1. 啤酒的價值

2021年青島啤酒的品牌價值是350億美元。青島啤酒在2021年在美國上市的時候福布斯經濟指標上面公布了青島啤酒的價值品牌。他的價格品牌稍微比去年有一些下降，大概在350億美元，而2020年的時候，青島的品牌價值大概在420億左右。

2. 啤酒的價值鏈

論名氣青島啤酒響亮，銀麥啤酒小眾一些。論品質，到底是銀麥啤酒好，還是青島啤酒好？

銀麥啤酒是青島啤酒廠的子品牌。青島啤酒廠的兩大主要子品牌是青島啤酒和嶗山啤酒。所以，從集團定位上講，銀麥啤酒不占主位。但是，作為大品牌的子品牌，集團標準化生產鏈，品質還是很有保證的。至于口感，這要看個人味蕾。

有人覺得青島啤酒有麥芽香味，有人覺得青島啤酒苦；有人覺得銀麥啤酒甜，有人覺得銀麥啤酒酸。當然，啤酒的品質和水質、新鮮程度、制作工藝直接相關。啤酒雖好，貪杯誤事。

3. 啤酒的價值定位

一箱啤酒的價格大概在30-100元左右。

不過，各個品牌的啤酒包裝也不一樣，例如百威啤酒500ml的，就有18聽一箱和9聽一箱的區分，差別就有點大。但通常啤酒在計算規格時，一提為6瓶，一打為12瓶，一件為24瓶，塑料包裝的一包為9瓶，這幾個數量是固定的。

4. 啤酒的價值元素

喜力星銀和常規的喜力啤酒有什么區別?首先從直觀上看，喜力星銀銀色和紅星的logo調和上更醒目，將喜力啤酒經典的組合元素進行重新搭配，增添了年輕時尚感。

從產品定位上看，喜力星銀與年輕群體主張的“少喝點，喝好點”的定位更吻合，而且年輕群體正是啤酒消費的大軍，是市場的主力，星銀啤酒產品檔次更高端，年輕人常去的KTV、特點、音樂場所、體育比賽等消費場景都非常適合星銀，和年輕人的喜好更對味。

喜力新品星銀目前已經可以進行自主選購，一款更年輕更時尚更高端的喜力啤酒全新問世，喜歡喝啤酒的朋友趕快嘗個鮮吧。

5. 啤酒的價值有哪些

差不多的東西，我感覺啤酒比較好，格瓦斯酒精含量相當的低

6. 啤酒的價值主張

啤酒還是具有一定的社會價值的，適量的喝一點啤酒對身體還有許多好處，而且啤酒還具有一定的營養價值。

營養分析 　

1. 啤酒是以發芽大麥為主要原料釀造的一類飲料。含酒精度最低，營養價值高，成分有水分、碳水化合物、蛋白質、二氧化碳、維生素及鈣、磷等物質。有“液體面包”之稱，經常飲用有消暑解熱、幫助消化、開胃健脾、增進食欲等功能；

　　2. 啤酒是由發醇的谷物制成的，因此含有豐富的B族維生素和其他招牌營養素，并具有一定的熱量，“液體面包”之稱雖有些過，但確實有類似之處；

　　3. 啤酒特別是黑啤酒可使動脈硬化和白內障的發病率降低50%，并對心臟病有拮抗作用；

　　4. 男性以及年輕女性經常飲用啤酒，可以減少年老時得骨質疏松癥的幾率。骨質的密度和硅的攝取量有密切關系，而啤酒中因為含有大量的硅，經常飲用有助于保持人體骨骼強健。

適度飲用啤酒的好處 　　

1、維護心臟健康：大量的研究表明，適度飲酒，包括啤酒，可降低患心臟病的危險，心臟病是美國頭號殺手。在2006年的研究中，貝斯以色列女執事醫療中心和哈佛公共衛生學院的研究人員發現，在生活方式中健康的男性中，適度飲酒者比禁酒者的心臟病發作的風險，降低了40%—60％。

　　2、保護血管：高血壓影響約65萬美國人。但2007年，美國哈佛大學公共衛生學院的研究人員發現，適量喝啤酒的高血壓男性患者，其致死性和非致死性心臟病發作的風險都有所減低。適度喝啤酒也有助于防止血栓形成，預防缺血性腦中風。

