1. 純生啤酒的酒精度

純生啤酒的酒精度數分為三個檔次，高濃度型的麥芽汁濃度在14°至20°；中濃度型的麥芽汁濃度在10°至12°；低濃度型的麥芽汁濃度在6°至8°。

??1、高濃度型純生啤酒的麥芽汁濃度在14°至20°，這種啤酒生產周期長，穩定性好，適于貯存和遠途運輸。

??2、中濃度型純生啤酒的麥芽汁濃度在10°至12°，以12度為普遍，是我國啤酒生產的主要品種。

??3、低濃度型純生啤酒的麥芽汁濃度在6°至8°，夏季可做清涼飲料，缺點是穩定性差，保存時間較短。

2. 純生啤酒多少度

青島啤酒的度數并沒有這么高，應該說絕大多數啤酒其實都在3-4度左右，它的標注跟白酒不同，不過青島啤酒的種類很多，也不乏一些高度啤酒。

要說青島啤酒多少度呢？一般普通飲用的在3-4度，也就是原麥汁濃度8°左右的啤酒，這也是最普通的青島啤酒，但其實青島啤酒還有很多系列，度數都不同。

但青島啤酒度數遠比自己想象中的要低很多，跟瓶身上標注的8°、11°等相距甚遠，但有些人之所以喝啤酒容易上頭，是因為有二氧化碳，能夠加快酒精的吸收，所以啤酒喝的快就容易醉，但實際度數跟白酒完全不能比。

3. 純生啤酒的酒精度高嗎

1.所用原料不同:大麥啤酒是用大麥芽釀造的啤酒，也就是傳統的啤酒；小麥啤酒是用小麥芽釀造的啤酒，因為酒體渾濁，所以也被稱為“白啤酒”。

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2.釀造時的發酵方式不同:大麥啤酒一般都是選用底層發酵的方式，這樣酒中的酵母不會漂浮在酒中，因此酒體比較清澈；小麥啤酒大多采用上層發酵的方式，也就是我們所說的“艾爾發酵法”，因此酒體中會有酵母等懸浮，所以小麥啤酒基本都是渾濁型啤酒。

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3.釀造成本不同:大麥的價格要高于小麥，因此用大麥芽釀造啤酒成本要高于小麥啤酒，因此純正的大麥啤酒售價是要高過小麥啤酒的。

4.口感和味道區別很大:純正的大麥啤酒口感和味道上有特有的大麥苦味，入口以后還有苦盡甘來的感覺；小麥啤酒講究的是香，也就是喝過以后有麥芽香味。

5.價格上的差別:高檔的啤酒基本都是以大麥芽釀造的，小麥啤酒要比大麥啤酒低上一個檔次，因此純正的大麥啤酒價格都要高過小麥啤酒。

6.麥芽濃度和酒精度的區別:衡量啤酒好喝與否的關鍵在于麥芽濃度和酒精度的高低，大麥啤酒的原麥汁濃度可以做到很高，即使一些添加大米的原麥汁濃度也可以做到11°，酒精度大麥啤酒好的可以達到10°以上，甚至更高；小麥啤酒的原麥汁濃度一般在12°左右，酒精度大多在4°左右，因此要講啤酒有勁有味，大麥啤酒是完勝小麥啤酒的。

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大麥啤酒和小麥啤酒誰才是正宗的好啤酒

啤酒作為古老的酒精飲品，它跟葡萄酒和中國的黃酒并成為“世界三大古酒”。啤酒在開始釀造的時候并沒有固定的原料，因此釀造的原料也五花八門，直到1516年的德國巴伐利亞州頒布了【啤酒純凈法】，規定啤酒只能由麥芽、酵母和啤酒花釀造而成。這部法律可以說是具有劃時代的意義，也可以說是世界上第一部關于食品安全的立法。

【啤酒純凈法】中規定的麥芽就是大麥芽，因為小麥一直是做為主食的存在。在生產力不夠發達的古代，很多國家都有頒布【禁酒令】，也就是不允許用糧食釀酒，畢竟保證人們有飯吃才是最主要的，喝酒還是要排在吃飯之后的。

