1. 精釀啤酒設備展

主要原因有兩點:

1、啤酒價格上漲。隨著經濟發展，物價一直在上漲，但很多人的工資卻原地踏步。啤酒價格上漲主要是因為原材料漲價，啤酒花是釀造啤酒最重要的原材料之一，啤酒花漲價，就意味著啤酒必定會漲價。曾經1塊5一瓶的啤酒，現在至少賣到3塊錢，一些大品牌的啤酒價格會更貴。所以現在很多人選擇喝汽水，也不喝啤酒。

2、酒的品質下降。雖然現在市面上啤酒的種類越來越豐富，幾乎每個地區都有特產的啤酒。可是啤酒種類變多，口味豐富，但是酒的質量卻一直在下滑。一些啤酒加工廠為了節約成本，在釀造啤酒的時候把釀造時間精簡，導致啤酒的味道不夠醇厚。還有一些根本不用糧食釀造的，而是采用啤酒花，和一些添加劑制作而成的酒水，這種啤酒口感差還不健康。經常喝酒的人一嘗便知，喝一次就不會再買。

2. 精釀啤酒設備展銷會

2020秋季鄭州糖酒會將于8月21-23日在鄭州國際會展中心舉行。

本屆展會展覽面積3.5萬平方米，設置了食品、飲料、調味品、葡萄酒、名優酒類以及包裝機械和加工技術設備等六大主題展區。

本次糖酒會擬邀請1300家優質酒類、食品、飲料、食品包裝及加工設備等相關食品生產企業參展，預計有來自河南及周邊省市的約8萬名專業觀眾到會參觀交流。屆時，包括茅臺、五糧液、西鳳、寶豐、張弓等酒類企業，以匯源、張大嘴等為代表的的特色食品、飲料企業，以及來自世界各地的進口及國產優質葡萄酒、烈酒、精釀啤酒等將同臺競技。

3. 精釀啤酒生產設備

一套日產500L的啤酒設備如何配置

大家好，我是鄭州大帝科技“最近比較忙的小張君”，伴隨著啤酒旺季的到來，每天都有很多咨詢、考察自釀啤酒項目的朋友；今天針對很多朋友關心的“如何配置一套500L的啤酒設備”這個問題給大家做一下詳細介紹。

首先，我們來看下日產500L的啤酒設備罐體組成有哪些，在這之前我先給大家介紹一下啤酒的制作流程：

粉碎-糖化-過濾-煮沸-旋沉-冷卻-發酵

從粉碎麥芽到冷卻的過程一般只需要幾個小時，而自釀啤酒的發酵周期需要7-10天；因此發酵周期決定了發酵罐的多少。目前市場上商用啤酒設備一般采用500L的糖化系統搭配多個500L的發酵罐。根據公式：

啤酒設備產量 = 單個發酵罐的容積*發酵罐個數/發酵周期

我們把發酵周期取8天，日產500L的啤酒設備就需要一個500L的糖化系統搭配8個500L的發酵罐。有了上面的公式，相信你也可以自己根據日產量計算罐體個數。

其次，配置啤酒設備也要考慮到自己的裝修風格，鄭州大帝啤酒設備有適合豪華裝修的木桶款，也有適合金屬風的玫瑰金款，有復古風格的木板款，也有時尚百搭的木紋款。

最后說一下其他的配置，比如粉碎機、離心泵、加熱棒、二氧化碳氣瓶等等，這些也是相對而言必備的大件，另外有一些小的配件，我這里有一份清單，感興趣的朋友可以留言交流。

4. 中國國際精釀啤酒會議暨展覽會

全球精釀啤酒主要廠商有Budweiser、Yuengling、Budweiser、Sierra Nevada、New Belgium Brewing等，全球前五大廠商共占有大約20%的市場份額。北美是全球最大的精釀啤酒市場，占有大約60%的市場份額，之后是歐洲市場，占有大約30%的份額。

