1. 北京大躍啤酒地址
青島啤酒 青島啤酒（港交所：168、上交所：600600）是中國(guó)歷史最悠久最著名的啤酒品牌之一，創(chuàng)始于1903年。青島啤酒股份有限公司前身為國(guó)有青島啤酒廠?！ v史 青島啤酒廠始建于1903年(清光緒二十九年)。當(dāng)時(shí)青島被德國(guó)占領(lǐng)，英德商人為適應(yīng)占領(lǐng)軍和僑民的需要開辦了啤酒廠。企業(yè)名稱為“日爾曼啤酒公司青島股份公司”（Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.） 建廠初期的年生產(chǎn)能力是2000噸，生產(chǎn)設(shè)備和原料全部來自德國(guó)，產(chǎn)品品種有淡色啤酒和黑啤酒。在上海、青島、芝罘、天津、大連設(shè)有銷售總代理。 當(dāng)時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量就很出色。據(jù)日本田原之次郎所著《膠州灣》一書記載：“日爾曼啤酒公司青島股份公司生產(chǎn)的啤酒1906年在慕尼黑博覽會(huì)上展出，獲得金牌獎(jiǎng)?！薄 ?914年11月11日第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后，日本乘機(jī)侵占青島。1916年9月16日，日本國(guó)東京都的“大日本麥酒株式會(huì)社”以50萬銀元將青島啤酒廠購買下來，更名為“大日本麥酒株式會(huì)社青島工場(chǎng)”。于當(dāng)年12月正式開工生產(chǎn)。日本人對(duì)工廠進(jìn)行了較大規(guī)模的改造和擴(kuò)建。1939年建立了制麥車間，曾試用山東大麥釀制啤酒，效果良好。大米使用中國(guó)產(chǎn)以及西貢產(chǎn)；酒花使用捷克產(chǎn)。第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，由于外匯管制，啤酒花進(jìn)口發(fā)生困難，曾在廠院內(nèi)設(shè)“忽布園”進(jìn)行試種。由于設(shè)備能力的擴(kuò)大，1936年實(shí)際產(chǎn)量四打裝103202箱（3208噸），最高年產(chǎn)量曾達(dá)到4663多噸?！ ?945年抗日戰(zhàn)爭(zhēng)勝利。當(dāng)年10月工廠被國(guó)民黨政府軍政部查封；旋即由青島市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“青島啤酒公司”。1947年6月14日，“齊魯企業(yè)股份有限公司”從行政院山東青島區(qū)敵偽產(chǎn)業(yè)處理局將工廠購買，定名為“青島啤酒廠”。工廠的主要管理人員從廠長(zhǎng)到各主要生產(chǎn)部門配備的負(fù)責(zé)人和技師都具有大專以上的學(xué)歷，在生產(chǎn)和工藝技術(shù)問題的處理上由專業(yè)人員負(fù)責(zé)確定?！ ?979年以后，隨著國(guó)家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，工廠的活力日益增強(qiáng)，基本建設(shè)的步伐大大加快，工廠大規(guī)模引進(jìn)國(guó)際上先進(jìn)的技術(shù)裝備。1981年，在中央和國(guó)務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，國(guó)家計(jì)委、進(jìn)出口委、財(cái)政部批準(zhǔn)投資4551.62萬元，進(jìn)行10萬噸擴(kuò)建工程，于1986年8月竣工投產(chǎn)；1986年的產(chǎn)量在全國(guó)啤酒行業(yè)里首先突破10萬噸。同年國(guó)家計(jì)委又批準(zhǔn)撥款4998.39萬元，進(jìn)行13萬噸技術(shù)改造工程，并要求在1988年建設(shè)13萬噸的同時(shí)，要統(tǒng)籌考慮建設(shè)20萬噸和30萬噸的發(fā)展規(guī)劃，以加快青島啤酒的發(fā)展步伐。這個(gè)時(shí)期，年產(chǎn)10萬噸的青島啤酒第二有限公司于1991年建成投產(chǎn)；年產(chǎn)10萬噸的青島啤酒第三有限公司正在籌建中；年產(chǎn)2萬噸的青島啤酒四廠，也于1991年2月開始生產(chǎn)。到1992年末，青島啤酒的年產(chǎn)量已達(dá)24萬噸（一、二、四啤的青島啤酒合計(jì)） 隨著國(guó)家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與市場(chǎng)的變化，青島啤酒廠的生產(chǎn)品種與生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，也不斷有新的變化。