1. 蘇格蘭啤酒品牌
應(yīng)該是美國(guó)的百威啤酒。
世界十大名牌啤酒排名如下:
1.第一位:美國(guó)百威啤酒,年產(chǎn)量115億升;
2.第二位:比利時(shí)的時(shí)代啤酒,產(chǎn)量為81.7億升(含德國(guó)貝克的5.7億升);
3.第三位:荷蘭的喜力啤酒以年產(chǎn)量72億升居;
4.第四位:丹麥的嘉士伯啤酒,年產(chǎn)量達(dá)60億升;
5.第五位:巴西的安貝夫,年產(chǎn)量是55億升;
6.第六位:南非啤酒集團(tuán),年產(chǎn)量54億升;
7.第七位:美國(guó)的米勒啤酒,年產(chǎn)量53億升;
8.第八位:英國(guó)的紐卡索,年產(chǎn)量36億升;
9.第九位:日本的朝日啤酒,年產(chǎn)量35億升;
10.第十位:日本的麒麟啤酒,年產(chǎn)量32億升。?
關(guān)于十大啤酒的介紹
一、百威啤酒
美國(guó)安海斯布希公司
百威啤酒誕生于1876年,由阿道普斯?布希創(chuàng)辦。它采用質(zhì)量最佳的純天然材料,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)墓に嚳刂疲ㄟ^(guò)自然發(fā)酵,低溫儲(chǔ)藏而釀成。整個(gè)生產(chǎn)流程中不使用任何人造成分、添加劑或防腐劑。在發(fā)酵過(guò)程中,又使用數(shù)百年傳統(tǒng)的山毛櫸木發(fā)酵工藝,使啤酒格外清爽。百年發(fā)展中一直以其純正的口感,過(guò)硬的質(zhì)量贏得了全世界消費(fèi)者的青睞,成為世界最暢銷、銷量最多的啤酒,長(zhǎng)久以來(lái)被譽(yù)為是“啤酒之王”!
二、貝克啤酒
德國(guó)貝克英特布魯時(shí)代公司
德國(guó)憑借品質(zhì)優(yōu)良的啤酒,成為舉世公認(rèn)的啤酒王國(guó)。擁有四百年歷史的貝克啤酒是德國(guó)啤酒的代表,也是全世界最受歡迎的德國(guó)啤酒,尤其是在美國(guó)(每年大約1億升)、英國(guó)、意大利,貝克啤酒更是進(jìn)口啤酒的冠軍品牌,年出口占德國(guó)啤酒出口總量的35%以上。 貝克啤酒起源于16世紀(jì)的不來(lái)梅古城,其優(yōu)良的釀造技術(shù),使“BECK'S”品牌傳播至今。1876年,在紀(jì)念美國(guó)建國(guó)一百年的費(fèi)城世界博覽會(huì)上,貝克啤酒獲得第一屆國(guó)際競(jìng)賽金牌獎(jiǎng)的殊榮,此后百余年來(lái)所榮獲的獎(jiǎng)項(xiàng)更是不計(jì)其數(shù)。
三、喜力啤酒
荷蘭喜力公司
總部位于荷蘭,且由世界第四大啤酒公司生產(chǎn)的喜力啤酒,憑借著出色的品牌戰(zhàn)略和過(guò)硬的品質(zhì)保證,成為全球頂級(jí)的啤酒品牌。喜力啤酒在全世界170多個(gè)國(guó)家熱銷,其優(yōu)良品質(zhì)一直得到業(yè)內(nèi)和廣大消費(fèi)者的認(rèn)可。喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的,口感平順甘醇,不含枯澀刺激味。
四、嘉士伯啤酒
丹麥嘉士伯公司
