1. 誰(shuí)發(fā)明的啤酒?

中國(guó)啤酒業(yè)的發(fā)展 19世紀(jì)末，啤酒輸入中國(guó)。1900年俄國(guó)人在哈爾濱市首先建立了烏盧布列希夫斯基啤酒廠；1901年俄國(guó)人和德國(guó)人聯(lián)合建立了哈蓋邁耶爾-柳切爾曼啤酒廠；1903年捷克人在哈爾濱建立了東巴伐利亞啤酒廠；1903年德國(guó)人和英國(guó)人合營(yíng)在青島建立了英德啤酒公司(青島啤酒廠前身)；1905年德國(guó)人在哈爾濱建立了梭忌怒啤酒廠。

此後，不少外國(guó)人在東北和天津﹑上海﹑北京等地建廠，如東方啤酒廠建于1907年，谷羅里亞啤酒廠建于1908年，上海斯堪的納維亞啤酒廠(上海啤酒廠前身)建于1920年，哈爾濱啤酒廠建于1932年，上海怡和啤酒廠(華光啤酒廠前身)建于1934年，沈陽(yáng)啤酒廠建于1935年，亞細(xì)亞啤酒廠建于1936年，北京啤酒廠建于1941年等。

這些酒廠分別由俄﹑德﹑波﹑日等國(guó)商人經(jīng)營(yíng)。中國(guó)人早自建的啤酒廠是1904年在哈爾濱建立的東北三省啤酒廠，其次是1914年建立的五洲啤酒汽水廠(哈爾濱)，1915年建立的北京雙合盛啤酒廠，1920年建立的山東煙臺(tái)醴泉啤酒廠(煙臺(tái)啤酒廠前身)，1935年建立的廣州五羊啤酒廠(廣州啤酒廠前身)。當(dāng)時(shí)中國(guó)的啤酒業(yè)發(fā)展緩慢，分布不廣，產(chǎn)量不大。生產(chǎn)技術(shù)掌握在外國(guó)人手中，生產(chǎn)原料麥芽和酒花都依靠進(jìn)口。

1949年以前，全國(guó)啤酒廠不到十家，總產(chǎn)量不足萬(wàn)噸。1949年後，中國(guó)啤酒工業(yè)發(fā)展較快，并逐步擺脫了原料依賴進(jìn)口的落後狀態(tài)。1979年產(chǎn)量達(dá)到510Ml，1986年產(chǎn)量達(dá)到4000Ml。中國(guó)的啤酒于1954年開始進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)﹐當(dāng)時(shí)出口僅0.3Ml，到1980年已猛增到26Ml)。

2. 誰(shuí)發(fā)明的啤酒

古巴比倫王國(guó)，今天的伊拉克。

公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。

公元前3000年起開始使用苦味劑。

公元前18世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比(Hammurapi～公元前1750)頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。

公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。

3. 世界上第一個(gè)發(fā)明啤酒的人

啤酒最早是埃及人發(fā)明的。人類使用谷物制造酒類飲料已有8000多年的歷史。已知最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。

公元前4000年美索不達(dá)米亞地區(qū)已有用大麥、小麥、蜂蜜制作的16種啤酒。公元前3000年起開始使用苦味劑。公元前18世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比(Hammurapi～公元前1750)頒布的法典中，已有關(guān)于啤酒的詳細(xì)記載。公元前1300年左右，埃及的啤酒作為國(guó)家管理下的優(yōu)秀產(chǎn)業(yè)得到高度發(fā)展。

最早的啤酒只是大麥汁稍微發(fā)酵，有點(diǎn)酒味的飲料。根據(jù)溫度和酵母菌(那時(shí)人類還不知道這是啥東東)種類的不同，分成了拉格(Lager)和艾爾(Ale)，它倆的區(qū)別在于發(fā)酵位置的不同，拉格在發(fā)酵桶的下面低溫發(fā)酵，艾爾在上面溫暖環(huán)境下發(fā)酵。好比男人看見女人的反應(yīng)，多數(shù)都變成了下半身思考，所以比起艾爾，拉格要更為普遍。

