1.罐裝青島啤酒的保質(zhì)期
不同的青島啤酒保質(zhì)期是不一樣的,青島罐裝的冰醇啤酒330毫升保質(zhì)期只有6個月,青島啤酒330毫升的易拉罐保質(zhì)期是12個月,小麥王啤酒330毫升聽裝的保質(zhì)期365天,青島啤酒的品種非常的多,保質(zhì)期長短不一,保質(zhì)期過了最好不要飲用。
2.瓶裝青島啤酒保質(zhì)期
青島啤酒經(jīng)典保質(zhì)期是六個月。但是不同的青島啤酒保質(zhì)期也不一樣,的可以保存半年或者一年,甚至兩年,但是口感一定是不如新鮮的好喝。青島啤酒在開封的情況下保質(zhì)期就更短了,因為里面畢竟含酒精成分,時間長酒精會揮發(fā)的,開封的啤酒最好24小時內(nèi)喝完,如果喝不完放在低溫下保存,第二天也是可以喝的,但口感會不太好
3.青島啤酒罐裝保質(zhì)期18個月
青島純生是經(jīng)過發(fā)酵的啤酒。保質(zhì)期18個月。麥芽度8度左右,酒精度3.1左右。分罐裝,瓶裝2種。是青島啤酒廠出品的一款比較清爽的啤酒。青島散啤是沒有經(jīng)過發(fā)酵的啤酒,保質(zhì)期1-2天。一桶散啤40斤,一斤3.5元。用塑料袋裝。口感冰涼清爽。酒酒精度比青島純生要高不少。
4.罐裝青島啤酒生產(chǎn)日期
區(qū)分辦法是:瓶裝青島啤酒的蓋子上、罐裝青島啤酒底部都有兩行噴碼。
其中第一行是生產(chǎn)日期,第二行開頭01就是青啤一廠生產(chǎn),02就是青啤二廠生產(chǎn),以此類推即可。
青島有如下幾個廠:青島市內(nèi)的幾個工廠分別是1廠、2廠、4廠和5廠。3廠在平度,5廠是原來的嶗山啤酒廠,1廠是發(fā)源地。瓶蓋上生產(chǎn)日期后面的數(shù)字代碼。比如:1代表1廠,2代表2廠,5代表5廠。
盡管一直努力統(tǒng)一口味,各廠的酒質(zhì)確實有差別。相對來說,1廠的酒最好,2廠的經(jīng)常出現(xiàn)飲后上頭的現(xiàn)象,。4廠、5廠酒質(zhì)也還不錯。總體說,市內(nèi)幾個工廠的釀造水平和質(zhì)量要高于外地廠家。酒廠用的水都是自來水。5廠雖靠近嶗山,用的釀造水也是自來水。泉水水質(zhì)硬度太高,不能用來釀造國內(nèi)的啤酒,美式工業(yè)啤酒對于水質(zhì)的硬度有嚴格要求。如果是歐洲的ALE啤酒,泉水還是可以的。釀造需要好水,但目前國內(nèi)的環(huán)境狀況和生產(chǎn)工藝,比較難達到。
5.罐裝青島啤酒的保質(zhì)期是多久
青島啤酒保質(zhì)期是六個月。但是不同的青島啤酒保質(zhì)期也不一樣,的可以保存半年或者一年,甚至兩年,但是口感一定是不如新鮮的好喝。
青島啤酒在開封的情況下保質(zhì)期就更短了,因為里面畢竟含酒精成分,時間長酒精會揮發(fā)的,開封的啤酒最好24小時內(nèi)喝完,如果喝不完放在低溫下保存,第二天也是可以喝的,但口感會不太好。
6.罐裝青島啤酒的保質(zhì)期一般幾個月
保質(zhì)期為半年
青島罐裝啤酒保質(zhì)期是六個月。但是不同的青島啤酒保質(zhì)期也不一樣,有的可以保存半年或者一年,甚至兩年,但是口感一定是不如新鮮的好喝。
青島啤酒在開封的情況下保質(zhì)期就更短了,因為里面畢竟含酒精成分,時間長酒精會揮發(fā)的,開封的啤酒最好24小時內(nèi)喝完,如果喝不完放在低溫下保存,第二天也是可以喝的,但口感會不太好。
7.鐵罐青島啤酒保質(zhì)期是幾年
標準
奶粉:馬口鐵罐裝為12個月,玻璃瓶裝為9個月,塑料袋裝為3個月。
甜煉乳:馬口鐵罐裝為9個月,玻璃瓶裝為3個月。
麥乳精:鍍錫鐵罐裝為12個月,玻璃瓶裝為9個月,塑料袋裝為3個月。
糖果:第一季度和第四季度生產(chǎn)的為3個月,第二季度和第三季度生產(chǎn)的為2個月(梅雨季節(jié)生產(chǎn)的為1個月)。
