1. 啤酒制造業

小型加工廠項目收到不少投資者的喜歡，越來越多的人選擇小型加工廠創業，那么，不愁銷路的小型加工廠有哪些？推薦10個在家辦廠的小工廠項目，一起來看下吧。條萊垍頭

不愁銷路的小型加工廠有哪些？萊垍頭條

1、家庭辦廠小項目：制造人造板條萊垍頭

成本和環保似乎是天生的矛盾，隨著環保意識和撫育法力度加大，伐木量進一步減少。在農村做什么生意好?伐木量減少，同人們裝飾對木才的需求形成新的矛盾。因此，以下腳料、邊料及木質纖維為原料的人造板制造業將大有前途。萊垍頭條

2、家庭辦廠小項目：工業廢渣制磚萊垍頭條

城市建設和農村城市化趨勢，對建筑用磚要求大增。粘土燒磚損毀了大量良田，工業廢渣制磚，成本較粘土制磚低得多。萊垍頭條

3、家庭辦廠小項目：大棚種植和人工養殖垍頭條萊

農村市場有大量的土地空間，適宜大棚種植和人工養殖，而市場對蔬菜類和肉類的需求永遠都不會停止。在農村做什么生意好?同時隨著越來越多的農村人員遠離家鄉，留下大量的土地資源，這就從一個側面提供了更加好的機遇。無論是大棚種植還是人工養殖，請農民朋友一定要了解清楚您準備從事的項目有沒有市場，你自己對此行業是否嫻熟，競爭力強不強等一系列因素。確保具有可行性方可入手。萊垍頭條

4、家庭辦廠小項目：加工飼料萊垍頭條

人們對健康需要的增加，對禽畜肉質要求隨之增加，開發新型加工飼料，能夠保證禽畜肉質。黃粉蟲、蚯蚓粉、白螞蟻、蠅組粉、血組蟲、血腎粉、啤酒渣等富含蛋白質，可替代精飼料，開發前景較佳。頭條萊垍

5、家庭辦廠小項目：綠色咸鴨蛋萊垍頭條

農村有很多散養的鴨子，但銷售情況一般，鴨蛋也很便宜。而村里有很多紅土，用紅土做咸鴨蛋，容易出油黃，口感也好。可以利用好本土資源做咸鴨蛋的生意。買村民的零散的鴨蛋，雇傭有經驗的村民幫忙腌制，同時定制包裝盒，設計商標，就可以創業了。同時還可以開發更多的農副產品，進行包裝銷售，讓地道的綠色農副產品走上餐桌。萊垍頭條

6、家庭辦廠小項目：集中供氣頭條萊垍

農村城市化將改變農民分散而居的現狀，集中居住使管道供氣成為可能。在農村做什么生意好?用稻草制成秸稈氣來燒飯，既解決了燃燒秸稈污染大氣的難題，又可節省大量燒飯花費，一套秸稈氣設備每小時能產生300產方秸稈氣，幾乎能滿足一個村燒飯的需要。頭條萊垍

7、家庭辦廠小項目：種植高端果蔬品萊垍頭條

如茄子優質化培育，這種高品質茄子個頭很大，比普通茄子營養價值高。在農村做什么生意好?種植高端果蔬品，由于缺乏相關的信息，種子和農藥銷售網點少，投資一個農資中介項目，應該是一個不錯的項目。萊垍頭條

8、家庭辦廠小項目：手工制品頭條萊垍

手工制品農閑時可組織老人、婦女，加工制作花籃、玉米皮坐墊、麥秸帽子、剪紙、做鞋墊、縫布老虎、做布鞋等工藝品，產品雖小，其賺頭卻不小。萊垍頭條

9、家庭辦廠小項目：自然肥產業條萊垍頭

自然肥是農家有機肥的統稱，自然肥除了提高質量外，還要針對市場需求“綠色化”，這是市場對農產品的基本要求。在農村做什么生意好?另一方面，自然肥產業也是城市垃圾的最終歸宿，自然肥生產完全可以人工化、工廠化、產業化。萊垍頭條

10、家庭辦廠小項目：經營農機萊垍頭條

隨著機械化程度的提高，農機在農村大有用武之地，有條件者可購買三輪、四輪等農機、配套挖樹坑機、旋耕機等，從事勞務輸出賺錢。在農村做什么生意好?收購販運農村農副土特產品豐富，品種多樣，利用城鄉價格差的條件，將農產品收購販運到城里出售，賺取差價。萊垍頭條

