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歐洲啤酒聯合會(歐洲啤酒聯合會會長)

來源:www.2axaiv.cn???時間:2022-11-08 08:06???點擊:79??編輯:admin 手機版

1. 歐洲啤酒聯合會會長

啤酒品牌忠義洪門是中山國贏公司的品牌,是一個很新的一個小品牌,2019年4月才注冊,注冊資本只有30萬人民幣。創(chuàng)始人李強和劉丁輝,李強占股51%,為公司實際控制人,劉丁輝占股49%。

主要生產以啤酒為主的雞尾酒。忠義洪門啤酒是由中山國贏酒業(yè)有限公司打造的全麥啤酒,公司位于廣東中山。

2. 啤酒行業(yè)協會

山水啤酒是青島啤酒生產的。山水啤酒采用青島啤酒百年釀造工藝釀制,繼承了青島啤酒典型風格,麥香突出、口感協調、清新雅致。2007年被列為青島啤酒“1+2”品牌戰(zhàn)略中的拳頭產品。

啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。

3. 啤酒協會會長

1664屬于輔料拉格,不是什么高級的啤酒,或者可以說屬于啤酒型飲料。一般覺得它比常見的酒好喝,主要是因為,第一它的麥芽原汁濃度比市面上很多工業(yè)水啤高,第二是它加了香精,這樣就口感比較獨特了。然而,它可能麥芽汁濃度比一般的工業(yè)水啤高一點,沒有像國內的大公司加那么多的大米玉米淀粉來降低成本,但是也并不算什么非常優(yōu)秀的啤酒,入門級都算不上。

好的酒單靠麥芽、啤酒花的品種和比例,以及釀造的酵母的品種,就能回味無窮了,根本不需要加香精。

4. 美國啤酒協會

[一R]Untappd

類似于啤酒界的“大眾點評”,通過這個APP,你可以給喝過的啤酒點評、打分。而且APP還具有社交屬性,注冊賬號之后,你能查看到你的朋友在喝什么啤酒。此外,該APP還能搜索附近酒吧和瓶子店,了解什么啤酒在售。[啤酒R]

[二R]RateBeer Beer Buddy

如果你只是想簡單地看看啤酒的評分和評價,那么就用RateBeer的APP吧,可以點評30萬種啤酒,查閱數百萬用戶點評。這個APP還可以掃一掃啤酒的條形碼,瞬間了解啤酒的各種信息。功能強大,但是需要付費。[啤酒R]

[三R]TapHunter

TapHunter可以用來尋找周圍的啤酒。酒吧和餐廳會上傳時時信息至這一平臺,用戶通過地區(qū)或啤酒搜索,或者查看地圖,就能知道自己有哪些好的選擇。[啤酒R]

[四R]BJCP Style Guides

1985年創(chuàng)建于美國的啤酒品酒師資格認證協會(BJCP,Beer Judge Certification Program)是全球精釀啤酒行業(yè)當之無愧的標桿。2015年,啤博士團隊得到了BJCP授權,翻譯出《2015BJCP啤酒分類指南中文版》。如果你的英文夠好的話,不妨在應用商店免費下載BJCP Sytle Guides,隨身攜帶,碰到什么問題,一查就知道啦。[啤酒R]

[五R]Cicerone Brewing Process

和BJCP比較相近的是Cicerone認證項目,但它更側重于侍酒方面。像World of Beer這種專業(yè)的啤酒館里的服務人員,都要經過Cicerone認證,才能成為一個合格的侍酒師。[啤酒R]

[六R]酒花兒

全中文!全中文!全中文!類似于Untappd的中文版,也是國內精釀愛好者人手必備的App[啤酒R]

5. 美國啤酒釀造商協會

1587年,在歐洲定居者抵達美國之前,美洲原住民已經在釀造他們自己的啤酒,但他們沒有使用大麥,相反,他們的食譜是由玉米,水和樺樹汁組成。1612年,美國第一家商業(yè)啤酒廠由Brewrian Street在曼哈頓下城由Adrian Block和Hans Christiansen建立。

1810年,現代美國啤酒時代開始,全國共有132家啤酒廠在運營,但是商業(yè)生產的啤酒的人均消費量很低,每年不到一加侖。

在19中旬個世紀,城市化,工業(yè)化和科技進步不斷移民。在此期間,英式啤酒主導了美國啤酒的釀造。但是,當德國移民推出具有更長保質期且對大規(guī)模運輸和制造更有利可圖的全麥啤酒時,情況發(fā)生了變化。這是因為與當時啤酒中使用的啤酒花相比,啤酒中的啤酒花具有防腐特性,并且不會很快變質。德國風味的啤酒取代了英國啤酒,成為美國最受歡迎的啤酒。

到1918年,人均啤酒消費量每年增加到20加侖。但是,美國啤酒行業(yè)的整合已經取消了大多數獨立釀酒商,這些啤酒制造商給像Pabst Brewing Company,Miller Brewing和Anheuser-Busch這樣的企業(yè)巨頭一個機會來主宰釀造現場。到那時,只有大約1,000家啤酒廠仍在運營。

禁令

1919年1月16日,對于美國啤酒行業(yè)來說是一個黑暗的日子,因為這是美國憲法第十八修正案通過法律,禁酒時代開始,酒精飲料的銷售,生產和運輸變得非法。只有少數啤酒廠仍然存在,其中大部分是大型制造商,能夠通過生產麥芽糖漿,啤酒和其他非酒精谷物產品如可樂和根啤酒來維持生產。