罐頭:禽類罐頭為24個月,水果蔬菜罐頭為15個月。
飲料:易拉罐、玻璃瓶裝果汁、蔬菜汁飲料為6個月,玻璃瓶裝果味汽水為3個月,罐裝果味汽水為6個月。
酒類:11度—12度熟啤酒省優(yōu)以上的為4個月,普通的為2個月;12度啤酒為3個月;10.5度熟啤酒為50天;果酒為6個月;汽酒為3個月;瓶裝黃酒暫定為3個月;露酒為6個月。
此外,塑料袋裝方便面為3個月;巧克力、夾心巧克力為3個月,純巧克力為6個月;油炸干果、番茄醬鐵罐裝、玻璃瓶裝各為12個月,醬油和食醋為6個月。
8.青島白啤保質(zhì)期多長時間
十年前,多數(shù)人對啤酒的印象就是玻璃瓶裝的青島啤酒,頂多分別一廠或者二廠。路邊燒烤的時候,多數(shù)會選擇扎啤,提升聚會的幸福感。那么,啤酒到底有多少種?
----很簡單,只有兩種:艾爾和拉格。這是按照啤酒發(fā)酵的方式做的區(qū)分。
艾爾,上發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的上層,保持溫度比拉格要高,發(fā)酵的時間比較短,一般只有兩三天,所以,不容易保存,每次喝到的艾爾啤酒口感都會有所區(qū)別,口感并不穩(wěn)定。但是,近年來,由于啤酒工藝技術(shù)越來越高,艾爾啤酒強勢回歸,像是世濤、單色艾爾、白啤酒,等等,都屬于上發(fā)酵艾爾啤酒。
拉格,下層發(fā)酵啤酒。酵母在啤酒的下層,溫度偏低,發(fā)酵的時間比較長,保存的期限也比較長。由于酵母在罐底發(fā)酵,所以,制作工藝比較穩(wěn)定,口感均衡。拉格啤酒更多的被人們所接受。常見的有:皮爾森、青島純生,等等。
一、原漿啤酒
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【酒精度】:4.7;
【原麥汁濃度】:12.7;
【推薦理由】:它之所以叫“原漿啤酒”,是因為它沒有經(jīng)過過濾,甚至沒有經(jīng)過滅活工序,保留了鮮活的酵母,屬于生啤酒。原漿啤酒保留了一定量的活性酵母,所以呈現(xiàn)一定渾濁度,掛杯比較多。原漿啤酒有很多泡沫,非常香甜。據(jù)青島啤酒博物館工作人員介紹,原漿啤酒有很好的美容作用,提煉之后可以做成美容面膜。
【亮點】:原漿啤酒營養(yǎng)豐富,完全保留了發(fā)酵產(chǎn)生的氨基酸、蛋白質(zhì)以及大量的鉀、鎂、鈣、鋅等微量元素,并且保留了大量的酵母,可以高效的促進人體的消化和吸收,原漿啤酒沒有普通扎啤的澀澀口感,香氣多于甘苦,很容易入口。我這個沒喝過原漿啤酒的女人來說,去了兩次啤酒博物館,已經(jīng)深深愛上了原漿啤酒。
【弊端】:正是因為原漿啤酒的獨特制作過程,它是一款沒有經(jīng)過過濾的生啤酒,所以,不常喝啤酒的朋友們可能腸胃不太習慣。一些外地朋友喝過之后會有拉肚子的情況。
【最佳飲用地點】:原漿啤酒獨特的制作過程決定了它只有七天保質(zhì)期。所以,超市里買不到原漿啤酒。青島啤酒博物館網(wǎng)上旗艦店每周三定期售賣一次。一般來說,會在前期開放預約,大約只有3000桶,每桶5L,開放預約之后,會被一搶而空。每周三,原漿啤酒從生產(chǎn)線下來之后,在第一時間被運送到全國各地。如果想要品嘗到最新鮮的原漿啤酒,可以親臨青島啤酒博物館。青島啤酒博物館會給每位進館的游客發(fā)一小包花生米,作為下酒小料。喝原漿啤酒完全不需要下酒料,空口一飲而盡才是喝啤酒的正確方式。所謂一飲而盡,才能體現(xiàn)山東人的豪爽。我通常都會把花生米留到最后,在啤酒博物館一樓出口處領(lǐng)到純生啤酒再配備下酒。
二、全麥白啤
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【類型】:艾爾;
【酒精度】:4.1;
【原麥汁濃度】:11;