以上就是10個月入兩萬的小型加工廠項目推薦，大家可以參考下這些小工廠創業項目，希望對大家創業選擇有所幫助。萊垍頭條

2. 啤酒制造業管理會計應用現狀剖析

南充制造業廠商第一名，三環電子廠南充基地，第二名四川商用廠有限公司南充基地，第三名燕京啤酒南充制造基地，第四名日上車輪有限公司南充基地，第五名四川鑫達新材料有限公司南充基地，第六名中科九微有限公司南充基地，第七名華訊有限公司南充基地，以后其他就是一些小廠了。萊垍頭條

3. 啤酒制造業龍頭

1青島青島啤酒萊垍頭條

　　 (創建于1903年，曾獲中國馳名商標、中國著名商標、中華老字號、中國500價值品牌、青島啤酒股份有限公司)頭條萊垍

　　 2雪花雪花萊垍頭條

　　 (中國名牌、中國馳名商標、中國十大啤酒品牌、行業龍頭企業、大型集團公司、華潤雪花啤酒(中國)有限公司)萊垍頭條

　　 3燕京燕京萊垍頭條

　　 (中國馳名商標、中國馳名商標、省著名商標、中國較大的啤酒企業集團之一、上市公司、北京燕京啤酒集團公司)萊垍頭條

　　 4山城——重慶萊垍頭條

　　 (曾獲中國馳名商標、中國著名商標、市場競爭力較強品牌之一、中國十大啤酒品牌、上市公司重慶啤酒股份有限公司)萊垍頭條

　　珠江萊垍頭條

　　 (中國馳名商標、中國著名商標、廣州市著名商標、行業名牌、上市公司、十大啤酒品牌、廣州珠江啤酒集團有限公司)萊垍頭條

　　 6哈爾濱萊垍頭條

　　 (成立于1900年，是中國早期啤酒品牌，mainland China主要專業啤酒制造商之一，百威英博啤酒投資(中國)有限公司)萊垍頭條

　　 7金雪塞德林萊垍頭條

　　 (曾獲中國馳名商標、中國著名商標、十大啤酒品牌、行業知名品牌、福建省啤酒行業龍頭企業、英博金雪啤酒有限公司)萊垍頭條

　　金星—金星8號頭條萊垍

　　 (中國馳名商標、中國著名商標、河南省著名商標、十大啤酒品牌、河南省啤酒行業龍頭、河南金星啤酒集團有限公司)條萊垍頭

　　金威—金威路9號萊垍頭條

　　 (曾獲中國馳名商標、中國著名商標、廣東省著名商標、十大啤酒品牌、著名品牌、上市公司、金威啤酒(中國)有限公司)垍頭條萊

　　 10匯泉萊垍頭條

　　 (起源于1938年，中國馳名商標，福建省著名商標，福建省名牌產品，上市公司，福建燕京惠泉啤酒股份有限公司)頭條萊垍

4. 啤酒制造業為什么要靠近市場

哈皮波斯帶是智利第三大城市。城內有多條河流穿過，城市則沿河岸而建，比較著名的兩條河流叫做瓦爾迪維亞河和卡耶卡耶河，因此也被稱作智利的“威尼斯”。自2007年10月以來，哈皮波斯帶一直是河流大區的首府，也是瓦爾迪維亞省的首府。哈皮波斯帶的主要產業包括旅游業、紙漿制造業、林業、冶金和啤酒制造業。萊垍頭條

5. 啤酒制造業的成本核算

一箱青島啤酒二廠的批發價是，55元，青島啤酒一廠的批發價是68元，成本價差不多就是6元萊垍頭條

6. 啤酒制造業為什么是市場導向

中國，青島啤酒，TSINGTAO1903作為青島啤酒的品牌體驗店，以青島啤酒品牌為引領，以城市特色人文生活為依托，以啤酒文化傳播為目標導向，用創新思維打造青島啤酒專屬銷售渠道，創建集品牌傳播、終端銷售、文化休閑、互動體驗四位一體的全新商業模式。是行業首創、青島啤酒專屬的新渠道，也是國內首個單品牌酒吧。萊垍頭條