中國(guó)所有的啤酒、喜力(Heineken)、嘉士伯(Carlsberg)、百威(Budweiser)、很多德國(guó)啤酒，都屬于這類，簡(jiǎn)單無(wú)節(jié)操。但其實(shí)不是如此，拉格其實(shí)小批量發(fā)酵難度要高于艾爾，因?yàn)闇囟纫蟊容^低，但后來(lái)的工業(yè)生產(chǎn)解決了這個(gè)問(wèn)題，拉格發(fā)酵溫和、能大批量產(chǎn)、酒體純凈、口味清淡，這是導(dǎo)致它普及的根本原因。

比起拉格，艾爾就文藝的多，荷比盧地區(qū)、北歐諸國(guó)、英倫都是這種風(fēng)格，這種酒，高端大氣上檔次，所以說(shuō)的啤酒精釀大多數(shù)都是指這些。

中世紀(jì)的時(shí)候，歐洲北部水質(zhì)很差，但大家不喜歡喝開水，于是比利時(shí)一幫和尚開始用煮開的水釀成啤酒，這樣能當(dāng)水喝，味道也很好。大家都覺得啤酒是飲料，所以也無(wú)所謂喝啤酒禁令。后來(lái)越來(lái)越火，于是比利時(shí)自成一體，修道院風(fēng)格(Abbeybeer)，我們說(shuō)的blond(金艾)、double（雙料）、triple（三料）、brown（棕艾）甚至quadruple（四料）都是。

結(jié)果英國(guó)和愛爾蘭那邊水質(zhì)更夸張，超硬(硫酸鈣)，他們?yōu)榱搜谏w味道，只能用很多烤過(guò)的麥芽，降低PH值，用麥芽焦香掩飾水質(zhì)味道，于是有了波特(Porter)。后來(lái)大家覺得焦香味都不夠爽，再來(lái)點(diǎn)糊味更好，就有了世濤(Stout)，后來(lái)更升級(jí)為帝國(guó)世濤(Imperialstout)，這些酒普遍特點(diǎn)是酒精度偏高。

后來(lái)英國(guó)殖民印度，啤酒海運(yùn)過(guò)去之后老容易壞，他們發(fā)現(xiàn)往里面使勁兒放啤酒花可以保質(zhì)，于是就出現(xiàn)了一個(gè)新品種：印度淡色艾爾酒，傳說(shuō)中的IPA(IndianPale Ale，印度淡艾)，喝的人多了，也就流行了，但這個(gè)酒跟印度半毛錢關(guān)系都木有好么。

4. 誰(shuí)發(fā)明的啤酒品牌

中國(guó)最早的啤酒——哈爾濱啤酒

哈爾濱啤酒概述

哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司創(chuàng)建于1900年，是中國(guó)最早的啤酒制造商，其生產(chǎn)的哈爾濱啤酒是中國(guó)最早的啤酒品牌，至今仍風(fēng)行于中國(guó)各地。哈爾濱啤酒集團(tuán)有限公司位于哈爾濱市香坊區(qū)油坊街20號(hào)，是中國(guó)大陸第五大啤酒釀造企業(yè)，共擁有13家啤酒釀造廠。

5. 誰(shuí)發(fā)明的啤酒瓶蓋

300個(gè)啤酒蓋重600g。一個(gè)鐵質(zhì)的啤酒蓋重量是2克,一斤是500g。在19世紀(jì)末，英國(guó)的威廉·潘特發(fā)明了啤酒瓶蓋，因?yàn)槠【浦械亩趸紝?duì)啤酒的口味有很大的影響，為了防止二氧化碳跑出酒瓶，他就努力研究出了避免漏氣的蓋子，結(jié)果就想出在瓶蓋上加21個(gè)鋸齒的方法。

6. 誰(shuí)發(fā)明的啤酒鴨

平順甘醇 、清爽 、回味無(wú)窮、 爽口、 細(xì)膩清淡 、清澈 、清醇、 柔和、麥香、沁人心脾。

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7. 啤酒是哪個(gè)人發(fā)明的

啤酒最早是古埃及人發(fā)明的。人類在使用谷物釀造酒類飲料已經(jīng)有好多年的歷史，已經(jīng)知道的最古老的酒類文獻(xiàn)，是公元前6000年左右，古巴比倫人用黏土板雕刻的獻(xiàn)祭用啤酒制作法。