【推薦理由】:全麥白啤是典型的艾爾啤酒,采用100%全麥芽配方,制作工藝復雜,很難進行量產(chǎn),所以數(shù)量稀少,比較珍貴。全麥白啤制作過程中適量保存了酵母的菌種,酒液內(nèi)含有豐富的蛋白質(zhì)、氨基酸、維生素及人體所需的部分微量元素,營養(yǎng)豐富。適量飲用全麥白啤,對身體有益。
三、青島黑啤酒
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【類型】:艾爾--世濤。世濤是艾爾的一種,也是上發(fā)酵啤酒。
【酒精度】:6.7;
【原麥汁濃度】:18;
【推薦理由】:黑啤的酒液中有濃郁的麥芽香味和麥芽焦香味,口味醇厚,香中帶甜,酒液中的香甜口感一定程度上掩蓋了其中苦澀的口感。黑啤以焦麥芽為主要原料,配備了黑麥芽,摻雜了一定量的酒花。黑啤采用長時間的濃糖化工藝釀造而成。青島啤酒博物館參觀流程中有品嘗烘焙麥芽這一環(huán)節(jié)。
【特點】:青島黑啤酒比較顯著的特點是焦香的特點,有一點點咖啡的感覺,又在苦澀中帶有麥芽的香味。
四、鴻運當頭
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【酒精度】:4.3;
【原麥汁濃度】:11;
【意義】:顯而易見,這款酒價格不低,我倒是覺得,這款酒的意義在于它的寓意。大紅色的瓶子,加上給力的名字--鴻運當頭,無論結(jié)婚還是升遷,只要是聚會,就可以擺上桌子。所以,這款酒的價格也在一步步攀升。近幾年,它已經(jīng)成為青島啤酒送禮宴請的棟梁啤酒。這款啤酒配備了一個別具一格的開瓶器,25元/個。一條龍服務(wù)也是個不錯的創(chuàng)意。
與鴻運當頭一樣有代表意義的啤酒還有大鴻運啤酒(下圖)。每瓶就30元。這款啤酒是上合峰會專供啤酒。深藍色的瓶子,配上別具一格的創(chuàng)意。這款酒的意義超過了它的品嘗價值。
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五、青島啤酒青花瓷
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【酒精度】:4.7;
【原麥汁濃度】:12;
這款啤酒跟鴻運當頭有異曲同工的意義,更多的意義在于青花瓷的瓶感。這款酒在青島啤酒博物館售價10元/聽。一般來說,外地人買來送人的比較多,年級稍微大一點的外地游客受青花瓷的吸引,有一定的購買欲望。這里就不重點介紹了。
六、青島啤酒三星高照酒
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【酒精度】:4.3;
【原麥汁濃度】:11;
很明顯,這又是一款節(jié)日宴會專用啤酒。我覺得青島啤酒這個概念很不錯,推出符合各種場合宴請的啤酒,占據(jù)宴會的各大場合。所謂福祿壽三星報喜,老人壽宴,家庭聚會,是一個很好的兆頭。
七、青島國際啤酒節(jié)專供
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【酒精度】:4.3;
【麥芽汁濃度】:11;
這是青島啤酒節(jié)專用的啤酒。青島啤酒節(jié)每年八月份舉行。今年啤酒節(jié)取消了門票,將主會場移至青島西海岸,迎來了曠世空前的盛大場面。但是,相信很多外地游客還是沒能親臨現(xiàn)場感受這個盛大節(jié)日帶來的歡樂氛圍。那么,這款啤酒會彌補各位的遺憾。應(yīng)了那句廣告詞“走過路過,千萬不能錯過”。
八、青島純生--扎啤
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【類型】:拉格;
【酒精度】:3.6;
【原麥汁濃度】:9;
