1. 雪莉酒排行
雪莉酒產自于西班牙赫雷斯產區，是一種加強酒，所謂加強酒就是葡萄酒釀造時候直接加入酒精，使其酒精度達到十五度到十八度以上，雪莉酒有三種葡萄可以生產，分別是巴洛米諾，麝香葡萄和佩德羅西門內斯，巴洛米諾和麝香釀造的，從干型到甜型都有，而佩德羅西門內斯做出來的雪莉酒一定是甜型的，加強酒屬于消化酒范疇，在西餐的餐序中是飯后飲用的酒
2. 雪莉酒是哪國的國酒
克雷摩勒威士忌是蘇格蘭高地產區的一款單一麥芽威士忌，由蘇格蘭威士忌靈魂人物理查·帕特森調配的第一款與古巴雪茄完美搭配的雪茄麥芽威士忌。
酒體經過波本桶和雪莉桶熟成，有著如水果一般濃郁的甜香，這種香味與雪茄的煙味形成了鮮明的對比。
3. 雪莉酒品牌哪個好
雪莉酒和琴酒都是來自外國的洋酒。
雪莉酒原產于西班牙，在西班牙，它的名字應該是“赫雷斯”酒。“赫雷斯”是位于西班牙南部海岸的一個小鎮，小鎮附近富含石灰質的土壤，適于生長品種葡萄巴洛米諾，這種白葡萄釀成的酒稱為雪莉酒。
而琴酒原產于荷蘭，發揚于英國。喝葡萄釀造的雪莉酒不同，琴酒屬于蒸餾酒，經粉碎、糖化、發酵、蒸餾、調配而成的。是著名的烈酒。
4. 最好的雪莉酒品牌
雪莉酒是加度葡萄酒的一種，其酒精度數高于一般的葡萄酒，通常在15~22度之間，產于西班牙。國內雪莉酒并不普及，常見品牌有山地文(Sandeman)、盧士濤(Lustau )等，價格100~400都有。
5. 十大雪莉酒
ameretto以桃子和橘子以及伏特加雪莉酒混合起來的一種雞尾酒，入口綿油，但是后勁非常的大。不宜多喝，但是可以用來迎賓，味道也比較好。適合沒怎么喝過酒的人來嘗試，是一種雞尾酒。也可以說是一種果酒，是桃子和橘子混合的酒哦。明白了嗎？
6. 雪莉酒有哪些品牌
葡萄牙產的波特酒（porto），品牌名叫康斯坦丁。波特酒是一種葡萄酒。和雪莉酒一般都屬于酒精加強葡萄酒，主要不同的是波特酒加葡萄蒸餾酒精是在發酵沒有結束前，就是在葡萄汁發酵的時候加入的，因為酵母在高酒精（超過15度）條件下就會被殺死。波特酒中的酒精度17%——22%左右的。由于葡萄汁沒發酵完就終止了發酵，所以波特酒都是甜的。
7. 雪莉什么酒
艾倫威士忌是蘇格蘭進口威士忌酒，十年單一麥芽21年雪莉桶威士忌，產地英國，中度酒，年給男朋友過生日的時候買過一瓶，口感都特別好，特別的喜歡。值得購買，味道不錯，酒很好喝。清新優雅，有甜蜜細致的海洋氣息！余韻甘甜萊垍頭條
8. 最好的雪莉酒
雪莉酒Sherry 主要來自西班牙赫雷斯鎮，也有來自西班牙南部地區的。嚴格地說：雪莉酒是一種酒精濃度更高的葡萄酒。酒精度介乎在15%-32%之間。雪莉酒三大類我將之歸納為3個字：爽、甜、合。“爽”意思是干爽，英語：Dry，干爽口味從常見的是Fino與Oloroso兩款，Fino酒精度偏低，介乎14.5%-16%之間，主要特點是：甘果、植物香氣突出，顏色：淺、黃；Oloroso酒精度數為：17.5%-25%之間，主要特點是：太妃糖、核桃、皮革，如果敏感，還可以體驗到花香，顏色：深、褐黃色。
歸屬Fino仍可細分出：Amontillado以及Manzanilla,前者酒精度介于Fino與Oloroso之間，葡萄種類與Fino一樣，只是工藝上略加改良，提升了酒精度，一般介乎18%-22%之間；Manzanilla 則位于西班牙西南部，與Jerez赫雷斯鎮車程1.5小時。英國第二大酒業集團保樂力加旗下芝華士兄弟屬下的酒廠多選用Manzanilla 的雪莉桶，皆因兩者合作已超過140年。
特別需要指出的是：雪莉之王！Palo Cortado,非常罕有！諸位，只要見到標明：Palo Cortado用這種雪莉酒桶陳年的威士忌可謂是：非富即貴，小酒廠一般用不起，大酒廠即便是有，也是鳳毛麟角，絕非常見。口感介乎于Amontillado與Oloroso之間，即香醇濃郁又帶厚重感。我關注雪莉酒已經有一段時間了，有一次看到拍賣會上有1946年的Palo Cortado（酒廠忘了），看到起拍價心都涼了，萬元戶喝一瓶就破產了，實在太貴了！
