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啤酒與葡萄酒的銷售渠道差異(啤酒營銷渠道及策略分析)

來源:www.2axaiv.cn???時間:2022-11-11 00:12???點(diǎn)擊:160??編輯:admin 手機(jī)版

1. 啤酒營銷渠道及策略分析

1、戰(zhàn)略至上原則:策劃最講究的是戰(zhàn)略,在確定好戰(zhàn)略方向之前,任何戰(zhàn)術(shù)都沒有所謂的好與壞之分,奧古特會將戰(zhàn)略和戰(zhàn)術(shù),結(jié)合公司多年的實(shí)踐案例經(jīng)驗(yàn)完美結(jié)合在一起,使客戶企業(yè)獲得所期望的要求。

2、思想開放原則:大膽設(shè)想,小心求證。我們對行業(yè)和客觀規(guī)律的深刻了解和把握,結(jié)合數(shù)據(jù)變封閉性思維為開放性思維,了解某些成功的模式資源可以大膽發(fā)掘、盡量為我所用,從橫向到縱向、從線性到復(fù)合性的思維會多角度思考問題。

3、多線聯(lián)合作戰(zhàn)原則:面臨激烈的市場競爭和復(fù)雜的社會現(xiàn)象,策劃需要多方面的支持,求取最佳切入點(diǎn),多線專家聯(lián)合協(xié)同作戰(zhàn)找到問題的最佳切入點(diǎn),以保證項(xiàng)目策劃總體成功。

除此之外,在制定戰(zhàn)略和策略方案的同時,也關(guān)注和了解競爭對手的實(shí)力和經(jīng)營方針,不僅了解同行一線品牌企業(yè)、還有對二、三線品牌企業(yè)以及與客戶勢力相當(dāng)?shù)母偁幤髽I(yè)的實(shí)際情況,會從多角度來對比分析來支持戰(zhàn)略和方案。協(xié)助企業(yè)拓展新品牌以及為原有品牌重新定位,協(xié)助新創(chuàng)建的企業(yè)走上正常營運(yùn)的軌道或協(xié)助企業(yè)擺脫瓶頸走向更高一層發(fā)展需求。

2. 啤酒分銷渠道設(shè)計(jì)方案

啤酒屬于快消品行業(yè)以代理機(jī)制為主要分銷手段通路模式為:企業(yè)——省級代理商——區(qū)域經(jīng)銷商——終端商/零售商銷售渠道:連鎖經(jīng)營、商場、百貨專柜

3. 啤酒市場的渠道營銷

、首先我們來了解一下生產(chǎn)精釀啤酒的流程:

1、精釀啤酒由初始的麥芽粉碎環(huán)節(jié),在不同的罐內(nèi)制備麥汁、原液,經(jīng)糖化--過濾--煮沸--漩沉--發(fā)酵過程大概需要12-20天。

2、發(fā)酵結(jié)束后即得到原漿啤酒,可直接飲用和售賣。 若配備過濾設(shè)備,可將啤酒灌瓶或裝聽,從而保存更長時間。

二、其次選擇自己的經(jīng)營模式:

1、店中店經(jīng)營,可選擇100升、200升、300升、500升的設(shè)備。在餐飲等場所,占用吧臺一角,讓消費(fèi)者賞心悅目,充分顯現(xiàn)了時尚的流行理念。精釀啤酒設(shè)備可用于啤酒屋、酒吧,啤酒門店,火鍋燒烤店等。選擇不同型號的生產(chǎn)線規(guī)模,啤酒自產(chǎn)自銷。

2、開辦中小型精釀啤酒廠,根據(jù)需要,用戶可選擇日產(chǎn)1000升、2000升、5000升、10噸以上的設(shè)備。精釀啤酒可以裝成桶裝,低溫瓶裝,送往酒店、飯店、KTV音樂酒吧等餐飲場所。包括火熱的燒烤店、夜市、大排檔等,也可以送到各地批發(fā)市場進(jìn)行批發(fā)。

