1. 啤酒能代替飯嗎

你好！！　　不可以！　　啤酒從營養成分和功能作用上絕對不可以代替午餐或者主食。　　一、從供給人體熱能來分析：一般成年人每天需要熱能1700－2000千卡，食用米或面包約需要500－600克，如果以啤酒代替面包，每天需飲啤酒7－8公斤。顯然啤酒代替不了正常飲食提供的能量。　　二、從啤酒的營養成分來分析：啤酒是以水、大麥芽、啤酒花在冷發酵條件下，經過濾消毒而制成，其中淀粉轉化成麥芽糖，部分蛋白質轉化成少量的氨基酸，脂肪和脂溶維生素難溶于水，一般不能轉化，維生素C在發酵消毒中大多分解破壞，維生素B類及微量元素部分溶解在啤酒中。因此，在啤酒中的營養成分是很不全面的。其中存在的營養素最高量也不會超過面包類食品的1/7。　　三、有人說，常喝啤酒會發胖，便認為啤酒是液體面包。現實生活中似乎常喝啤酒的人有肥胖的趨向，但究其原因是，常飲啤酒者大多經濟比較富裕，生活條件優越，經常出入于飯店酒樓，從而引起營養過剩導致肥胖，決不是因為啤酒引起。 四、長期大量喝啤酒有害健康。啤酒含酒精量一般是4%－5%，相當于白酒的1/10，一個人如果每天喝啤酒2升，即飲入純酒精約100克，相當于50度白酒200克，長期如此，則會損害肝臟，引起酒精肝、脂肪肝等多種病癥。　　由此可見，啤酒不等于液體面包，它不能像面包食品那樣，一日三餐飲用。　　謝謝~！~

2. 做飯啤酒用什么代替

鹵味兒沒有啤酒，用什么代替？

鹵味獲如果是沒有啤酒的話，可以用白酒代替，還可以用蠔油代替或是用姜片代替可以放點姜片，大蒜之類，酒就是為了去腥增香的作用，所以說如果沒有啤酒就可以放大蒜姜片都是可以去腥爭鮮的，你知道了嗎OK了？

3. 啤酒代替晚飯

賣啤酒的順口溜

一，你可以一整晚都享受，而且一瓶接著一瓶，女人則不行。

二，你可以跟朋友共飲一瓶啤酒，女人則不行。

三，如果愿意，你可以當那個總是個打開啤酒的人，女人則不行。

四，你可以在公開場合享受啤酒，女人則不行。

五，啤酒也不會在乎你何時才來，也不在乎你何時會走。

六，關鍵的是，喝啤酒不需要支付青春補償費，因為你把全部時間和健康都拍在那兒。你可以一個晚上喝好幾瓶啤酒也不會覺得對不起別人。

七，如果你換一個牌子的啤酒喝，以前的啤酒也不會跟你打架。

幾個關于啤酒的小段子：

1、一男人帶老婆去青島游玩，另外偷偷的把二奶也加了旅游團，該男人私下對導游說：晚飯時你問我喝什么啤酒，如果我說喝青啤（青島啤酒），你就幫忙把我和二奶安排到一個房間，如果我說喝嶗啤（嶗山啤酒）你就把我和老婆安排到一起……

連續兩天晚飯時，該男人都回答導游說要喝青啤，第三天晚飯，該男人還是回答喝青啤，老婆連守兩日空房已經看出了端倪，見狀后意味深長的對大家說：既然我老公只喜歡喝青啤，那我今晚就請所有在場的男仕們一人一杯嶗啤…

2、一位古板的老婦人， 有生以來次品嘗啤酒， 呷了一口后， 她疑惑的眨巴著眼睛， 小聲咕噥道：“怪哉！ 這味道就跟我丈夫20年來喝的藥一模一樣”。

3、某太太接到通知， 說她在啤酒廠工作的丈夫不小心掉進啤酒桶淹死了， 她恢復后說：“可以告慰的是他至少死得快， 大概沒有太多痛苦吧”。工頭卻搖了搖頭說：“我不敢說， 他曾爬出來去過兩趟廁所。

4. 做飯啤酒可以用什么替代

國慶節回重慶的時候看到一款新飲料跟啤酒長得很像，第一眼就被包裝吸引了，瓶子上那只猴子有點可愛~喝起來跟啤酒也只有酒精度上的區別，是德國酸啤的味道，顏色跟啤酒一樣，連倒進杯子里的泡沫都一樣，個人覺得因為某些原因不能喝酒，但是又想喝的時候喝冰猴啤汽完全可以代替