7. 啤酒制造業為什么屬于市場導向型

正規企業出產的條萊垍頭

青島新廣農業發展集團，該集團源自于青島梅蘭商貿有限公司（簡稱梅蘭商貿），梅蘭商貿始創于1997年，總部設立在美麗的港口城市--青島，并于同年在福建省設立分公司，注冊資金500萬元。年銷售額達到1000萬美元。公司以地方特產銷售為主產業線，擁有自主品牌“鹿小農”品牌。通過市場為導向，相繼產生 “鹿小農品牌啤酒”、“鹿小農品牌富硒稻花香大米”、“鹿小農品牌長粒香大米”、“鹿小農品牌粳稻珍珠米”等。垍頭條萊

8. 啤酒制造業成本控制

釀造500L手工精釀啤酒需要大麥芽100千克，大麥芽每千克5元，大麥芽成本是：5×100＝500垍頭條萊

500L精釀啤酒需要的啤酒花為0.2千克，苦花的用量為0.03千克，香花用量為0.17千克；苦花200元/千克，香花220元/千克；酒花成本為：0.03×200＋0.17×220＝43.4萊垍頭條

500L精釀啤酒需要的酵母為0.2千克，干酵母1800元/千克；酵母成本為：0.2×1800＝360萊垍頭條

做500L精釀啤酒用水大約為1噸，水的費用為4.4元/噸；水的費用為：4.4×1＝4.4條萊垍頭

做500L精釀啤酒用電大約為90度，商業用電為1元/度；電的費用為：1×90＝90萊垍頭條

那么一斤精釀啤酒的成本為：（500＋43.4＋360＋4.4＋90）÷1000＝0.9978萊垍頭條

9. 啤酒制造業清潔生產標準從哪幾個方面提出了指標要求

啤酒最早出現于公元前3000年左右，于古埃及和美索不達米亞(今伊拉克)地區。這一歷史事實可以在王墓的墓壁上得以證實。 萊垍頭條

史料記載，當時啤酒的制作只是將發芽的大麥制成面包，在將面包磨碎，置于敞口的缸中，讓空氣中的酵母菌進入缸中進行發酵，制成原始啤酒。由于谷物的殘渣及雜菌污染，酒的味道可想而知。 條萊垍頭

公元6世紀，啤酒的制作方法由埃及經北非、伊比利亞半島、法國傳入德國。那時啤酒的制作主要在教堂、修道院中進行。為了保證啤酒質量，防止由乳酸菌引起的酸味，修道院要求釀造啤酒的器具必須保持清潔。 萊垍頭條

公元11世紀，啤酒花由斯拉夫人用于啤酒。 1516年，由巴伐利亞領邦的威廉四世提出世界著名的"啤酒純粹法"。 萊垍頭條

1480年，以德國南部為中心，發展出了下面發酵法，啤酒質量有了大幅提高，啤酒制造業空前發展。萊垍頭條

1800年時期，隨著蒸汽機的發明，啤酒生產中大部分實現了機械化，生產量得到了提高，質量比較穩定，價格較便宜。 條萊垍頭

1830年左右，德國的啤酒技術人員分布到了歐洲各地，將啤酒工藝傳播到全世界。垍頭條萊

10. 啤酒制造業清潔生產標準

釀造啤酒的材料：啤酒花、發芽的大麥、糖、酵母。萊垍頭條

自己家釀造也很麻煩的，除非商業化，有銷售渠道，要是自己喝不建議在家釀造，成本也很大萊垍頭條

釀造啤酒的步驟：萊垍頭條

粉碎：研磨麥芽顆粒。出糖：將粉碎后的大麥芽浸泡在熱水中，釋放放出麥芽糖，形成麥芽糖汁。過濾：麥芽糖汁與谷物分離。萊垍頭條

熬煮：麥芽糖汁被煮沸，并添加啤酒花調味。萊垍頭條

冷卻：麥芽汁冷卻后，投入酵母發酵。

發酵：酵母在發酵過程中將糖汁轉化為酒精和二氧化碳。發酵過程大約半個月以上，讓啤酒成熟。

裝瓶：在裝瓶時加入少許糖，使啤酒在瓶中發酵，產生二氧化碳。頭條萊垍

儲存：使啤酒的風味更加飽滿。儲存時間為1到６個月。啤酒，

家釀啤酒已經成為了一種趨勢，越來越多的人加入了這個隊伍。在家里釀造啤酒其實并不算太難，大部分設備在本地的炊具城都可以購買到，只有個別的原料或小的輔材可能需要在網上購買。那么今天在這里給大家介紹下如何自己在家里做啤酒。垍頭條萊