2021年，全球精釀啤酒市場規模達到了38億元，預計2026年將達到46億元，年復合增長率(CAGR)為46.9%。

5. 精釀啤酒設備有限公司

500升精釀啤酒設備，整套設備價位在17萬左右，

6. 精釀啤酒 設備

你好，精釀啤酒設備由：條萊垍頭

（1）水處理設備（2）粉碎機（3）糖化系統（4）發酵系統（5）制冷系統（6）控制系統（7）清洗系統（8）過濾系統（9）灌裝系統垍頭條萊

加熱方式又分為電加熱和蒸汽加熱，300L小設備在國內一般采用電加熱，因為使用蒸汽就需要購買鍋爐，鍋爐在我國屬于強制檢驗產品需辦鍋爐使用許可證。條萊垍頭

300L啤酒設備最佳配置如下：垍頭條萊

（1）糖化系統：兩罐兩器（糖化煮沸鍋300升，過濾旋沉300升）（2）發酵系統：300升發酵罐*6個（3）制冷系統：冰水罐600升，制冷機3HP1臺，麥汁冷卻板式換熱器3平方（4）移動清洗車1臺（5）控制系統：儀表數顯控制柜（6）粉碎系統:對輥式粉碎機1臺或磨盤式粉碎機。頭條萊垍

以上僅以300升啤酒設備作為參照，實際情況還需結合您產量和需求以及您的資金預算情況，下面以投資餐飲啤酒設備項目需要考慮的因素供你參照，希望能給你更多的幫助，少走彎路，節約成本，謝謝。萊垍頭條

選擇（餐飲/餐館）酒店酒吧啤酒釀造設備需要考慮哪些因素？

作者：山東萊垍頭條

為澤精釀啤酒設備垍頭條萊

原漿啤酒，不經過濾、不經高溫殺菌，保留了發酵原液原有的營養成分和活性酵母成分，其醇厚的酒體、濃郁的麥芽香味及獨特的風味與傳統瓶裝啤酒有著天壤之別。不僅有益于人的身體健康，而且麥香濃郁，口味極佳，尤其是在酒吧、燒烤、冷淡杯，其銷量日趨增大。越來越受消費者的青睞；因此自釀設備也越來越普及，集中體現在酒吧。 要投資一套酒吧里的啤酒釀造設備需要考慮哪些因素呢？萊垍頭條

1.精釀啤酒的消費量預算

選擇一套啤酒設備前，首先要對自己店的啤酒消費量進行統計，啤酒的消費帶有季節性，要對最大日消費量、月消費量有一定的概念，保證旺季的時候不斷酒。以成都客戶**酒吧為例，其自2013年開業以來以小麥白啤為主打產品，大麥、黑啤做為輔助產品進行銷售。單以小麥白啤為例：每升售價60元以上（以當地高檔酒吧市場為參考）夏天旺季單晚銷售300-500升白啤酒，日銷售額萬余元。酒吧以獨特的啤酒風味、超前的經營意識，自開業以來，每年的凈利潤均在百萬元以上，在當地高檔酒吧區首屈一指。2.使用場地布置、其它條件

受場地條件（供水、排水、用電、通風等等）局限的事例并不少。建議把場地圖紙及場地周邊環境提供給設備供應商，如果條件允許，要求對方人員先到場地考察一下，根據場地條件提供合適的解決方案。一家負責任的精釀啤酒設備廠家，一定會在您購買設備之后根據您的場地進行平面布置的設計，以便在實現設備功能的前提下，最小的占用寸土寸金的場地。以常規精釀啤酒設備的平面布置為例：

常規精釀啤酒設備主要有300L、500L啤酒設備兩種，常見的擺放方式主要有直線型擺放、直角型擺放、矩形擺放三種，占地面積統計如下：占地面積(m2)300L500L直線型擺放2234直角型擺放3350矩形擺放18.228A：300L直線型擺放方案：場地11×2米，占地22平。B、300L直角型擺放方案：場地8.4×3.9米，占地33平。C、300L矩形擺放方案：場地5.2×3.5米，占地18平。D、500L直線型擺放方案：場地13.5×2.5米，占地34平。3.預計需要投資費用