嘉士伯啤酒由丹麥啤酒巨人CARLSBERG公司出品。CARLSBERG公司是僅次于荷蘭喜力啤酒公司的國(guó)際性啤酒生產(chǎn)商,目前是世界前七大啤酒公司之一。1847年創(chuàng)立,至今已有160多年的歷史,在40多個(gè)國(guó)家都有生產(chǎn)基地,遠(yuǎn)銷世界140多個(gè)國(guó)家和地區(qū),產(chǎn)品風(fēng)行全球。嘉士伯啤酒的口感屬于典型的歐洲式LARGER啤酒,酒質(zhì)澄清甘醇。
五、安貝夫啤酒
巴西 安貝夫公司
安貝夫啤酒,來(lái)自于巴西,世界十大啤酒廠商之一,年產(chǎn)量是55億升。安貝夫公司是安海希布什英博的子公司,是南美洲最大的啤酒集團(tuán),排名世界第五。安貝夫在美洲的14個(gè)國(guó)家開(kāi)展經(jīng)營(yíng),主要的品牌包括南極洲,博浪,波希米亞,世傲,時(shí)代啤酒及軟飲料如瓜那拉南極洲,蘇打水與Sukita,擁有著美國(guó)以外百事可樂(lè)最大的裝瓶機(jī),在巴西及其它拉美國(guó)家銷售百事可樂(lè)公司的產(chǎn)品,包括百事可樂(lè),立頓冰紅茶,并通過(guò)授權(quán)生產(chǎn)的形式生產(chǎn)佳得樂(lè)運(yùn)動(dòng)飲料。
六、南非啤酒
南非南非啤酒集團(tuán)
總部設(shè)在約翰內(nèi)斯堡的南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商。上個(gè)世紀(jì)90年代初期,南非種族隔離制度的消除和蘇聯(lián)、東歐發(fā)生的巨變,并不只是政治上的分界線,它是一個(gè)銷售更多啤酒的信號(hào)。隨著西方國(guó)家對(duì)南非制裁的取消和新的市場(chǎng)的開(kāi)放,SAB很快進(jìn)入了撒哈拉以南的非洲國(guó)家、東歐、拉美甚至中國(guó)的市場(chǎng)。
七、美樂(lè)系列啤酒
美國(guó)美樂(lè)公司
美國(guó)第二大啤酒品牌Miller成立于1855年,從美國(guó)的Milwaki開(kāi)始,現(xiàn)在銷售網(wǎng)遍及全球100個(gè)國(guó)家以上。目前該集團(tuán)主要的品牌包括MillerLite、MillerGenuineDraft(MGD)、MillerHighLife。MillerLite是世界第一個(gè)低卡啤酒,也是美國(guó)最受歡迎Miller系列產(chǎn)品之一,每12盎司只包含96卡路里,曾獲得1996年與1998年世界杯啤酒品鑒比賽中美式低卡Lager啤酒類的金牌獎(jiǎng)。
八、科羅娜啤酒
墨西哥 莫德羅啤酒公司
1925年世界上第一瓶科羅娜特級(jí)啤酒由莫德羅MODELO集團(tuán)精心釀制而成。科羅娜特級(jí)啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒。因其獨(dú)特的透明瓶包裝以及飲用時(shí)添加白檸檬片的特別風(fēng)味,在美國(guó)一度深受時(shí)尚青年的青睞。莫德羅啤酒公司在墨西哥擁有8座現(xiàn)代化工廠,4.3萬(wàn)名員工,年產(chǎn)啤酒1800萬(wàn)箱(約4100萬(wàn)噸),在本國(guó)的市場(chǎng)占有率達(dá)60%以上,并且出口到全球150個(gè)國(guó)家和地區(qū)。
九、紐卡斯?fàn)栂盗衅【?/p>
英國(guó)蘇格蘭紐卡斯?fàn)柟?/p>
