1. 莊園主白啤酒介紹

隱秘的真相拍攝取景地點主要選擇在山東青島。分別為青島金沙灘景區，青島嶗山風景區，青島海濱風景區，青島奧帆中心，青島極地海洋世界，青島海底世界，青島八大關近代建筑，華東百利葡萄酒莊園，青島啤酒博物館，五四廣場，青島方特夢幻王國。

2. 德國莊園主小麥白啤酒

德國費爾德城堡小麥啤酒（coschutzer）白啤酒禮盒 500ml*12瓶 ￥98.00

3. 莊園主小麥白啤酒怎么樣

當然是真的。這款酒產自醬酒核心產區——貴州省茅臺鎮，擁有的優越條件，甄選本地優質高粱、小麥、赤水河河水釀造而成，酒體具有醬香突出、幽雅細膩、掛杯明顯、空杯留香持久的風格特點。茅臺第五莊園屬于柔和醬香型白酒，貴州茅臺酒廠集團技術開發公司生產。

4. 莊園主干紅葡萄酒

一粒粒的葡萄，在這里，變成了一杯杯色澤明亮，香醇誘人的葡萄佳釀，當中之奧妙，誰來相告？葡萄果實若要轉變為瓶中美酒，過程中大致需要經歷采摘、破碎、壓榨、發酵、陳年和裝瓶等步驟，但依據葡萄酒種類、釀造風格和工藝的不同，具體的步驟會相應進行調整。本文將向大家解密靜止紅、白葡萄酒具體是如何釀成的。

1. 采收

大部分酒莊會選擇先采摘白葡萄品種再采摘紅葡萄品種。為了把握好最佳的采收時機，很多酒莊會在葡萄進入轉色期后就對其成熟度進行密切的監測。采收的方式分為人工和機器采收2種。手工采收由葡萄農用園藝剪刀將葡萄一串串地剪下來，這種采收方式較為緩慢，而且所需的勞動力較多，但可以對所采收的葡萄進行挑選，對葡萄果實的損壞也較少。

機器采收則是通過用機器搖晃葡萄樹的主干，將葡萄抖落下來。這種方式沒有選擇性，但勝在速度快，而且對人力要求較低。為了減少葡萄的氧化，不少酒莊會選擇在夜間溫度較低時采收葡萄。采摘下來的葡萄會被裝在箱子或是托盤上，盡快運送至釀酒廠。

2. 分揀

葡萄果實運送至釀酒廠后，部分酒莊，尤其是釀造高品質葡萄酒的酒莊會選擇將果實放在分揀臺上進行挑選，以剔除不健康、未成熟或是腐爛的葡萄。

3. 去梗、破碎

這兩項工序不是必須的。通過機器采收的葡萄一般不帶有果梗，但通過人工采收的葡萄，大多數酒莊也會選擇將果梗去除，而這往往由破碎葡萄的機器一并處理。破碎是由機器將葡萄皮打破，這時候會有一定量的葡萄汁流出，這些汁液即自流汁。破碎的過程需盡可能輕柔，避免破壞葡萄籽，釋放出苦油和單寧。

4. 冷浸漬（Cold Soak）

葡萄經破碎后，一些釀酒師可能會選擇在發酵前讓果皮和果汁于低溫下接觸一段時間，這個過程也被稱為冷浸漬。一般而言，浸漬的溫度控制在4-15℃，時長幾個小時到一周不等，相比白葡萄酒，紅葡萄酒的浸漬時間一般更長。

這一過程可以增強白葡萄酒的果味和質感，尤其是對一些芳香性白葡萄品種來說，更是可以從冷浸漬中大獲裨益。而對紅葡萄酒來說，冷浸漬不僅可以增強其果香，還可以加深酒液的顏色，不過在這一過程中不會提取出單寧。

5. 壓榨

壓榨即是將葡萄汁與果肉、果皮等固體成分分離的過程，白葡萄酒在發酵前進行該步驟，而紅葡萄酒則在發酵后進行。與破碎一樣，現代釀酒技術亦崇尚盡可能輕柔的壓榨，以獲取更精致的酒液。最先和最后壓榨得到的葡萄液在質感和口感上會有很大不同。就紅葡萄酒來說，隨著壓榨的繼續，酒液的顏色會越來越深，單寧含量也會越來越高。壓榨完成后，白葡萄汁一般會冷靜置一段時間，讓其中的固體雜質沉積到底部，然后將雜質去除，留下更澄清的葡萄汁進行發酵。

