1. 青島釀造啤酒

青島啤酒的配料有：小麥、酒花、水。

青島啤酒的配料選擇：

大麥：青島啤酒的原料是選自浙江省寧波、舟山地區的“三棱大麥”，這種大麥皮薄，粒大，淀粉多，蛋白質含量低，發芽率高，是釀造啤酒的上等原料。

酒花：青島啤酒采用的優良啤酒花，是該廠自己的酒花基地精心培育，其具有蒂大、花粉多、香味濃的“青島大花”，能使啤酒更加清澈透明，有爽快的微苦味和酒花香，并延長啤酒保存期，保證了啤酒的正常風味。

水：青島啤酒釀造用水是有名的嶗山礦泉水，水質純凈、口味甘美，是“山泉水清”，一塵未染，對啤酒味道的柔和起了良好作用，賦予青島啤酒獨有的風格。

2. 關于青島啤酒

五廠啤酒就是指原來的嶗山啤酒，主要生產精釀和風味啤酒、嶗山啤酒，包括皮爾森、全麥白啤、紅啤、黑啤就是、IPA印度淡色艾爾啤酒等，還有嶗山啤酒這種在青島當地最受歡迎的啤酒。

五廠的產品種類豐富，各個系列都有自己的特色，口感有濃郁的酒香，每種都建議品嘗一下。

3. 青島啤酒生啤

生啤酒與鮮啤..

生啤酒就是鮮啤酒告訴你鮮啤酒與熟啤酒的區別鮮啤:是沒有經過巴氏殺菌的鮮啤酒。生啤酒中所含的活酵母，具有促進胃液分泌、增進食欲、加強消化的作用，故可增加瘦人的體重。生啤直接散裝到商店銷售，喝到口中的是無氣泡的微苦味，且在常溫下僅能保鮮一兩天。熟啤酒:經過巴氏殺菌后的啤酒就成了熟啤酒。熟啤飲后不會在人的胃中產生生化反應，故較適合胖人飲用。熟啤多為瓶裝或罐裝，時間一長還會有老熟及氧化等異味，其優點是在常溫下保質期可達半年

4. 青島發泡啤酒廠家

1.雪花啤酒

華潤雪花啤酒（中國）有限公司，始于1964年，擁有純生/黑啤/臉譜/勇闖天涯系列啤酒產品，華潤旗下專業生產/經營啤酒的公司。 1964年，中國啤酒權威云集的產品評比會上，一種新產品擊敗中國所有的老牌啤酒。此啤酒因其泡沫豐富潔白如雪，口味持久溢香似花，遂命名為“雪花啤酒”。

2.青島啤酒

始于1903年，是中國較早的啤酒制造廠商，擁有經典系列，純生系列，黑啤等知名啤酒產品。青島啤酒味道偏苦顏色偏深，不適合沒啤酒癮的人or女士，比較適合常喝啤酒的男士飲用。皮爾森啤酒源于捷克皮爾森市，采用下層發酵釀造工藝，大大提升了啤酒的清澈度、香味和保鮮期。皮爾森啤酒遵循德國純釀法，只采用酒花、水、大麥和酵母四種原料，保證了啤酒原始的純凈風味。成品啤酒色澤金黃，苦味有回甘，酒體柔和飽滿，口感順滑，麥香味道強烈。

3.哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒集團有限公司創建于1900年，是中國最早的啤酒制造商，其生產的哈爾濱啤酒是中國最早的啤酒品牌，至今仍風行于中國各地。哈爾濱啤酒集團有限公司位于哈爾濱市香坊區油坊街20號，是中國大陸第五大啤酒釀造企業，共擁有13家啤酒釀造廠。哈爾濱啤酒口感特別清爽，最適合冰飲。入口后沁人心脾，酒色透白，香氣誘人，口感綿蜜，口口柔如云霧。

4.燕京啤酒

燕京1980年建廠，1993年組建集團。2014年以來，燕京啤酒中高端產品銷量占總銷量的比重均超過30%。2016年，燕京啤酒實現易拉罐銷量61.3萬千升，比上年同期增長14.58%；鮮啤銷量137萬千升，比上年同期增長3.79%。來自于燕山山脈地下三百米深層無污染礦泉水，味道上肯定有保障，加上現今的工藝，質量更加當仁不讓。

5.珠江啤酒

這個品牌創辦于1985年，總部地點在廣州市，是一座非常發達的城市。珠江啤酒公司是全國文明單位，目前它的產能突破了150萬噸，所以說它還是全球最大的啤酒生產中心，因為它的規模很大，在全國都有銷售，所以它在中國的啤酒行業中，還有“南有珠江”的美譽。

5. 青島啤酒泡沫

青島散啤通常是指青島產的散裝鮮啤酒。盛夏季節走在青島的馬路上，隨處可見人們手提著用塑料袋裝著的啤酒，那就是青島的“散啤”。

據說用塑料袋裝啤酒也是青島人的獨創，用一次性輕薄透明的塑料袋裝上啤酒，雪白的啤酒泡沫把袋子撐得滿滿的。

剛出罐的散啤裝入塑料袋的時候，溫度大約在3—5℃左右，散啤的酒精含量大約在3.5%—5%左右，比較適合大多數人飲用。

6. 起泡酒 啤酒

開啟香檳等氣泡酒，不需要使用開瓶器，因為它是利用酒本身的氣壓來開啟的。

除了 在慶功等場合外，在餐桌上隨著“砰”的聲音溢出氣泡的開瓶方法并不值得推薦。特別是價格昂貴的高級氣泡酒 ， 浪費任何一滴都會令人心痛。

將氣泡酒放到冰箱里儲存是不太適當的，因為冰箱里其他食物的異味會滲透到葡萄酒中，使酒失去原有的味道。如果葡萄酒不能儲存在專用酒庫（wine cellar)里，最好是放在陰涼的地方，飲用前30分鐘放到冰桶中冰鎮。