　　3、降低糖尿病風險：研究顯示，糖尿病人中度飲酒也能減少最大的殺手——冠心病發作的風險。研究還表明，輕度飲酒習慣可幫助保護來自發展中國家的2型糖尿病患者。這可能是因為，飲酒會增加胰島素敏感性或消炎作用。

　　4、提高認知能力：啤酒對大腦有益嗎？研究表明，答案是肯定的。2006年刊登在《美國心臟協會雜志》上的報告表明，適量飲酒可能讓婦女獲得更好的認知能力。無獨有偶，2003年出版的《美國醫學會雜志》上的研究說，65歲以上的老年人每周飲用1—6杯含酒精的飲料，和禁酒、酗酒相比，患老年癡呆癥的風險較低。

　　5、使骨骼強壯：研究表明，啤酒在預防骨質流失與重建男性骨量上面可以發揮作用，但對于年輕婦女、更年期過后的婦女卻沒有發現益處。據稱，可能是飲料中硅含量較高。但過量飲酒，可導致骨折的幾率大大增加。

　　6、保持活力：回顧50項研究表明，在適度飲酒與總死亡率間有一種相反的聯系，據2005年來自美國農業部的報告稱，每天喝1—2杯酒的人，死亡風險似乎最低，這可能是由于啤酒起到了起到預防冠心病和中風的作用。

　　7、感覺更健康：《流行病學和社區衛生雜志》上的一項研究結果顯示，喝啤酒的人比禁酒的人更少得病，自我感覺也更好。

7. 啤酒的價值排行

一，奧丁格啤酒

品牌發源：1731年 德國

二，科羅娜啤酒

品牌發源：1925年 墨西哥

三，喜力啤酒

品牌發源：1864年 荷蘭

四，百威啤酒

品牌發源：1876年 美國

五，朝日啤酒

品牌發源：1880年 日本

六，嘉士伯啤酒

品牌發源：1847年 丹麥

七，瓦倫丁啤酒

品牌發源：1878年 德國

八，福佳啤酒

品牌發源：1966年 比利時

九，麒麟啤酒

品牌發源：1907年 日本

十，柏龍啤酒

品牌發源：德國

8. 啤酒的價值觀

華潤雪花啤酒隸屬于華潤集團旗下華潤創業集團，在紅色央企的背景下，華潤雪花一直有著自己獨特的企業文化。企業文化是企業最重要的軟實力之一，是卓越企業在激烈的市場競爭中脫穎而出的秘訣之一。而企業文化的核心則是企業的價值觀。在“誠實守信、業績導向、客戶至上、感恩回報”的核心價值觀的指導下，華潤雪花一直堅持高標準的產品生產，精益管理運營的各個流程，同時也不忘承擔作為一個民族企業該有的社會責任感

9. 啤酒的價值鏈分析案例

1、廠商合作型

一些大中型啤酒企業志在小瓶裝和拉罐酒市場有所建樹，因而將做好夜場終端作為一個營銷戰略。完全依靠經銷商市場做不透做不細，完全依靠自己心有余而力不足，故而大多采用廠商合作型的渠道模式，充分利用企業市場開發和管理優勢，利用經銷商的配送優勢和社會關系優勢，共同開發市場。

2、經銷商代理型

由于企業能力有限，不可能對所有的目標市場都能夠實現廠家直供模式，所以對銷售半徑較長的外埠市場渠道模式主要采用經銷商代理型。這種模式由企業向經銷商供貨，由經銷商負責終端市場的開發、服務和維護。

3、廠家直銷型

這類結構渠道鏈最短，廠家直接向終端供貨，但廠家人員、車輛管理、服務等硬件和軟件投入都較大，而且風險沒有轉嫁的可能性。這類渠道主要適合于資金實力強或品牌競爭力的企業對大城市夜場的開發。