6. 發酵

在這個過程中，酵母將葡萄汁中的糖分轉化為酒精和二氧化碳，葡萄汁逐漸轉變為葡萄酒。白葡萄酒的發酵溫度比紅葡萄酒要低，一般維持在12-22℃之間，較低的發酵溫度可以減緩發酵過程，有利于產生更多微妙的風味。而發酵一般在幾周內可以完成，發酵容器可選擇橡木桶、不銹鋼罐和其他惰性容器。如霞多麗（Chardonnay）等可從橡木桶發酵獲益的葡萄品種，一般會在小橡木桶中發酵，而像長相思（Sauvignon Blanc）和雷司令（Riesling）這類芳香型白葡萄品種則會在不銹鋼罐中進行發酵，以保留純凈的果味。

紅葡萄酒的發酵溫度較高，一般為20-32℃，較高的溫度有利于提取顏色和單寧。由于果皮和葡萄汁一起發酵，紅葡萄酒的發酵一般不會在橡木桶中進行，而是更多地在不銹鋼罐等惰性容器中進行。在發酵過程中，釀酒師會選擇使用淋皮（Pump Over）、倒罐并回混（Rack and Return）、旋轉式發酵機（Rotary Fermenter）等方式幫助葡萄汁與果皮進行更多的接觸，促進顏色、單寧和風味物質的提取。

所有的紅葡萄酒在完成酒精發酵后，還會經歷蘋果酸-乳酸發酵（Malolactic Fermentation，簡稱為MLF），即酒中尖銳的蘋果酸轉化為較柔和的乳酸的過程，但一些白葡萄酒，尤其是芳香型白葡萄酒會避免這一步驟。

7. 熟化

很多大批量生產的廉價葡萄酒不會經過熟化，但對于許多優質葡萄酒，尤其是優質紅葡萄酒來說，這一過程非常重要，它可以幫助葡萄酒發展出更復雜、精妙的風味和更柔順的單寧。如果釀酒師希望最終的成酒具有更多新鮮的一類水果香氣，那么很可能僅會將酒液在惰性容器中短暫儲存數月，即會進行過濾、裝瓶。但對于具有高單寧、高酸度、高酒精度以及發展潛力的葡萄酒，尤其是紅葡萄酒來說，很可能會進行長達數年的熟化，而熟化的過程多在橡木桶中完成。最主要的橡木桶類型為法國和美國橡木桶，法桶可以賦予酒液烘烤、煙熏和堅果風味，而美桶則更多的是香草和椰子風味。

8. 裝瓶

當釀酒師認為葡萄酒已經進行了足夠時間的陳年，便會考慮進行裝瓶。在裝瓶前，根據需要，可能會對葡萄酒進行下膠和過濾，以獲得更澄清的酒液。但由于一些釀酒師認為這會給葡萄酒的風味和質感帶來負面影響，因而選擇不進行下膠和過濾。

目前市面上的大多數葡萄酒都是用玻璃瓶包裝，采用橡木塞封口，但來自澳大利亞和新西蘭的葡萄酒更常使用螺旋蓋封口。

5. 啤酒莊園圖片

1、九龍國際文化生態園

位于太原市五龍溝，園內開發了許多有趣好玩的項目，例如：九龍國際滑雪場、野外拓展基地、高爾夫俱樂部、網球俱樂部、CS野戰俱樂部、水上運動等。園區現已建成啤酒莊園、黃河人家及各項配套娛樂休閑場所提供給游客們，是在太原最好玩的去處之一。地址：山西省太原市小店區

2、太原動物園

位于太原市臥虎山上，占地面積79.36公頃。園內有專為兒童設計的“小小天地”景區，以觀賞各種花卉為主的“百花苑”景區，由生態餐廳、游樂場組成的“中心休閑娛樂”區。園區每年定期舉辦“動物運動會”、“廟會”等大型游園活動，是太原市的游玩放松、科普宣傳的最佳場所。地址：山西省太原市杏花嶺區

3、臺駘山滑世界景區

位于太原市迎澤區，占地面積1960畝，是集生態文化、休閑娛樂、參觀于一體的綜合性游樂園。景區內有滑沙、滑草、滑索、滑雪、騎馬、真人CS等游玩項目，也有各類自然文化類的博物館、遺址模型等，是太原市一處傳統與時尚相結合的有趣有好玩的動感體驗樂園。地址：山西省太原市迎澤區

