1. 公爵白啤酒
我們?nèi)粘Ｋ鹊目谖肚宓氖炱【疲↙ager）在19世紀(jì)左右由慕尼黑、布拉格、維也納地區(qū)的人們發(fā)明.1040年成立的威恩斯特凡國(guó)家啤酒釀造廠是世界上最古老的啤酒釀造廠，釀造的啤酒有黑白艾克斯?jié)娞仄【?、三月啤酒、烈性黑啤酒、比爾森啤酒、勞爾啤酒以及清涼麥芽啤酒。每個(gè)啤酒釀造師都把自己的釀造秘方視如珍寶，從不外傳，他們都是按照1516年威廉赫姆公爵四世時(shí)期規(guī)定的純度釀造啤酒，在生產(chǎn)啤酒時(shí)只允許使用大麥、啤酒花、酵母和水，除此之外不能摻加其他任何物質(zhì)。
2. 公爵白啤酒好喝嗎
中國(guó)的。
公爵啤酒由于不過(guò)濾酵母，所以營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3~4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡，因此是啤酒中的佳品。
3. 公爵白啤酒多少度
公爵黑啤少喝盡興，多了不管什么酒都會(huì)上頭。
4. 公爵白啤酒價(jià)格
公爵啤酒由于不過(guò)濾酵母，所以營(yíng)養(yǎng)相當(dāng)豐富，除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外，還含有維生素C，維生素H，酒精含量≥3.7%，糖度（原麥汁濃度）12BX左右，它的氨基酸含量比普通啤酒高3~4倍，且發(fā)熱量也很高，每100ml黑啤酒的發(fā)熱量大約為77千卡，因此是啤酒中的佳品。
5. 白爵士啤酒
起源于1690年，是世界上最古老的家族型皇家釀酒廠之一，曾經(jīng)只為貴族專供，是真正的皇室啤酒本酒！不同的酵母采用上發(fā)酵，小麥香氣混著焦糖與巧克力香氣，非常飽滿。
入口微微苦，但當(dāng)酒液在舌尖停留幾秒后，會(huì)有酥麻的感覺(jué)，厚實(shí)的口感帶著均勻的香氣直沖入鼻腔，殺口力妥妥的。絕對(duì)稱得上是慕尼黑的經(jīng)典。
它完美結(jié)合了淺色小麥啤酒的果味，以及慕尼黑深色啤酒的濃郁麥香味。原麥汁濃度相對(duì)較高，精釀老司機(jī)可以放心入！
6. 伯爵白啤酒
應(yīng)該是兩瓶，男的是伯爵，還有一瓶是女的頭像，國(guó)內(nèi)很少，一般見(jiàn)到的都是原瓶進(jìn)口的
7. 公爵白啤酒度數(shù)
14%vol，大部分葡萄酒酒精度在8%-15%之間，很少超過(guò)14%vol。酒精與酵母相愛(ài)相殺，酒精度高則產(chǎn)酒精的酵母無(wú)法生存。葡萄糖分有限，滿足不了持續(xù)發(fā)酵。
在釀造過(guò)程中，酵母會(huì)吃掉糖分，當(dāng)糖分被吃的一干二凈時(shí)，發(fā)酵過(guò)程就難以為繼，自然不可能持續(xù)地轉(zhuǎn)化出酒精，來(lái)增加酒精度了。
8. 福佳白啤酒產(chǎn)地
喝比利時(shí)小麥啤，除了精釀入門(mén)的福佳白，還有白熊啤酒是一定要嘗的，其產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特釀酒廠，雖然名氣不如福佳白啤酒那么大，但在精釀圈中的受歡迎度可不低，那白熊啤酒是什么檔次呢？定位高檔，無(wú)論是檔次還是品質(zhì)都要高于福佳白，不過(guò)口感并不是濃厚，而是更清新。
不可否認(rèn)，目前福佳白是最具性價(jià)比的入門(mén)級(jí)精釀，也成為比利時(shí)小麥啤酒的代表，但其實(shí)還有另一款更加的小麥啤，那就是白熊啤酒（Vedett Extra White），2008年成為Vedett啤酒的另一成員（還有一個(gè)是企鵝），都產(chǎn)自比利時(shí)督威摩蓋特釀酒廠。
Vedett白熊啤酒屬于艾爾啤酒，酒精度4.7%，原麥芽汁濃度11.6°P，這樣的數(shù)據(jù)在進(jìn)口精釀啤酒中并不算出色，那白熊啤酒是什么檔次呢？其實(shí)定位還比較高，正常價(jià)基本都在10元以上，比福佳白啤酒略高一些，當(dāng)然品質(zhì)也要好一點(diǎn)。
白熊啤酒是不經(jīng)過(guò)濾，保留了全部營(yíng)養(yǎng)在其中，所以看起來(lái)略顯渾濁，有著粗大而豐富的泡沫，入口微酸，隨后就有淡淡的感覺(jué)香味傳來(lái)，還有一絲芫荽的清香縈繞，殺口感適中，跟福佳白的風(fēng)格很相似，但明顯略高一點(diǎn)，口感更清新，果味很豐富。
但福佳白啤酒的價(jià)格基本可以做到6元左右，而白熊啤酒由于定位較高，價(jià)格難以做到很低，所以品質(zhì)和檔次要高于福佳白，但由于本身在精釀啤酒中并不算特別出彩，所以性價(jià)比并不是很高，適合入門(mén)時(shí)過(guò)度和偶爾品嘗，不太適合作為口糧。