青島啤酒廠主要生產(chǎn)12o淡色啤酒，但也曾生產(chǎn)過黑啤酒。后來由于啤酒出口量擴(kuò)大，釀造能力有限，故在1972年即停止了黑啤酒的生產(chǎn)，將青島黑啤酒的技術(shù)工藝及有關(guān)設(shè)備，轉(zhuǎn)移到其他廠生產(chǎn)，使用青島牌商標(biāo)。在日本人經(jīng)營(yíng)時(shí)期開始的制藥--維他益車間，1977年后改為“青島啤酒制藥廠”，又增加生產(chǎn)三合素、酵母粉等，1980年，根據(jù)國(guó)家整頓藥廠的要求，停止生產(chǎn)。1964年，為了發(fā)展葡萄酒工業(yè)，市一輕工業(yè)局決定將果酒車間從青島啤酒廠分出，成立青島葡萄酒廠。1958年，根據(jù)市一輕工業(yè)局要求，青島啤酒廠成立罐頭車間，增加罐頭生產(chǎn)（有午餐肉、豬肉罐頭、魚類罐頭、蘋果罐頭等）。1963年，為全力搞好啤酒的生產(chǎn)，罐頭車間下馬停產(chǎn)。 1978年，青島啤酒首次進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)，由美國(guó)的莫納克公司作為青島啤酒的總代理。當(dāng)年銷量為2萬箱。此后，在有幾十種國(guó)外啤酒激烈競(jìng)爭(zhēng)的美國(guó)市場(chǎng)上，青島啤酒以其較高的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味加之美國(guó)代理的大力促銷宣傳，終于鞏固了在美國(guó)的銷售市場(chǎng)，并在美國(guó)50個(gè)州建立了強(qiáng)大銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)入了中國(guó)餐館和國(guó)外開辦的連鎖飯店及超級(jí)市場(chǎng)。從1978年青島啤酒首次進(jìn)入美國(guó)市場(chǎng)到1992年的15年里，青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)的銷量由2萬箱增至120萬箱，銷量排列名次由第十三位躍為第九位，所占市場(chǎng)比重由0.3%增長(zhǎng)到1%以上。1987年至1992年，青島啤酒在美國(guó)市場(chǎng)上的銷量占亞洲12個(gè)國(guó)家出口量的25%。 在漫長(zhǎng)的100多年發(fā)展歷程中，青島啤酒廠積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)；在消化吸收的基礎(chǔ)上形成了自己獨(dú)特的傳統(tǒng)。因而，產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定，被國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者公認(rèn)為名牌產(chǎn)品。1963年4月在全國(guó)第二屆評(píng)酒會(huì)上，青島啤酒被評(píng)為國(guó)家名酒，獲輕工業(yè)部金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?979年9月獲國(guó)家經(jīng)委頒發(fā)的國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)；1980年、1985年兩次獲得國(guó)家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)。1980年4月獲國(guó)家工商行政管理局“國(guó)家著名商標(biāo)”稱號(hào)；1991年9月被評(píng)為中國(guó)十大馳名商標(biāo)之一。在國(guó)際上：1981年、1985年兩次在美國(guó)華盛頓舉行的國(guó)際評(píng)酒會(huì)上獲得冠軍；1987年5月在美國(guó)密西西比州杰克遜市舉行的國(guó)際啤酒評(píng)比中名列榜首；1991年9月在比利時(shí)布魯塞爾舉行的蒙頓國(guó)際評(píng)比大賽上獲金質(zhì)獎(jiǎng)?！ ∧壳肮救Y擁有青島啤酒一廠、二廠、四廠、揚(yáng)州啤酒廠、日照啤酒廠和青島麥芽廠并控有青島啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青島啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、 出口創(chuàng)匯等指標(biāo)位居中國(guó)啤酒行業(yè)之首?！ ∏鄭u啤酒集團(tuán)的發(fā)展目標(biāo)就是要充分發(fā)揮品牌及技術(shù)優(yōu)勢(shì)，以民族資本為主，以弘揚(yáng)民族工業(yè)為旗幟，國(guó)內(nèi)收購兼并廠和新建廠并舉，盡快擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)濟(jì)，并大力推進(jìn)多元化經(jīng)營(yíng)，不斷培植新的經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)點(diǎn)，盡快把青啤集團(tuán)建成具有超強(qiáng)實(shí)力的、跨地區(qū)、跨行業(yè)、綜合性的大型企業(yè)集團(tuán)。