投資一個酒吧或酒店，并不單只有設備，還要預計一下后期的原材料成本、水、電、人員及其他管理費用。最好是和設備生產商一起根據設備安置地當地物價、消費水平提前做一個成本效益分析，做好投資計劃。4.釀酒品種、風味、營銷手段

根據地域，不同地區的口味喜好不同，而且酒吧酒店為了提高競爭力也不可能只釀造一種啤酒，投資商希望的釀酒的種類數，同樣決定設備的配置，特別是發酵系統。酒店啤酒設備主要是生產未經過濾的生啤酒。釀酒師用獨特的釀造工藝和與眾不同的口味來吸引消費者。通常，這種啤酒生產設備會擺放在消費者直接飲用的地方，如餐館、酒館、酒店、旅游和購物中心等。整套啤酒釀造設備也可以擺放在一個透明的玻璃隔斷后面，方便參觀者直接觀察到整個釀酒的全過程。這是一個非常棒的特色設計方案，同時也是一種非常新穎的營銷手段。全套啤酒設備需配合特定釀造工藝來保證持續生產啤酒。現場釀制原汁原味的啤酒，將是酒店形象和實力的象征，相當于酒店里建了一座啤酒廠。黃啤酒、黑啤酒、紅啤酒、螺旋藻綠啤酒和女士各種果味鮮啤酒等不同口味自釀純鮮啤酒的供應，能讓顧客在享受絕美鮮啤口感的同時，身臨其境感受獨特的自釀啤酒文化魅力和激情氛圍。 5.日釀酒批次，產酒量計算

由初始的麥芽粉碎環節，在不同的罐內制備麥汁、原液，經糖化--過濾--煮沸--漩沉--發酵過程大概需要12-20天。發酵結束后即得到啤酒原漿，可直接飲用和售賣。 若配備精細過濾和殺菌設備，可將啤酒灌瓶或裝聽，從而保存更長時間。釀酒批次同樣決定設備的配置，因為糖化系統與發酵系統的容量是可以成倍數的關系，比如，日釀酒一次，糖化和發酵容量一樣，日釀酒兩次，發酵是糖化的兩倍；但最大倍數不能超過三倍，按照普通工藝，糖化時間一般8-10小時，一晝夜最多釀3批次，一般釀1-2批次。為了降低初期投資風險，節約成本，選擇多批次釀造不失是一個很好的方法。6. 釀酒工藝和后期服務的重要性

制造味甘鮮純的啤酒，離不開兩個關鍵因素：◆ 配置合理、功能全備的啤酒釀造設備◆ 熟識眾多啤酒釀造配方工藝的專業釀酒師為澤公司為您提供全套專業服務：◆

專業工程師指導客戶安裝、運營和維護啤酒設備◆

專業釀酒師傳授和培訓客戶釀造不同配方啤酒◆

設備主體質量保障兩年，售后服務周期持續終生7. 精釀啤酒釀造設備、售酒設備的選擇

小型餐飲場所啤酒設備型號分為100升、150升、200升、300升、500升、1000升、2000升等不同型號的設備。設備規格不同，其配置細節也是不同的。全套啤酒設備主要包含粉碎系統、糖化系統、發酵系統、制冷系統、清洗系統、控制系統等主要部件以及很多輔助部件。根據啤酒釀造工藝的操作便捷性需求，糖化罐與發酵罐的體積比往往是1:1 或者1:2 。適用于酒吧酒店里的售酒設備種類很多，價格差別也很大，結合自己的需求，選擇一套適合的。8. 啤酒設備的美觀度、風格

