1. 西夏啤酒怎么釀的甜

西夏品牌是由寧夏人自己釀制的本地啤酒，歷史悠久,見(jiàn)證著寧夏日新月異的發(fā)展，品嘗它就是分享由此滋生的幸福感、自豪感。西夏啤酒酒液口感醇厚，就如寧夏男人一樣豪爽可靠，是最適合寧夏本地人的啤酒，也是最受消費(fèi)者歡迎的本地品牌。正如廣告語(yǔ)所說(shuō)：西北漢子喝西夏，600ml更實(shí)惠。

2. 精釀啤酒是甜的嗎

這個(gè)這個(gè)甜味主要就來(lái)源于這個(gè)里面的一個(gè)麥芽糖，這個(gè)麥芽糖成分其實(shí)是非常的主要的，它里面的一些口都是經(jīng)過(guò)這么大的糖體植物才會(huì)導(dǎo)這種現(xiàn)象出現(xiàn)的，總而言之我覺(jué)得吃起來(lái)非常的不錯(cuò)的，口感很好，味道也可以變得特別的好，就還真的挺不錯(cuò)的感覺(jué)。

3. 西夏啤酒怎么釀的甜味

銀川的啤酒主要是西夏啤酒，在此品牌下分別有西夏X5，西夏X3，樂(lè)堡啤酒，還有寧沈牌9度及10度淡色啤酒。這都是銀川人民比較熟悉的品種，外地人只知道是有西夏啤酒，但還不知道有這么多的區(qū)別，每當(dāng)夜幕降臨，在燒烤攤旁邊，好友三五群坐下來(lái)不求喝醉，但求暢飲淋漓。

4. 西夏嘉釀啤酒

西夏夜焰焱酒很好，是寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司是丹麥嘉士伯啤酒集團(tuán)與寧夏農(nóng)墾企業(yè)（集團(tuán)）有限公司共同投資建設(shè)的中外合資企業(yè)。西夏夜焰焱酒廠(chǎng)坐落在塞上明珠鳳凰城----寧夏回族自治區(qū)銀川市賀蘭德勝工業(yè)園區(qū)，主要產(chǎn)品有西夏牌9°、10°、11°淡色啤酒、寧沈牌9°、10°淡色啤酒。

5. 夏天怎么做甜米酒

夏季需要18小時(shí)-24小時(shí)。 因?yàn)椴煌竟?jié)的發(fā)酵時(shí)間是不一樣的。當(dāng)醪糟糯米甜酒放置在3°C-5°C的環(huán)境中，基本就不在發(fā)酵了。如果要喝醪糟酒度很低的，口感是甜甜酸酸的就在30度24小時(shí)以?xún)?nèi)。

如果想喝酒度高的醪糟，那就1斤米做的飯1.5斤的比例加水，加酒曲和酵母，25~30度發(fā)一天，移到20度以下的地方再發(fā)4~5天就做出高酒度醪糟，不是甜的。

6. 西夏啤酒怎么釀的甜一點(diǎn)

基本上就是枸杞酒 干紅葡萄酒（地址寧夏生產(chǎn)）一般情況下 大多數(shù)酒都很少是寧夏的生產(chǎn)的。下面舉例在寧夏常見(jiàn)酒、例如啤酒大概有： 西夏，青島，百威，虎牌，少量地區(qū)出現(xiàn)過(guò)一種叫魔酒等； 例如洋酒大概有：杰克丹尼。

紅方，黑方，AK47等; 例如紅酒大概有：張?jiān)?，長(zhǎng)城，還會(huì)有例如×長(zhǎng)城、華夏×等等山寨品牌（名字和名牌相似）。等。 本人閱歷有限，暫時(shí)就只能想起這些了。

