1. 罐裝果味啤酒
玻璃瓶裝的燕京啤酒一般為600ml
2、小罐的罐裝啤酒一般為330ml
3、大罐的罐裝啤酒一般為500ml
啤酒的密度接近1克/毫升
擴(kuò)展資料:
燕京啤酒的特色分類(lèi):
(1)12°P燕京原漿白啤
燕京原漿白啤酒,嚴(yán)格按照德國(guó)“純凈釀造法”工藝,按55:45比例精選進(jìn)口澳大利亞大麥芽和小麥芽,經(jīng)珍貴德國(guó)上面酵母發(fā)酵釀制而成,酒體濁而渾厚,色澤淡而清新,泡沫細(xì)如奶油,香氣獨(dú)具一格,花香濃郁。酯香突出,入口凈爽。不經(jīng)過(guò)濾和巴氏殺菌,一般以生啤酒的形式飲用,富含鮮活酵母,直接取自發(fā)酵罐無(wú)菌灌裝,全程冷鏈運(yùn)輸。
(2)10°P燕京純生啤酒
選用天然礦泉水、上等麥芽,采用先進(jìn)純生工藝和技術(shù),0.45微米膜過(guò)濾,保留啤酒的新鮮口感和營(yíng)養(yǎng),使燕京純生啤酒的色感、口感、質(zhì)感沒(méi)有缺憾,更純更爽更新鮮的感覺(jué)讓你無(wú)限陶醉。燕京純生啤酒是當(dāng)今先進(jìn)釀造技術(shù)之成果,口感更新鮮,口味更純正,營(yíng)養(yǎng)更豐富,是啤酒家族中的精品。
(3)10°P燕京鮮啤
燕京啤酒經(jīng)過(guò)第一重發(fā)酵控制氧含量;第二重脫氧水除氧;第三重兩次抽真空,無(wú)氧罐裝,實(shí)現(xiàn)零氧化。更通過(guò)阿爾法低溫?zé)o氧冷除菌過(guò)濾技術(shù)的開(kāi)發(fā)與應(yīng)用,進(jìn)一步提升燕京鮮啤的新鮮度。燕京啤酒,濃郁麥芽芳香撲鼻,清爽暢快的口感沁人心脾,新鮮鮮美的感覺(jué)回歸自然,質(zhì)量上乘,口感新鮮。
(4)10°P清爽型啤酒
燕京啤酒,清爽怡人。精選優(yōu)質(zhì)大麥,地下300米深層無(wú)污染礦泉水,純正優(yōu)質(zhì)啤酒花,高發(fā)酵度酵母,不遺余力最求技術(shù)領(lǐng)先。燕京啤酒:中國(guó)國(guó)際航空公司等七家航空公司配餐用酒,綠色食品、食品安全HACCP認(rèn)證,盡享啤酒行業(yè)之殊榮。
(5)燕京無(wú)醇啤酒
酒精含量在0.3%vol以下,并保持啤酒的原有營(yíng)養(yǎng),特殊的場(chǎng)合使您有了更多的選擇,你可以盡情的應(yīng)酬、歡暢。因?yàn)榫凭亢艿停策m合婦女等不擅飲酒者。
(6)本色、Party啤酒
本色、party啤酒是燕京開(kāi)發(fā)的個(gè)性啤酒。采用深層純天然礦泉水、澳洲優(yōu)質(zhì)麥芽、捷克啤酒花作為主要原料,結(jié)合世界最先進(jìn)工藝精心釀制而成。
(7)果味啤酒
啤酒的清香,水果的味道,彼此調(diào)和了味道,麥芽、酒花與果味都表達(dá)著各自的狀態(tài),讓您品嘗愉悅的別樣感受。
2. 果味的精釀啤酒
評(píng)測(cè):
開(kāi)蓋瞬間,就有一股濃郁的麥芽香味,入口柔順有明顯的芳香果味,麥香濃郁,酒體中等偏輕,沙口感適中,酒精感壓得很好,基本感受不到。
后段有絲泛酸但不太明顯,回甘中帶著焦糖香味,極致的小麥香氣,一點(diǎn)酒花的清爽,明顯的德式小麥風(fēng)格。
