30年來,全球真正可以稱得上中高端產品產品創(chuàng)新的當屬LEOPARD捷豹夜場啤酒。LEOPARD捷豹夜場啤酒的上市,滿足了消費者對啤酒口味純正,口感醇厚,新鮮度高的消費趨勢。
在啤酒行業(yè)推出高端產品,需要注意以下幾點:其一,絕對的高品質;第二,個性化而非大眾化;第三,啟用新品牌。良好的品質是啤酒品牌立足市場的關鍵,而對于高端啤酒而言,則還必須擁有絕對優(yōu)秀的品質。比如手工精釀啤酒、傳統(tǒng)個性化的啤酒或者是創(chuàng)新型的高質量創(chuàng)新型的“混搭”啤酒。
歐美國家的精釀啤酒以其高品位、高價值滿足著不同需求的消費者的感官盛宴,而喜力新推出的Stongbow蘋果汽酒和百威推出的勁檸啤酒正吸引著越來越多的年輕時尚消費群體。另一方,與其他奢侈品相同的是高端啤酒也需要針對特定的人群來進行開發(fā)和投放。期望將一瓶價格超過10幾元甚至幾十元的產品以大眾化的方式推向市場,其本身價值就會受到影響。
這個問題問的比較廣泛了。但個人感覺相對于世面上我們耳熟能詳的品牌如青島或者百威而言,更加推薦精釀啤酒。
什么是精釀啤酒?我簡單跟你做個對比,青島,百威,雪花等啤酒這些啤酒只是精釀啤酒成千上萬的分類種的其中一種。
如果你開始接觸精釀啤酒,就好比打開了你另一個世界的大門。個人建議你可以從傳統(tǒng)的德國小麥啤酒入手,體驗精釀啤酒之旅。