1. 啤酒5.3度高嗎
兩種啤酒個有特色!個人比較喜歡柏龍!性價比高還好喝!具體依個人口感去選擇!比較:
1、維森啤酒的小麥白啤、酵母型小麥黑啤表現都非常出色,維森酵母型小麥黑啤酒精含量為5.3%,黑啤麥汁濃度為12.5%,酒液呈琥珀色,開瓶可聞到濃郁的酵母香氣,還有好聞的成熟香蕉和香草氣息,夾雜著淡淡蜂蜜的味道。喝到一半時你會感到明顯的果酸,收口時帶有很微弱的苦味平衡,口感光滑富有質感。唯森酵母小麥白啤酒酒精度為5.4%,麥芽度12.7°P,其中晶瑩透徹的“水晶白啤酒”、天然渾濁的“酵母小麥白啤酒”均被廣泛認為是小麥白啤酒中的佼佼者,果香、麥香突出,酒體豐滿口感光滑。
2、柏龍被稱為慕尼黑小麥王,酒精度為≥5.5%,麥芽度為12.5°P。無論色澤還是口味頗為豐富,并各具特色,例如有虎玻色的、淡黑色的,還有帶一點兒淡淡的苦味又散發著濃濃麥香味的。柏龍啤酒色澤金黃,入杯中之后自然渾濁,具有圓潤的金黃色光芒和白色泡沫云頂,口感細膩純正。
2. 4.3度的啤酒高嗎
烏蘇啤酒的優勢有三點,一是容量大。二是度數高。三是口感好。這些都是烏蘇啤酒在同類產品中的優勢。
普通啤酒一般的容量在500毫升左右,而烏蘇啤酒達到了620毫升。烏蘇啤酒的酒精度4.3,一般啤酒的酒精度是在3度左右。容量大,酒精度高,一般人很容易喝醉,因此被很多人稱為“奪命大烏蘇”。
3. 5.3度的啤酒
制造啤酒的大麥芽和輔助原料大米等,經過麥芽淀粉酶和蛋白酶的作用,轉化為麥芽糖類,以糖的含量來測定,就是麥芽汁濃度,如每公升麥芽汁含有80克糖類,就是8°。
國標(GB)定義:原麥汁濃度是一種國際通用表示單位,符號為“ oP ”,表示100g麥芽汁中含有浸出物的克數,(包括碳水化合物,含氮物質,維生素等)啤酒標簽中標出現的原麥汁濃度,表示100g啤酒中含有的浸出物的克數,這其實跟上面說的意思差不多80/1000=8%。也就是8度的意思。
根據啤酒中原麥汁濃度的不同,可將啤酒分為以下幾種:
(1)低濃度啤酒:原麥汁濃度在2.5%~8.0%之間,酒精含量0.8%~2.5%之間的屬低濃度啤酒。我們經常說的青島8度就屬于低濃度啤酒。我們一般情況下喝的啤酒都屬于低濃度啤酒,所以經常能看到有人喝啤酒500毫升的那種喝上12瓶都不成問題。哈爾濱、青島、燕京、雪花多數屬于低濃度啤酒,燕京有一款原漿白啤麥汁度是12的,確實口感不錯,還有青島的奧古特,麥汁度也是12,中濃度的一般會貴一點,因為國際上公認12度以上的啤酒為高級啤酒,這種啤酒的釀造周期長,穩定性好,并且耐貯存和遠途運輸,口感也是最佳的。下面我們來說中濃度的啤酒。
(2)中濃度啤酒:原麥汁濃度在9%~12%之間,酒精含量3.2%~4.2%之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產量最大,最受消費者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。我在2019年8月18日看了下京東上的啤酒,按照銷量排序,第一名的就是瓦倫丁的一款愛士堡小麥啤酒,麥汁度11.5,酒精度5.3;第二名是盡人皆知的科羅娜,麥汁度11.3,酒精度≧4.5;第三名百味麥汁度9.7,酒精度≧3.6;看來國人在網購上對中濃度的熱情很高!