三、精釀啤酒如何銷售流通

1、小規(guī)模的經(jīng)營:酒吧酒店,啤酒屋,餐廳,主要是現(xiàn)場帶動消費(fèi)加新零售。

2、中型規(guī)模的經(jīng)營:啤酒門店、啤酒工坊,主要以線上、線下零售,批發(fā)供給周邊餐飲行業(yè)。

3、大規(guī)模經(jīng)營:精釀啤酒廠,主要以灌裝啤瓶,易拉罐,啤酒桶,批發(fā)外銷模式經(jīng)營。

總結(jié):精釀啤酒是以個性化,多元化,高品質(zhì)的因素在市場上生根發(fā)芽的,中國精釀也進(jìn)入了快速發(fā)展期。希望步入精釀行業(yè)的朋友們,選擇符合行業(yè)的精釀設(shè)備,學(xué)習(xí)好的精釀啤酒工藝,選好自己的經(jīng)營模式,掌握好銷售方法。

4. 啤酒銷售渠道現(xiàn)狀分析

1、提升終端覆蓋率及占有率是正道;

2、適當(dāng)增加渠道各層級的庫存,給予渠道壓力,增加他們的主動性,特別是終端的庫存;

3、通過大力度的消費(fèi)者促銷活動提升流動性;

4、做好冰凍陳列;

5、嚴(yán)抓業(yè)務(wù)員的維護(hù)質(zhì)量及頻次;

6、終端客情提升 。。。。

5. 啤酒營銷渠道及策略分析方案

產(chǎn)品策略 燒烤店的主打產(chǎn)品? 渠道策略 受面群1.小孩子2.年輕人3.老年人 有所針對把握重點(diǎn)人群 價格策略 根據(jù)重點(diǎn)人群進(jìn)行定價,或采取低價策略 促銷策略 應(yīng)季 送啤酒!

6. 啤酒銷售策略

價值!你既然是做銷售的,你一定要明白,所有的交易之所以能夠順利達(dá)成,一定是客戶認(rèn)為有價值為前提的

不要太刻意去整這些客說話技巧這些東西,這個年代傻子不多了,靠銷售話術(shù)能拿下訂單的還不如說看運(yùn)氣還靠譜過。

所以多想想你的產(chǎn)品或者你這個銷售能給客戶帶來什么價值

7. 啤酒的渠道策略

1.啤酒品牌地域性差別很大,往往一個區(qū)域只認(rèn)一個牌子啤酒。但不代表消費(fèi)者不愿意嘗試新鮮品種,可以多考慮在冬季推出吸引消費(fèi)者的促銷形式,讓消費(fèi)者首先愿意去品嘗你的啤酒。

2.由于自身品牌是名牌,所以可以和當(dāng)?shù)亓闶凵糖⒄勛陨砥放频膬?yōu)勢,希望零售商給與支持。同時利用自己強(qiáng)勢區(qū)域的零售商關(guān)系,爭取談下本地同品牌零售商的店鋪,增加鋪貨率。

3.仔細(xì)分析對手在當(dāng)?shù)氐匿N售策略,分析競品的強(qiáng)勢單品和執(zhí)行策略,找尋自身產(chǎn)品線中符合當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的產(chǎn)品進(jìn)行鋪貨的滲透,會比較容易受到當(dāng)?shù)叵M(fèi)者的親睞。

4.可以考慮餐飲渠道給予商家或零售商更高利潤空間,小店更加看重這個。

8. 啤酒市場營銷策略

1. 首先要了解什么是啤酒,啤酒的功能是什么,啤酒的需求人群集中在哪個年齡段等等,需要對自己所代理的產(chǎn)品有清楚的認(rèn)識和了解,在此基礎(chǔ)之上制定相應(yīng)的計(jì)劃和可執(zhí)行的方案,朝著既定的目標(biāo)去拼搏,這樣才能做好自己的代理工作,而不是頭腦一熱,就去做!

2. 挑選合適的品牌來做代理,或者是知名度比較大的,或者是自己比較喜歡的,或者是代理?xiàng)l件最合適的,總之要選擇自己認(rèn)可的,最適合自己的才是最好的,啤酒的品牌也需要自己的認(rèn)可和適合。啤酒中富含硒元素,口感香醇,眾所周知硒元素具有抗衰老抗氧化防止一些疾病的作用,越來越成為年輕人的選擇!

9. 啤酒營銷渠道設(shè)計(jì)

1、提升終端覆蓋率及占有率是正道;

2、適當(dāng)增加渠道各層級的庫存,給予渠道壓力,增加他們的主動性,特別是終端的庫存;

3、通過大力度的消費(fèi)者促銷活動提升流動性;

4、做好冰凍陳列;

5、嚴(yán)抓業(yè)務(wù)員的維護(hù)質(zhì)量及頻次;

6、終端客情提升。。。。

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