啤酒有哪些
1、青島啤酒
在我國擁有極高的知名度,每年的銷量都挺高的,大街小巷,隨處可見。
它的價格便宜,麥芽香味濃郁,口感清爽,筆者家的老父親時常備上4-5箱,隔三差五來一瓶,偶爾來了親朋好友,也方便痛飲。
夏天是啤酒行業旺季,超市時不時地有打折促銷的活動,此時買入相當劃算。另外,如果大家去了青島,有機會要嘗嘗當地的啤酒,口感稍微要好些。
2、雪花啤酒
雪花啤酒的酒味偏淡,不過入口的舒適度非常好,純凈自然,很受年輕人的青睞。它不僅口感好,價格也相當實惠,品質也非常不錯,因此在我國啤酒界中,銷量長期霸占第一位。
雪花啤酒有一個特點,它的泡沫很細密,像雪花一樣,因此得名“雪花啤酒”。再加上包裝設計含有中國元素,因此在中國很暢銷。
3、烏蘇啤酒
烏蘇啤酒是我國新疆的一個品牌,和俄羅斯沒有啥關系,經常喝啤酒的應該知道“奪命大烏蘇”的稱號,主要是它的度數比較高,喝完容易上頭。
不過它的口感十分的甘潤清洌,冷藏后喝起來很清爽,喝完讓人欲罷不能,因此很多人不會因為它喝了上頭而不喝,只要當時喝得盡興,吃得開心就好。
4、珠江啤酒
珠江啤酒,顧名思義,來自廣東,是廣州珠江啤酒集團下的一個品牌,是我國三大啤酒品牌之一。
曾經的老珠江啤酒酒味偏苦,很多老酒民十分喜歡,自從換了包裝后,新珠江的酒味沒有老珠江濃厚,但年輕人更加的喜歡喝,筆者曾在廣州呆過幾年,和朋友下館子的時候經常喝,老實說,它的口感確實很不錯,難怪廣州很多人喜歡喝。
5、哈爾濱啤酒
說起啤酒,自然少不了東北的哈爾濱啤酒。
哈爾濱啤酒是我國最早的啤酒品牌,距今已有100多年的歷史,一直以來都能暢銷。
筆者曾有幸喝過哈爾濱啤酒,令人印象深刻的便是它的廣告詞“一起哈啤”,口感特點是清爽,冷藏過后效果更為明顯,不過苦味比較重,勁頭稍大,可能為了適應當地人口味。
不過現在的哈啤口感上有了改進,更加的好入口,價格相對來說也很便宜,作為平時的口糧酒,哈啤還是很不錯的。
6、雪津啤酒
雪津啤酒是福建的一個品牌,它的口感特點是清淡柔軟,濃度比較低,因此苦味很淡,冷餐過后基本沒什么苦味,比較適合剛喝啤酒的朋友。
筆者這邊的老百姓喝得比較多,可能靠近福建,也可能雪津啤酒的經營模式比較成功,如果去了福建旅游,可以嘗嘗當地的啤酒哦。
精釀啤酒有哪些
精釀啤酒,嚴選優質進口麥芽,不稀釋,無過濾,原汁原味,酒體渾厚,麥香濃郁,口感純正,極大限度保留活性酵母和營養成分,真天然,無添加,是啤酒家族中名副其實的液體面包,為您帶來更具品質感的舌尖享受!這里向大家介紹這其中的代表—煙臺吉斯波爾釀酒有限公司生產的吉斯波爾精釀啤酒!
啤酒有哪些名字
青島啤酒 燕京啤酒 藍帶啤酒 雪花啤酒 珠江啤酒 百威啤酒 哈爾濱啤酒 山城啤酒 朝日啤酒 金威啤酒 無名啤酒
真正的啤酒有哪些
題主問“就我國國內能買的到的青啤 雪花 嶗山 喜力 百威 嘉士伯,口感上有什么不同?”