成立于1749年的英國(guó)蘇格蘭紐卡斯?fàn)柶【萍瘓F(tuán)(以下簡(jiǎn)稱S&N)是以愛(ài)丁堡為基地的釀酒業(yè)的佼佼者,為世界十大釀酒商之一,業(yè)務(wù)遍布全球超過(guò)55個(gè)國(guó)家。作為世界上最大的棕色啤酒出口商,S&N年產(chǎn)量超過(guò)3億3100萬(wàn)公升,擁有眾多的品牌,包括:紐卡斯?fàn)栕厣【啤cEWAN`S、COURAGE、BEAMISHIRISHSTOUT、JOHNSMITH`S、KRONENBOURG等。
十、朝日啤酒
日本朝日啤酒
朝日啤酒株式會(huì)社成立于1880年,是日本最著名的啤酒制造廠商之一。1987年朝日啤酒株式會(huì)社推出新品Asahi舒波樂(lè)生啤,其銷售業(yè)績(jī)蒸蒸日上,至1998年Asahi舒波樂(lè)單品種銷量已經(jīng)躍居日本第一、世界排名第三、生啤酒銷量世界NO.1。ASAHI將獨(dú)家研制的KARAKUCHI特級(jí)酵母搭配不為人知的獨(dú)特發(fā)酵技術(shù),釀造出了不但味道不苦澀反而帶點(diǎn)芳香、辛辣口感的啤酒。
2. 蘇格蘭黑啤酒
它有65度,是全球最烈的啤酒,它叫“世界末日”。據(jù)英國(guó)《每日郵報(bào)》15日?qǐng)?bào)道,蘇格蘭一家啤酒廠近日釀造出了一種啤酒,酒精含量高達(dá)65%,比白蘭地和威士忌酒精含量還要高,號(hào)稱“全球最烈啤酒”。
據(jù)《都市快報(bào)》
330毫升賣80英鎊
釀造出這種啤酒的是布魯米斯特酒廠,一家今年年初才開(kāi)始生產(chǎn)啤酒的小酒廠。它給這種啤酒起了一個(gè)有趣的名字“世界末日”,寓意是,喝了它,保證你兩眼一閉昏睡到天亮。
那這種啤酒的釀造工藝和普通啤酒相比有什么特別之處呢?酒廠相關(guān)負(fù)責(zé)人里維斯說(shuō),釀制“世界末日”采用的是一種冷凝蒸餾法,過(guò)程中將酒急凍至0℃,防止酵母將麥芽轉(zhuǎn)化成糖分,并盡可能將水從混合物中快速取出,從而提高了酒精含量。不過(guò),如此復(fù)雜的工藝也決定了“世界末日”的身價(jià)不菲。里維斯說(shuō),釀造一瓶正常規(guī)格的“世界末日”,需要浪費(fèi)85%的原材料,而普通啤酒幾乎不需浪費(fèi)。
據(jù)報(bào)道,一瓶330毫升“世界末日”,售價(jià)約為80英鎊(折合人民幣800元),當(dāng)然如果你直接去酒廠買,可以打?qū)φ邸?/p>
里維斯說(shuō),這款啤酒將在11月3日在當(dāng)?shù)氐哪崴购【乒?jié)上正式亮相,屆時(shí),顧客花上5英鎊(折合人民幣50元),就能品嘗一杯35毫升的“全球最烈啤酒”。
悠著點(diǎn)把它當(dāng)白酒喝吧
《每日郵報(bào)》的記者格拉夫“鼓足勇氣”試飲“世界末日”。令他驚訝的是,喝下如此高度的酒卻出奇的沒(méi)火燒喉嚨。相反,它口感順滑,略帶點(diǎn)苦澀,喝下后嘴里還留下淡淡甜味,讓人還想多喝一口
26歲的布魯米斯特酒廠總經(jīng)理施安德給的建議是:大家悠著點(diǎn),口感再好,度數(shù)在這呢,酒量參照白酒標(biāo)準(zhǔn)。
對(duì)大多數(shù)人而言,啤酒的魅力在于,口感好,度數(shù)低,能多喝點(diǎn)。布魯米斯特酒廠反其道而行之,釀造高度啤酒的目的又是什么?