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這部【啤酒純凈法】雖然在80年代的時候已經被廢除，但是很多啤酒愛好者至今也奉【啤酒純凈法】為挑選好啤酒的首選。也就是原料表里只能有麥芽、酵母和啤酒花

4. 純生啤酒的酒精度數

一般的純生啤酒度數在8度左右，酒味不是那么的大，更多的是被麥芽的香味所代替，度數決定了酒的最佳貯存時間，最佳保質期一般是在一年之內；采用了特殊的釀造工藝，嚴格控制微生物指標，使用包括 0.45 微米微孔過濾的三級過濾，不進行熱殺菌讓啤酒保持較高的生物、非生物、風味穩定性。

5. 純生啤酒的酒精度是大于2.5%還是小于2.5%

純生是純生啤酒，純生是8度。一般的啤酒度數都在9度和11度之間，而雪花純生度數是8度，所以雪花純生的味道酒味不是那么的大，更多的是被麥芽的香味所代替，所以大家都比較喜歡喝雪花純生。

因為它的濃度比較高，一般人一次喝1~2瓶500ml的純生，這是屬于一個正常的量，如果酒量好的話，可以再多喝一兩瓶也是沒問題。

6. 純生啤酒的酒精度數是多少

麥芽濃度9度只能表示這款啤酒的麥芽度，和啤酒酒精度數沒有什么必然聯系。通常工業啤酒純生的酒精度數在3.5度以下。酒精度數中等偏低。麥芽濃度9度，還是可以的。說明啤酒口感麥芽香氣還是比較好的。雖然酒精度數不是很高，還是要奉勸喝酒的朋友適可而止。多飲傷身。

7. 純生啤酒酒精含量

生啤”也就是我們所說的“鮮啤酒”度數比較低。是根據殺菌方式的不同，把不經過傳巴氏滅菌法處理的啤酒統稱為生啤（注意是不經過傳統的巴氏殺菌技術而不是不殺菌），也就是鮮啤酒。是酒液不經過巴氏滅菌法處理的啤酒的統稱。因酒中保存了一部分營養豐富的酵母菌，所以口味比普通瓶裝熟啤鮮美。

相比傳統啤酒，生啤口味更加純正、清爽，清醇透亮的金黃色澤和潔白細膩的泡沫，更讓人感覺滴滴新鮮的品質。不過，鮮啤酒雖然味道鮮美，但是穩定性差，不能長時間存放，常溫下保鮮期僅一天左右，低溫下可保存3天左右。

普通啤酒都是經過包裝貨，度數高點。啤酒是為了追求的口感和品質，發酵時間一般在1-2個月左右，啤酒進行充分的發酵和后熟，麥芽汁濃度更高，風味更為濃郁。沒有過濾和殺菌處理，保留原漿香氣，保質期短，不超過一年。

8. 純生風味啤酒酒精度多少

首先有瓶子的大小！小瓶只有330毫升大的有1000毫升的。 同時不同的啤酒酒精度是不一樣的，高的比如黑啤能到5%，現在南方賣的一些清爽型的最低只有2.5%.通常都在百分之三點幾。 但是要注意啤酒相對于白酒來說，由于啤酒含有的二氧化碳可以促進人體對酒精的吸收，同樣的酒精，喝啤酒更容易醉一些，大體上一瓶普通啤酒的效果相當于一兩白酒。

9. 純生啤酒的酒精度是多少

金士百的啤酒酒精度數是3度左右，而酒瓶上的度數是8-10度。啤酒的度數是指酒精的度數，喝啤酒易醉是因為啤酒里面含有酒精，一般的啤酒含有酒精在10度左右。啤酒的酒精含量是按重量計算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質越好。啤酒瓶上的度數標志是指麥芽汁的含糖濃度。10°啤酒是每公斤麥芽汁含糖100克。萊垍頭條

10. 純生啤酒的酒精度是多少度

純生的麥芽濃度8度，酒精度數≥2.5vol，屬于淡啤酒。酒精度是指酒中含乙醇的體積百分比，通常是以20℃時的體積比表示的。酒精度的表示法有標準酒度、英制酒度、美制酒度三種。

啤酒（beer）是指利用淀粉水解、發酵產生糖分后制成的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是世界上歷史最悠久，普及范圍最廣的酒精飲料之一。