雪莉酒的“甜”系列，主要有兩個品種，大家比較熟悉的PX,Pedro Ximénez,來自生長在西班牙南部地區的白葡萄。
白葡萄澳洲、智利均有，以西班牙的為最好，由此釀造出來的雪莉酒保留了葡萄的天然果糖，酒中糖分非常高，達到500克/每升，也就是：1/4是糖分，So sweet！該雪莉酒特點在于：水果味突出，咖啡、甘草等天然果香味豐富，酒精度一般不高，介乎在13.5%-15%；色澤：深褐色；由于含糖份高，酒體略帶粘稠；長期飲用，不利身體健康！
PX的雪莉酒歷史悠久，最早可追溯至17世紀，威士忌酒廠好多選用PX的雪莉桶，其重點希望威士忌酒帶出甜味，大家日常品酒，好多酒廠不會特別注明是什么雪莉桶，口感偏甜的，多數是選用PX雪莉桶或文后提及的混合桶。
第二款偏甜的雪莉酒有一個牛B的名字：亞歷山大麝香雪莉酒，Muscat of Alexandria Sherry。
關于麝香雪莉酒，首先，其葡萄品種歷史非常悠久，距今至少2500年歷史！世界各地好多地方均有種植。酒體顏色有深黃、綠黃、金黃，亦是屬于酒精率偏低的一種，15%左右；至于為何叫麝香，估計是Muscat喜愛吃吧。
這是“甜”系列中的兩款，至于“合”的部分，就是將“干”和“甜”混合起來，沒什么特別之處，略知一二就可以了。因為，不涉及酒桶，不花更多筆墨。有點像麥卡倫黃金三桶、雙桶，混合型，視每一酒廠生產情況而定。
雪莉酒也是計算年份的，越老顏色深、黑，浸泡完雪莉酒的酒桶就叫：雪莉桶。
為什么大家都喜歡雪莉酒桶的風味？我想有兩點是可以肯定的。第一：剛剛蒸餾完的威士忌酒體非常強烈，部分酒精度數可達70%多，釀酒師需要其置于特殊的容器將之平衡綜合。雪莉酒說到底還是葡萄酒，通過與雪莉酒的搭配，使單一麥芽威士忌口感變得更加豐富，從而降低了不適感。
第二：酒廠一般會選用陳年時間15年以上雪莉桶作為陳年威士忌酒，其目的則保持橡木單寧的豐富，又可以保持使用壽命。因為，一個頂級的雪莉大桶價格非常昂貴！市場價格為：8000英鎊。原因是：一個頂級的橡木桶其保證每一根木材都是來自西班牙紅橡木，而西班牙紅橡木每年都限量砍伐，這就是說：在最原始的材料上來講會出現通貨緊縮，也就是說：市場需求不斷擴大，供應量卻相對持平，因此，從源頭來說，就注定價格會持續上漲。但酒體不好誰會買？“鮮花插到牛糞中”在威士忌酒世界不會出現，長期裝入雪莉桶（重點班）的都是“優等生”，配置全廠（學校）最好的“老師”，成績自然優人一等，畢竟酒廠老板（校長、班主任）獎金多少全靠這班“兔仔子”，“兔仔子們”日后飛黃騰達，不但為校方贏得聲譽，而且，還會為學校歌功頌德，（名校）名牌酒廠就這樣形成了一個生態鏈，漸漸地就積累了市場共識。
繼續“特長生”探討，在此之前，我想說明一點的是，在分享威士忌酒定價的時候，有兩大部分，無論是“重點班”也好，“特長生”也罷，其實都是屬于威士忌酒的生產部分，而在生產的6個環節中，陳年與合成有時候很難準確介定，畢竟，陳年時間相對較長，以年為單位，中間會存在很多變量，大家不要以為我跑題就好，中心內容強調的是酒桶對威士忌酒成熟起關鍵決定性作用，對威士忌酒來說，先天條件（包括生產資料、生產工具、品牌文化等）它無從選擇，后天條件（包括裝桶、陳年時間等）就顯得尤為重要。
在威士忌酒世界里，無論是OB還是IB,每一桶酒都是一個鮮活的個體，OB用現在直觀的話來說就是：標準化。IB就是：個性化。OB體系附加了酒廠的生產工藝、管理水平、品牌附加值，有一個標準的參照物，大家容易識別。IB體系由于山頭林立，缺乏品牌意識，客觀得說：IB體系的市場競爭力確實不如OB,這是客觀事實也客觀存在。但為何近幾年來刮起一陣“單桶”風？說明消費者的消費觀念正在轉變，覓求差異化，追求那舌尖上微妙的變化，在這時代背景下，“特長生”便有了生存的空間。