差不多就是我平常經(jīng)常見(jiàn)到的，不知道是否能幫到你！

7. 西夏啤酒怎么釀的甜的

全名是寧夏西夏嘉釀啤酒有限公司，于2006年8月29日成立的。

8. 夏天甜酒釀的做法步驟

一、準(zhǔn)備主料

糯米1000g、安琪甜酒曲8g、輔料、涼白開(kāi)適量

二、做米酒的步驟

1、甜酒曲，圓糯米淘洗干凈后浸泡七八個(gè)小時(shí)，至用指甲一攆就碎的程度，夏天泡兩三小時(shí)即可。

2、糯米洗凈，用清水浸泡12-16小時(shí)，浸泡至手輾即碎，然后過(guò)水兩三遍，慮出糯米。

3、將濾干水份的糯米置于帶有蒸孔的蒸盤(pán)上（需先鋪上一層屜布（我用紗布），這樣米不會(huì)堵住蒸盤(pán)的孔，容易熟），冷水上鍋，水開(kāi)后，中火蒸20分鐘。如果吃起來(lái)感覺(jué)米飯很硬，可以灑些水再蒸一會(huì)。

4、蒸好的糯米飯，需要攤涼至溫?zé)峒s35度（有點(diǎn)熱但不燙手）時(shí)加入甜酒曲粉（可以加在涼開(kāi)水時(shí)和勻，再拌入糯米飯中）拌勻。

5、將拌了酒曲的糯米飯放進(jìn)事先用開(kāi)水燙過(guò)并晾干的容器中，壓實(shí)糯米飯，中間挖一個(gè)小洞，然后再在洞的四周和上面灑些酒曲，加入一杯涼開(kāi)水。

6、蓋好蓋子，并用毛巾或棉被包好，放在溫暖處發(fā)酵，溫度保持在29-31度。一般24小時(shí)后就可以吃了。

注意：

1、釀酒所用的材料和容器，一定要干凈無(wú)油無(wú)生水，否則酒釀會(huì)發(fā)霉，如果發(fā)霉的，可以把霉點(diǎn)取出來(lái)，再蒸蒸即可食用。

2、做甜酒的糯米一定要蒸的，做過(guò)一次是用電飯鍋煲飯，結(jié)果釀不成甜酒，變成醋了。

7、釀好的甜酒釀，中間那個(gè)洞已被發(fā)酵的酒釀填滿(mǎn)了。如果想酒味濃郁，就3、4天再開(kāi)蓋；如果不想酒味太濃，24-48小時(shí)可以開(kāi)蓋享用了，另外可以再蒸蒸，殺掉發(fā)酵菌，就不會(huì)有酒味，而我更喜歡有酒味的甜酒。

8、釀好的甜酒可以用干凈無(wú)油的勺子舀出來(lái)裝在瓶子里，放得越久，酒的顏色就會(huì)變得越深，變成真正的黃酒哦。這瓶是放了有幾個(gè)月的酒，顏色變成了淡黃色，酒味已很濃郁，睡前溫上一小杯飲用，還有助于睡眠。

9、甜酒釀可以單獨(dú)吃（最好燙溫），可以加雞肉燉湯，加雞蛋就是酒釀蛋，還可以加上紅棗、杞子一起吃。在燉酒釀湯時(shí)，最好加上一兩片生姜，可以祛除酒中的濕氣。

9. 夏天甜酒釀怎么做

做法：

1、糯米淘洗之后，泡5、6個(gè)小時(shí)(時(shí)間緊迫的最少也要泡2個(gè)小時(shí))

2、泡好的糯米上鍋旺火蒸40分鐘，中間20分鐘時(shí)，要開(kāi)蓋，把糯米打散，淋些水，蓋上再蒸(否則糯米不容易熟哈～)

3、蒸好的糯米取出，攪散，自然晾涼到三十度左右(用手掌接觸糯米，感覺(jué)溫?zé)岬粻C手就行)

4、取一個(gè)干凈的容器，放一層米灑一層酒曲，如此反復(fù)

5、最上面一層也要灑酒曲，并壓實(shí)，在中間掏個(gè)洞，洞里也要灑酒曲6、蓋好蓋子，用塑料袋包裹好，然后用棉被包裹或者放在溫暖的地方7、三天之后打開(kāi)，聞得到酒香，看得到洞中有酒液，糯米酥軟就大功告成了。