施安德的回答很簡(jiǎn)單,為了挑戰(zhàn)。他說(shuō),“世界末日”不是為酗酒者釀造的,它的目標(biāo)客戶主要是喜歡嘗試不同東西的那些人,確切地說(shuō),是喜歡白蘭地的顧客,他們肯定有興趣嘗試高度啤酒的滋味。“當(dāng)然,它的價(jià)格和度數(shù)決定了,這需要朋友們坐下來(lái)一起分享,而不是讓一個(gè)人一飲而盡”。
施安德還說(shuō),很多啤酒專家已經(jīng)嘗過(guò)“世界末日”了,他們都給出了積極評(píng)價(jià)。他說(shuō),目前不少來(lái)自世界各地的經(jīng)銷商對(duì)“世界末日”感興趣,不過(guò),問(wèn)題是釀造這種啤酒需要很長(zhǎng)時(shí)間,我們現(xiàn)在的庫(kù)存還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不能滿足他們的需求。
布魯米斯特不是第一個(gè)嘗試釀造高度啤酒的酒廠。2009年,蘇格蘭布魯?shù)栏衿【茝S釀造出了酒精含量32%的啤酒,震驚啤酒界。很快,它的紀(jì)錄就被一家德國(guó)啤酒廠打破,后者釀造出了41%酒精含量的啤酒。2010年7月,紀(jì)錄再度刷新,荷蘭一家啤酒廠釀造出酒精含量60%的啤酒,名字是“開(kāi)始未來(lái)”。
3. 蘇格蘭烈性啤酒
我們?cè)谏钪锌倳?huì)看到啤酒的身影,啤酒是我們最常見(jiàn)的一種酒,也是我們世界上最古老的一種酒,啤酒的原料也貼切我們的生活,是由啤酒花,麥子,酵母,水釀造成的,同時(shí)啤酒分為很多種,每種啤酒的價(jià)格和度數(shù)都不一樣,有的啤酒度數(shù)小,例如果啤,果香味重,酒精味少,還有的啤酒味道辛辣,比較沖,酒精味道重,也是我們常喝的一些啤酒,啤酒不光在度數(shù)上有區(qū)別,它還在色澤上有區(qū)別,有淡黃色,金黃色,黑啤等這些分類,每種啤酒都蘊(yùn)含不同的風(fēng)味,接下來(lái)我給你們介紹世界上最帶勁的10種啤酒,喝過(guò)5種的是酒神,全喝過(guò)的請(qǐng)?jiān)试S我叫一聲“爺”
第一種比爾森啤酒
比爾森啤酒
比爾森啤酒是世界上盛名的啤酒種類,啤酒生產(chǎn)主要以淡黃色的啤酒和金黃色的啤酒為主,啤酒的品質(zhì)泡沫持久,味道偏苦,但是苦盡甘來(lái),在后就會(huì)有一些酒精的清爽的味道,也被我們譽(yù)為啤酒質(zhì)量最佳的啤酒,保留古代的傳統(tǒng)工藝,保存比爾森啤酒原本的老味道,也讓獨(dú)特的制作傳統(tǒng)手藝流傳下來(lái),度數(shù)一般在4.9度,價(jià)格200左右。
第二種戈頓班德啤酒
戈頓班德啤酒
戈頓班德啤酒是一種深棕色的啤酒,釀造用的啤酒花也是由四種啤酒花混合而成分別為哈拉道酒花,釀酒師金酒花,薩士酒花,泰特南酒花,味道也更加豐富,具有酒精的澀味和酸味,同時(shí)苦味也被沖淡,度數(shù)在14度左右,價(jià)格在150左右。
第三種健力士黑啤
健力士黑啤
看到這個(gè)名稱我們就知道這個(gè)介紹的啤酒是黑啤酒,是愛(ài)爾蘭當(dāng)?shù)厥a(chǎn)的一種啤酒種類,健力士黑啤味道正宗,帶有非常純正的口味,味道濃厚,單薄,帶有苦咖啡的滋味,色澤暗沉,泡沫豐富,健力士黑啤度數(shù)在4.2度,價(jià)格在225塊。
第四種百威啤酒
百威啤酒
百威啤酒是現(xiàn)在非常暢銷的啤酒,也深受人們的喜愛(ài),產(chǎn)地是在美國(guó)的百威啤酒廠,歷史悠久,有這“啤酒王”的稱號(hào),百威啤酒是屬于清淡型的啤酒,給人清爽的感受,并且苦味并不明顯,度數(shù)在3.8度,價(jià)格親民在120塊。
第五種莫瑞蒂紅啤酒
莫瑞蒂紅啤酒
莫瑞蒂紅啤酒的產(chǎn)地是在意大利的啤酒廠,產(chǎn)出的啤酒味道有這甜麥芽的味道,色澤呈現(xiàn)金黃色是我們熟悉的啤酒正宗的顏色,泡沫松軟,度數(shù)是在4.6度,價(jià)格是在100以內(nèi)。
第六種生力啤酒
生力啤酒
生力啤酒的產(chǎn)地是在香港啤酒廠,而且歷史特別悠久,味道非常順喉,清爽,尤其是酒的氣味特別持久芳香,度數(shù)保持在5度左右,價(jià)格在98左右。
第七種嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒
嘉士伯啤酒產(chǎn)地在我國(guó)國(guó)內(nèi),獨(dú)特的釀造方法,給嘉士伯啤酒帶來(lái)一種淡淡的檸檬味道,但是澀澤的味道也比較重,度數(shù)控制在4度,價(jià)格在30塊左右,而且我們?cè)诒?zhèn)的時(shí)候喝完,味道才會(huì)更佳啊!