2. 北京大躍啤酒地址在哪里
1.使用變質(zhì)的酒花
在貯藏過程中，水分含量高、環(huán)境溫度高、什么樣的因素和松散的包裝等因素都會(huì)加速酸，啤酒花中的苦味物質(zhì)聚合形成苦味較低的硬樹脂。啤酒是苦的!
2.酒花的加的量不對(duì)或方法不正確
釀造啤酒時(shí)，如果你加太多的酒花，添加躍點(diǎn)也很重要。啤酒還不能加太多不然就等會(huì)變得不還喝晚上加啤酒花會(huì)影響苦味物質(zhì)的使用。
3.酵母發(fā)生自溶
如果外部環(huán)境不好或酵母營(yíng)養(yǎng)素不足，就會(huì)發(fā)生酵母自溶。它產(chǎn)生更高水平的苦味氨基酸，給啤酒一種不愉快的回味。
3. 北京大躍啤酒電話
大躍啤酒是中國(guó)精釀啤酒發(fā)展的先驅(qū)之一，也是北京第一家精釀啤酒品牌，并在啤酒釀造過程中采用中國(guó)傳統(tǒng)地道配料。隨著極高水平的精釀啤酒釀造工廠完工落地，大躍啤酒有著獨(dú)特優(yōu)勢(shì)來引領(lǐng)中國(guó)精釀啤酒的變革浪潮。
4. 大躍啤酒屋
1.火上燒的魚，魚皮吃不得，因?yàn)橛趾谟峙K。
2.烤魚健康航向，烤男專利點(diǎn)亮。
3.只要喜歡吃烤魚，喝夜啤酒、大排檔的斗可以來暢所欲言。
4.魚之躍動(dòng)力十足，心之悅嘴動(dòng)胃詠，魚動(dòng)力！
5.大冬天最熱火的夜宵，大概就是烤魚了吧。
6.施友以魚，還客為友；友魚友客，有魚有客！
7.慢火烤出的味道，竟是如此美妙！
8.品健康，烤魚香！
.9烤男，敢為天下鮮！
10.顏色金黃，香味四溢，外酥內(nèi)嫩，皮翠，肉多汁，色香味具全
11.魚人自由魚之樂，魚之味，魚香閣。
5. 大躍進(jìn)啤酒
砸六家是一種流行于天津的撲克牌游戲。游戲由6人進(jìn)行，每個(gè)玩家9張牌，6個(gè)玩家按間隔方區(qū)分成A、B兩邊進(jìn)行對(duì)戰(zhàn)。因?yàn)橛螒虻呐茢?shù)比較少，而玩家眾多。因此游戲中的配合是非常重要的。 牌型介紹：一副牌，54張 牌型類別： 單張：任意的一張單牌 對(duì)子：兩張相同大小的牌 三張：三張相同大小的牌 四張：四張相同大小的牌 混兒：大王、小王、3、2為特殊牌型，可以當(dāng)作混兒進(jìn)行配牌組合。單出時(shí)為原來大小。 例如：小王、4一起出，為對(duì)4， 小王、3、4一起出為三張4， 兩個(gè)或以上的全部由混組成的牌型取最小的，比如大王與3組的牌，只能為對(duì)3，大王與小王與5組成的，為三張5 牌型大?。捍笸?gt;小王> 3 > 2 > A > K > Q > J > 10 > 9 > 8 > 7 > 6 > 5 >4 對(duì)壓對(duì)、單壓?jiǎn)巍⑷龎喝⑺膲核模髋菩椭g不能比較大小。 游戲規(guī)則：六人游戲，每人每盤依次發(fā)9張牌。每盤都是由抓到紅桃4的人先出牌，第一手牌可出單張，對(duì)子，三張或者四張（不必要求一定要出紅桃4），直到有一家出牌無人再大時(shí)，該玩家可選擇出其他牌型。
所有牌出完后本盤結(jié)束，按照出完牌玩家的先后順序決定勝負(fù)。
貢：最先走的人為貢，最后走的人為留在家里。
每盤勝負(fù)：A、B兩邊中如果哪一邊在拿貢的同時(shí)又沒有玩家留在家里即為獲勝一方。
每局勝負(fù)：采用三局兩勝制，每局游戲中先贏到兩盤的那方為本局的勝方，勝方每個(gè)玩家贏得該房間的底金數(shù)，負(fù)方每個(gè)玩家輸?shù)粼摲块g的底金數(shù)；若出現(xiàn)平局，則向后順延一盤。 提起天津打撲克牌，最為普及的就是砸六家了，也叫打六家，各個(gè)機(jī)關(guān)、工廠、學(xué)校午餐時(shí)候，6個(gè)人湊一起打會(huì)六家，那是絕對(duì)普及的娛樂活動(dòng)，真正玩家湊不夠手，玩癮大的就去馬路邊的牌市，臨時(shí)攢幾位素不相識(shí)的組合打幾圈六家來，以前天津馬路上打牌的牌市很多，愛好者加上無業(yè)游自發(fā)組織的牌市，倒退10年，最大的牌市是八里臺(tái)橋下，少說有200多個(gè)攤子，人山人海，一直到馬路上，晝夜不斷，一宿一宿的玩。
啤酒煙頭叫罵此起彼伏，邊上還有臺(tái)球案子頗為壯觀。
