1.中華小米啤酒集團有限公司

材料：鴨子1000克、蔥15克、姜5克、辣椒8克、鹽適量、醬油適量、油適量。

步驟：

1、鴨子一只，殺白、去內臟、洗凈。

2、將鴨子放在鍋中，焯水，焯水后的鴨子重新洗凈，然后鍋內放水，要多一點，基本淹沒鴨子，煮開。

3、放入蔥姜辣椒，小蔥、醬油，還要適量加點色拉油。

4、這時候要轉小火，慢慢燉煮，大約需要三個小時，直至鴨子酥爛。

5、最后稍稍開大點火，收干汁水即可

2.中華小米啤酒多少錢一瓶

可以，但如果夏天啤酒一般晚上用來泡顆粒或開鯉魚餌，第二天釣，啤酒時間長了會變酸變質且沒酒味，如果泡小米也盡量別泡時間長了。泡小米最好用白酒（度數不要太高），這個可以泡好幾年不變質，泡的時候用酒把小米打濕裝在礦泉水瓶里密封保存。

3.中華啤酒有限責任公司

盛世中華巨人精釀啤酒是中華啤酒集團重磅推出的一款力作，采用優級進口麥芽、純天然啤酒花、優質大米、上等酵母、采用天然山泉水、傳統低溫發酵工藝精心釀制。深受市場消費者喜歡。

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原料：一斤小米椒、50克食鹽、一勺小蘇打、10克白米醋、10克高度白酒

制作：

1、新鮮的小米椒買回來以后，用剪刀把其蒂部剪掉，傘帽部分記得保留，順便把壞的給它挑選出來，擇選好放到一個小盆子中。

2、放入一勺食鹽，一些小蘇打，再加入多一點的清水，攪拌均勻，浸泡10分鐘左右。

3、浸泡好的小米椒，下手一根根給它搓洗干凈，然后多次沖洗兩遍。

4、洗好的小米椒，放入籃子里，把水分晾干。

5、準備一個無水無油的玻璃罐子，洗凈晾干水分后，倒入一點高度白酒，充分地消一下毒。

6、晾干水分的小米椒，把它整齊碼好，裝入玻璃罐子中。

7、按照一斤小米椒，搭配兩罐啤酒的比例，把啤酒倒入瓶子當中。

8、然后再往瓶子里加入一些食鹽，食鹽和小米椒的比例是1：10，500克的小米椒，我們就放50克的食鹽。

9、下一步往罐子里加入10克的白米醋促進小米椒的發酵，再加入10克的高度白酒，進行殺菌消毒。

10、最后將蓋子密封起來，把它放到干爽通風的地方，腌制上三天的時間，就可以夾出來進行享用了。

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7.中華小米啤酒集團有限公司法人

草魚肉 1條蔥 1根姜 1片蛋白 1個鹽 2克蒜 2瓣香菜 1根老干媽 1勺啤酒

 步驟 1

草魚起頭，切蝴蝶片，然后加入蛋白攪拌均勻腌20分鐘 蔥，香菜清洗干凈，切段備用

步驟 2

熱鍋涼油，爆香姜，蒜，老干媽，小米辣

步驟 3

然后倒入啤酒，大火煮5分鐘，使酒精揮發

步驟 4然后放入自己喜歡的配菜，例如青瓜片，土豆片，豆芽，大白菜絲

步驟 5

然后在配菜上面鋪上腌制好的草魚片

步驟 6

撒上蔥，香菜段，鹽然后蓋上蓋子開大火，煮3分鐘，關火，

步驟 7

倒入大碗中，燒熱一勺油，趁熱澆在魚上，完工

8.中華小米啤酒是哪生產的

那要看是中國的還是韓國的。 中國的我買過外面賣的散的小米酒，和一般的白酒差不多，是50-55度的，我賣的顏色是微黃的。挺辣的。肯定能喝多。

韓國的米酒我在韓食店買過，有一點微酸的味道，還有一種米香味，老板說冷藏后 加點糖味道最好。

度數應該不高吧，都是韓國字我看不懂。

顏色就和韓劇《幻想情侶》里喝的一樣，奶白色的，我就是看了那個電視劇才買的。

這個肯定不比白酒啦，我覺得和啤酒差不多，當然要看你酒量。