工具/原料萊垍頭條

麥芽粉碎設備：手搖磨粉機或對輥。萊垍頭條

糖化設備：30-40L的保溫桶，20L不銹鋼煮鍋一個，攪拌工具，過濾網，糖度計或比重計，250ML玻璃量筒，溫度計，電子秤，硅膠管一個（配套糖化鍋的籠頭），500ML量杯，250ML三角瓶（也可以選擇其他容器，活化酵母）。萊垍頭條

煮沸設備：30-40L不銹鋼煮鍋一個。萊垍頭條

冷卻設備：8-15米盤管（不銹鋼或銅管，或者板式換熱器），或者用3-5個大的飲料瓶裝滿水凍成冰。條萊垍頭

發酵設備：發酵桶(建議2個，1個發酵，1個用來裝瓶，桶上帶龍頭更好)，單向水封。條萊垍頭

其他設備：長度1-2米的硅膠管，洗耳球，75%酒精或其他消毒劑。條萊垍頭

裝瓶設備：壓蓋器，空酒瓶，金屬瓶蓋或搖擺蓋，洗瓶刷，或者PET塑料瓶。萊垍頭條

啤酒花，麥芽，酵母，水。垍頭條萊

淡色麥芽3.5KG 焦香麥芽0.5KG 西楚酒花40G S04酵母11.5G水28L頭條萊垍

第一步 糖化垍頭條萊

糖化，顧名思義就是。。。。糖化，把麥芽里的淀粉轉化成麥芽糖的過程，麥芽糖是我們釀酒所需要的，糖會由酵母轉化成酒精，之所以你會喝醉，那都是麥芽糖和酵母的功勞。當然糖化其實是個很復雜的過程，在這個過程中還會產生很多其他物質，這增添了啤酒的風味，讓他喝起來不才不會像醫用酒精一樣。糖化的辦法很簡單，就是將粉碎好的麥芽，放在66-68度的水中侵泡至少一個小時。那么我們開始粉碎麥芽吧：下面這個叫對輥，用來粉碎麥芽的，當然用其他類似粉碎設備也是可以的。垍頭條萊

雖然用其他設備也是可以粉碎的，但是有一點就是，不能磨得太碎，太碎麥芽容易結塊，要做到麥芽破裂，但是外面的麥麩盡量完整，因為在后面過濾麥汁的時候麥麩起到很重要的作用。麥麩之間形成的空隙，有利于麥汁過濾，并且使麥汁更清澈。萊垍頭條

好了，麥子全部粉碎完畢了。看到保溫桶里的編織管了么，將這個接在桶內出水口的位置，可以防止麥芽堵住籠頭。編織管的內徑是可以調節的，內徑越小，過濾速度越慢，相反過濾速度越快，一般建議把內徑調大一些。當然還有很多其他的東西可以防止麥芽堵住籠頭。萊垍頭條

下面該把麥子投到熱水里了，在磨麥芽的時候我們應該先燒好16L的75度的熱水。萊垍頭條

將麥芽緩慢倒入熱水中，邊倒邊攪拌。條萊垍頭

攪拌不好的話麥芽是會結塊的，就像這個樣子。條萊垍頭

換個姿勢再看一次，看清楚了么，這對糖化效率影響非常大。頭條萊垍

好混入麥芽后，水溫大概會降低到70度左右，當達到68度的時候，就開始蓋上保溫桶的蓋子，耐心等待一小時。垍頭條萊

如果溫度不夠，可以加熱一些80度以下的熱水。如果溫度過高，那就再等一會。萊垍頭條

第二步 過濾萊垍頭條

在等待的這段時間里，你需要燒12L 75度的水用來洗槽。哦？洗槽，一會我們來講講什么叫洗槽。一個小時到了，打開保溫桶。頭條萊垍

先接出一點麥汁。頭條萊垍

一開始的麥汁是比較渾濁的，不要著急倒入煮鍋里。萊垍頭條

把這些麥汁倒到量筒里，我們要測一下糖度。垍頭條萊

用冷水冷卻到20度以后，放入比重計，記住這個刻度。1.068， 我們把這個叫做頭道麥汁比重。頭條萊垍

我們把渾濁的麥汁倒回桶里，經過幾個來回以后，麥汁就清澈了。將硅膠管接到龍頭上，管子放入桶底，好了，開始接麥汁吧。這么做的目的是減少麥汁的氧化，麥汁和酒都是非常害怕氧氣的。頭條萊垍

