1. 朝鮮族啤酒

吉林有8個比較有名的啤酒品牌，分別是:金士百（四平）、銀瀑啤酒（長春）、華丹啤酒（吉林）、泉陽泉啤酒（撫松）、雪狼啤酒（通化）、大洋啤酒（吉林）、葆力啤酒（長春）、冰川啤酒（延邊）。從銷量和知名度上來看，四平的金士百以及延邊朝鮮族自治州的冰川在老百姓中的認可度最高。

2. 朝鮮喝什么啤酒

大同江 啤酒

3. 朝鮮的啤酒

有兩種說法較為常見：

1、喝酒：?? ???，這里的酒就是統稱，讀音為su le ma xi da。

2、喝啤酒：??? ??? ，讀音為mai zu le ma xi da。 例句： 1、我們大家一起喝酒：?? ? ?? ? ???。 2、適當喝酒對身體有好處：??? ?? ??? ?? ??。 衍生詞語： 干杯：??，讀音為geon bae。 喝多了：?? ???，用韓語讀的中文發音是馬離馬戲達。 喝醉了：????，用韓語讀的中文發音是遮意馬。

4. 朝鮮族啤酒鍋做法

用啤酒與水的區別啊 ，泡菜用啤酒與水的區別啊 ，要是用啤酒的話 它做出來更粘稠一些。 嗯 還起到防腐的作用 ，嗯 用水呢就比較清湯 清水的啊 ，還不會起到保質的作用， 嗯 所以說一般的時候有些人喜歡適當的放一些啤酒在里面， 嗯 韓國人做的泡菜 或者是咱們朝鮮族做的泡菜都非常好吃 。

5. 朝鮮族啤酒菜—牛肉醬花生

材料

肉約一斤，“蔥伴侶”豆瓣醬1袋150克裝，芝麻少許，生姜，蔥，料酒，糖少許，花椒30-40顆，辣椒干（視個人嗜辣程度來放哈）剪剪碎

做法

1、肉切約5mm*5mm的小粒。

2、芝麻進鍋子小火炒熟。

3、鍋燒熱，放一大勺油進去，燒熱后放花椒粒，火關小，炸出香味來后撈出花椒，扔了就不要拉~先放肥肉丁炸一下，出油后，放瘦肉丁進去，煸炒至顏色發白，放生姜末進去，略放料酒，炒干后盛出。

4、鍋底留少許油，燒熱后，放豆瓣醬進去，小火炒，炒至紅油出來，放事先炒好的肉末，芝麻，辣椒干，略加點醬油，糖均勻翻炒后，加兩小碗水進去，大火燒開，轉中小火，熬到汁比較濃綢時，放蔥花，再略微熬一下，即可出鍋。

6. 朝鮮族啤酒鍋

干果，比如花生，開心果，杏仁，榛子，核桃，瓜子等等； 代表性下酒菜，明太魚，棒魚，八爪魚，還有一種干魷魚，中文不知道怎么翻譯，??，這幾年才有的，也非常好吃； 拌菜，牛板筋，拌明太魚，拌海螺，海帶絲等等； 現在很多啤酒屋還有鴨頭，鴨脖，鳳爪（就是雞爪子）等等； 另外韓式啤酒屋會有薯條，果盤，炸豬排，炸雞等等； 以上供參考。

7. 朝鮮族啤酒屋特色菜取什么名字好聽

普通泡菜好，

一般來說啤酒是不能用來做泡菜的，用白酒做挺多的。啤酒當中含有甲醛用來制作泡菜可能會產生一些有毒物質，啤酒也是不適合發酵成為泡菜水的，啤酒和白酒不一樣，它也是生不成白花的。

泡菜為什么用白酒

泡菜當中加白酒可以讓酒精和泡菜中的醋酸成分進行反應最終形成乙酸乙酯，讓泡菜味道更好吃起來更香。另外白酒還可以起到抑制細菌生長的作用。泡菜主要是靠乳酸菌的不斷發酵最終形成乳酸，白酒可以將泡菜當中的多余乳酸菌處理掉這樣泡菜可以放置更長時間。

白酒不僅可以調味同時還可以防腐，可以有效消除泡菜里的白膜。而啤酒的酒精濃度在3%－5%之間，是起不到白酒的諸多效果的。而且啤酒當中有很多營養物質，假如用來做泡菜可能會導致泡菜生長出很多有毒物質。

泡菜可以放置多長時間

泡菜一般可以放置比較長時間，注意不要超過5個月，時間太長可能會形成一些有害身體的物質。雖然說泡菜當中的乳酸菌生態圈可以有效壓抑其他細菌，但是假如細菌太多的話泡菜可能會壞掉。

如何避免泡菜長霉

適當放置鹽水，鹽水不僅可以讓菜味道更好，同時還有一定防腐功效。一般夏天可以放菜量的20－25%之間鹽分，春秋季節時候15－15%之間，而冬季是10-15%之間最好。做泡菜有時候會有百花出現，泡菜里面有百花怎么辦，可以將百花倒出來然后在菜里面加一些白醋。

選擇泡菜的蔬菜最好是新鮮的干凈的，做泡菜之前要用清水清洗缸子，菜缸子放在比較通風陰涼的地方最好，這樣可以有效減少有害生物侵入其中。泡菜裝好之后，最好將缸子倒一倒，讓不良氣體排出去，也讓菜更加均勻一些，這樣最終制作出來的泡菜味道也就更好了。