一幫狗爛組織牌局，幾個(gè)馬扎，一個(gè)小桌放塊膠皮墊子，拍起來啪啪作響，非常過癮。
過往的旁邊圍觀，形成一大圈子人，牌技好的圍的人更多，還有愛倒賬算牌評(píng)論員，指點(diǎn)江山。開牌市的牌主一般光膀子紋龍長(zhǎng)發(fā)飄逸，拉攏客人一起打牌，一般打10把牌見輸贏，一打就3副牌，既至少要打30圈。牌主就賺牌錢 大概1.5元左右，輸?shù)囊环桨雅瀑I下，重新再打開新牌玩，偶爾也賺點(diǎn)茶水啤酒錢。 打牌的人三教九流，教授攤販學(xué)生工人，嘛人都有，穿西服系領(lǐng)帶的、光膀子穿拖鞋的、抱孩子大媽、剛下班油乎乎的工人、只要你熱愛六家藝術(shù)，湊到一起玩幾把，就從陌生人成為了朋友，牌技不好的一般不敢去，怕被同伴數(shù)落，交牌錢沒多少，面子不好看。
以往牌市遍布天津市區(qū)，最大的八里臺(tái)橋下，海河邊天津站對(duì)面，金剛橋的河邊花園里，老43中門口五馬路花園，9經(jīng)路扎努西后門、尖山路光明里、津塘路大橋道，這是我常去的地方，目前很少有了，城管警察都逮的利害，記得河邊一次玩牌，警察兩邊包抄，我們幾個(gè)抓了幾副撲克就跑胡同里，警察過來我們裝作路過，呵呵，正好課間有牌打了。 打六家講究團(tuán)結(jié)合作，集體意識(shí)，互相配合，默契，心領(lǐng)神會(huì)，不能自己拿貢一走了之，要善于打后手牌，留著小點(diǎn)救自己同伴，同時(shí)也要善于分析，分析對(duì)方手里什么牌，技術(shù)高的，幾圈過后，對(duì)方幾個(gè)誰牌好，放誰作誰心里就明白了，更能算出對(duì)方手里是什么牌，上家出兩個(gè)5時(shí)沒管，幾圈后又蹦出兩個(gè)六，說明他沉不住氣拆了三個(gè)6打的為了逃點(diǎn)，至少他手里還有一個(gè)6，就是這般辯證邏輯思考，才能到六家的至高境界，才能隨意的數(shù)落生瓜蛋子。同時(shí)也是意志的對(duì)抗，有人沒慧能拿貢，其實(shí)都是中間點(diǎn)，咋呼的手里攥著幾個(gè)鬼一樣，最后老k都沒人敢砸，甩個(gè)板4拿貢了，還給自己下家朋友放了小點(diǎn) 砸六家玩法：6個(gè)人，分兩撥，一撥3個(gè)人，穿插著坐定，即隔一人是一伙的。例如：A\B\C\D\E\F圍坐一圈，其中A、C、E為一伙 勝利的必要條件是： 1、三人其中一人先拿頭貢，即最先把牌打完 2、必須要這一撥3個(gè)人都把手里牌打完，并至少使對(duì)方一人挨落（lao 4聲） 平局的條件 如果這一撥人其中一人最先拿貢，但有1人挨落，則為平局。 輸?shù)米顟K是砸泥里了，一方3人全部被落 玩法： 每個(gè)人9張牌，4最小，依次大牌管小牌，2、3，大小鬼為混兒，混兒可以搭配著其他普通的牌使用，規(guī)矩按大躍進(jìn)或捉娘娘一樣 例如：6管4/3管k/一個(gè)混兒帶兩2 管 3個(gè)Q 術(shù)語及黑話：打牌中不能自己一方幾個(gè)人通風(fēng)報(bào)信，但可以說牌市黑話，比如C兩個(gè)6，要求一對(duì)，就對(duì)A說，來個(gè)漂亮的，上家就趕緊拆或湊，發(fā)出兩個(gè)4來，讓下家朋友接 對(duì)門：兩個(gè)對(duì)臉坐著的人，分屬兩方陣營(yíng) 拿貢：6人中最先把牌打完的 挨落：6人中最后1個(gè)手里還有牌的 扛旗：就是最先打完牌，手里的牌非常好能拿貢 天亮：就是勝利意思 下班：就是趕緊把牌打完，不用管別人，自己快走 漂亮的：就是一對(duì)，比如兩個(gè)8 邪活：就是三個(gè)的，比如三個(gè)5 也稱刷刷刷 過橋：例如C最后就剩個(gè)小鬼等著拿貢，而上家B手里是3，而該輪到A打牌，為了保證自己一方拿貢，A只能打3，則C順利砸自己一方的3拿貢，而把B的3堵過去，相當(dāng)于A給C搭了一座橋繞過了B 扛旗沒打：兩方約定打10把牌決勝負(fù)，前5把一方勝了3局，則成為一道，也叫5把1，即贏對(duì)方一把，如果到第9局是一道，則第10局，見道的一方再平局就為勝利了，所以叫扛旗沒打 28慧沒打：4個(gè)2 4個(gè)3 加大小鬼 一共10個(gè)混兒，一方3人抓了8個(gè)混兒，打到最后一算，太窮的另一方則要求不算重來。 兒童牌：一手的混兒，也沒小點(diǎn)救自己朋友，一出手就沒人敢管，只能全拽拿貢了 停板了：手里最后停張4或5 死活出不去了 鬼45：相當(dāng)難受的牌，手里就一鬼和4、5 一趟車：A\C\E相繼走完牌 嚴(yán)了：就是手里牌小點(diǎn)都倒沒了，基本不用擔(dān)心挨坐了 3代出：一人手里牌非常好，打出氣勢(shì)唬別人，上家出老K，自己就同時(shí)甩出3和5來，意味著自己的3已經(jīng)是頭了，對(duì)方小鬼不敢妄動(dòng)，暗示自己還有大鬼，順利的把5也倒出來。 二道：拿貢的下家叫二道，一般人不砸二道，因?yàn)槟秘暤娜税咽掷镄∨贫柬槼鋈チ?，二道跟著順小牌沾光，最后可能還有一風(fēng)，基本上剩的點(diǎn)都不低 過5不報(bào)：要出牌的人提前要求對(duì)方3人把手里的牌多少報(bào)告一下，要是手里牌多超過5張就不報(bào)了。