【推薦理由】:純生啤酒沒有經(jīng)過高溫殺菌,但是它采用了無菌膜過濾技術(shù),濾除了酵母菌和雜菌,保質(zhì)期相對比較長,一般有6個月。隨著時間的推移,純生啤酒口感變化不大,比較穩(wěn)定。所以,適合家居存放,或者外地游客郵購。
【亮點】:純生啤酒突出了“純”和“生”的特點。純生啤酒直接由麥汁融入酵母直接發(fā)酵而來。它通過無菌膜過濾技術(shù)去除啤酒中的菌種,沒有經(jīng)過普通啤酒的巴氏殺菌過程。巴氏殺菌過程會使啤酒在高溫的情況下?lián)p失部分營養(yǎng)物質(zhì),并且影響啤酒的口感。所以,純生啤酒保持了啤酒的新鮮口味,使啤酒更純。
九、王子蘇打水--蛇麻花風味
介紹了這么多青島啤酒,我忍不住要插入一款青島啤酒出品的蘇打水--王子蘇打水。王子蘇打水有多種口味。我在青島啤酒博物館喝到了這款蛇麻花風味蘇打水。很多人聽到“蘇打水”這個詞就渾身打顫,眉頭緊皺。好吧,我承認,蘇打水確實沒有飲料好喝。但是,蘇打水有著飲料沒有的功能。
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【蛇麻花功效】:健胃消食、止咳化痰、安神利尿;
【口感】:比“白花蛇草水”容易入口,微麻,微澀。自己體會去吧,哈哈哈哈。
十、王子蘇打水--海藻風味
同樣是王子蘇打水的一種--海藻風味蘇打水。
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【推薦理由】:這是目前市面上為數(shù)不多的海洋生物蘇打水之一,開創(chuàng)了蘇打水的新紀元。這款蘇打水是中國海洋大學管華詩院士連同青島啤酒共同研制開發(fā)的產(chǎn)品。海藻蘇打水將海藻精華融入到王子蘇打水中,更易被人體吸收。研發(fā)人員將海藻的一層層細胞壁剪開,將海藻的營養(yǎng)物質(zhì)分解到最小成分,更容易被人體吸收。
【亮點】:蘇打水的澀感與海藻的腥味融合一體,互相中和,既降低了海洋的腥味,又減少了蘇打水澀澀的口感,值得一試。
9.罐裝青島啤酒的保質(zhì)期是幾年
現(xiàn)在市面上的青島冰醇啤酒的保質(zhì)期是六個月。但是不同的青島啤酒保質(zhì)期也不一樣,的可以保存半年或者一年,甚至兩年,但是口感一定是不如新鮮的好喝哦!青島啤酒在開封的情況下保質(zhì)期就更短了,因為里面畢竟含酒精成分,時間長酒精會揮發(fā)的,開封的啤酒最好24小時內(nèi)喝完,如果喝不完放在低溫下保存,第二天也是可以喝的,但口感會不太好。
10.罐裝青島啤酒保質(zhì)期多長時間
保質(zhì)期為半年
青島罐裝啤酒保質(zhì)期是六個月。但是不同的青島啤酒保質(zhì)期也不一樣,有的可以保存半年或者一年,甚至兩年,但是口感一定是不如新鮮的好喝。
青島啤酒在開封的情況下保質(zhì)期就更短了,因為里面畢竟含酒精成分,時間長酒精會揮發(fā)的,開封的啤酒最好24小時內(nèi)喝完,如果喝不完放在低溫下保存,第二天也是可以喝的,但口感會不太好。
11.罐裝青島啤酒的保質(zhì)期是多長時間
現(xiàn)在市面上的青島冰醇啤酒的保質(zhì)期是六個月,但是不同的青島啤酒保質(zhì)期也不一樣,有的可以保存半年或者一年,甚至兩年,不過口感一定是不如新鮮的好喝。青島啤酒冷藏之后更好喝。
青島啤酒保質(zhì)期
青島啤酒在開封的情況下保質(zhì)期就更短了,因為里面畢竟含酒精成分,時間長酒精會揮發(fā)的,開封的啤酒最好在24小時內(nèi)喝完,如果喝不完放在低溫下保存,第二天也是可以喝的,但口感會不太好。
青島啤酒選用優(yōu)質(zhì)大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
青島啤酒非常人性化發(fā),他們的目標是讓青島人民喝上當周酒,讓全國人民喝上當月酒。且超市里過三個月的青島啤酒全部回收,以此來保證啤酒的質(zhì)量。