（1）不要將酒瓶搖晃，首先將覆蓋瓶蓋的鋁箔掀開。用餐布裹住酒瓶，然后用拇指按住瓶塞的上方，慢慢地去除鐵絲。

（2）講瓶塞向無人的方向旋轉，用一只手握住瓶蓋，另一只手抓住瓶底，左右旋轉對瓶塞施壓，慢慢的拔出瓶塞。

（3）瓶塞快要拔出時，用手按壓一會，然后輕輕地拔出。這時酒塞會發出“砰”的一聲，白色的氣泡噴出，但葡萄酒不會溢出。

（4）喝氣泡酒的酒杯與一般的葡萄酒杯（flute)中飲用，這樣就可以一邊喝酒一邊欣賞氣泡。

（5）氣泡酒的味道咋低溫下最好，因此可以將盛酒的容器先冰鎮再使用。但是不要將杯子冰鎮到掛霜的程度，這樣在品酒時就無法觀察氣泡酒美麗的氣泡。

（6）倒氣泡酒時，如果一次全部倒入，氣泡很容易溢出酒杯，因此要2-3次倒，以倒至2/3杯為宜。這是因為這樣可以更好的觀察葡萄酒的氣泡。服務員給客人倒酒時，最好不要像倒啤酒一樣將酒杯傾斜。

（7）氣泡酒不需要像其他葡萄酒一樣搖杯，只需要稍微搖轉后聞香即可。不進行過多的搖杯是因為在搖轉的過程中氣泡會很快的散發。

（8）前面提到，葡萄酒允許續杯，特別是白葡萄酒，為了維持冰涼的溫度，要用冰鎮過的葡萄酒續杯。但是氣泡酒例外，不建議給他人續杯氣泡酒的飲用溫度比白葡萄酒更低，而且欣賞氣泡上升是其一特點，因此如果杯子的葡萄酒溫度過高或者氣泡已經消失時，最好將酒全部倒掉重新倒杯。當然，如果是非常昂貴的起泡酒，最好不要浪費，而要及時喝完。

氣泡酒的飲用溫度在6°C-10°C為佳，高級的起泡酒，最好保持在10°C左右。如果氣泡酒的溫度過低，就無法感受其特有的細膩香味。

7. 青島發泡啤酒價格

這個要看個人口味。青島小棕金麥芽度11度 ，酒精度4.3度左右，330ml每瓶。口感醇厚，麥香味濃郁，略帶點苦頭。是青島啤酒廠20多年的保留品種。

青啤1903麥芽度10度左右，酒精度4度左右，500ml每瓶。泡沫豐富，口感細膩，口感有殺頭，是青島人的口糧啤酒。

8. 青島發泡啤酒哪里有賣

青島啤酒是中國的企業。第一次喝原漿啤酒，是在青島啤酒博物館。記得當時是青島啤酒博物館搞活動，現場可以免費喝到鮮美的原漿啤酒。原漿啤酒 原漿啤酒4.7%VOL，原麥汁12.7oP，由水、麥芽、大米及啤酒花酵母制成，口感比較細膩，沒有扎啤那種澀澀的感覺。原漿啤酒泡沫比較少，掛杯較多。或許有些人認為泡沫多的好喝，不過我喝到的是別人給我準備好的，倒在杯里有一會了，所以，我見到的原漿啤酒泡沫較少。原漿啤酒因為特殊的制作流程，保質期只有7天，所以，在網上購買的時候，需要預約，價格也偏貴一點。原漿啤酒5L/桶，全家人聚會，喝起來是很過癮的。不過也有人表示，一桶原漿不如一桶扎啤來的過癮，這個就看個人喜好啦。

9. 青島啤酒發酵

啤酒一般的麥芽濃度是7-8度，啤酒的實際酒精濃度就只有3-4度左右，所以不要弄混了，不像白酒，有50多度。青島啤酒有不同的分類，根據原麥汁濃度分類。青島啤酒主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。比如青島純生啤酒麥芽度一般為8度，酒精含量在3.1%以上，原麥汁濃度為12度，酒精含量3.5-4%等。

青島啤酒采用了優質麥芽、大米、酒花和水，經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精制而成，它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理，在繼續傳統釀造工藝的基礎上，通過不斷的技術改進，青島啤酒的釀制工藝已日臻完善，而獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花，保證了產品質量的優異和穩定。公司制定了嚴格的高于國家標準的內部質量控制標準，從原料進廠到半成品加工直至成品出廠，須經過系統、嚴格的質量檢測。

擴展資料：

青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司，公司的前身是國營青島啤酒廠，1903年由英、德兩國商人合資開辦，是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商，躋身世界品牌500強。

10. 青島啤酒氣泡水

不是。啤酒是大小麥芽經過發酵制成的酒精，啤酒的酒精濃度比較低，而麥芽酒是一種采用很傳統古老的釀造方法制成的酒，在制作過程中加上蒸餾工序，麥芽就會變成了高酒精濃度的威士忌，因此麥芽酒不一定就是指啤酒，也有可能是威士忌。