6. 北京大躍啤酒地址查詢
1｜糯言酒館
糯言酒館背臨簋街鬧市，安靜處在富有文化氣息的小院里，頗有些大隱于市的意味。酒館前身是吳裕泰舊廠，挑高的木質(zhì)搭梁結(jié)構(gòu)、透著陽光的天窗、精心設(shè)計(jì)的糯酒展示墻，營(yíng)造出簡(jiǎn)樸、自然和親切感，進(jìn)來便想靜下來小酌一杯。糯言酒館的最美東方甜酒——糯言糯酒，初嘗清洌甜美，漸漸滑胃暖心，緩慢炙熱。糯酒是酒館主人為踐行對(duì)一個(gè)女人的承諾，用五年時(shí)間探訪中國(guó)民間各地的米酒釀造工藝，經(jīng)歷無數(shù)失敗，最后釀制而成。當(dāng)你坐在酒館中品嘗糯酒，每一口都是時(shí)間的味道。
糯言酒館
東城區(qū)板橋南巷7號(hào)人民美術(shù)印刷廠內(nèi)
2｜大躍啤酒
大躍啤酒在精釀圈子里很有名，但于我而言它最吸引人的點(diǎn)，是用心研制出了將西方的釀酒技術(shù)與東方的獨(dú)特原料結(jié)合，用大膽的創(chuàng)意做專屬中國(guó)本土的高品質(zhì)啤酒。大躍啤酒一共有三家，最鐘愛的是春秀路那家，整體風(fēng)格為美式鄉(xiāng)村，大量木頭、鐵和水泥元素的巧妙堆砌，讓整家店成了一間如同已經(jīng)陪伴鄰居們幾十年的老酒館。設(shè)計(jì)師的獨(dú)到用心，更體現(xiàn)在釀造間與店鋪的無距離設(shè)計(jì)，你可以透過干凈的玻璃看到釀造全過程，甚至清楚地知道所喝的啤酒來自哪個(gè)不銹鋼釀酒桶。在這里，啤酒不再是飯桌上的配料，而是主角。甫子、少帥、黑旋風(fēng)……這一個(gè)個(gè)頗有中式意境的名稱，都會(huì)更新你對(duì)中式啤酒花的認(rèn)知。
大躍啤酒
朝陽區(qū)新中街乙12號(hào)紫銘大廈101
3｜隱舍
藏于三里屯公寓20樓的隱舍，難以尋找，卻因此自帶獨(dú)特的夜景。隱舍沒有酒單，被詢問喜愛的口味之后，就會(huì)呈上那美型的一杯讓你淺酌奇幻色彩。這里的每瓶都是尤物，每杯都婀娜多姿。這里的一切都離不開弗里達(dá)· 卡洛（Frida Kahlo），那個(gè)一生掙扎于絕望、痛苦、殘疾、濫交中，卻依舊燦爛如花、炙熱如火的女人。在隱舍，到處都是以弗里達(dá)作為設(shè)計(jì)元素的物件。你很難不愛上一個(gè)充滿故事的女人，就像你無法不愛上每個(gè)角落都隱藏著一個(gè)故事的隱舍。
隱舍
工體北路永利國(guó)際1單元20層2022室
4｜Parlor香
如同《了不起的蓋茨比》里主人翁所去的那一間，整間酒吧從裝修風(fēng)格到酒吧的選址，無一不顯示主人對(duì)上世紀(jì)20年代美國(guó)禁酒令時(shí)期的迷戀。這里糅合了1920年的上海和美國(guó)，墻上貼的舊報(bào)紙，仿古的桌子和裝飾，都會(huì)讓人酒醉三分后產(chǎn)生濃濃致幻感。Parlor香的專享分子調(diào)酒，將分子料理的概念混搭進(jìn)雞尾酒，在不喪失飲料主要味道的前提下，不僅讓神秘感與美感并存，同時(shí)提煉出更驚人的美味與美貌。
parlor香
朝陽區(qū)新東路幸福二村39-9號(hào)
5｜妙吧
鼓樓的豆腐池胡同里隱藏著一座600余年的古廟，文萊華僑設(shè)計(jì)師的巧妙改造下，讓這個(gè)曾經(jīng)被信徒們朝拜的寺廟有了新的生命，有廟才有妙吧。邁過門檻走進(jìn)妙吧的石階大門，安靜的竹林，透光的玻璃，坐著深感好不愜意。到了晚上，60余款雞尾酒和熱紅酒挑逗你的味蕾，味道都不算得精妙絕倫，但卻讓人想坐下來，靜靜地并安心飲一杯酒。
妙吧
東城區(qū)鼓樓大街豆腐池胡同中段
6｜麻朵酒吧
麻朵酒吧是國(guó)內(nèi)最大最全的專業(yè)苦艾酒酒吧，當(dāng)然也有可能是全世界的。酒吧開得低調(diào)，走進(jìn)去能一改酒吧在很多人心中粗糙的感覺。整體酒館干凈而有格調(diào)，平時(shí)放的音樂多是英式和獨(dú)立搖滾，聽完讓人想純粹喝一杯并徹底放松。這兒不是靠高價(jià)來賺取利潤(rùn)的酒吧，能做的能讓你好好喝酒的地方。如果你對(duì)未知的事物依舊存有好奇之心，請(qǐng)記得參觀麻朵的酒架， 或者和老板聊聊酒。
麻朵酒吧
東城區(qū)寶鈔胡同60號(hào)
7｜賦格whisky+vinyl
“賦格”沒有后綴，因?yàn)椤百x格”的不光是威士忌品好，或者是黑膠質(zhì)量贊，他們組合在一起才是“賦格”。 她隱藏在一個(gè)小空間里，如若推門而進(jìn)，便會(huì)被每一處細(xì)節(jié)所吸引。從建筑結(jié)構(gòu)到微小的細(xì)節(jié)，都是主人對(duì)于美以及和諧的闡述。賦格是盛行于巴洛克時(shí)期的一種復(fù)調(diào)音樂體裁，而主人也用心營(yíng)造出屬于那個(gè)時(shí)代的質(zhì)感。當(dāng)你小酌，感觸到這一處對(duì)于黑膠的狂熱，一種詩意的微醺會(huì)禁不住從心底而來。