10. 啤酒的價值鏈分析

中國燈塔工廠的數量。總計20家燈塔工廠，中國本土12家，引領中國智造的未來。

下面是對其中一些燈塔工廠的評價。

1、寶山鋼鐵（中國上海）

該工廠廣泛應用人工智能和高級分析技術，使其在數字時代依然保持行業競爭力，創造出5000萬美元的價值。

2、福田康明斯（中國北京）

福田康明斯在其設計、生產和售后服務的整個端到端產品生命周期中都自主部署了物聯網和人工智能。其產品質量和顧客滿意度由此提高了40%。

3、海爾（中國沈陽）

海爾沈陽電冰箱廠是以用戶為中心的大規模定制模式的典范。通過部署可擴展的數字平臺，實現供應商和用戶的端到端連接，從而使其直接勞動生產率提高28%。

4、濰柴（中國濰坊）

濰柴對整個端到端價值鏈進行了數字化改造，以準確了解客戶需求并降低成本。在人工智能和汽車互聯網的助力下，濰柴的研發周期縮短了20%，運營成本降低了35%。

5、青島啤酒（中國青島）

鑒于消費者日益需要個性化、差異化和多樣化的啤酒產品，擁有118年歷史的青島啤酒在價值鏈上重新部署了智能化數字技術，以滿足消費者需求，將客戶訂單的交付時間和新產品開發時間降低了50%。定制化啤酒的份額和營收分別增加了33%和14%。

6、富士康（中國成都）

富士康（中國成都）面對需求的快速增長和勞動力技能短缺問題，富士康成都采用了混合現實、人工智能和物聯網等技術，將生產效率提升了200%，

7、美的（中國順德）

美的（中國順德）為了發展電商業務和擴大海外市場份額，美的實施采購數字化、彈性自動化、質量管理數字化、物流智能化和銷售數字化等一系列舉措，將產品成本

8、緯創 （中國昆山）

為了應對“多品種、小批量”的經營挑戰，緯創利用人工智能、物聯網和柔性自動化技術，在生產、物流和供應商管理等環節提高員工、資產和能源效率，將生產成本降低了26%，同時將能源消耗減少了49%。

9、阿里巴巴（杭州）

阿里巴巴迅犀試點工廠將強大的數字技術與消費者洞察結合起來，打造全新的數字化新制造模式。它支持基于消費者需求的端到端按需生產，并通過縮短75%的交貨時間、降低30%的庫存需求，甚至減少50%的用水量，助力小企業在快速發展的時尚和服裝市場獲取競爭力。

10、美的集團（廣州）

面對家電行業的激烈競爭，以及電子商務領域的快速發展、日益復雜，美的集團利用第四次工業革命技術實現從自動化工廠向端到端互聯價值鏈的轉型升級，勞動效率提高了28%，單位成本降低了14%，訂單交付期縮短了56%。

11、美光科技（臺中）

為了推動生產率的進一步提升，美光的大批量先進半導體存儲器制造廠開發了集成物聯網和分析平臺，確保可以實時識別制造異常，同時提供自動化根本原因分析，從而加快了20%的新產品投產速度，減少了30%的計劃外停工時間，并提高了20%的勞動生產率。

12、富士康（深圳）

又被稱為“關燈工廠”，這家專門生產智能手機等電氣設備組件的工廠采用全自動化制造流程，配備機器學習和人工智能型設備自動優化系統、智能自我維護系統和智能生產實時狀態監控系統。富士康注重優先引入第四次工業革命技術，令生產效率提高30%，庫存周期降低15%。

11. 啤酒的價值和用途

啤酒生產大致可分為麥芽制造、啤酒釀造、啤酒灌裝3個主要過程。

1、麥芽制造

有以下6道工序。

大麥貯存：剛收獲的大麥有休眠期，發芽力低，要進行貯存后熟。

大麥精選：用風力、篩機除去雜物，按麥粒大小分級。浸麥：浸麥在浸麥槽中用水浸泡2至3日，同時進行洗凈，除去浮麥，使大麥的水分浸麥度達到42~48%。

發芽：浸水后的大麥在控溫通風條件下進行發芽形成各種使麥粒內容物質進行溶解。發芽適宜溫度為13～18℃，發芽周期為4～6日，根芽的伸長為粒長的1～1.5倍。長成的濕麥芽稱綠麥芽。