第八種碧特博格啤酒
碧特博格啤酒
碧特博格啤酒產(chǎn)地在德國(guó),是一個(gè)非常暢銷的品牌,原料的選擇采用基本的釀造原料,沒(méi)有一些其他材料的選擇,保證了啤酒的地道的原味,度數(shù)在5.5度,價(jià)格是98塊。
第九種力堡小麥啤酒
力堡小麥啤酒
力堡小麥啤酒是德國(guó)弗蘭出口的啤酒,味道清淡,扎實(shí),而且啤酒花的選擇也是特別正宗的,泡沫細(xì)膩。達(dá)到很好的平衡,度數(shù)在4.6度,價(jià)格在65塊
第十種貝克啤酒
貝克啤酒
貝克啤酒是德國(guó)銷量第一,歷史悠久,而且色澤正宗,受到了貝克當(dāng)?shù)厝藗兊南矏?ài),酒質(zhì)飽滿,度數(shù)在7.8度,價(jià)格在120左右。
4. 蘇格蘭 啤酒
是英國(guó)蛇毒啤酒,真正的“斷片酒”,比二鍋頭還要烈,英國(guó)蘇格蘭的兩個(gè)小伙子卻追尋著一個(gè)瘋狂的想法,釀出了世界上最烈的啤酒——67.5度的蛇毒啤酒!相比之下,連中國(guó)的紅星二鍋頭都甘拜下風(fēng)!如果十多度的啤酒對(duì)你來(lái)說(shuō)已經(jīng)太過(guò)“重口”,那么這款啤酒我勸你不要輕易嘗試,因?yàn)楹韧暌槐螅愫芸赡軙?huì)被媽媽送去醫(yī)院。
5. 蘇格蘭黑啤品牌
1.杰克丹尼爾威士忌
杰克丹尼爾威士忌是美國(guó)威士忌品牌,這是田納西的一種威士忌。它由田納西州的杰克丹尼爾釀酒廠生產(chǎn),1956年歸布朗福爾曼公司所有,該品牌是銷量的威士忌品牌。
2.尊尼獲加威士忌
尊尼獲加是帝亞吉?dú)W旗下品牌,該公司每年銷售1.3億瓶混合蘇格蘭威士忌。它是分布廣泛的蘇格蘭混合威士忌品牌,幾乎在世界所有國(guó)家都可以買到。該品牌以紅標(biāo)、白金標(biāo)、紅標(biāo)等品牌銷售其變體產(chǎn)品。它的變體“honor”是尊尼獲加(Johnnie Walker)混合蘇格蘭威士忌中既稀有又昂貴的一款,該品牌在烈酒評(píng)比中獲得了多個(gè)獎(jiǎng)項(xiàng)。
3.尊美醇威士忌
尊美醇威士忌(Jameson Irish)是愛(ài)爾蘭釀酒廠生產(chǎn)的一種混合威士忌,該公司成立于1780年,2013年,該品牌銷量突破400萬(wàn)箱(4800萬(wàn)瓶)。Jameson是世界上暢銷的愛(ài)爾蘭威士忌,自19世紀(jì)以來(lái),它向來(lái)在國(guó)際上銷售。2008年,明尼阿波里斯市的愛(ài)爾蘭酒吧The Local賣出671箱Jameson威士忌,成為世界上的Jameson威士忌店,并延續(xù)四年蟬聯(lián),Jameson’s稀有的保留型威士忌被Proof66評(píng)為世界上寶貴的20種威士忌之一。
4.Canadian Club
Canadian Club是一種威士忌品牌,俗稱C.C.,來(lái)自加拿大。它是由總部位于多倫多的GooderhamWorts公司創(chuàng)建的,該品牌現(xiàn)在由Beam三得利生產(chǎn)。在60年代的“廣告狂人”時(shí)代,加拿大俱樂(lè)部?jī)H在美國(guó)就售出了約400萬(wàn)箱。目前,該品牌每年在北美的出貨量約為250萬(wàn)箱。該品牌推出了新的標(biāo)簽和瓶子,以反映廣告狂人時(shí)代。
5.三得利威士忌
日本三得利控股有限公司成立于1899年,是日本歷史悠久的釀酒和蒸餾集團(tuán)之一。它生產(chǎn)的日本威士忌既暢銷又獲獎(jiǎng),三得利的總部設(shè)在島濱町。公司不斷與其他公司合并和收購(gòu),以擴(kuò)大業(yè)務(wù)。2014年,三得利宣布收購(gòu)美國(guó)的波旁威士忌生產(chǎn)商Beam Inc.,這筆交易將使三得利成為第三大烈酒生產(chǎn)商。