賦格whisky+vinyl
朝陽區(qū) 和平街36號(hào)煤炭大廈東北角
8｜司南酒館
司南酒館由僧王府一座門樓改造而成，店里仰頭依然清晰可見僧王府曾經(jīng)的雕花墻壁和紅漆橫梁，再加上店門外胡同里不時(shí)走過的大爺大嬸們，無一不在傳遞濃郁老北京氣息。整個(gè)酒館算不上華麗，但就是讓人想坐下來好好喝酒，有吃有喝有聊是整個(gè)店隨意氛圍的概括與傳達(dá)。林德曼啤酒，漢堡以及薯片，都會(huì)讓你吃喝到微醉狀態(tài)。下班之后，胡同里溜達(dá)兩步再到司南酒館里閑適一坐，體驗(yàn)到的不僅是老北京最接地氣的悠閑感受，還有年輕人獨(dú)有的又散漫的放松方式。
司南酒館
東城區(qū)南鑼鼓巷炒豆胡同75號(hào)
9｜不二酒館
比于聲色喧囂的酒吧，“不二酒館”頗有一種太宰治小說里的風(fēng)范，文藝卻不矯情。如同馮唐那本怪力亂神之書《不二》描寫的場(chǎng)景，與朋友在此盡情對(duì)酌暢談自由再合適不過。這是一個(gè)“風(fēng)能進(jìn)，雨能進(jìn)，國(guó)王不能進(jìn)”的地方，幾位掌柜希望希望酒館自由而充滿青春般的澎湃激情，內(nèi)心的色彩能一直保留。不二的楊梅酒，是助興利器，楊梅的形狀猶如味蕾，或許因?yàn)樗休d了太多故鄉(xiāng)的美麗和愛。在微醉的夜，輕抿一口香甜的楊梅酒，也許就能讓你，你在夢(mèng)中嘗到家鄉(xiāng)的香甜。
7. 大躍鋪?zhàn)悠【?/h2>
出自《豫章異事》 一個(gè)關(guān)于生死和道義的故事。
將軍冢
豫章城雖然不大，但是五臟俱全，除了酒肆邸店，勾欄瓦舍，錢莊布鋪，南北雜貨，早晚市集一應(yīng)俱全。每家店都是獨(dú)一處，沒有店名，人們只說去喝酒，去買布，本地人一聽就懂。
黃將軍的藥鋪?zhàn)湓谌劬值臇|邊，歲月推移，三眼井已經(jīng)填成平地，黃將軍的藥鋪卻欣欣向榮，有一副天地同壽的架勢(shì)。黃將軍姓黃，將軍是外號(hào)。外號(hào)的來由查無出處，有人說是因?yàn)辄S將軍有個(gè)將軍肚，有人說是因?yàn)辄S將軍年輕時(shí)當(dāng)過兵。黃將軍對(duì)自己的事情諱莫如深。他的胖臉紅撲撲的，潔白的下巴上留著一小撮山羊胡，總是笑瞇瞇的。人們從他的臉上讀不出陳年往事。
黃將軍的生意很好，藥鋪每天門庭若市。黃將軍對(duì)此是很開心，但是這種喜悅在道德上是立不住腳的。藥鋪和棺材鋪一樣，老百信樂得見店鋪門可羅雀，掌柜面黃肌瘦比，這說明國(guó)泰民安，歌舞升平。因此藥鋪常常要貼“但愿世間人常壽，不惜架上藥生塵”的對(duì)聯(lián)，違心也好，真心也好，大家瞅著舒心體暢。
但是黃老板偏不。黃老板在門扇上貼的是：“僧道無緣，概不賒賬?！眲e人開藥鋪，店里常掛著“術(shù)紹岐黃”“起我沉疴”的匾額。黃將軍的鋪?zhàn)永镏挥幸幻妗奥∪鹭S祥”。豫章城里的人多半就看不起黃將軍，覺得這個(gè)黃將軍體寬心狹，愛財(cái)如命。黃將軍對(duì)別人說什么不在意，也不上心。他有家有口，妻子如花美眷，兒子正值總角，他的心思是怎么把自己的小日子過紅火。
豫章城里的人怎么也想不到黃將軍是怎么和許塵成了莫逆知己。這件事如同黃將軍的外號(hào)一樣無據(jù)可靠。
許塵三十有五，是個(gè)江湖游俠。常年戴著一頂竹篾斗笠，手持一柄切玉斷金青鋒劍。這把劍上斬貪官污吏，下斬山妖野怪。許塵為豫章城的人做過許多好事，茶樓上還有說書人講許塵的故事。
許塵每月初五來一次藥鋪，來時(shí)很少空手。有時(shí)背著一頭獐子，一對(duì)熊掌，一顆夜明珠，一副唐寅的字畫，有時(shí)也只帶一把木劍，那是給黃將軍兒子的玩具。更多的時(shí)候許塵帶來的是一身的傷。每當(dāng)這時(shí)，黃將軍就把店里壓箱底的寶貝都拿出來，什么金瘡藥，行軍散，貴重的藥材諸如犀角、麝香，一點(diǎn)都不省。
許塵在黃將軍的家里住上十天半個(gè)月，靜待創(chuàng)口結(jié)痂。有時(shí)候他興致來了，就會(huì)在后院舞劍。許塵舞劍不用真劍，許塵說自己的青鋒劍殺氣太重。他隨手撿起一根樹枝，捻起一根衰草，就能當(dāng)空而舞。黃將軍看不懂劍法上的高明，但覺得許塵的身姿實(shí)在絕妙。曹子建的“翩若驚鴻，矯若游龍”，用在許塵的身上也不夸張。
許塵和黃將軍的關(guān)系亦兄亦友，許塵說黃將軍起碼救過自己二十次，這輩子還不清，只能下輩子還。黃將軍卻從來沒有要許塵報(bào)答的意思。他雖然開著藥鋪，時(shí)不時(shí)要和黑白道上的人打交道，但有了委屈也把牙往肚里吞，遇事但是卻未求過許塵。
這天許塵初二就來了，黃將軍當(dāng)時(shí)帶著一個(gè)管事，一個(gè)刀上，去鄰縣采買藥材未歸；妻子去龍王廟燒香禮佛，讓十歲的元元在店里背《湯頭歌訣》。
