1. 啤酒冰凍后又常溫保存
凍后啤酒沒有開封，拿出來常溫下能放三個月。
保存啤酒有以下幾個注意事項：
貯存啤酒的適宜溫度夏季為5一～8C，冬季為9—12℃’。如果溫度在OC以下，不但起泡極少，而且酒中的蛋白質(zhì)可與鞣質(zhì)結(jié)合，生成沉淀物，使啤酒出現(xiàn)“冷混濁”。
如果將啤酒長時間貯存于低溫環(huán)境下，這種冷混濁的沉淀物可被氧化而轉(zhuǎn)為褐色，成為不可逆性混濁，并使啤酒風(fēng)味受損。實際上，啤酒所含二氧化碳的溶解度是隨溫度高低而變化的，適宜的溫度可以使啤酒的各種成分協(xié)調(diào)平衡，在8～10℃左右，啤酒會給人一種的口感。
2. 啤酒凍了拿出來放成常溫有影響嗎
通常，白葡萄酒開過后可以在冰箱中保存1星期。紅葡萄酒通常在開過后可以在冰箱中保存2－3星期。 這個也是理論時間。如果不采用抽真空等方式，基本上2-3天口感就會變差 夏季常溫下保存最多1-2天把?；究诟蟹矫嬉呀?jīng)很差了。 另外葡萄酒會變質(zhì)的，只要保存不當(dāng)，很容易變質(zhì)。即使保存條件比較好，普通的葡萄酒也就5-10年時間，只有少數(shù)葡萄酒可以陳年，保存很長時間。
3. 凍的啤酒放常溫后再凍會變味嗎
會的，若是將開封之后的啤酒將其密封，并且倒扣在冰箱的冷藏室里面去進行保存的話，通常是可以放置三天左右的時間，若是三天左右的時間還是沒有喝完的話，建議就不要再喝了，因為三天之后的啤酒很容易就出現(xiàn)了變質(zhì)的情況。
若是將開封之后的啤酒放置在比較開敞的環(huán)境，并且溫度是比較高的地方的話，通常啤酒是可以保存六個小時左右的時間，若是六個小時之后還是沒有喝完的話，很容易就會出現(xiàn)啤酒變味以及變質(zhì)的情況
4. 啤酒冰凍后又常溫保存會壞嗎
凍成冰的啤酒一般來說是不能喝的，夏天到了每個人都喜歡喝冰冰涼涼的啤酒，一杯啤酒進度那種感覺特別的爽，但是人卻忽略了啤酒，如果把他凍成冰的話那是不能飲用的，對人體沒有任何好處，而且還有害，所以啤酒適合稍微涼一下，并且涼的時間短一點。
5. 啤酒冰凍后又常溫保存好嗎
啤酒中含有大量的水和二氧化碳，而經(jīng)過低溫保存之后，二氧化碳的溶解度較大，冰鎮(zhèn)啤酒中的麥香味會淡一些，所以在口感上就要清爽冰涼一些。要是常溫下的啤酒，尤其是酒瓶子都被太陽曬熱乎的那種啤酒，喝上一口都能把人惡心的夠嗆，這也就是夏天的時候很少有人和常溫啤酒的原因。
2.冰鎮(zhèn)啤酒中的二氧化碳進入胃里，然后在打嗝的時候，二氧化碳會帶出來一部分熱量，這時候胃里是非常舒暢的。所以習(xí)慣成自然，有人為了這一瞬間的快感，也是喜歡喝冰鎮(zhèn)啤酒的。
6. 啤酒凍后還能常溫保存
罐裝啤酒冬天是有可能會爆炸的。
因為啤酒是一種發(fā)酵型酒，瓶內(nèi)含有大量二氧化碳，急速降溫后會使氣體大量析出，導(dǎo)致內(nèi)部壓力升高，發(fā)生碎裂或爆炸。消費者的開瓶方法、儲藏和運輸方式不當(dāng)都有可能發(fā)生啤酒爆炸的危險。建議啤酒儲存溫度應(yīng)控制在5攝氏度-25攝氏度之間，并注意避光保存。若想快點喝到?jīng)鏊钠【?，可用濕紙巾包住瓶體，放入冷藏室，15分鐘左右便可迅速冷卻。
一般低于零下5度啤酒便會結(jié)冰，隨即爆瓶。啤酒90%以上都是水，水的冰點是0℃，當(dāng)溫度下降到0度以下一般都會結(jié)冰，到零下5度的時候，瓶裝啤酒就會因冷脹的作用而凍炸。罐裝的啤酒在這個溫度下也會變形，其原因是因為水在冰點下反常澎漲力量很大，會從瓶內(nèi)頂開。
7. 冰了的啤酒再放常溫
會變質(zhì)，而且口感不好。
其實像各種飲料、啤酒等，他們并不是一定要放入冰柜，放入冰箱只是為了降低溫度，達到爽口。平時可以放在常溫下，飲用前放入冰柜，這樣不僅省電還節(jié)約空間。
若是將開封之后的啤酒將其密封，并且倒扣在冰箱的冷藏室里面去進行保存的話，通常是可以放置三天左右的時間，若是三天左右的時間還是沒有喝完的話，建議就不要再喝了，因為三天之后的啤酒很容易就出現(xiàn)了變質(zhì)的情況。
8. 冷藏后的啤酒再放回常溫
可以
凍后的啤酒只要沒有開封，拿出來常溫下能放三到六個月。保存啤酒有以下幾個注意事項：
1、一定要保存在陰暗的地方，過高的溫度和陽光的直曬都會引起啤酒氣味的變化。
2、不要震蕩啤酒，有些啤酒因為震蕩容易爆瓶。
3、啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。
4、存放啤酒的時候，要注意啤酒的擺放位置，最好是垂直放置。
9. 啤酒凍過然后拿出來還可以保存嗎
可以，冰過的啤酒放在常溫90-180天還能喝。凍后的啤酒只要沒有開封，拿出來常溫下能放三到六個月。保存啤酒有以下幾個注意事項：
1、一定要保存在陰暗的地方，過高的溫度和陽光的直曬都會引起啤酒氣味的變化。
2、不要震蕩啤酒，有些啤酒因為震蕩容易爆瓶。
3、啤酒不能放在冰箱里保存，容易引起爆瓶。
4、存放啤酒的時候，要注意啤酒的擺放位置，最好是垂直放置。
10. 啤酒冰鎮(zhèn)過可以常溫保存嗎
一個小時到一個半小時
因為啤酒瓶是以玻璃為原材料，啤酒中的水分含量又很高，將啤酒放在冷凍室保存，在冰鎮(zhèn)的過程中因為原料性質(zhì)啤酒瓶冷凍后會縮小，而啤酒中的水分在降溫結(jié)冰之后體積會增大，這樣的變化就有可能會引起啤酒瓶皸裂甚至爆炸。但也并不是說啤酒放在冰箱冷凍室就是一定會爆炸的，冷凍的時間過長啤酒瓶膨脹的程度就會越大，會爆炸的可能性也是極大的。通常啤酒放冰箱冷凍時間1到1個半小時即可。
