1. 沒(méi)有酒精度數(shù)的啤酒

任何酒都是有度數(shù)的，就算再低也有度數(shù)，沒(méi)有度數(shù)千萬(wàn)不要輕易嘗試，有可能喝著有酒的味道，但有可能那真的不是酒，提醒大家千萬(wàn)不要輕易嘗試，好奇會(huì)害死貓。

市面上正規(guī)的酒都會(huì)標(biāo)有酒精度，那是接受監(jiān)督的，沒(méi)有度數(shù)的酒也許講不清來(lái)源，或者賣酒的人根本不知道什么情況，打著令人好奇誘惑消費(fèi)者吸引消費(fèi)達(dá)到賺錢的目的。

有人人曾經(jīng)遇到過(guò)喝了不知道什么酒，接著昏迷，最后錢包手機(jī)統(tǒng)統(tǒng)被拿走的，出門在外更是要防備這一情況，想喝酒多花點(diǎn)錢買可以追溯來(lái)源有標(biāo)度數(shù)的酒，喝正規(guī)的酒。為了家人為了健康不要輕易冒險(xiǎn)。

家里有人釀酒，對(duì)米酒我也有所了解，酒的度數(shù)可高可低，但并不是沒(méi)有度數(shù)，想喝低度的米酒將蒸餾酒的時(shí)間稍微延長(zhǎng)度數(shù)會(huì)變低，口味也會(huì)變淡，酒質(zhì)也就沒(méi)那么好。但真的不是沒(méi)有度數(shù)。

2. 沒(méi)有酒精度數(shù)的啤酒算酒駕嗎

1、駕駛?cè)藛T血液、呼氣中的酒精含量不同。酒駕：駕駛?cè)藛T每100毫升血液中的酒精含量大于或等于20毫克，小于80豪克。醉駕：駕駛?cè)藛T每100毫升血液中的酒精含量大于或等于80毫克。

2、處罰力度不同。飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，處暫扣6個(gè)月機(jī)動(dòng)車駕駛證，并處一千元以上二千元以下罰款；因飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車被處罰，再次飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，處十日以下拘留，并處一千元以上二千元以下罰款，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證。

醉酒駕駛機(jī)動(dòng)車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，依法追究刑事責(zé)任，5年內(nèi)不得重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證。

3、罰款金額不同。飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車被處罰，再次飲酒后駕駛機(jī)動(dòng)車的，處10日以下拘留，并處1000元以上2000元以下罰款，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證。醉酒駕駛營(yíng)運(yùn)機(jī)動(dòng)車的，由公安機(jī)關(guān)交通管理部門約束至酒醒，吊銷機(jī)動(dòng)車駕駛證，依法追究刑事責(zé)任，10年內(nèi)不得重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證，重新取得機(jī)動(dòng)車駕駛證后，不得駕駛營(yíng)運(yùn)機(jī)動(dòng)車。

屬于嚴(yán)重的交通違法行為，都應(yīng)受到法律法規(guī)的懲罰，而從危害程度來(lái)看，醉酒駕車的危害性要遠(yuǎn)比飲酒駕車的危害性更大。

3. 沒(méi)有酒精度數(shù)的啤酒對(duì)人體有害嗎

沒(méi)有完全不含酒精的啤酒，無(wú)酒精的是啤酒味飲料。而無(wú)醇啤酒是酒精含量低，而非完全不含酒精。

無(wú)醇啤酒（脫醇啤酒）是指酒精度小于0.5%vol，原麥汁濃度大于等于3.0°P，大部分啤酒標(biāo)識(shí)的麥芽汁濃度范圍在“10.1%～14.1%”，無(wú)醇啤酒的酒精量確實(shí)遠(yuǎn)低過(guò)普通啤酒。資料顯示，英、美等國(guó)也將“0.5%”作為無(wú)醇門檻。盡管酒精度很低，但駕駛員仍不可在喝無(wú)醇啤酒后駕車，因?yàn)檠簷z測(cè)其酒精含量在酒后駕車范圍之內(nèi)。

4. 什么啤酒沒(méi)有度數(shù)

 酒精度數(shù)最小的酒是果酒，一般在3－8度左右

酒精在常溫常壓下是一種易燃、易揮發(fā)的無(wú)色透明液體，純液體不可直接飲用；具有特殊香味，并略帶刺激；微甘，并伴有刺激的辛辣滋味。易燃，其蒸氣能與空氣形成爆炸性混合物，能與水以任意比互溶。能與氯仿、乙醚、甲醇、丙酮和其他多數(shù)有機(jī)溶劑混溶

