1. 琥珀色艾爾啤酒

1.YO-HO 印度青鬼。這款產自日本的 IPA，包裝有個性，泡沫量充足但不是很持久，香氣不足，苦度較高，沒有一般IPA重香重苦的個性。

2.YO-HO 每日每夜 艾爾。氣味讓人想起葡萄柚的果香，苦味稍強，也有麥芽味，酒體是淺色艾爾風格的琥珀色，泡沫綿密，持久性高，口感中等。

3.田澤湖 布娜森林。此款酒標的繪制者男鹿和雄先生，為宮崎駿工作室美術監督，參與并監督了《龍貓》、《千與千尋》等經典動畫的制作。

4.田澤湖 皮爾森。這是田澤湖啤酒最值得推薦的一款，日本人釀造的傳統皮爾森，在全球范圍的啤酒比賽中獲獎無數，金色漂亮的酒體。

5.田澤湖 煙熏博克。這款煙熏啤酒是嚴格遵循德國傳統制法，用100%的熏制麥芽釀造。泡沫不多，開瓶煙熏味很濃，喝起來微微的酸，用來大口喝酒大口吃肉最合適的佐餐酒。

6.麒麟小麥啤酒。這是一款比利時小麥啤酒，麥香足，酒體干凈，有傳統白啤芫荽，香蕉的香味，苦度不高，總體來說這是麒麟系列里風格框架最好的一款酒了，清爽易飲。

2. 琥珀艾爾啤酒

1、原料不同。精釀啤酒只使用麥芽、啤酒花、酵母和水進行釀造，不添加任何人工添加劑。工業啤酒同樣使用麥芽、啤酒花、酵母和水釀造而成，但為了追求成本，更多用大米、玉米和淀粉等原料取代麥芽。

2、發酵工藝不同。精釀啤酒多為艾爾工藝，酵母在發酵罐頂端工作，浮在酒液的上方，發酵溫度一般控制在10-20℃。發酵罐通常較小，發酵結束后不進行過濾和殺菌處理。工業啤酒多為拉格工藝，酵母在發酵罐底部工作，沉在酒液的下方，發酵溫度一般控制在10℃以下。發酵罐較大，發酵結束后通常采用過濾和巴氏殺菌，增加啤酒的貨架期（保質時間）。

3、發酵時間不同。精釀啤酒因為不需要太計較成本，所以發酵時間往往不會特別重視，不會太多考慮時間成本。最傳統的精釀啤酒發酵時間可長達2個月，這樣啤酒發酵充分，麥芽汁濃度更高，風味更為濃郁。對工業啤酒而言，時間就是金錢，因此工業啤酒發酵時間通常只為7天左右，這樣發酵不會特別充分，導致麥芽汁濃度含量低，風味也更為清淡。

4、展歷史不同。精釀啤酒是一開始艾爾啤酒（精釀啤酒）由婦女生產，以保護她們的家人在惡劣的環境下（如瘟疫、饑荒、污染水源等）生存下來。工業啤酒是9世界40年代，德國巴伐利亞的啤酒釀造師將啤酒發酵工藝帶到捷克的皮爾森，生產出世界上最早的黃金啤酒——皮爾森啤酒（工業啤酒），隨著制冷的設備的出現這質量穩定、不易變質適合大規模工業生產和運輸的啤酒大行于世。

5、風格和營養價值不同。精釀啤酒通常添加的麥芽、酵母和啤酒花種類和數量較多，可釀造出來的風格種類各異，有香氣襲人的小麥啤酒、厚重的黑啤酒、琥珀啤酒以及水果啤酒等，全世界按照種類劃分，有近100種風格的精釀啤酒。工業啤酒為了統一的成品口感，通常工業啤酒釀造工藝和風格單一，再加上發酵時間極短，所以工業啤酒具有口感淡、氣泡多、麥芽汁濃度低、啤酒花含量少和酒精度低等特點，其自然營養價值和售價也較低。

6、保存時間不同。多數精釀啤酒不進行過濾和殺菌處理，因此精釀啤酒不太耐保存，多數精釀啤酒保質期較短，有些保質期僅為幾十天。工業啤酒在發酵后期，會經常過濾和巴氏滅菌處理，保質期較長。一般工業啤酒保質期為1-2年，有些甚至可達數十年。

7、喝法不同。精釀啤酒通常口感較濃郁厚重，酒精度高，適合慢慢品用。工業啤酒：通常口感較淡，酒精度低，適合大口飲用。

3. 金色艾爾啤酒

1664有藍瓶白啤酒、玫瑰味的白啤酒、金色的啤酒、復古啤酒、綠瓶黃啤酒。 1664屬于輔料拉格，或者可以說屬于啤酒型飲料。一般覺得它比常見的酒好喝，主要是因為，第一它的麥芽原汁濃度比市面上很多工業水啤高，第二是它加了香精，這樣就口感比較獨特了。

4. 琥珀啤酒圖片

買迪琥珀啤酒非常不錯，口感好，值得購買

5. 琥珀艾爾啤酒口味

—款突破性的精釀啤酒，酒體呈琥珀金色，泡沫細膩輕盈，帶有濃郁的西番蓮、橘子花、酒花和柚子的芳香，并伴隨著蜂蜜的芳香和成熟麥芽的香味口感輕盈，酒體優雅，活潑，充滿張力和深度。