(3)高濃度啤酒:原麥汁濃度在12%~20%之間,酒精含量4.2%~5.5%,少數酒精含量高達7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類型。這種啤酒生產周期長,含固形物較多,穩定性強,適宜忙存或遠銷。
一般來說,正常喝麥汁度12的啤酒就算可以了。
4. 4.5啤酒度數高嗎
當然會,喝酒會不會喝醉主要取決于二個因素,一個是個人對酒精的耐受程度,一個是一定時間內喝下去酒精量。
有些人因為體內缺乏一種酶,所以對酒精耐受性差,少量飲酒就醉了。4.5度的酒雖然度數低,但一定時間內比如一頓飯時間你喝下10瓶(假定每瓶500毫升),那也就相當喝了一斤45度的酒,酒量不是相當好的肯定會醉。啤酒的酒精度數一般就是3到5度左右,喝多了一樣會醉。(有些人說啤酒的度數是8到12度左右,那是搞錯了,8到12度是原料麥芽的度數)。
5. 啤酒5.5度
1、一般市面上啤酒最高20度(酒精含量約5.5%,少數酒精含量高達7.5%),大眾說的啤酒度數多指的是麥芽濃度。2、啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料,經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒,被稱為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對身體健康有益處。現在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。a、原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒,兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型;b、原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒,這類啤酒產量最大,淡色啤酒多屬此類型;c、原麥汁濃度在14%——20%,少數酒精含量高達7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒,黑色啤酒即屬此類型, 這種啤酒生產周期長,含固形物較多,穩定性強,適宜貯存或遠銷。
6. 啤酒5.6度高嗎
一般的啤酒含有酒精在10度左右。
啤酒根據麥芽汁濃度可分為三類:6°-8°為低濃度啤酒,酒精含量也最低(為2%左右),最適宜在夏季作為清涼飲料飲用;10°-12°為中濃度啤酒,酒精含量為3.5%左右;14°-20°為高濃度啤酒,酒精含量接近5%。
7. 啤酒5.2度高嗎
意文小麥啤酒好喝
這款酒顏色整體呈現混濁金黃色,酒香醇厚,水果香氣四溢,味道上來說還是很不錯的。夏天晚上來一罐還是能起到很好的消暑的效果的。
這款啤酒是小麥啤酒,采用的是水、小麥芽、大麥芽、啤酒花浸膏以及酵母。酒精度為5.2度,原賣汁濃度為11.8。從配料中來看還是可以的。
8. 啤酒5.3度算高嗎
好喝!
柯夫森是德國原裝進ロ的小麥白啤。
它的酒精度5.3度,原麥汁濃度12.5度,麥香濃郁,泡沫豐富細膩,酒味醇厚,是酒質非常好的啤酒。
它擁有德國醇正口感,蜂蜜色酒體涌入口中,杯邊殘留奶白色的細膩泡沫。
濃濃的麥香縈繞,淡淡的果香回味,彷佛帶你到了德國的釀酒莊園。
9. 啤酒5.6度
德國OETTINGER奧丁格啤酒好喝。 進口啤酒排名如下:
1、OETTINGER奧丁格啤酒:布魯威釀酒有限公司始建于1731年。德國啤酒第一。覆蓋全德國的銷售網絡,在德國有13000個銷售商在為奧丁格服務,是德國食品銷售業50強企業之一。
2、StellaArtois時代啤酒:是比利時最知名的窖藏啤酒,在傳統的釀造中心魯汶釀制而成。由上好的大麥和啤酒花釀成,有獨特濃郁的口味,廣為正宗的窖藏啤酒鑒賞家稱道,StellaArtois是世界上最暢銷的比利時啤酒。
3、Mooshacher夢斯巴赫啤酒:以小麥麥芽為主要原料,配以少量大麥麥芽,采用不滅活,不過濾,灌裝后繼續發酵的特別釀造工藝技術,喝起來麥香味濃沒有明顯的苦味,口感醇厚好似用新鮮麥汁釀造且剛剛出罐的生鮮啤酒。
