1. 市場上最常見的啤酒酒精度一般是多少

一般情況國內(nèi)的啤酒大概是在3度左右，這類的啤酒一般都是瓶裝的，在市場是可以很容易看到的。

一些國外的啤酒就不一樣，比如德國的啤酒非常出名，但是它的度數(shù)是在5度左右，比中國的要高，所以喝起來苦味重一些。啤酒是以小麥芽和大麥芽為主要原料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳，富有營養(yǎng)。

2. 各種啤酒的酒精度是多少

1、威士忌

40-60度，威士忌的分類主要以原料、貯存時(shí)間、酒精度數(shù)、國家產(chǎn)地進(jìn)行區(qū)分。根據(jù)原料的不同，威士忌酒可分為純麥威士忌酒和谷物威士忌酒以及黑麥威士忌等。

2、伏特加

40-50度，伏特加的傳統(tǒng)釀造法是首先以馬鈴薯或玉米、大麥、黑麥為原料，用精餾法蒸餾出酒度高達(dá)96%的酒精液，再使酒精液流經(jīng)盛有大量木炭的容器，以吸附酒液中的雜質(zhì)。

最后用蒸餾水稀釋至酒度40-50%，除去酒精中所含毒素和其它異物的一種純凈的高酒精濃度的飲料。

3、白蘭地酒度在40-43度之間（勾兌的白蘭地酒在國際上一般標(biāo)準(zhǔn)是42~43度），雖屬烈性酒，但由于經(jīng)過長時(shí)間的陳釀，其口感柔和，香味純正，飲用后給人以高雅、舒暢的享受。白蘭地呈美麗的琥珀色，富有吸引力，其悠久的歷史也給它蒙上了一層神秘的色彩。

4、葡萄酒

葡萄酒的酒精度一般在8%-15%之間，它主要由葡萄果實(shí)中的含糖量決定的。雖然葡萄酒的發(fā)酵是很復(fù)雜的化學(xué)反應(yīng)的過程，但是其中最主要的化學(xué)變化是糖在酵母菌的作用下轉(zhuǎn)化為酒精和二氧化碳，量。

因此葡萄的含糖量高，轉(zhuǎn)化出的酒精度就相應(yīng)的高，而葡萄本身含糖量低，則轉(zhuǎn)化出的酒精度就低。

5、啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

3. 各類啤酒的酒精度

一瓶啤酒10-12度。各國啤酒酒精度數(shù)不盡相同，一般情況下，啤酒含有酒精的在10度左右，中國的啤酒質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)是11度-12度，屬于優(yōu)級(jí)淡色啤酒。啤酒的酒精含量較低，含有二氧化碳、多種氨基酸、維生素、低分子糖、無機(jī)鹽和各種酶。其中，低分子糖和氨基酸很易被消化吸收，在體內(nèi)產(chǎn)生大量熱能，因此往往啤酒被人們稱為“液體面包”。

4. 啤酒有多少酒精度

普通啤酒3－5度。

很多人會(huì)看到啤酒瓶上都標(biāo)注了8°、9°、10°的樣子，以為這就是啤酒度數(shù)，其實(shí)也沒錯(cuò)，但這并不是酒精度數(shù)，而是原麥汁濃度，因?yàn)槠【聘⒅氐柠溨瓭舛龋凭窟h(yuǎn)沒有這么高，平常喝的普通啤酒酒精含量通常只有3-5度而已，不過度數(shù)最高的啤酒可是高達(dá)70度（最新）。

5. 酒精度最大的啤酒是什么

德國少世博的冰萃取烈性博克 57度 是德國第一高世界第二高度數(shù)的啤酒 第一的是蘇格蘭的蛇毒冰萃取烈性艾爾，高達(dá)67度 這些啤酒利用洋酒工藝提高度數(shù) 破壞了啤酒特性以后都變得超難喝 已經(jīng)不倫不類 奇葩產(chǎn)品僅適合于收藏

6. 市場上最常見的啤酒酒精度一般是多少毫升

常見的淺色啤酒，酒精度為3.3-3.8%，濃色啤酒酒精度為4-5%，看顏色既可以了不用看牌子。啤酒的酒精度數(shù)是按質(zhì)量體積百分比（M/V%）計(jì)算的，像商標(biāo)上標(biāo)出的12度是指原麥汁濃度，因此酒精度應(yīng)該是4°左右。一般情況下，啤酒的酒精含量多數(shù)在2-5%之間，常見的淺色啤酒為3.3-3.8%；濃色啤酒為4-5%；而德國啤酒的酒精濃度比較高，大約為5-9%，且麥香比較醇正，苦味也較重。啤酒的酒精含量越高，一定程度上可以講他的品質(zhì)則越好。注意：麥芽汁濃度與酒精濃度兩者成正比關(guān)系。比如原麥芽汁低于10°P，酒精度數(shù)一般超不過5度，屬于低度啤酒。而黑啤往往麥汁濃度高，那么酒精度數(shù)往往在5度以上。因此，消費(fèi)者千萬不要混淆，錯(cuò)把原麥汁濃度當(dāng)成酒精度。

