汽水+威士忌
用綠茶兌威士忌雖是時下夜場的潮流,但綠茶濃郁的茶味會改變威士忌的酒味。威士忌講究芳香,只有無味且富含氣泡的屈臣氏蘇打水才能沖淡酒味的同時,在體內充分揮發威士忌的芳香。
威士忌分類
按產地分:蘇格蘭威士忌、波本(美國)威士忌、愛爾蘭威士忌、加拿大威士忌
按釀制原料分:麥芽威士忌、玉米威士忌
威士忌據說是從愛爾蘭的原住居民所制的“生命之水”演變而來,幾乎每種威士忌都有自己獨特的制作程序。一般來說威士忌都有一種特有的香氣,據說是雪利酒的香味再加上杉樹的紅果實所融合的香味。
三、湯力水/蘇打水+白蘭地
能純飲白蘭地固然好,但如果覺得酒味太濃,兌入微帶甜味的湯力水或無色無味的蘇打水,可使白蘭地更易入口,酒味卻醇香依然。
白蘭地的前身其實就是白葡萄酒,它是從白葡萄酒演變而來。
現在常喝的白蘭地是用葡萄以及各種水果為原料,經過發酵、蒸餾、長年儲藏等過程釀制而成。
雞尾酒的起源:
由國際調酒師協會(IBA)認同的說法是:早年,一群英國水手來到墨西哥坎佩切港的一間酒吧休息,一位酒保正用漂亮的雞尾型無皮樹枝攪拌著一種混合飲料。水手們好奇的問酒保飲料的名字,酒保不懂英語,以為問他樹枝的名稱,就回答“考拉德.嘎窖”,這是公雞尾的西班牙語,從此“公雞尾”成了混合飲料的總稱。
調雞尾酒的六大基酒:
金酒(Gin)
蘭姆酒(Rum)
龍舌蘭(Tequila)
威士忌(Whisky)
白蘭地(Brandy)
伏特加(Vodka)
調雞尾酒的五大汽水:
屈臣氏干姜水
新奇士青檸汽水
屈臣氏蘇打水
屈臣氏湯力水
可樂
紅玫瑰:鮮紅的色彩與點綴的綠,在燈光下總是顯得有那么一點不一樣。在這個夜里,紅玫瑰也許就是你自己……
調配方法:將2/7玫瑰露酒、雞蛋白1只、橙汁少許和1/7紅石榴汁糖膠緩慢注入調酒壺內,加入些許碎冰塊,搖勻至起泡后倒入杯中,加滿屈臣氏蘇打水并在杯邊裝飾一顆綠櫻桃即可。
介紹幾款經典雞尾酒
金湯力:通常是開胃酒,晶瑩剔透的杯體中,冰塊懸浮在酒中,氣泡包圍著檸檬薄片,感覺清涼而又爽口,稍微辛辣的味道使喜歡它的人常常連飲數杯。
調配方法:將1/4金酒倒入高波杯中,在杯中加冰塊,用3/4屈臣氏湯力水注滿,最后在杯中加檸檬薄片進行裝飾即可。
夢幻勒曼湖:以瑞士的夢幻之湖“勒曼湖”為主題,這是一種杯中呈現藍色濃淡層次的美麗雞尾酒,讓人覺得寧靜而高雅。
調配方法:將3/10清酒、冰塊、1/5白色柑香酒、1/20櫻桃酒與檸檬汁倒入調酒壺中,搖蕩后倒入杯中,加滿4/10屈臣氏湯力水,再將微量藍色柑香酒慢慢沿杯邊倒入杯底即可。
經典雞尾酒
金馬頸:微甜的口感加上檸檬皮的清香味道,讓人感覺有點鮮美,同時更是美容的佳品,非常適合女士。
調配方法:將1/4金酒倒入高杯中,再將削成1.5cm寬螺旋狀的檸檬皮垂直放入高杯中,并將檸檬皮掛在杯口,加入冰塊后用3/4屈臣氏干姜水注滿即可。