卡力特啤酒有著黑色的液體，采用的麥芽經過獨特的燒烤技術，做出來的啤酒是色澤光亮，味道濃郁還會有一些巧克力的味道，喝起來口味更細膩。

6. 棕色艾爾啤酒

好喝，這款三山啤酒瘋狂地用了6種酒花，酒如其名“風頭正勁”。略帶透明的橙黃色、潔白的泡沫覆蓋其上，嗅覺集中于麥芽、荔枝和檸檬的香氣，入口酒體比較雄渾、柚子皮的苦味明顯但絕對討好，慢慢襯出麥芽的甜香，苦味仍是主基調，綿延不絕，滿口清爽。簡直就是音樂會、蹦迪的加成BUFF。

7. 深色艾爾啤酒

啤酒的基本分類

啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾（Ale）啤酒一種是拉格（Lager）啤酒。艾爾啤酒是上發酵的啤酒，也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面，發酵溫度較高，這種發酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發酵的啤酒，酵母在麥芽汁下面，發酵溫度較低，這種發酵方式更容易工業化生產。

一般來講，由于發酵方式不同，Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味，然后是麥芽的芬芳，lager剛好相反，首先會感受到麥芽的香氣，然后才是酵母和啤酒花的味道，所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句，市面上常見的啤酒，如青島、百威、喜力或者國內炒到神話的德國黑啤，都屬于美式工業淡lager的范疇。這是世界工業化進程的產物，而不是最早的啤酒，最早的啤酒，是Ale啤酒。

一些常見的衍生分類

知道lager和Ale的區別后，由于地域和使用啤酒花方式的不同，又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬，導致了啤酒世界的復雜性。

ALE

一般情況下，說精釀啤酒，就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心，給朋友推薦酒時，先問問朋友喜歡怎樣的口味，是甜的，還是酸的，是苦的還是酒味重的等等，然后根據不同ale的風格，對號入座就可以啦。

1.PALE ALE : 淡艾爾，英國的一種艾爾啤酒，酒味較淡，入口略苦，啤酒花的香味清新怡人

2.INDIAN PALE ALE（IPA）：印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒，這貨不是印度產的，而是當時英國人在印度殖民，為了長途運輸啤酒，在PALE ALE的基礎上加入大量啤酒花，逐漸形成了現在的IPA。IPA酒味較重，聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人，還會聞到蜂蜜的香甜，喝起來略苦，回香非常舒爽。

3.Stout：世濤啤酒。也是英國的一種Ale，采用烘烤過的啤酒花，所以顏色成黑褐色。它泡沫較細，聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統stout的基礎上，又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等，風格和stout類似，但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同，風味也有區別。

4.Porter：波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關系。也是一種英國的Ale，采用烘烤過的啤酒花釀制，和stout比較相近，但風格要比stout強勁和粗糙。

5.Belgian. Biere d'abaye：比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久，釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變，口感復雜渾厚，酒精和麥芽的香味都很足，有足夠的陳年潛力。對新手來說，給他點一杯一杯比利時啤酒，逼格就足夠了。

6.Lambic：通過自然發酵的啤酒，釀制方式復雜，可以和葡萄酒媲美，是精釀啤酒界的公主。這種啤酒，通常酸味和果味較重，甜度也不小，比較適合女生飲用。

Lager

說完Ale啤酒，該說說Lager了。一般情況下，了解Ale啤酒就足夠你裝逼了，但是為了更加突出你的品位，低調地凸顯你喝的啤酒不在少數，以下的幾種lager的風格和特點，還是要了解的：

1.American lager: 美式lager，一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀，都屬于美式lager的范圍。他的特點是清爽寡淡，比較適合在夏天喝，用于解渴。通常，在精釀吧，如果有人點了一瓶美式lager，或者他是新手，或者他是老江湖。

2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業lager。在國內紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風格和porter相似，但比porter淡多了。國內似乎只要加上德國黑啤的帽子，就能和高端啤酒掛鉤，其實就工藝而言，只不過是最普通的工業lager罷了。

3.Pilsner：lager啤酒的一種，捷克人的驕傲。美式工業lager從Pilsner的基礎上衍生而來，這樣說來，Pilsner是現在所有工業啤酒的祖父。這種啤酒，口感清冽，簡單討好，苦味中等，帶有微微的甜味，比較適合夏天飲用，也比較適合不喜歡復雜味道的新手飲用。

8. 艾爾啤酒顏色

至于為什么叫淡色艾爾（Pale Ale），其實是因為這類啤酒使用了顏色更“淡”的烤麥芽。在典型的淡色艾爾中，麥芽和啤酒花能夠彼此很好的平衡，說簡單了就是麥芽帶來的甜味和啤酒花帶來的苦味被很好的綜合了，你不會感覺到很突出的苦味，也不會感覺到很突出的甜味。萊垍頭條

并且淡色艾爾的啤酒花的味道雖然被清晰的表現出來，但是卻能夠讓人感覺非常的溫和。垍頭條萊

9. 琥珀艾爾啤酒多少錢

當然是挺好的啊，口感非常好，味道濃郁，是一款不可多得的好酒，是值得去購買的一個品牌。

西伯利亞精釀系列-阿穆爾虎是一款精釀琥珀艾爾啤酒，通過添加黑麥麥芽產生濃烈的黑面包香氣，堅果口感配合豐富的焦糖泡沫，如同冬日暖流，暖人心脾。

10. 琥珀艾爾啤酒特點

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