1. 啤酒原漿的度數

1、釀造過程不同

原漿啤酒是未經過濾直接從發酵罐中分裝的啤酒原液。

鮮啤酒是經過“瞬時滅菌法”法或“無菌膜過濾法”的加工啤酒。

2、營養成分不同

啤酒原漿中的酵母是新鮮優質的，還富含人體必需的氨基酸、維他命和礦物質，其中氨基酸含量尤為豐富。

鮮啤酒顏色較淺，透明度較好，外觀更明亮、美觀；它保留了酶的活性，有利于大分子物質的分解，而且它含有較豐富的氨基酸和可溶蛋白。

3、保存時間不同

原漿啤酒的保質期只有12個小時，不過度數和一般啤酒的度數相同，主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度。

鮮啤酒在常溫下不易貯存，低溫可保存3天左右，0℃-5℃冷藏可保存約一個月。

2. 原漿啤酒 度數

啤酒的度數不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發酵前浸出物的濃度為12％(重量比)。

麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。原漿，顧名思義原汁原味的液體。從原料上分為植物原漿，比如用大豆、大米、地瓜、西紅柿等做出的原汁原味的漿體。另外還有動物原漿和混合原漿兩大類。從工藝上分兩類，一類是原漿經過發酵工藝制造出來的產品，如原漿酒，原漿飲品；另一類是通過機械和一定的工序對原漿進行深加工而得出的原漿產品。

3. 啤酒原漿的度數是多少度

配料表: 水，麥芽，小麥芽，啤酒花，酵母，果膠，酒花浸膏。

酒精度≥2.5度

原麥汁濃度：8度

保質期：180天

凈含量: 1x12x496ml

儲藏方法: 避光儲存

泰山原漿啤酒496毫升還有一個亮點，就是瓶身的酒標采用的是倒貼的設計，酒瓶倒著放置在運輸和存放的過程中可以起到二次發酵的作用，可以在喝之前翻轉瓶身，酵母得到充分釋放，口感更美味

4. 啤酒原漿酒精度數最高多少

很多朋友將11度的啤酒誤認為含有11%的酒精濃度，其實啤酒的度數和白酒度數的含義是兩碼事，白酒的度數是其酒精含量。而啤酒的度數實際上指的是麥汁濃度，即11度的啤酒是用含糖量為11度的麥芽汁釀造成的啤酒。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5%之間。而啤酒的酒精含量多數在3.5%至4%之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9%之間。而且苦味比較重。啤酒喝多了也會醉人的。

5. 啤酒原漿度數更高嗎

青啤酒原漿：酒精度：4.7%、原麥汁濃度13°P、規格5L。

青啤原漿為青島啤酒目前市面上最高端的產品，遵循啤酒釀造的最高工藝原則，全程高度自動化，頂級原料，不經過濾，不經滅活工序，保留鮮活酵母，是“只有釀酒師才能喝到的啤酒”。

青島啤酒原漿啤酒是全程無菌狀態下，未經過濾和高溫巴氏滅活工序，直接從發酵罐中分裝的嫩啤酒原液，采用低溫灌裝和貯存（0~10℃），瞬時鎖定第一時間的新鮮度，完整的保留了活性物質和營養成分，能有效地改善人體的消化和吸收功能，是最新鮮、最原始而高檔的真正的啤酒

6. 啤酒原漿與一般啤酒的度數

這是因為原漿啤酒雖然度數與普通啤酒是一樣，但是也比普通的啤酒在制作上少了一道過濾的程序，使得原漿啤酒的味道更加的純粹，就是啤酒罐里的原汁原味液，沒有添加防腐劑 ，是純天然的啤酒原液，需要在冷藏，冷鏈的情況下去保存。所以這類啤酒的保質期限就比一般的啤酒保質期短。七天。

一般罐裝啤酒保質期是一年，所以原漿啤酒的保質期要短一些，為270天。

7. 啤酒原漿有多少度

如果是5%酒度的普通啤酒，500毫升含25毫升，即20克純酒精。

相當于1.25兩40%低度白酒；或約1兩（47克）53%酒度的高度白酒。

如果是2.5%酒度的輕啤，500毫升僅含12.5毫升，即10克純酒精。

只相當于約6錢40%低度白酒；或不到半兩53%酒度的高度白酒。

8. 啤酒原漿的度數高嗎

麥芽度高口感更好（麥芽度不是酒精度）。 只不過現在麥芽度低是趨勢（降低成本），麥芽度低迎合大部分消費人群（淡啤酒男女老少都適宜）。 其實真正好喝的啤酒是麥芽度高的，不信請看類似德國黑啤麥芽度甚至13°以上，除了黑啤，大家平常喝的啤酒麥芽度越高味道越醇厚，當然酒精度也會越高，平常人兩瓶就會微醺。現在大家聚會誰想沒喝兩瓶酒就喝多呢，所以就有麥芽度低的啤酒。 現在國內的啤酒越來越不行了，度數降低，其實啤酒的原味都沒有了。

9. 啤酒原漿酒度數

酒精度數是8度。泰山原漿啤酒28天鮮活，泰山原漿啤酒作為啤酒屆的一股清流，每一款啤酒都別有風味28天鮮活有四種不同的顏色，個性時尚，不 用開瓶器， 擰開瓶蓋直接對瓶吹，年輕人的最愛~獨特的瓶標倒貼設計，在飲用前先正立，一倒一正，巧妙地讓瓶體充分晃動，倒出更醇厚鮮爽的口感。