7. 市場上最常見的啤酒酒精度一般是多少度

啤酒的度數(shù)一般在3到12度。扎啤控制在3～8度，低濃度啤酒為6到8度，；中濃度啤酒為8到12度，高濃度啤酒為14到20度，國際上公認(rèn)12°以上的啤酒為高級(jí)啤酒，這種啤酒釀造周期長，耐貯存。

啤酒是以大麥芽為主要原料，大米為淀粉類輔料，并加啤酒花，經(jīng)過液態(tài)糊化和糖化，再經(jīng)過液態(tài)發(fā)酵而釀制成的。其酒精含量較低，含有二氧化碳,富有營養(yǎng)。

啤酒的度數(shù)并不是指酒精濃度，而實(shí)際上指的是麥汁濃度。啤酒的酒精含量是按重量計(jì)算的，通常為2％—5％。啤酒的酒精含量越高，酒質(zhì)越好。成品啤酒的含糖量大約在1.5-2.5度之間。而啤酒的酒精含量多數(shù)在3.5至4之間。德國啤酒中酒精濃度則較高，大約在5-9之間。而且苦味比較重。

飲用啤酒的禁忌：忌飲用過量；忌大汗之后飲用；忌與烈性酒同飲；忌飲生物造成的渾濁啤酒；忌飲變質(zhì)、變色啤酒；忌飲用熱水瓶貯存的啤酒；忌飲冷凍啤酒；忌啤酒兌汽水飲用；忌用啤酒送服藥品；忌消化系統(tǒng)病患者飲用；忌飲用時(shí)同吃腌熏食品；忌空腹多飲冰鎮(zhèn)啤酒；忌運(yùn)動(dòng)后飲啤酒；忌食海鮮飲啤酒，導(dǎo)致痛風(fēng)；喝啤酒會(huì)影響男性生育能力。

8. 什么啤酒的酒精度最高

國內(nèi)度數(shù)高的啤酒有：

1、640ml千島湖新超爽啤酒 8°

2、570ml千島湖好心情 8°

3、620ml千島湖新山泉啤酒 9°

4、570ml千島湖冰爽啤酒 7°

5、570ml千島湖一湖秀水 7°

6、420ml千島湖冰爽啤酒 8°

7、490ml千島湖珍珠液啤酒 8°

8、480ml千島湖綠色冰爽啤酒 8°

9、330ml千島湖酒吧啤 藍(lán)冰 8°

10、480ml千島湖精制啤酒 8° 啤酒的度數(shù)則不表示乙醇的含量，而是表示啤酒生產(chǎn)原料，也就是麥芽汁的濃度，以12度的啤酒為例，是麥芽汁發(fā)酵前浸出物的濃度為12%(重量比)。麥芽汁中的浸出物是多種成分的混合物，以麥芽糖為主。 啤酒的酒精是由麥芽糖轉(zhuǎn)化而來的，由此可知，酒精度低于12度。如常見的淺色啤酒，酒精含量為3．3-3．8%；濃色啤酒酒精含量為4-5%。

9. 啤酒酒精度最高的是多少

1、一般市面上啤酒最高20度（酒精含量約5.5%，少數(shù)酒精含量高達(dá)7.5%），大眾說的啤酒度數(shù)多指的是麥芽濃度。2、啤酒以大麥芽、酒花、水為主要原料，經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒，被稱為“液體面包”，是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷人、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處。現(xiàn)在國際上的啤酒大部分均添加輔助原料。a、原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間，酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒，兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型；b、原麥汁濃度在11%-l4%之間，酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒，這類啤酒產(chǎn)量最大，淡色啤酒多屬此類型；c、原麥汁濃度在14%——20%，少數(shù)酒精含量高達(dá)7.5%，這種啤酒均屬高濃度啤酒，黑色啤酒即屬此類型， 這種啤酒生產(chǎn)周期長，含固形物較多，穩(wěn)定性強(qiáng)，適宜貯存或遠(yuǎn)銷。