在公元前四千年，美索不達(dá)米亞地區(qū)就已經(jīng)有用小麥、大麥、蜂蜜等食物制作的十六種啤酒，在公元前三千年開始，使用了苦味劑釀造啤酒。

公元前十八世紀(jì)，古巴比倫國(guó)王漢穆拉比的法典中，有關(guān)于啤酒的制作。最早的啤酒只是用大麥汁稍微發(fā)酵，是帶有一點(diǎn)酒味的飲料。

中世紀(jì)的時(shí)候，歐洲北部水質(zhì)比較差，大家都不是很喜歡喝開水，于是比利時(shí)的一幫和尚，開始煮開的水用來(lái)釀造啤酒，這樣既可以當(dāng)水喝，味道也十分好。

英國(guó)還有愛爾蘭地區(qū)水質(zhì)更為夸張，這里的人為了掩蓋水質(zhì)的味道，只可以用烤過(guò)的麥芽，這樣可以掩蓋水質(zhì)的味道，于是就有了波特這種酒。后來(lái)，這些人覺得酒中的焦香味不夠爽，于是變成了糊味，就有了世濤這種啤酒。

8. 誰(shuí)發(fā)明的啤酒燉肉

準(zhǔn)備好新鮮的五花肉，切成小塊，然后焯水去掉浮沫，放到砂鍋當(dāng)中，加入蔥姜蒜，再加入清水和啤酒，放入八角香葉，再加入雞精鹽，小火慢煮

9. 啤酒誰(shuí)發(fā)明了

蘇美爾人。巴黎盧浮宮博物館內(nèi)的“藍(lán)色紀(jì)念碑”上，記錄了公元前3世紀(jì)巴比倫的蘇美爾人以啤酒祭祀女神的情形。其實(shí)，啤酒的發(fā)明者是蘇美爾人。公元前6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。

大約在公元前3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。

公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來(lái)招待客人。

那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。

希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。擴(kuò)展資料蘇美爾人（也譯作蘇默人），是歷史上兩河流域（幼發(fā)拉底河和底格里斯河中下游）早期的定居民族。

他們所建立的蘇美爾文明是整個(gè)美索不達(dá)米亞文明中最早，同時(shí)也是全世界已知最早產(chǎn)生的文明。蘇美爾文明主要位于美索不達(dá)米亞的南部，通過(guò)放射性碳十四的斷代測(cè)試，表明蘇美爾文明的開端可以追溯至公元前4000年，約結(jié)束在公元前2000年，被阿摩利人建立的巴比倫所代替。

蘇美爾人發(fā)明了人類最早的象形文字——楔形文字，將圖形符號(hào)固定下來(lái)形成文字，用三角形尖頭的蘆葦桿刻寫在泥板上，為目前公認(rèn)的最早的文字記錄，這類記錄在出版史學(xué)界也被稱為泥板書，可以被定期約為公元前36世紀(jì)。

10. 啤酒誰(shuí)發(fā)明了這個(gè)東西

6000年前，居住在美索不達(dá)米亞地區(qū)的蘇美爾人，他們用大麥芽釀制成了原始的啤酒，不過(guò)那時(shí)的啤酒并沒有豐富的泡沫。

大約在3000年前，波斯一帶的閃米人學(xué)會(huì)了制作啤酒，而且他們還把制作啤酒的方法刻在板上，獻(xiàn)給農(nóng)耕女神。公元前2225年，啤酒在古巴比倫人中得到了普及，他們用啤酒來(lái)招待客人。那時(shí)候古埃及人和古巴比倫人注意到了啤酒的藥用價(jià)值，紛紛用啤酒制作藥物。希臘人也非常熱愛喝啤酒，他們從埃及人那里學(xué)會(huì)了釀制啤酒的方法。

公元4世紀(jì)時(shí)，啤酒傳遍了整個(gè)北歐。啤酒種類開始變得豐富，其中英國(guó)人用蜂蜜和水混合釀制而成的蜂蜜酒是比較有名的一種。英國(guó)出現(xiàn)的一種黑啤酒也非常有名，與現(xiàn)代的黑啤酒已經(jīng)很相似。公元1世紀(jì)，愛爾蘭人自行釀制出了一種跟現(xiàn)代的淡色啤酒相仿的啤酒。