我就不說具體種類了,默認為我們經常看到最常見最大眾的那一種、或者是整體印象。
其實
有些啤酒,味道上的差別不是特別的大
。所以我的答案,很大一部分
僅僅是主觀感受,可能不具有普適性。
最近有點忙,簡單回答一下
1、青啤
很大眾,在我還是豆蔻年華的時候就開始喝青島了,這種酒比較適合吃飯的時候喝,或者夏天吃燒烤時來幾打冰凍的青島啤酒,人生簡直幸福得冒泡2、嶗山
是青啤公司旗下的,喝起來的感覺總是溫吞吞的,不是我喜歡的類型。與其他啤酒相比,不夠爽口,但是可以把它當做水來喝,就算喝多一些也不會有“嗆”的感覺。室友們不太會喝酒,所以我推薦這種給她們,她們覺得還不錯。3、嘉士伯
甘醇4、
喜力
給人一種很柔順的感覺。5、百威
很正點。我還是很喜歡百威的,可能是愛屋及烏吧,它的名字看起來很像比利時的啤酒“督威
”6、
雪花
,有時雪花喝起來還是很香的,泡沫軟軟的,倒酒的時候慢一些。可以試試天涯,喝起來不是那么容易醉,適合小女生喝
我再補充幾種。
7、藍帶,
過年時大家經常將藍帶作為禮物,互相贈送。可能導致我從心理上對藍帶不感冒。顏色很淡,和天涯差不多。但是藍帶有一款黑啤酒,真心是業界良心。8、
哈啤
,味道很正,很“啤酒”。在普通消費者心里很有口碑9、
金士百,
是我小時候東北地區很常見的啤酒,很多年沒喝,不記得味道了簡單來說,就是:
哈啤正、百威純、青島爽、嶗山溫、喜力順、雪花香、藍帶普通、嘉士伯醇
但我此生最愛是
督威
啤酒有哪些品種
干啤酒、全麥芽啤酒、黑啤酒、低(無)醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等。
啤酒(Beer)是一種以小麥芽和大麥芽為主要原料,并加啤酒花,經過液態糊化和糖化,再經過液態發酵釀制而成的酒精飲料。
啤酒的酒精含量較低,含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機鹽和各種酶。其中,低分子糖和氨基酸很易被消化吸收,在體內產生大量熱能,因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。1L12°Bx的啤酒,可產生3344kJ熱量,相當于3~5個雞蛋或210g面包所產生熱量,一個輕體力勞動者,如果一天能飲用1L啤酒,即可獲得所需熱量的三分之一。
啤酒有哪些牌子
啤酒的基本分類
啤酒最最最基本的分類只有兩類。一種是艾爾(Ale)啤酒一種是拉格(Lager)啤酒。艾爾啤酒是上發酵的啤酒,也就是說酵母浮在溫暖的麥芽汁上面,發酵溫度較高,這種發酵方式能最大程度保留啤酒花的香味。拉格是下發酵的啤酒,酵母在麥芽汁下面,發酵溫度較低,這種發酵方式更容易工業化生產。
一般來講,由于發酵方式不同,Ale啤酒會先聞到啤酒花、酵母和其他添加劑的香味,然后是麥芽的芬芳,lager剛好相反,首先會感受到麥芽的香氣,然后才是酵母和啤酒花的味道,所以通常Ale要比Lager好聞好喝一些。這里順便提一句,市面上常見的啤酒,如青島、百威、喜力或者國內炒到神話的德國黑啤,都屬于美式工業淡lager的范疇。這是世界工業化進程的產物,而不是最早的啤酒,最早的啤酒,是Ale啤酒。
一些常見的衍生分類
知道lager和Ale的區別后,由于地域和使用啤酒花方式的不同,又衍生了各種各樣的衍生分類。這些衍生分類成千上萬,導致了啤酒世界的復雜性。
ALE
一般情況下,說精釀啤酒,就是在說ALE。下面這幾種常見的ale啤酒要熟記于心,給朋友推薦酒時,先問問朋友喜歡怎樣的口味,是甜的,還是酸的,是苦的還是酒味重的等等,然后根據不同ale的風格,對號入座就可以啦。
1.PALE ALE : 淡艾爾,英國的一種艾爾啤酒,酒味較淡,入口略苦,啤酒花的香味清新怡人
2.INDIAN PALE ALE(IPA):印式淡艾爾。也是英國的一種艾爾啤酒,這貨不是印度產的,而是當時英國人在印度殖民,為了長途運輸啤酒,在PALE ALE的基礎上加入大量啤酒花,逐漸形成了現在的IPA。IPA酒味較重,聞起來啤酒花和酵母的味道豐滿怡人,還會聞到蜂蜜的香甜,喝起來略苦,回香非常舒爽。