“特長生”顧名思義，特別一點，本文中特指單桶，討論的范圍也限定是雪莉桶，同質對比就容易分出長短。我們以麥卡倫為案例，幫助大家建立起一個正確的觀點。（個人水平有限，不知道能否說得透徹，大家多多包函）
原廠裝瓶，Original Bottle，簡稱：OB。OB中包含著單桶Single Cask&Officer Bottle（大路貨） 原廠裝瓶對于大型酒廠來說，意味著產品要標準化、規模化、市場化，有了這些基礎，從而形成了價格的統一。參照物就這樣形成了！標準化很好理解，主要體現在桶型及酒精度上，黃金三桶還是雪莉桶？40%還是43%，一目了然；規模化意思就是要形成一定的規模，產量是對定價的關鍵要素，（請大家注意，今天內容無法闡述很細致，隨后這個部分會重點說明）正所謂：成也蕭何，敗也蕭何。縱觀整個威士忌酒廠，既保產量又能保價的酒廠真的不多，麥卡倫無疑是他們中的佼佼者！這就帶出了另一個問題，市場化。
市場化簡單得說：就是把文化做到酒體內，增加了附加值！其中包含了諸多因素，品牌、歷史、理念、藝術、營銷、管理，個人認為：威士忌酒的定價30%是綜合成本，70%是溢價附加值，大家可以從酒廠鋪天蓋地的廣告宣傳中可以感知，沒有巨大的利潤，酒廠何以生存？市場化是一篇大文章，暫時沒有水平來論述清楚。這或許需要一些時間去尋找答案，從我個人參觀酒廠的體驗來說：這才是剛剛開始，麥卡倫的全新展廳去年才剛剛落成，開放接待游客，如果不是對未來十年仍至更長的時間看好，威士忌的五大家族不會盲目擴張，畢竟，他們的背后除了有資本，還有一大批專業人士，現在開始“吹風”，將珍稀威士忌金融化，麥卡倫60年，700萬元一瓶，最貴的1072萬元一瓶，你說是炒作我也不反對，我倒是希望能炒作10年、20年、30年。
剛剛講到，產量是把雙劍，供不應求，價格上漲，這是市場規率！我們還是以“重點班”為例，當市場形成“人才是第一生產力”時，熱錢就會追逐。馬克思有一句名言：“如果有10%的利潤，資本就保證會到處使用......（略）”我直白地說：我就是為了追逐利潤，丟棄了這個目標，一切行為都顯得無聊，我努力成為“研究生”，為的是有一天可以坐在奔馳車上“喝”倒一片。
“特長生”天生的特點就是：產量極少。如果既是“重點班”又是“特長生”，那就一定被捧上天，稀缺資源。大家搜索一下1993年麥卡倫一款單桶，2018年10月16日裝瓶，桶號：3917/10，237瓶的發行量，發行也不過6個月，價格從8000鎊炒到現在14000-16000鎊/瓶。?充一下3917/10的原始發行價約5000鎊，當然，你我都買不到，全球配售！第二周的二手拍賣價就是8400鎊，嚇一跳吧！
作者來自宋哥
9. 雪莉酒排行榜
蘇格登是蘇格蘭老牌威士忌品牌，雖說在世界威士忌酒排名中未能進入前十，但卻因自身獨特的風格，深受粉絲們的愛戴。
擁有超過百年歷史的蘇格登，傳承著名的“緩釀工藝”，堅信時間是成就一切的關鍵，通過長時酵釀與緩慢蒸餾，慢萃出富含花果香氣，層次豐富，入口醇順的酒體。酒款主要于歐洲雪莉桶與美國波本桶中陳釀，擁有柔和果香，成熟卻不失新鮮的水蜜桃帶出老酒的活力感，余韻極致細膩而悠長。
10. 雪莉酒是紅酒嗎
不是，奔富 618加強型白葡萄酒，澳洲高品質葡萄酒和中國傳統白酒的精致融合。采用雷司令、瓊瑤漿、霞多麗與中國白酒混釀，形成馥郁花香和柑橘果香，令人耳目一新。清洌于口，醇醉于心！香氣有柑橘、梨、桃子與茴香的微妙氣息融合。色澤是明亮的淺稻草色，口感是濃郁的金桔和柑橘風味與大米醇香交織呈現。