5. 啤酒可以代替飯嗎

一瓶啤酒的熱量相當于四碗大米飯的熱量

啤酒中含有少量的酒精，每克酒精含能量7千卡。啤酒中還含有麥芽汁，也就是所謂的“度數”，而麥芽汁當中含有麥芽糖等碳水化合物，加上一 丁點氨基酸，每克干物質中也含有近4千卡能量。

綜合起來看，每100克啤酒中含能量在28-36千卡之間，平均約32千卡；1瓶啤酒750毫升，那么其中 的能量約為240千卡

6. 啤酒能代替米飯嗎

根據《中國食物成分表 2004版》，一瓶啤酒的熱量相當于4碗米飯熱量。

7. 啤酒可以當飯吃嗎

一餐250毫升，酒蠻多的。還是少喝一點對身體好

8. 做飯啤酒可以代替料酒嗎

不行。 　　

做菜用的黃酒的酒精濃度比較低，一般在15度左右，所以在去除腥膻味道的同時，不會破壞肉類中的蛋白質和脂類。而白 酒的酒精濃度一般在57度左右，較高的乙醇含量會在一定程度上破壞肉類中的蛋白質和脂類，破壞菜肴的原味，滋味就不好。而且白酒中的糖分、氨基酸含量比料 酒低，提味的作用明顯不如黃酒。

因此，最好不要用白酒代替黃酒，如果一定要用，也最好別用太多。啤酒的話，可是可以的，但是啤酒代替黃酒味道首先就不同了，啤酒沒有黃酒爆炒的香味。 　　

9. 做飯白酒可以代替啤酒嗎

食物的口感不僅僅取決于食物本身的原汁原味，艾奇絕覺及調料的搭配不一樣的調料大為出來的食物是完全不一樣的一道菜。因此，有不少人詢問過做小龍蝦用白酒還是啤酒好這個問題，我的答案是用白酒，因為白酒的濃度比較高，他比較適合于小龍蝦的腥味，用了白酒反而更能給小龍蝦提鮮。

10. 啤酒當飯可以減肥嗎?

必須影響。酒精屬于一類致癌物，對人體的損害和成癮性，與尼古丁持平，且高于大麻。

酒普遍是由糧食、水果和植物釀造而成的，所以酒也是有熱量的，酒精濃度越高熱量越高，100ml的啤酒熱量約30大卡，白酒約為300大卡。

當然，度數低的酒精大家攝入的也會更多，二兩白酒和兩瓶啤酒的熱量基本相同。

喝酒引起肥胖的原因：

1.酒精沒有營養價值，礦物質和維生素的含量微乎其微，還會抑制肌肉的合成，削弱健身效果。

2.酒精會促進食欲，而且大家在喝酒的同時普遍都會吃飯菜，不知不覺很容易造成熱量超標。

3.在喝酒后，行動力受限，很難進行運動，當日的熱量消耗會降低。

注意：

很多人認為“適度飲酒，對身體利大于弊”，其實并不是這樣的。剛剛也說了，酒精沒有任何營養價值，所以不會給人的身體帶來半點好處。

常被稱為養顏佳品的紅酒，確實包含了很多抗氧化成分比如白藜蘆醇和原花青素等，但通過飲用攝入的含量實在太少，完全可以忽略不計。

何以解憂，唯有杜康。酒精確實能讓人快樂，但請不要為它包裝成正面產品。

不良習慣讓我們的減肥計劃難上加難，不如一邊減肥一邊戒煙戒酒，收獲真正健康的身體。

減脂從這里開始

11. 啤酒能代替主食嗎

1、跟土豆一起。土豆和鴨肉共同燉至軟爛時，不僅口感細膩，而且味道鮮美。這是因為，土豆口感軟糯，并且富含谷氨酸鹽，鴨肉含有豐富的氨基酸，脂肪含量也相對較高，在燉煮過程中，它們相互作用，產生了更鮮美的味道。

2、跟冬瓜一起。冬瓜老鴨湯清爽可口，喝完胃也感到舒適，這正得益于鴨肉與冬瓜的相輔相成。中醫典籍《神農本草經》記載，冬瓜能清肺熱化痰，清肺熱除煩止渴。鴨肉油脂多，冬瓜熱量低，兩者葷素搭配，能起到去油解膩效果。

3、跟酸菜一起。酸菜是白菜在一定條件下發酵制成的菜肴，經過發酵，酸菜中產生了一些蔬菜中并不存在的有機酸——乳酸和醋酸，能夠起到開胃效果，并抑制腸道中致病菌生長，酸菜中的膳食纖維搭配有機酸還能調整腸道菌群，利于腸道健康。