當麥汁流變小，桶內麥汁沒有了的時候，好了，前面我們燒的洗槽水該上場了。過濾后形成的麥床。萊垍頭條

將洗槽水慢慢倒在麥芽上，動作要輕柔，不要破壞麥床。萊垍頭條

為什么要洗槽呢？首先我們要了解一些基礎知識。在糖化過程中，麥芽和水的比例是有一定要求的，因為這影響了麥芽中淀粉酶把淀粉轉化成麥芽糖的能力。通過科學及生產經驗總結，麥芽和水的比例應該在1:2.5到1:5之間。我們前面用了4公斤麥芽和16L水，這個比例正好是1:4。僅僅這些水是沒有辦法把所有的麥芽糖都溶解出來的，在加上麥芽與糖化水都出于靜止狀態，所以麥芽中還殘留了很多的麥芽糖。洗槽的目的就把這些殘留在麥芽中的麥芽糖溶解到水中。用6L水我們進行第一次洗槽，收集到的麥汁我們稱為第二道麥汁。再6L水我們進行第二次洗槽，收集到的麥汁我們稱為第三道麥汁。隨著洗槽，麥汁的濃度越來越低，麥芽糖被徹底洗出來了。條萊垍頭

第三部 煮沸萊垍頭條

麥汁收集完畢了，這個時候我們大概收集到了23-24L麥汁。開煮。煮沸的過程非常非常重要。1、殺菌。2、通過煮沸，酒花中的有效成分為啤酒提供了苦味。3、麥汁中易于使啤酒渾濁的蛋白質和多酚凝結了出來，形成沉淀。其他的有利因素就不在這里贅述了。頭條萊垍

煮的過程中，蓋子不要蓋死，因為煮沸過程中產生的一些不好的物質，需要隨蒸汽排出去。另外火不需要太大，保持開的狀態就可以了。我們的目標是煮沸60分鐘。條萊垍頭

秤好酒花。當麥汁燒開后，第一次投入酒花10G。當30分鐘后，投入第二次酒花15G。當煮沸55分鐘，關火5分鐘前，投入最后一次酒花15G。酒花通過長時間煮沸為啤酒提供了苦味，不經過煮沸的酒花能提供較多香味，少量苦味。我們最后投入的酒花就是起到增加香味的目的。萊垍頭條

這個時候我們需要收集一些煮開的麥汁來活化酵母。哦！活化酵母？我們對生物學一竅不通啊！其實沒那么難，操作起來非常簡單。用消毒好的干凈瓶子，接入少量燒開的麥汁(也可以用涼白開)，冷卻到30度后，稀釋到5-8P，投入酵母，充分晃勻。靜止30-60分鐘。條萊垍頭

酵母通過活化，會慢慢蘇醒過來。這里一定要做好消毒工作。萊垍頭條

30度的溫度，酵母會非常迅速的活化。酵母也可以直接用白開水活化，上一張酵母活化圖片。萊垍頭條

第四步 冷卻頭條萊垍

熱麥汁需要盡快冷卻，我用的東西是冷卻盤管，這個東西淘寶上很容易買到，價格多少錢的都有，大家自己斟酌吧。材質上我個人建議有條的話盡量用不銹鋼的，銅的也可以，但是沒有不銹鋼的容易清潔，而且銅本身也存在氧化的問題，并且銅的質量參差不齊，其中可能含有一些其他的金屬元素。不銹鋼盤管的冷卻效率在家釀中已經足夠了。這個時候要注意，由于麥汁已經煮完了，細菌是很容易滋生的，所以后面的每一步都要做好消毒工作，避免污染。將盤管清洗干凈，噴灑酒精消毒，備用。萊垍頭條

關火后迅速朝一個方向攪拌麥汁，我們稱之為回旋沉淀，這有利于麥汁中雜質的沉淀。靜止5分鐘。萊垍頭條

放入盤管，一頭接到水龍頭上，開始冷卻。萊垍頭條

大概20-30分鐘左右，我們看到麥汁表面不會有一點蒸汽出現了，這個時候說明溫度至少降低到25度以下了。準備開始裝入發酵罐萊垍頭條

使用板式換熱器冷卻的方法，萊垍頭條