5. 沒(méi)有酒精度數(shù)的啤酒只有小麥度數(shù)

青島啤酒有不同的分類，根據(jù)原麥汁濃度分類，青島啤酒主要的度數(shù)有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。

比如青島純生啤酒麥芽度一般為8度，酒精含量在3.1%以上，原麥汁濃度為十二度，酒精含量3.5-4%等。以上度數(shù)都是正常的，因?yàn)榍鄭u啤酒產(chǎn)品種類：大致分為罐裝系列、瓶裝系列、嶗山系列、明星系列等，市面上比較常見的產(chǎn)品有青島純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無(wú)醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等。所以度數(shù)也不盡相同。

6. 果啤沒(méi)有酒精度數(shù)

漢斯小木屋果啤不含酒精。

“漢斯小木屋”，每瓶?jī)艉?08毫升。配料表中有五大成分：水、麥芽糖漿、白砂糖、食品添加劑、啤酒花。

啤酒花其實(shí)是一種草本植物，可以看做是一種加在飲品中的調(diào)味劑，“小木屋”中稍許苦澀的味道就是它的作用。啤酒花在啤酒釀造過(guò)程中發(fā)揮著不可替代的作用，但啤酒花并不會(huì)產(chǎn)生酒精成分。

啤酒花化學(xué)成分

酒花的化學(xué)組成中對(duì)啤酒釀造有特殊意義的三大成分為，酒花精油，苦味物質(zhì)和多酚。

苦味物質(zhì)

苦味物質(zhì)：是提供啤酒愉快苦味的物質(zhì)，在酒花中主要指α—酸，β—酸及其一系列氧化、聚合產(chǎn)物，過(guò)去把它們統(tǒng)稱為“軟樹脂”

精油

酒花精油是酒花腺體另一重要成分，經(jīng)蒸餾后成黃綠色油狀物，是啤酒重要的香氣來(lái)源，特別是它容易揮發(fā)，是啤酒開瓶聞香的主要成分。

多酚物質(zhì)

多酚物質(zhì)約占酒花總量的4—8%。它們?cè)谄【漆勗熘械淖饔脼棰旁邴溨蠓袝r(shí)和蛋白質(zhì)形成熱凝固物，⑵在麥汁冷卻時(shí)形成冷凝固物，⑶在后酵和貯酒直至灌瓶以后，緩慢和蛋白質(zhì)結(jié)合，形成氣霧濁及永久渾濁物，⑷在麥汁和啤酒中形成色澤物質(zhì)和澀味。

酒花的一般化學(xué)成分：包括有水分、總樹脂、揮發(fā)油、多酚物質(zhì)、糖類、果膠、氨基酸等。

7. 啤酒度數(shù)是酒精度數(shù)嗎

啤酒的度數(shù)指的是啤酒生產(chǎn)原料麥芽汁的濃度。啤酒所含的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來(lái)的。以標(biāo)著12度的啤酒來(lái)說(shuō)，即該啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造而成的。

啤酒的酒精度數(shù)是按質(zhì)量體積百分比(M/V%)計(jì)算的，像商標(biāo)上標(biāo)出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應(yīng)該是4度左右。一般情況下，啤酒的酒精含量多數(shù)在2-5% 之間，常見的淺色啤酒為3.3-3.8%;濃色啤酒為4-5%;而德國(guó)啤酒的酒精濃度比較高，大約為5-9%，且苦味比較重。

啤酒的酒精含量越高，則品質(zhì)越好。啤酒根據(jù)麥芽汁的濃度分為三類：6°- 8°為低濃度啤酒，酒精含量也是最低的，一般是2%，最適宜在夏季作為清涼飲品飲用;10°- 12°為中濃度啤酒，酒精含量在3.5%左右;14°- 20°為高濃度啤酒，酒精含量接近5%。國(guó)際上公認(rèn)12度以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒的釀造周期長(zhǎng)，并且耐貯存。

8. 沒(méi)有酒精度數(shù)的啤酒有哪些

七十幾度的啤酒是沒(méi)有的，世界上度數(shù)最高的啤酒是67.5度的蘇格蘭“蛇毒”啤酒。

蛇毒啤酒

其它還有幾款度數(shù)較高的啤酒，酒精度都在50度以上，已經(jīng)超過(guò)大部分白酒和洋酒。再加上氣泡有利于促進(jìn)酒精吸收，可想而知這酒有多么生猛了。