許塵來到店中，衣衫破敗，黑發(fā)虬結(jié)，鮮血混著泥土粘在臉上，身上幾十處刀劍創(chuàng)傷。
元元看見許塵的樣子嚇了一跳，躲在柜臺(tái)后面。原來十日前，許塵在淮陽殺了一位知府，行跡卻被友人泄露，導(dǎo)致被官兵追殺。他一路趕來豫章，已是強(qiáng)弩之末，如今追兵將至，自己命懸一線。他求元元把自己藏在店里。
元元又驚又怕，呆若木雞。門外車馬嘈雜，許塵知道追兵已至。他問元元店鋪中藥倉在哪。元元指了指頭頂。原來店鋪頂格之上，椽瓦之下，還有一個(gè)隔間，用來存放藥材。許塵腳踩柜臺(tái)，飛身抓住房梁，掀開覆板，鉆進(jìn)了隔間，又把覆板闔上，留下一條縫隙，觀察情形。
這時(shí)幾個(gè)侍衛(wèi)走了進(jìn)來，為首侍衛(wèi)叫范勁凌，素以心思縝密，手段毒辣著稱。他穿盤領(lǐng)淄衣，戴鐵線幞頭，提一把厚背砍刀進(jìn)來。元元急忙翻身坐在柜臺(tái)上，把許塵留下的腳印壓在屁股下。
范勁凌問元元許塵去哪了。元元搖頭，一問三不知。范勁凌不信，他威脅元元如果不交出許塵，就要讓他家破人亡。范勁凌拔出砍刀，一刀把柜臺(tái)劈成兩段，元元從柜臺(tái)上摔下來。他從小嬌生慣養(yǎng)，黃將軍兩口都舍不得對(duì)他橫眉豎眼。他站起身，拍干凈身上的灰，嘴更硬了。一口咬定自己沒見過許塵。
范勁凌的兩個(gè)手下正要發(fā)作，卻被他攔住。他從懷里掏出一只石英磨制成的透鏡，放到元元面前。他說這個(gè)鏡子是從西洋傳進(jìn)來的，一能聚光成火，而能洞幽燭遠(yuǎn)。兩京十三司也沒有幾件這樣的寶貝。
元元接過透鏡，把玩了一會(huì)，到處看看，果然分毫畢現(xiàn)，地上的灰塵，藥丸的紋理都清清楚楚。元元越玩越愛不釋手，范勁凌卻把透鏡奪了回去。元元的眼睛黏在透鏡上拿不下來，眼珠子跟著透鏡轉(zhuǎn)。
范勁凌又問了一遍元元，許塵是不是在店里。元元愣愣地點(diǎn)頭。兩個(gè)手下立刻在鋪?zhàn)永锓涞构?。范勁凌又問許塵在哪。
元元顫顫緩緩抬起胳膊，手握成拳，猶豫著應(yīng)不應(yīng)該指出來。范勁凌打量四周，許塵一定就藏身于此這時(shí)，許塵正在頂格上看著一切，他的一滴血從傷口中落下來，正好滴在范勁凌的額頭上。
范勁凌還沒有反應(yīng)過來，許塵就仗劍躍了下來。范勁凌拔刀相向。兩人斗了數(shù)回合，許塵傷口破裂，折在了范勁凌的刀下。范勁凌抓住了許塵，把透鏡扔給了元元，臉上露出嘲笑的神情。
不久，黃將軍的妻子燒香回來，她打聽明白了一切，放聲大哭起來。她一邊哭，一邊給元元收拾行李，讓元元離家出走，再也別回來。誰知道黃將軍那天晚上提前回來，他看見店鋪里一片狼藉，就問妻子和元元出什么事了。妻子還想隱瞞，但元元把一切都說了出來。
黃將軍怒發(fā)沖冠，他把透鏡從元元手中搶了過來，摔了個(gè)粉碎。元元看見費(fèi)勁心思得到的透鏡碎了，放聲大哭。
黃將軍嘆了口氣，從藥柜里取出二錢砒石，兌水讓元元服下。妻子也哭了起來，她抱住黃將軍的腰，說如果元元死了，自己也不愿茍活。黃將軍推開妻子，把藥碗放在元元面前，讓他自己喝。元元哭得涕泗橫流，他捧起自己臉一般大的藥碗，咕嘟咕嘟開始喝。他喝了一會(huì)，停下來，接著哭。黃將軍也開始哭，他一邊哭，一邊安慰元元“乖，喝了吧，喝了就沒事了。”元元又開始喝藥。這時(shí)，妻子上前，把藥碗打翻。她指著黃將軍大罵一頓。
黃將軍低頭收拾碎片，他悠悠地說：“我沒有這個(gè)兒子?！?/p>
第二天，元元死在了自己的床上，身體僵硬，七竅流血。妻子看見兒子的尸首后肝腸寸斷，也服毒自盡了。
黃將軍把妻子兒子下葬，請(qǐng)了佑民寺的法師放了三天焰口。幾天時(shí)間，黃將軍須發(fā)盡白，人瘦得抽條。他把伙計(jì)辭了，家產(chǎn)和藥材都賤賣了，大門一封。走在豫章城內(nèi)，竟然人認(rèn)出他來。
在官府，上下打點(diǎn)都是花錢的。黃將軍一頭扎進(jìn)了府衙的大門，上下使錢。一個(gè)司獄告訴他，這案子要提交到提刑按察使。
黃將軍帶著全身家底求見按察使，被檢校、照磨、知事、僉事一路盤剝。到了按察使這，他奉上一盒喬家柵的點(diǎn)心，里面裝的是二百兩雪花紋銀。按察使收下了點(diǎn)心，讓黃將軍回去等消息。
黃將軍不死心，他知道許塵在豫章城中極有聲望。他找遍城中富戶，卻全都碰了釘子。樹倒猢猻散，往日對(duì)許塵歌功頌德的居民都門戶緊閉。許塵從一代大俠變淪落成無人問津的階下囚。
黃將軍心灰意冷，只能回到家中枯等。誰知等來的卻是許塵秋后問斬的消息。他去大獄里探許塵，許塵見他形影相吊，滿頭銀絲，就知道他為了自己吃了許多苦頭。他安慰黃將軍，說生死有命，無需強(qiáng)求。他從草席中捻出一根稻草，說，“我最近又創(chuàng)了一套劍法，請(qǐng)黃兄指教?！秉S將軍覺得這是他一生中看過的最美的劍舞。