6. 大莊園白酒

這款酒產自法國波爾多，是一款超級波爾多aoc級的酒款，國內合理價位應該在50-80元左右一瓶。

7. 莊園主小麥白啤酒

正確答案:糯米花

解析：在宋朝“爆米花”叫做“熬稃”，《石湖集》中范成大曾提到上元節，吳中各地爆谷的風俗，“炒糯谷以卜，谷名勃婁，北人號糯米花”；“撚粉團圞意，熬稃腷膊聲”，說的就是當時上元節街頭干炒麥粒時的景象。在明朝玉米傳入中國后，爆米花的原料就從糯米、小麥等轉變成了玉米，并在時間的不斷推進中，變化出了更多新的口味。（僅供參考）

8. 莊園1號白酒

酒款信息 意大利南部普利米蒂沃Southern Italy Primitivo 普利米蒂沃可以說更被人們熟知的是它的另一個名字仙粉黛，普利米蒂沃是大果粒且成熟度高的意大利葡萄品種，是意大利南部普利亞地區的驕傲。

普利米蒂沃釀制的葡萄酒熱烈、濃厚、酒色深，多汁且酒精度高。普利米蒂沃被認為起源于克羅地亞(Croatia) ，在克羅地亞稱為“Crljenak” ，然后被帶到意大利,在1800年被帶到美國，在加州陽光的普照下更加興旺。普利米蒂 沃被稱為酒體飽滿的水果炸彈。與加州的仙粉黛相似，他們的酒精含量都很高，都屬于易熟的葡萄品種。普利米蒂沃葡萄酒會給BBQ帶來夢幻之旅。它喜愛與手撕豬肉、肋骨、牛排和任何醬料豐富的菜肴搭配。披薩是這款神話般葡萄酒的另一個最佳選擇。酒類型:紅葡萄酒/Red Wine干型/Dry 產地:意大利/taly普利亞/Puglia 普里米蒂沃曼圖利亞法定產區/Primitivo diManduria DOC 酒莊:1 Uno 葡萄品種:普利米蒂沃/Primitivo 酒品描述: 此酒呈寶石紅色，帶有紅櫻桃、黑莓和香草的香味，酒體厚重。場合:情侶聚會自飲商務 建議配餐:奶酪、火腿、蛋類、牛羊排、野味。色澤:寶石紅色 香氣:帶有紅櫻桃、黑莓和香草的香味。口感:酒體厚重。價格250～300元左右

9. 莊園白葡萄酒

九頂莊園經典霞多麗干白葡萄酒，這款來自山東青島的霞多麗干白，具有十分良好的典型性，具有濃郁的花香及熱帶水果香氣，酸度中高，酒體飽滿，同時，具有圓潤，細膩流暢的特點略有過桶感，留香時間較長給品鑒人帶來宛若置身于熱帶沙灘的愜意感受，鑒于酒體香氣與口感較為濃厚，適合搭配燒烤或重一些的海鮮。這款霞多麗干白可謂物超所值。

10. 莊園主啤酒怎么樣

2019-09-30

初審公告日期

2020-03-06

初審公告期號

-

注冊公告日期

2020-06-07

注冊公告期號

-

專用權期限

2020-06-07 至 2030-06-06

申請人信息

申請人名稱(中文)

河南軒利昂葡萄酒業有限公司

申請人名稱(英文)

-

申請人地址(中文)

河南省周口市西華縣紅花路葉莊橋西頭路南

申請人地址(英文)

-

代理/辦理機構

鄭州哈哈兔商標代理服務有限公司

商標/服務項目

果酒(含酒精)

開胃酒

雞尾酒

葡萄酒

威士忌

酒精飲料(啤酒除外)

朗姆酒

伏特加酒

以葡萄酒為主的飲料

含酒精水果飲料

11. 莊園一號紅酒

一、牟氏莊園

地址:煙臺市棲霞市霞光路莊園南街6號

二、魏氏莊園

地址:濱州市惠民縣魏集鎮莊園路一號

三、丁氏故宅

地址:山東龍口市黃城東部東萊街137號

四、朱家大院

地址:菏澤市單縣古單西南城角

五、莊氏莊園

地址:山東省臨沂市莒南縣大店鎮