整體來(lái)說(shuō)是一款比較正的德式小麥啤酒,也是一款經(jīng)常活躍在時(shí)尚場(chǎng)合的小麥啤酒,還是很值得一試的。
3. 果味兒啤酒
不是的。1664這個(gè)啤酒是屬于嘉士伯集團(tuán)(Carlsberg Group)旗下產(chǎn)品,在嘉士伯官網(wǎng)上顯示1664啤酒共有11個(gè)產(chǎn)品。百威啤酒(Budweiser,簡(jiǎn)稱(chēng):百威/Bud),美國(guó)啤酒品牌。是一種淡啤酒(pale lager),屬于拉格啤酒的一種,也是美國(guó)拉格的代表。
1664啤酒現(xiàn)在的口味有白啤、黃啤、Rose桃紅啤酒、金啤酒、復(fù)古啤。1664黃啤酒是法國(guó)銷(xiāo)量排名第一的啤酒,同時(shí)也是英國(guó)銷(xiāo)量第二的拉格啤酒。
4. 果蔬味啤酒
這款是OR精釀系列里的比利時(shí)小麥啤酒,和之前的水果味精釀不同的是,這款是正兒八經(jīng)的傳統(tǒng)意義上精釀啤酒,
5. 罐裝果啤有酒精嗎
應(yīng)該有的,成份含量中很明顯標(biāo)示!
6. 果味啤酒介紹
水果啤酒配方
1、澳大利亞大麥芽3公斤;
2、小麥芽500克;
3、慕尼黑麥芽500克;
4、結(jié)晶麥芽250克;
5、紅糖200克;
6、25克卡斯凱特啤酒花;
7、1株US-05啤酒酵母;
8、水果1千克(在釀制啤酒兩個(gè)星期后準(zhǔn)備)。水果最好有強(qiáng)烈的口感和刺鼻的香味,最好能連皮帶肉一起放入麥芽汁中發(fā)酵,比如藍(lán)莓啤酒,草莓啤酒,紅棗啤酒,生姜啤酒,桑葚啤酒等。
過(guò)程:
15升75度熱水糖化,10升78度熱水洗槽。麥芽汁加入紅糖,加熱至100度(沸騰),60分鐘后,將啤酒花倒入鍋中,同時(shí)加入紅糖,再過(guò)30分鐘,停止加熱。總共加熱90分鐘。添加沸水使整個(gè)麥芽汁體積達(dá)到20升。冷卻,虹吸入發(fā)酵桶,投入酵母,一發(fā)14天。主發(fā)酵結(jié)束后,在空的二發(fā)罐中加入水果,如果是果醬可以直接倒到二次發(fā)酵罐中,如果是新鮮水果,則需要先把果子在鍋中熬煮或蒸20分鐘,然后將果子搗爛,再煮沸消毒后冷卻。將處理的果子倒入二次發(fā)酵罐中,再將啤酒從主發(fā)酵罐中引出,覆蓋在水果上面,進(jìn)行二次發(fā)酵。二次發(fā)酵2-3周后再次倒罐,進(jìn)行三次發(fā)酵。但是如果您使用的果子含單寧很少,則二次發(fā)酵后不用再倒罐,可以裝瓶。進(jìn)行三次發(fā)酵2-3周。150克葡萄糖,裝瓶。
7. 果味啤酒是酒嗎
單字來(lái)解釋?zhuān)褪撬囊馑迹。褪谴蠹页:鹊钠【啤?/p>把水果釀成果汁然后與啤酒摻在一起,就是果啤。現(xiàn)在市場(chǎng)上有賣(mài)的哈密瓜果啤、蘋(píng)果果啤、桔子果啤等等。果啤是一種口味介于啤酒和飲料之間的低度酒精飲料,它是以麥芽、大米等為原料,加入啤酒花,經(jīng)糖化、發(fā)酵,并在過(guò)濾時(shí)加入果汁釀制的含有二氧化碳的酒,果啤中含有多種人體所必需的氨基酸和維生素。盡管果啤在口味和成份上與普通啤酒有所區(qū)別,其在產(chǎn)品特性、使用原料和生產(chǎn)工藝流程上與啤酒相同,只是在過(guò)濾時(shí)加上適量的果汁和糖.
