1. 喝啤酒要把氣泡去掉嗎

啤酒倒進杯子里會生出許多泡沫。這種泡沫有人叫作“啤酒花”。其實它和一種叫作二氧化碳的氣體有關。啤酒生產釀造過程中，需要把二氧化碳加以壓縮，使它溶解在酒液中，然后裝瓶加蓋。當喝啤酒時，由于瓶內的壓力比瓶外大，一打開瓶蓋，二氧化碳就紛紛鼓動往外冒，產生許多氣泡；把啤酒倒進杯子，氣泡會冒得更多。不僅啤酒，人們根據同樣的道理，把二氧化碳壓入水中做成各種含有碳酸氣的夏天消暑飲料

啤酒是用酒花和大麥芽經過糖化,發酵,冷藏制成的.啤酒在裝瓶后要高溫殺菌才能出廠.殺菌時發酵的酒液會產生大量的二氧化碳氣體,所以,啤酒打開蓋子會冒氣泡.

2. 啤酒把泡沫去掉還好喝嗎

通常是由表面張力，表面粘度，啤酒粘度，泡沫粘度，來影響泡沫的消散快慢程度。

3. 喝啤酒要把泡沫弄出來嗎

相信不少喝啤酒的朋友在倒啤酒時都會受到啤酒泡沫的困擾，從瓶子里往杯中倒啤酒，急性子的人，把瓶子拿得很高，有點象倒大碗茶似地，讓啤酒水柱沖向杯底，結果總是倒滿一杯泡沫，泡沫流淌得一桌子，待泡沫消失后，杯子里的啤酒卻所剩無幾。那么應該怎么正確倒啤酒?

啤酒、香檳酒、可樂等清涼飲料，都是二氧化碳的過飽和溶液。在不密封的條件下，二氧化碳也會慢慢分離而散逸到空氣中去。新鮮的這類清涼飲料，含二氧化碳愈多品質就愈高。這也正是往杯中倒啤酒帶來泡沫溢出的原因。

如果你想讓啤酒不冒泡地倒滿杯子，你就應當在倒的過程中，盡量減小啤酒杯中液體的相對速度，盡可能使注滿杯子的過程變為準靜態。直沖式之不適用，就是因為這種方式使啤酒柱有較大的動量，從而杯中的啤酒速度差加大，而且形成大量的小旋渦。而斜溜式，一方面降低了啤酒從瓶口到接觸杯子這段落差，使啤酒入杯時的動能減小; 另一方面杯子傾斜可以將啤酒柱對杯子的正沖擊變為斜沖擊，從而減小啤酒接觸瞬時的動量改變; 再者斜溜過程，增加啤酒溜到杯底的路程，在這溜的過程中杯壁近處的邊界粘性層造成對啤酒的阻力也可以減小啤酒到達杯底的速度。所以它基本上滿足盡可能準靜態的要求，整個過程中泡沫較少。

4. 啤酒可以加氣泡水嗎

白糖，白醋，啤酒可以作為發酵輔助劑和酵母一起使用，加快發面時間。

添加少許白糖，可以提高酵母菌活性、縮短發面的時間。

啤酒又有液體面包之稱，啤酒中的氣泡和酵母是很好的發酵劑，在和面時加入少許啤酒，再按照正常程序來和面，做面食。可以讓蒸出的面食更松軟美味，烤出的面包更香脆。

和面的時候，除了加入酵母粉之外，如果往里面再滴入幾滴白醋，白醋和酵母粉會發生化學反應，釋放出大量氣泡，能夠使面團更好地發酵，同時發酵后面團更蓬松，蒸出來的饅頭會更軟

5. 喝啤酒要把氣泡去掉嗎女生

1、喝前借故把瓶子盡量的搖晃，這樣開瓶后就直接有大批泡沫流出，可以少喝不少。2、喝時別把整個瓶口塞入口中，嘴唇占據一半的瓶口，讓空氣可以自由流入瓶體，起到平穩進入口腔的作用。流速過快容易反氣而喝不下。

3、喝時瓶子保持90度左右（可以順便觀察對飲對吹的朋友，對方喝的太猛明顯不如即可直接放下酒瓶裝醉，所謂好漢不吃眼前虧嘛）別直接瓶口向下頭仰起喝，這樣也容易反氣。

4、喝完想辦法打出氣嗝，基本上就沒什么問題了。

5、喝啤酒吹瓶子也需要一定的酒量的，拼酒拼吃都不是智舉，希望還是少做比拼較好

6. 喝啤酒要把氣泡去掉嗎視頻

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7. 使啤酒的氣泡快速放出的方法

啤酒里面的氣體都是二氧化碳，啤酒是帶有壓力的，想讓氣泡快速冒出的方法只有瞬間讓壓力降下來。還有可以往啤酒里面通入氧氣，也能快速降低壓力，讓二氧化碳迅速跑出來。

8. 啤酒的氣泡能喝嗎

喝啤酒的竅門

　　自從這世界杯開始以后，我們為您推薦過的有關啤酒的飲品可不少，可您知道啤酒要怎么喝嗎？有的人說：“啤酒？太好喝了！”有的人說：“啤酒？太難喝了？”您知道嗎？造成如此大的反差，也許只是因為您的喝法不對，您可能會想，喝啤酒誰不會呀，誒，喝啤酒可不是那么簡單的。

　　竅門1：倒啤酒時保持啤酒的泡沫。

　　啤酒中的二氧化碳是形成泡沫的關鍵成分，泡沫可使啤酒花的苦味和酒精的刺激性變得柔和，從而增加飲后爽快的感覺。泡沫還有使啤酒與空氣隔絕的功用，它可減弱空氣對啤酒的氧化，而氧化了的啤酒，其爽口風味將全部消失，有許多人會這樣倒酒，以減少泡沫，其實沒有泡沫的啤酒，口感也已經大打折扣了。

　　竅門2：10度保存

　　溫度不同，啤酒的泡沫的多少也不同，口感也會有明顯的差異。那么，怎樣保持啤酒的泡沫呢？啤酒應存放在攝氏十度左右的環境中，溫度過高，泡沫多而不持久，過低則泡沫減少并使苦味加重。張先生家的冰箱的冷藏室一般是10度左右，所以冷藏保存是最好的。

　　竅門3：大杯飲用

　　飲用時盡量用大杯，以使啤酒在室溫中不至急劇升溫。此外，喝啤酒不要一點一點地喝和徐徐慢咽，而應當大口地喝下，這也可避免酒在口中升溫，苦味加重。

　　竅門4：油是啤酒泡沫的大敵，當然，吃菜時嘴上沾的油，也同樣是泡沫的消蝕劑。為此，吃罷肉菜在喝啤酒之前擦一下嘴是保持啤酒泡沫和風味的訣竅。

　　知道了這些竅門，再去品嘗的啤酒的美味，說不定會有另一番滋味呢。

9. 啤酒怎么去氣泡

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打開剪刀，把它們輕輕地放在瓶蓋下方，與褶皺平行的地方從一個褶皺的地方開始剪開，繼續剪一圈直到瓶蓋可以取下來。

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用小鑰匙對準瓶蓋和酒瓶連接處的空隙處一點一點地撬幾下，這個位置變形了。

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再撬對面的，還不行再轉一圈再撬，直到聽到漏氣的聲音的時候就可以用手輕輕地打開瓶蓋了。

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諸如此類的工具還有削皮刀，指甲鉗等等，都是先撬開或剪開部分，在有漏氣的時候輕松取下即可。