美國的禁令很快被取消,1933年4月,“卡爾斯特 – 哈里森法案”對沃爾斯特德法案進行了修訂,該法案規(guī)定,強度高達3.2%的啤酒不會令人陶醉,不應該被禁止。在合法化后的24小時內,售出了150萬桶ABW啤酒和3.2%的酒精。1933年12月,美國憲法第二十一修正案取消了一般禁令,但酒精飲料的生產受到聯邦,州和地方當局的嚴格監(jiān)控和監(jiān)管。這些法規(guī)還強制要求三層分銷系統(tǒng),其中制造商必須通過批發(fā)分銷商而不是向零售商銷售

6. 理事會啤酒

藍帶啤酒控股老細是孟素榮。藍帶啤酒原產地是美國,現被河北唐山藍貝啤酒收購。河北藍貝酒業(yè)集團位于灤縣臺商工業(yè)園區(qū),前身是唐山市故泉啤酒有限公司,始建于1998年。集團公司企業(yè)占地面積70.76萬平方米,建筑面積27.053萬平方米,擁有總資產13.63億元,員工總數3250多人,年生產啤酒能力已達87萬噸,是河北省最大的啤酒企業(yè)。公司主要品牌為“藍貝”、“藍帶”。

7. 中國酒業(yè)協會啤酒分會

我們就以酒精濃度50度的白酒來說,一兩50度的白酒酒精度大概是25毫升,而市面上常規(guī)一瓶啤酒的酒精度數大概是在20毫升。這樣換算下來,一兩白酒的酒精度比一瓶啤酒的酒精度數還要高。也就是說大家平常喝一瓶啤酒就相當于喝了一兩白酒了。

通過對比酒精含量來換算白酒等于多少啤酒,其實是不嚴謹的。因為常量雖然都是酒精度數,但是酒里面含有的其他元素卻各不相同,參數很多,而且每個人的身體在耐受酒精后,所引起的精神變化和經歷的時間長短也會各不相同,所以也只能換算個大概,一般在酒桌上,一杯白酒陪三杯紅酒或者7杯啤酒是比較合適的,不過喝酒要適量,千萬不要貪杯哦。

8. 國際啤酒節(jié)聯盟

啤酒之都聚引四海賓朋,時尚之城笑迎八方來客。在青島國際時尚城建設攻勢正酣的背景下,青島啤酒節(jié)被賦予了新的使命。它較好地承擔起復興城市夜經濟的重任,用“全城歡動”為城市夜經濟創(chuàng)造出獨特的價值。

“辦好一次會,搞活一座城”。習近平總書記就上合組織青島峰會成功舉辦作出重要指示,希望認真總結有益經驗,推廣好的做法,弘揚好的作風,放大辦會效應。作為一個連續(xù)舉辦30年的世界級節(jié)會,青島國際啤酒節(jié)就是“搞活一座城”的重要平臺和載體。

推動夜經濟發(fā)展,是落實國際時尚城建設攻勢的有力舉措。夜經濟是都市經濟的重要組成部分,有利于引導和促進消費,對于提高青島的城市開放度和活躍度具有重要作用。基于這一認識,本屆青島國際啤酒節(jié)相比往屆在節(jié)會吸引力、凝聚力、號召力上明顯“加碼”。全城歡動色彩更加濃郁,除西海岸新區(qū)、嶗山、城陽、即墨、平度五個區(qū)市各設會場外,市南、市北、萊西等區(qū)市也同時舉辦了豐富多彩的啤酒節(jié)主題活動;辦會時間跨度更長,有的持續(xù)二十多天,有的持續(xù)一個多月,給市民和游客充足的時間充分感受啤酒之都、時尚之城的歡慶氛圍;活動板塊內容更加豐富,除傳統(tǒng)的飲酒區(qū)外,各區(qū)市還紛紛結合繁榮夜經濟、提升旅游品質等,推出花車巡游、網紅打卡、文藝演出、燈光秀、音樂節(jié)、民謠季等系列文娛活動和地標產品展銷、淘寶夜市、鄉(xiāng)村采摘游等多項商貿活動,讓市民與游客多角度、全方位參與和感受啤酒節(jié)。各會場更是紛紛免門票、控物價,努力讓市民和游客喝得起、吃得好、玩得嗨。

在催動市民和海內外游客開懷暢飲、越夜越嗨的同時,啤酒節(jié)精心創(chuàng)造的這個“夜場”,也加速了各類活力資源的整合融合。充分利用好這個絕佳的“城市會客廳”,積極開展了各類經貿合作、項目招引。啤酒節(jié)期間,西海岸新區(qū)聯合德國慕尼黑、美國丹佛、加拿大多倫多啤酒節(jié)主辦方在金沙灘啤酒城發(fā)起成立“國際啤酒節(jié)聯盟”,舉辦了國際啤酒產品展示交易會,打造世界啤酒文化博覽區(qū)。啤酒節(jié)有會期,夜經濟無終點。啤酒節(jié)釋放出來的源源不斷的溢出效應,也增強了我們做強做優(yōu)夜經濟的信心。我們要深入研究如何拷貝“啤酒節(jié)奇跡”,進一步點亮城市的夜經濟。積極打造繁榮夜經濟的重要載體——酒吧休閑街區(qū)。在這個街區(qū)上,我們應該借鑒啤酒節(jié)的板塊設置,在豐富餐飲類別形式的基礎上,進一步增加文化娛樂、休閑購物、旅游觀光等相關內容,進一步增強夜經濟對市民和游客的吸引力,在更大程度上挖掘和釋放夜間消費潛力,真正將夜經濟塑造成城市休閑產業(yè)的“聚寶盆”。

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