3.Stout:世濤啤酒。也是英國的一種Ale,采用烘烤過的啤酒花,所以顏色成黑褐色。它泡沫較細,聞起來有神器的巧克力和咖啡的味道。在傳統stout的基礎上,又衍生出imperial stout、Russian imperial Stout等等,風格和stout類似,但由于添加料不同和處理啤酒花的方式略有不同,風味也有區別。
4.Porter:波特啤酒。這貨和Porto沒有任何關系。也是一種英國的Ale,采用烘烤過的啤酒花釀制,和stout比較相近,但風格要比stout強勁和粗糙。
5.Belgian. Biere d'abaye:比利時修道院啤酒。比利時啤酒歷史悠久,釀制方法由修道院世代相傳。是世界公認的佳品。比利時啤酒氣味芬芳多變,口感復雜渾厚,酒精和麥芽的香味都很足,有足夠的陳年潛力。對新手來說,給他點一杯一杯比利時啤酒,逼格就足夠了。
6.Lambic:通過自然發酵的啤酒,釀制方式復雜,可以和葡萄酒媲美,是精釀啤酒界的公主。這種啤酒,通常酸味和果味較重,甜度也不小,比較適合女生飲用。
Lager
說完Ale啤酒,該說說Lager了。一般情況下,了解Ale啤酒就足夠你裝逼了,但是為了更加突出你的品位,低調地凸顯你喝的啤酒不在少數,以下的幾種lager的風格和特點,還是要了解的:
1.American lager: 美式lager,一般青島呀、百威呀、哈爾濱呀,都屬于美式lager的范圍。他的特點是清爽寡淡,比較適合在夏天喝,用于解渴。通常,在精釀吧,如果有人點了一瓶美式lager,或者他是新手,或者他是老江湖。
2.Pale lager、Dark lager: 歐洲黃、黑lager。這種啤酒也是常見的工業lager。在國內紅紅火火的德國黑啤就是屬于這種啤酒。風格和porter相似,但比porter淡多了。國內似乎只要加上德國黑啤的帽子,就能和高端啤酒掛鉤,其實就工藝而言,只不過是最普通的工業lager罷了。
3.Pilsner:lager啤酒的一種,捷克人的驕傲。美式工業lager從Pilsner的基礎上衍生而來,這樣說來,Pilsner是現在所有工業啤酒的祖父。這種啤酒,口感清冽,簡單討好,苦味中等,帶有微微的甜味,比較適合夏天飲用,也比較適合不喜歡復雜味道的新手飲用。
啤酒有哪些妙用
變質了!沒用的!但是可以作為花卉的好肥料,只要加水稀釋5~10倍,就可直接用來澆花。如果您家里養了君子蘭、綠蘿、橡皮樹、綠巨人等寬葉植物,用這種啤酒沾在軟織物上擦拭葉面,可使葉面翠綠有光澤
啤酒有哪些風格
指的是啤酒未經過過濾,麥芽中的蛋白質產生的絮狀物,常見于比利時小麥和渾濁ipa等風格,在比利時小麥中和其中添加的橙皮芫荽籽等香料相輔相成,在渾濁iqa中這種自然云霧狀的酒體會帶來類似于果汁的口感,再加上啤酒花帶來的熱帶水果的香氣,就是一杯完美的成年人的果汁。
高度啤酒有哪些
1、640ml千島湖新超爽啤酒 8°
2、570ml千島湖好心情 8°
3、620ml千島湖新山泉啤酒 9°
4、570ml千島湖冰爽啤酒 7°
5、570ml千島湖一湖秀水 7°
6、420ml千島湖冰爽啤酒 8°
7、490ml千島湖珍珠液啤酒 8°
8、480ml千島湖綠色冰爽啤酒 8°
9、330ml千島湖酒吧啤 藍冰 8°
10、480ml千島湖精制啤酒 8°
啤酒有哪些成分
啤酒的主要成分是大麥芽、啤酒花、酵母、水。其他大部分的國家或地區在啤酒中都添加了輔助原料如玉米、米、蔗糖、小麥、淀粉、水果、蜜糖等 。
什么牌子的啤酒好喝求推薦
知道貓屎咖啡吧,那是貍貓吃了咖啡豆拉屎拉出來的咖啡!世界上最棒的咖啡!
那你看過《紅高粱》的電影吧,姜文往酒簍子里撒尿的那個酒最棒了!同樣啊 被撒了進尿的啤酒那是最棒的。也就是為什么好多一開始喝啤酒的人都說:這是啥玩意啊?一股子馬尿味。
順便說一句:那個尿啊還要分男尿女尿童子尿,以童子尿的規格最高,見過有的商標上寫著“國宴用酒”那就是童子尿級別的!
你是因為喝慣了,尿味喝不出來啦,好東西嘗不出來啦,悲哀啊!阿門