6.占邊威士忌
Jim Beam是一個(gè)美國(guó)品牌,它生產(chǎn)的波旁威士忌是用谷物混合而成的,主要谷物是玉米。該品牌銷量從2011年的590萬(wàn)箱增至2013年的630萬(wàn)箱,2012年增長(zhǎng)7%。該公司是一個(gè)銷售蜂蜜味等調(diào)味液的品牌,據(jù)美國(guó)蒸餾酒協(xié)會(huì)(Spirits Council)和行業(yè)組織的數(shù)據(jù),過(guò)去10年,波旁威士忌和田納西威士忌的銷量增長(zhǎng)了26%,公司被日本三得利收購(gòu)后更名為Jim三得利。
7.百齡壇威士忌
位于蘇格蘭敦巴頓的喬治百齡壇父子有限公司(George BallantineSon Ltd.)取消了以百齡壇品牌生產(chǎn)蘇格蘭混合威士忌的聲譽(yù),它是世界上第二暢銷的蘇格蘭威士忌。這個(gè)品牌的產(chǎn)品贏得了許多獎(jiǎng)項(xiàng),這是1965年在英國(guó)推出的一批搶占市場(chǎng)的蘇格蘭威士忌之一。
2006年,Sandy Hyslop被任命為百齡壇的混合大師。他被任命為百齡壇180年歷史上的第五位調(diào)酒大師,它的變種被命名與表達(dá)的特點(diǎn)和年齡,如- 12歲:混合-“新奇,柔軟和堅(jiān)果”,40歲:混合-“難以置信的深度,復(fù)雜和極端的水果味”。
8.Crown Royal.
加拿大暢銷的威士忌,這是一種由帝亞吉?dú)W(Diageo)旗下的威士忌品牌,由Samuel Bronfman于1939年推出,以紀(jì)念George IV訪問(wèn)加拿大。其銷量從2011年的500萬(wàn)箱增長(zhǎng)到2012年的520萬(wàn)箱,2012年增長(zhǎng)4%。
Crown Royal.在各種汽車運(yùn)動(dòng)項(xiàng)目和汽車上做廣告,定期推出新品種威士忌。該品牌的一個(gè)顯著特點(diǎn)是,它把玻璃瓶包裝在一個(gè)特殊的金色刺繡袋。
9.Black Velvet – 黑天鵝絨
另一個(gè)上榜的威士忌品牌是“Black Velvet”,這是Constellation brands旗下的加拿大威士忌品牌。它是啤酒、葡萄酒和烈酒公司之一。
10.Black Nikka
Black Nikka是一種酒精含量為37%的威士忌,目前為朝日啤酒(Asahi Breweries)所有。其創(chuàng)始人Taketsuru Masataka于1918年前往蘇格蘭,在格拉斯哥大學(xué)學(xué)習(xí)蘇格蘭威士忌的蒸餾過(guò)程。
2008年, (Nikka Whisky Distilling co.ltd.)釀酒廠Yoichi在世界威士忌獎(jiǎng)(World Whiskies Awards)上被評(píng)為單一麥芽威士忌,Yoichi釀酒廠仍然使用煤火來(lái)加熱蒸餾罐,這種做法在現(xiàn)代威士忌生產(chǎn)中幾乎已經(jīng)完全廢棄。2009年,Nikka決定將Black Nikka品牌改名為“Black”。
6. 蘇格蘭啤酒品牌排行
格林王貝爾黑文蘇格蘭世濤黑色啤酒
7. 蘇格蘭精釀啤酒
威士忌就是麥芽發(fā)酵然后蒸餾再過(guò)木桶的酒
啤酒是麥芽發(fā)酵的酒,拿這個(gè)液體蒸餾出來(lái)再過(guò)桶你說(shuō)是叫啤酒還是叫威士忌?