1、"歷史的終結(jié)"啤酒（酒精度：55度）

“歷史的終結(jié)”（The End of History）啤酒除了它的酒精度數(shù)很高之外。還有一個(gè)特別之處就是酒瓶外面套上了一層動(dòng)物標(biāo)本！2010年這款啤酒生產(chǎn)了12瓶，每瓶售價(jià)750歐元。2016年通過(guò)一場(chǎng)眾籌再推出新款，如果以2萬(wàn)美元入股，就可以獲贈(zèng)這樣一瓶限量珍藏版。

2、"喬治烈性57"啤酒（酒精度：57度）

2011年喬治啤酒廠推出了喬治烈性57（Schorschbock 57），它的名字似乎就告訴你了它的酒精度高達(dá)57度。釀造者表示，要在遵守德國(guó)有500年歷史的《純釀法》的條件下，釀出酒精度更高的啤酒已是不可能了。這種酒該廠只生產(chǎn)了36瓶，售價(jià)每瓶200歐元。

3、"開創(chuàng)未來(lái)"啤酒（酒精度：60度）

荷蘭釀酒廠冷藏船（'t Koelschip）在烈性啤酒市場(chǎng)上后來(lái)居上。“歷史的終結(jié)”顯然名不副實(shí)，一個(gè)月后荷蘭人就推出了度數(shù)更高的“開創(chuàng)未來(lái)”（Start the Future）。也是限量生產(chǎn)，不過(guò)價(jià)格公道，每瓶?jī)H售35歐元。

4、"末日毀滅"啤酒（酒精度：65度）

在蛇毒(Snake Venom)還沒(méi)出現(xiàn)之前，末日毀滅(Armageddon)絕對(duì)是世界上酒精度數(shù)最高的啤酒，其酒精濃度是65度。盡管有令人咋舌的65%酒精含量，這種啤酒還是有很多口味的-麥芽味，啤酒花味，微甜味等。小心哦，這酒很有勁，聞聞可能就醉了。一瓶330ml的該啤酒價(jià)格是40英鎊 (約合64美元

9. 沒(méi)有酒精度數(shù)的啤酒發(fā)胖嗎

變胖原因很多，每天喝點(diǎn)啤酒并不會(huì)變胖，啤酒的熱量也并不高，變胖的原因還是在于攝入了過(guò)多的高熱量食物。

啤酒之所以發(fā)胖還是在于其中的酒精和糖分不能帶來(lái)滿腹感，以至于經(jīng)常一杯又一杯接著喝很多導(dǎo)致攝入過(guò)多引發(fā)肥胖，所以少喝點(diǎn)是不會(huì)胖的。

10. 無(wú)酒精度數(shù)的啤酒

沒(méi)有，目前市面上有無(wú)醇啤酒，果啤，都號(hào)稱沒(méi)有酒精，但是我做過(guò)測(cè)試，喝兩聽果啤后使用酒精測(cè)試儀就能有反映，無(wú)醇啤酒兩瓶以上也會(huì)有，前幾天北京查酒駕就有喝無(wú)醇啤酒但是有反映的

11. 沒(méi)有酒精度數(shù)的啤酒能喝嗎

無(wú)醇啤酒其實(shí)并不是真正意義的不含有酒精，按照標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，普通啤酒酒精含量為3.5%~4%，酒精度低于2.5%的叫低醇啤酒，低于0.5%的叫無(wú)醇啤酒。

無(wú)醇啤酒的釀造工藝主要有兩類，第一類叫限制發(fā)酵法，即通過(guò)控制發(fā)酵過(guò)程，限制麥汁中可發(fā)酵糖的含量或限制其轉(zhuǎn)化為酒精，使酒精含量在要求的范圍內(nèi);

第二類叫脫醇法，即通過(guò)減壓蒸餾法、膜過(guò)濾法等將正常釀造的啤酒除去大部分酒精，并保持其中的風(fēng)味物質(zhì)。需要提醒的是，無(wú)醇啤酒喝多了，也可能達(dá)到酒駕標(biāo)準(zhǔn)。因此對(duì)于司機(jī)朋友來(lái)說(shuō)，即使是無(wú)醇啤酒也盡量不喝;普通人也不能喝太多，尤其是痛風(fēng)或高尿酸患者，更要控制攝入量。