黃將軍從大獄離開后，又找到按察司府上。按察司沒有見他，見他的是一個(gè)師爺。他把身上最后的玉簪給了師爺，玉簪是妻子的遺物。師爺告訴他，許塵的案子已經(jīng)板上釘釘。但是按察使信佛，好讀佛經(jīng)，如果你能帶著咸通九年的雕版刻本《金剛經(jīng)》來找按察司，那許塵也許還有救。黃將軍又問那《金剛經(jīng)》位于何處。師爺如實(shí)說，在當(dāng)朝內(nèi)閣首府，謹(jǐn)身殿大學(xué)士，嚴(yán)嵩家中。
師爺這話又如五雷轟頂，黃將軍剛有的一點(diǎn)希望就被磨滅。嚴(yán)嵩身居高位，住深宅大院，要取他家的東西，好比癡人說夢(mèng)。人非鬼神，豈能穿墻遁跡，隨心所欲。黃將軍聽完師爺?shù)脑捄?，如失了魂一般在街上游蕩?/p>
話分兩頭，許塵在獄中等待死刑。一天，司獄過來打開牢門，告訴許塵他無罪，可以走了。許塵不明就里，司獄也不明就里，他只是按照吩咐辦事。
許塵重獲自由。第一件事就是來藥鋪中找黃將軍?？墒撬庝佉逊?，門楣上插著白幡。鄰居告訴許塵，黃將軍已經(jīng)去世了，尸體還停在家中。許塵看見尸體，昔日好友，如今人鬼殊途，任你武功再高也于事無補(bǔ)。許塵不禁放聲大哭。
原來那天黃將軍走投無路，回家上吊自盡，化作鬼魂，夜行千里，來到嚴(yán)嵩家中。他偷了那卷《金剛經(jīng)》，送到按察使府上，還留下一封信箋，上書自己已成鬼魂，盜取經(jīng)書，希望按察使信守諾言，否則便化作厲鬼，讓他終日不得安寧。許塵因此獲釋。
當(dāng)晚黃將軍托夢(mèng)給許塵，讓他不要下葬尸體，并且在一個(gè)月內(nèi)成親。如果妻子懷孕，他就能投胎于他許塵妻子腹中，免受輪回之苦。
許塵第二天醒來，昨晚所夢(mèng)，記憶猶新，歷歷在目。他把尸體停在屋里。三日之后和一個(gè)民女成親。民女名喚小謝，兩人住在藥鋪里。一個(gè)月內(nèi)，民女果然有了身孕。說來奇怪，黃將軍的尸體停在藥鋪中，不腐不爛，猶如活人入睡一般。
女人懷胎十月，小謝腹部一日大過一日。許塵對(duì)小謝百般呵護(hù)，無微不至。小謝也也個(gè)秀外慧中的女子，善解人意，溫柔嫻淑。許塵解冠卸銳，當(dāng)起了貨郎，與小謝過上了尋常百姓的日子，一生漂泊的許塵飽嘗闔家之樂，同時(shí)他對(duì)黃將軍的家破人亡的內(nèi)疚之情也更深一分。
轉(zhuǎn)眼已過去六個(gè)月有余，小謝這天在家中除塵灑掃，一只碩大無朋的老鼠從床底下竄出來，那張床正是元元死時(shí)躺著的。小謝被突如其來的老鼠嚇了一跳，三魂六魄丟了一半，摔倒在地。小謝只覺得腹部一陣絞痛，然后就天旋地轉(zhuǎn)不省人事。
小謝再睜眼時(shí)，許塵正在邊上。他眼睛紅紅的。小謝摸了摸自己的肚子，不禁失聲痛哭。
那天晚上，許塵又夢(mèng)見了黃將軍。黃將軍讓許塵把自己尸首安葬。但是如今投胎無望，自己也誤了轉(zhuǎn)世的時(shí)候，自己只能化作孤魂野鬼，永遠(yuǎn)彌留在這人世之間。
許塵心如刀絞，他覺得黃將軍一家的悲劇都始于自己。第二天，他帶上月牙鏟與黃將軍來到豫章城東邊的梅嶺上。他找了一處枕山面水的寶地，把黃將軍埋了。用玄武巖刻了墓碑，供上鮮花果品。
葬下黃將軍后，許塵還是不能安心，雖然小謝溫柔可人，但他總是惦記著躺在梅嶺上的黃將軍。許塵隔三差五就要上山一趟，燒些紙錢紙馬，打掃墳頭。許塵每次來都發(fā)現(xiàn)遍地供果凌亂，鮮花委地。他猜想此地山清水秀，附近難免住著些虎豹猿猴之類，打擾了黃將軍的清凈。于是他帶上干糧清水，要在黃將軍的墳旁露宿三天。
第一天晚上他夢(mèng)見了黃將軍。黃將軍告訴他此地是古代戰(zhàn)場(chǎng)，亡靈眾多，許塵應(yīng)該明日下山。許塵不聽黃將軍勸，住滿了三天。第三天晚上，天空彤云密布，不見曦月。緊接著吹來一陣腥風(fēng)，許塵看見一群士卒亡靈從地下中飄然而出。他們?cè)邳S將軍的墳前玩笑做樂，把黃將軍的魂魄從墳?zāi)估锕闯鰜恚侔銘蚺?，又掀翻供果，折取花枝。許塵怒不可遏，拔劍相向，劍鋒卻刺了空。黃將軍說：“惡靈是無形之物，許兄是肉體凡胎，不能與之抗衡，還望早日回家，自顧周全?！蓖鲮`們聽見黃將軍的一番表白，撫掌大笑，氣焰更勝。
許塵下山后接連請(qǐng)了三清觀的天師做法，佑民寺的和尚降妖。但是天師也好，和尚也好，都束手無策。他們說梅嶺瘴氣彌漫，久居邪靈，避之為上，趨之為下。
許塵回到家后睡不安寢，食不知味，時(shí)刻擔(dān)心著黃將軍的處境。小謝看見他一副失魂落魄的樣子，也找不出話語寬慰。
入夜，許塵上山，亡靈又出來作祟。許塵仗劍以待，煞氣逼人。亡靈嘲笑他不自量力。許塵拔劍抹脖，血濺三尺，死在黃將軍的墳前。許塵死后，也化作幽靈，提劍殺亡靈當(dāng)中。那群亡靈本是一群破落逃兵，武藝平平，被許塵殺得丟盔卸甲，落荒而逃。此后，那群亡靈又糾結(jié)同伙來鬧過幾次，都被許塵單槍匹馬地殺退。許塵的大名傳遍了整個(gè)梅嶺。梅嶺山的邪魔妖怪再也不敢來黃將軍的墓前作祟了。
許塵死后，小謝把他的尸首埋在了黃將軍的墳旁。后來豫章城里的人看見黃將軍墓碑，以為這里真的埋著一個(gè)將軍，所以稱這里為將軍冢。