因?yàn)檫@啤酒和威士忌的定義是從工藝上來(lái)的,而不是口感,你用威士忌的工藝做出的酒叫威士忌,而啤酒是拿去蒸餾變成烈性酒,能被叫做啤酒嗎?
英國(guó)島酒以泥煤味著稱,有一個(gè)新西蘭酒廠叫酵母男孩,使用了100%的泥煤烘烤麥芽釀造了一款10多度的雙頭龍啤酒,喝起來(lái)比泥煤威士忌還要沖,就像喝消毒水一樣。然而他用的是啤酒工藝,材料用的威士忌原料,還是被定義為啤酒。
所以啤酒是拿去蒸餾或者是冰萃而提高酒精度變成烈酒的話,就還是啤酒?
然而這是歷史上沒(méi)有的特例,這是一個(gè)跨界的新品種,說(shuō)他是啤酒,以后幾乎沒(méi)有了啤酒的特性。
精釀啤酒屆里還有一個(gè)蘇格蘭酒廠產(chǎn)的的蛇毒,酒精度高達(dá)67,就是啤酒為基液再用烈酒工藝強(qiáng)行提高酒精度的,說(shuō)他是啤酒,然而喝起來(lái)完全不是啤酒的味道了。
再者,丹麥的美奇樂(lè)酒廠把自己的帝國(guó)世濤黑啤酒經(jīng)過(guò)蒸餾以后再投入大量酒花,喝起來(lái)像白蘭地確帶著酒花型艾爾啤酒的香味
8. 蘇格蘭啤酒品牌介紹
很好喝
馬丁蘇格蘭啤酒是一款采用優(yōu)質(zhì)谷物和麥芽威士忌調(diào)配的威士忌,口感平滑,帶有一絲泥煤香,仍然保留舊時(shí)風(fēng)味。
蘇格蘭啤酒麥香占據(jù)絕對(duì)主導(dǎo),輔以一定的烤面包味道、餅干味道和輕微水果味。在英式啤酒中常見(jiàn)的酒花味、烘烤麥芽的焦糊味極少。
9. 英格蘭 啤酒
好喝。
健力士司陶特啤酒是上發(fā)酵啤酒的一種,是波特(Porter)啤酒傳到愛(ài)爾蘭后,在當(dāng)?shù)馗牧籍a(chǎn)生的啤酒,它直接將大麥焙烤后釀造,釀出來(lái)的酒帶有焦味,異于啤酒花苦味和銳利感。
視覺(jué)上健力士司陶特具有細(xì)膩的泡沫和極其深黑的顏色,口感醇厚,特種烤制麥芽為世濤啤酒帶來(lái)類似咖啡或者巧克力版的濃郁香氣。
這個(gè)風(fēng)格啤酒通常有著奶油般的口感和極強(qiáng)的烘烤麥芽帶來(lái)的類似巧克力的味道,還有較強(qiáng)的酒精度。實(shí)際上不單單愛(ài)爾蘭有著最好的世濤啤酒,英國(guó)及世界各地也涌現(xiàn)出不少出色世濤品牌。
10. 蘇聯(lián)啤酒品牌
俄羅斯三兄弟啤酒比較好。
三兄弟啤酒,一款屬于淺黃麥芽色啤酒,口感柔和和諧,含有麥芽的甜香和淡啤酒花的微苦。
當(dāng)看到這款啤酒后,很多人會(huì)回想起著名的英國(guó)中篇小說(shuō)作家、傳奇人物--杰羅姆?K?杰羅姆的傳奇小說(shuō)《三人同舟》,在80年代蘇聯(lián)時(shí)期由安德烈.米羅諾夫主演拍攝的同名電影。在船上的男人畫(huà)面鼓舞激勵(lì)人們逃出日常的忙亂,去游玩、旅行。這款酒就是由此而命名!