黃酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高，是含人體必須氨基酸較全面的飲料酒，其中有7種為人體的必須氨基酸，比啤酒還高5—10倍，并且黃酒的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)多為低分子糖類，易于人體消化和吸收。
答：啤酒和黃酒哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值大更高，應(yīng)該是黃酒營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高。黃酒含有人體容易吸收的多種氨基酸，是啤酒含量的五倍以上。
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