國際精英調酒師協會由李軍先生創立于1998年9月8日，2005年在上海辦公，它的創立正好是國內旅游業、酒店業、酒吧業的蓬勃發展階段，也是唯一一家從事國際專業技術（調酒、咖啡、茶藝）交流培訓組織，因此，培養高素質高質量的國際專業調酒師、咖啡師、茶藝師是我們義不容辭的責任。本協會的目標宗旨：市場化！國際化！專業化！系統化！效率化！利益最大化！打造一流的國際品牌！培養一流的國際人才！服務國際著名企業服務社會！努力使學員進軍國際著名品牌酒店（ 如：索菲特大酒店、喜來登大酒店、萬豪大酒店、希爾頓大酒店、皇冠大酒店、香格里啦大酒店等等 ） 。值得驕傲的是協會自成立以來已為社會培養了大批的優秀人才，他（她）們先后被索菲特大酒店、喜來登大酒店、萬豪大酒店、希爾頓大酒店、皇冠大酒店、香格里啦大酒店等等著名企業所錄用。近三年來又與海南三亞市勞動就業局合作培訓了大量的下崗失業人員和農民工，使他（她）們大部份人又重新走上了工作崗位，不僅受到三亞市陳辭市長、三亞勞動就業局 黃淑貞局長等有關市領導關心和蒞臨指導,考察學習，考察一千多家著名酒廠和三千多家著名酒店酒吧 。而且還受到相關媒體的關注（如：海南日報、南國都市報、三亞晨報、海南電視臺、三亞電視臺等等）。首席會長由李軍先生擔任。
　　李軍先生，江蘇籍，生于1977年，畢業于旅游學院，酒店服務與管理專業，他熱忠于栽培訓練釀酒師、調酒師、咖啡師、茶藝師；他自己進行大量的調配工作，先后就職于索菲特大酒店、喜來登大酒店、萬豪大酒店、希爾頓大酒店、皇冠大酒店、香格里啦大酒店等國 際著名企業，并多年對酒吧的服務與經營管理等相關專業進行刻苦的鉆研，得出了自己獨特的先進服務與經營管理理念。李軍先生曾先后多次到歐洲旅游考查學習，并受到多位國際相關專業人士的賜教。目前正在編寫《國際專業酒吧英語》、《國際高級調酒師》、《國際花式調酒師》、《國際職業酒吧經理人》等專業書籍。歡迎訂購
　　我們采取國際五星級酒店的培訓模式，確保每位學員都能達到國際五星級酒店專業調酒師的職業崗位素質和技能要求！