8. 果味烈性啤酒
法格爾,英國(guó)第一酒花品種,擁有超過(guò)150年的種植歷史,源于肯特郡的野生酒花。
傳統(tǒng)的英式香花酒花,經(jīng)常與戈?duì)柖∫黄鹗褂谩?1940年黃萎病肆虐英國(guó)酒花農(nóng)場(chǎng),法格爾開(kāi)始流行并一躍成為英國(guó)酒花的主流。它曾作為兼優(yōu)酒花使用,隨著高阿爾法酸酒花的岀現(xiàn),它更多的被當(dāng)成一種香花,但是,時(shí)至今日大家依然喜歡它的苦味。
作為苦花時(shí),它可以給Oridinary Bitter、Best Bitter、Dark mild帶來(lái)圓潤(rùn)經(jīng)典的英式啤酒口感,這種用法在英式啤酒中的地位牢不可破。 法格爾丁子香烯和法尼烯非常均衡,擁有精致的薄荷香、草木香、花香和輕微的木香。
它孕育了一系列優(yōu)秀的后代:美國(guó)精釀酒花的基石卡斯卡特,美國(guó)酒花之王威廉麥特,苦味質(zhì)量堪稱(chēng)頂級(jí)的果味酒花冰川等。 法格爾廣泛用在各種英式酒中:英式淡艾、英式IPA、世濤、棕艾、英式苦啤、烈性英式艾爾以及金色艾爾、蘭比克、琥珀啤酒、冬季塞松等。
9. 散裝果味啤酒
1號(hào)黃啤:屬于大眾口味,口感順滑,麥香醇厚。2號(hào)白啤:口味偏甜,果酸風(fēng)味,受女士歡迎。3號(hào)IPA:苦味值高,啤酒花香氣濃郁,屬回甘型。4號(hào)黑啤:焦糖原麥汁濃、泡沫豐富、巧克力風(fēng)味,屬于高濃度黑啤。永紅源品牌,成立于2015年,自創(chuàng)建以來(lái),永紅源品牌注重每一項(xiàng)業(yè)務(wù),注重每一個(gè)細(xì)節(jié),一直努力深受廣大用戶(hù)們的喜愛(ài)。品牌永紅源主營(yíng)產(chǎn)品涵蓋鮮啤,原漿啤酒,易拉罐啤酒,原漿酒,黑啤酒,黑啤,精釀啤酒,白啤,白啤酒,高粱酒,啤酒,小麥啤酒,熟啤酒,果味啤酒,散裝酒等領(lǐng)域。
10. 自釀果味啤酒
要的,果酒是用水果本身的糖分被酵母菌發(fā)酵成為酒精的酒,含有水果的風(fēng)味與酒精,是人類(lèi)最早學(xué)會(huì)釀造的酒,早在6000年前蘇美爾人和古埃及人就已經(jīng)會(huì)釀造葡萄酒了。民間的家庭時(shí)常會(huì)自釀一些水果酒來(lái)飲用。如李子酒,葡萄酒等等。因?yàn)檫@些水果表皮會(huì)有一些野生的酵母,加上一些蔗糖,不需要額外添加酵母也能有一些發(fā)酵作用。
11. 果味進(jìn)口啤酒
現(xiàn)在市面上賣(mài)的德國(guó)啤酒真正原產(chǎn)的德啤,有維森啤酒,柏龍,愛(ài)士堡啤酒,奧丁格,艾丁格,百帝王,豪鉑熊。
像柏龍,奧丁格,艾丁格,教士,這些啤酒在德國(guó)是主流啤酒,銷(xiāo)量前幾名。像奧丁格,如同咱們的雪花,口感微甜,比較中性,屬于大眾型的,像教士,微微帶點(diǎn)果味清香。像艾丁格,但是相比來(lái)說(shuō)有點(diǎn)貴,畢竟口感和檔次在哪里。和艾丁格同級(jí)別的就是柏龍了,柏龍也很少喝,畢竟不便宜,口感除了德啤特有的醇厚酵母味,就是度數(shù)5.5℃。