4、Munchenal慕尼黑啤酒:產自于德國Kaiserdom(凱撒)酒廠,酒距今已有近三百年的歷史。
5、Erzquell科隆啤酒:科隆1880黑啤酒黑啤酒又叫濃色啤酒,酒液為咖啡色或黑褐色,原麥芽汁濃度10至20度,酒精含量在3.5%以上,其酒液突出麥芽香味和麥芽焦香味,口味比較醇厚,略帶甜味,酒花的苦味不明顯。
6、Kaisersimon凱撒西蒙啤酒:這款凱撒西蒙小麥黑啤,色澤呈深棕色或黑褐色,酒體透明度很低或不透明,酒精含量5%左右,原麥汁濃度高達11.5°,具果實香味,酒精濃度較低,口味醇厚,泡沫多而細膩。
7、Einsiedler艾斯特啤酒:營養相當豐富,除富含有一定量的低糖分子和氨基酸外,還含有維生素C,維生素H,酒精含量≥3.7%,糖度(原麥汁濃度)12BX左右,艾斯特純生黑啤酒的氨基酸含量比普通啤酒高3-4倍,且發熱量也很高,每100ml黑啤酒的發熱量大約為77千卡。
8、Hohenthanner哈那皇家啤酒:是德國巴伐利亞傳統工藝釀造的宮廷啤酒,酒精度5.6%vol,原麥芽濃度12.5°P。采用來自離地面110米的深井水,巴伐利亞地區的麥芽及啤酒花,運用巴伐利亞傳統發酵工藝釀造而成,精良的過濾技術保留了啤酒中富含營養且利于消化的成分。
9、Durlacher德拉克啤酒: 德拉克啤酒是德國最古老,目前也是德國最大、最現代化的啤酒廠——德國愛士堡有限公司,特別為中國的消費者推出的啤酒品牌。
10、Kostriber卡力特啤酒:選用特別精細的麥芽和滋香型的啤酒花,釀造出了風味獨特的卡力特黑啤。經過幾代人的努力工作和對黑啤完美口味的追求,使得卡力特黑啤逐漸成為德國銷量最好的黑啤。
10. 5.5度的啤酒度數高嘛
啤酒的度數是以麥芽汁的濃度來計算。一般是7-15度之間。
很多朋友將12度的啤酒誤認為含有12%的酒精濃度,其實啤酒的度數和白酒度數是兩碼事,白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度,即12度的啤酒是用含糖量為12度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。
啤酒的酒精是由麥芽糖轉化而來的,常見的淺色啤酒,酒精度為3.3-3.8%;濃色啤酒酒精度為4-5%。德國啤酒中酒精濃度則較高,大約在5-9%之間,而且苦味比較重。
低濃度:6°-8°,酒精度為3.%,我們叫它清爽型,喝起來比較爽口,沙口。
中濃度:10°-12°,酒精度為12%,
高濃度:14°-20°,酒精度為4-5%,自釀的,或者是黑啤比較多。啤酒顏色跟發酵時間,原麥汁濃度有很大的關系。
11. 啤酒度數5.2算高嗎
一般而言,麥芽汁濃度與啤酒的酒精度數成正比,麥芽汁的濃度越高,酒精度也會越高。所以,根據麥芽汁濃度的高低,我們可以將啤酒劃分為以下3類:
低濃度啤酒:麥芽汁濃度為6-8°P,酒精度也是較低的,一般是2%ABV。這種啤酒口感非常清淡,適合作為夏季的清涼飲品飲用。缺點是穩定性差,保質期短。
中濃度啤酒:麥芽汁濃度為10-12°P,酒精度在3.5%ABV左右。在國內,12°P的啤酒是較常見的。
高濃度啤酒:麥芽汁濃度為14-20°P,酒精度在大約在5-9%ABV范圍內。上公認12°P 以上為啤酒,這種啤酒的穩定性好,保質期長,苦味也比較重。 按照我國現行的產品標準規定,啤酒是“以麥芽為主要原料,加酒花,經酵母發酵釀制而成的、含有二氧化碳氣泡的低酒精度飲料”,在啤酒的定義中,就少不了“低酒精度”這幾個字了。由上文我們也可以看出,啤酒的酒精度大多在3-5%ABV之間。為什么大多數啤酒的酒精度都不高呢?
啤酒的酒精度數較低,這主要跟啤酒的釀造工藝有關。要知道,世界上90%的啤酒都屬于拉格啤酒(Lager),即用下發酵釀造工藝發酵的啤酒。因為下發酵釀造工藝可以大批量地生產啤酒,一個發酵罐就可以輕松地發酵出20噸、50噸甚至更多的啤酒,大大地降低了生產成本。雖然拉格啤酒可以大批量地生產,但是生產出來的啤酒口味清淡,酒精度也比較低,一般不會超過5%ABV。
啤酒的釀造還有另外一種工藝,叫上發酵,釀出來的啤酒叫艾爾啤酒(Ale)。只是上發酵釀造工藝無法大批量地生產啤酒,相對地生產成本也高了很多。艾爾啤酒的酒精度更高些,果香味和酯香味也更濃郁,口感更豐富,只是這種啤酒并不多。