焙燥：目的是降低水分，終止綠麥芽的生長和的分解作用，以便長期貯存；使麥芽形成賦予啤酒色、香、味的物質；易于除去根芽，焙燥后的麥芽水分為3～5%。

貯存：焙燥后的麥芽，在除去麥根，精選，冷卻之后放入混凝土或金屬貯倉中貯存。

2、釀造

有以下5道工序。主要是糖化、發酵、貯酒后熟3個過程。

原料粉碎：將麥芽、大米分別由粉碎機粉碎至適于糖化操作的粉碎度。

糖化：將粉碎的麥芽和淀粉質輔料用溫水分別在糊化鍋、糖化鍋中混合，調節溫度。糖化鍋先維持在適于蛋白質分解作用的溫度（45～52℃）（蛋白休止）。將糊化鍋中液化完全的醪液兌入糖化鍋后，維持在適于糖化（β-淀粉和α-淀粉）作用的溫度（62～70℃）（糖化休止），以制造麥醪。

麥醪溫度的上升方法有浸出法和煮出法兩種。蛋白、糖化休止時間及溫度上升方法，根據啤酒的性質、使用的原料、設備等決定用過濾槽或過濾機濾出麥汁后，在煮沸鍋中煮沸，添加酒花，調整成適當的麥汁濃度后，進入回旋沉淀槽中分離出熱凝固物，澄清的麥汁進入冷卻器中冷卻到5～8℃。

發酵：冷卻后的麥汁添加酵母送入發酵池或圓柱錐底發酵罐中進行發酵，用蛇管或夾套冷卻并控制溫度。進行下面發酵時，最高溫度控制在8～13℃，發酵過程分為起泡期、高泡期、低泡期，一般發酵5～10日。發酵成的啤酒稱為嫩啤酒，苦味犟，口味粗糙，CO2含量低，不宜飲用。

后酵：為了使嫩啤酒后熟，將其送入貯酒罐中或繼續在圓柱錐底發酵罐中冷卻至0℃左右，調節罐內壓力，使CO2溶入啤酒中。貯酒期需1～2月，在此期間殘存的酵母、冷凝固物等逐漸沉淀，啤酒逐漸澄清，CO2在酒內飽和，口味醇和，適于飲用。

過濾：為了使啤酒澄清透明成為商品，啤酒在-1℃下進行澄清過濾。對過濾的要求為：過濾能力大、質量好，酒和CO2的損失少，不影響酒的風味。過濾方式有硅藻土過濾、紙板過濾、微孔薄膜過濾等。

3、灌裝

灌裝是啤酒生產的最后一道工序，對保持啤酒的質量，賦予啤酒的商品外觀形像有直接影響。灌裝后的啤酒應符合衛生標準，盡量減少CO2損失和減少封入容器內的空氣含量。

桶裝：桶的材質為鋁或不銹鋼，容量為15、20、25、30、50L。其中30L為常用規格。桶裝啤酒一般是未經巴氏殺菌的鮮啤酒。鮮啤酒口味好，成本低，但保存期不長，適于當地銷售。

罐裝：罐裝啤酒于1935年起始于美國。第二次世界大戰中因軍需而發展很快。罐裝啤酒體輕，運輸攜帶和開啟飲用方便，因此很受消費者歡迎，發展很快。PET(聚對苯二甲酸乙二酯）塑料瓶裝：自1980年后投放市場，數量逐年增加。其優點為高度透明，重量輕，啟封后可再次密封，價格合理。

主要缺點為保氣性差，在存放過程中，CO2逐漸減少。增添涂層能改善保氣性，但貯存時間也不能太長。PET瓶不能預先抽空或巴氏殺菌，需采用特殊的灌裝程序，以避免攝入空氣和污染雜菌。

瓶裝：為了保持啤酒質量，減少紫外線的影響，一般采用棕色或深綠色的玻璃瓶。空瓶經浸瓶槽（堿液2～5%，40～70℃）浸泡，然后通過洗瓶機洗凈，再經灌裝機灌入啤酒，壓蓋機壓上瓶蓋。經殺菌機巴氏殺菌后，檢查合格即可裝箱出廠。