整套啤酒設備的主體部分糖化系統，發酵系統，冰水罐等雙層保溫罐體部件，閥體管件等均采用衛生級不銹鋼材質。保證了啤酒的純正口感、衛生指標，同時也大大延長了設備的有效使用年限。放在酒店餐飲區，還可以選擇紫銅板做為糖化罐外包，使設備主體更顯美觀優雅。常見的，用于酒吧酒店的設備，尤其是糖化設備，可以選擇紫銅外包或者不銹鋼外包，也有一定的價格差距，不要盲目追從，結合自己的裝潢計劃和店內風格，選擇適合自己的。做到店內裝飾、設備風格統一，其實，設備何嘗不是店里裝飾的一部分呢?更能成為一道美麗的風景線，成為一個新的賣點。萊垍頭條

7. 北京國際精釀工坊啤酒展覽會

南陽市京德啤酒技術開發有限公司由仝奮飛博士創辦于1997年，位于中國歷史文化名城—河南省南陽市。

　　公司技術力量雄厚，擁有多名啤酒專家、博士和教授組成的啤酒生產設備和釀造技術研發團隊，已經獲得10項具有獨立知識產權的專利。公司還擁有先進的機械制造設備和啤酒化驗分析儀器，為生產優質啤酒設備和優質精釀啤酒提供了可靠的保障。

　　公司的精釀啤酒生產設備在傳統啤酒設備的基礎之上進行了革新，在國內的啤酒設備制造領域獨樹一幟，具有操作簡單、占地面積小、性價比高的優勢，深受消費者的青睞。

　　公司生產啤酒設備的同時，注重改進精釀啤酒的配方、技術和工藝，開發了黃啤、黑啤、紅啤、小麥啤、IPA、牛奶世濤、菠蘿啤、暖啤等20多個啤酒品種，免費向客戶推廣和培訓這些啤酒的釀造技術。

　　公司經營20余年來，設備遠銷全國30多個省市，出口10多個國家，發展客戶1000多家，行業內市場占有率較高。同時公司與南陽理工學院合辦了“京德精釀啤酒學院”;與德國柏林釀造學院進行了深度合作;2016年成為“河南省精釀啤酒專業委員會”常務副會長單位;2017年作為唯一的精釀啤酒設備廠家參與了“工坊啤酒”標準的起草;在行業內有著較高的知名度和美譽度。

8. 啤酒設備展覽會

2021第十三屆山東（臨沂）國際糖酒商品交易會

展會時間：2021年6月18日-20日

展會地點：山東臨沂國際博覽中心

2021上海國際高端烈酒及啤酒展覽會

展會時間：2021年6月23日-25日

展會地點：上海世貿展覽館

北京國際精品葡萄酒烈酒展覽會

展會時間：2021年06月25日-26日

展會地點：北京千禧大酒店

2021（匯成）第27屆河北省糖酒食品交易會

展會時間：2021年07月03日－04日

展會地點：石家莊解放廣場會展中心

9. 精釀啤酒設備展2020全自動

成都三層三韻精釀啤酒有限責任公司生產。

成都三層三韻精釀啤酒有限責任公司，成立于2020-01-07，注冊資本為100萬人民幣，法定代表人為翟蕓凡，經營狀態為存續，工商注冊號為510107002149876，注冊地址為四川省成都市武侯區盛隆街14號附14、15號，經營范圍包括自制飲品制售；卷煙零售；正餐服務；快餐服務；飲料及冷飲服務；茶館服務；咖啡館服務；酒吧服務；小吃服務；餐飲配送服務；品牌管理；餐飲管理；銷售:預包裝食品兼散裝食品、日用品、工藝美術品(不含文物)、服裝、鞋帽；企業管理服務；知識產權服務；人力資源服務(不含勞務派遣)；旅行社及相關服務；市場管理；會議及展覽展示服務；專業化設計服務；清潔服務；室內娛樂活動；貨物及技術進出口(國家禁止或涉及行政審批的貨物及技術出口除外)；貿易代理；市場營銷策劃；旅游管理服務；社會經濟咨詢(不含投資咨詢)。