1. 比利時(shí)進(jìn)口啤酒排行榜
比利時(shí)的啤酒,既有延續(xù)幾千年的傳統(tǒng)修道院手工釀造工藝,又有不亞于葡萄酒釀造的繁復(fù)發(fā)酵方法,并且這些釀造技術(shù)對(duì)其他國(guó)家啤酒釀造產(chǎn)生了深遠(yuǎn)的影響,令比利時(shí)成為世界知名的啤酒王國(guó)。如果你對(duì)比利時(shí)啤酒感興趣可以從最知名的比利時(shí)啤酒品牌——巴里特“下口”。
2. 比利時(shí)十大世界頂級(jí)啤酒
第一名的迷失海岸 Beluga triple IPA 啤酒,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0033克,排名跌出了前100,位列第127名;把它撐到總嘌呤含量第一名的主要是腺嘌呤,它也有故事,后續(xù)的視頻再講。
此次排名的冠軍啤酒,是來(lái)自荷蘭的磨欄風(fēng)車麥芽與摩卡波本啤酒。酒精10.6度,麥芽汁23.7度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0097克,含有總嘌呤0.0156克,按照總嘌呤排名是第13。
這款帝國(guó)世濤啤酒泡沫細(xì)膩,消散較快,氣味比較豐富,能聞到有麥芽、咖啡、波本桶、焦糖的味道,喝起來(lái)在濃烈的苦味中帶點(diǎn)微微酸,酒體順滑。
磨欄風(fēng)車的取名來(lái)源于一座歷史悠久的荷蘭風(fēng)車,風(fēng)車名為 “Arkduif”,是位于“河南”小鎮(zhèn)博德赫拉芬有名的歷史建筑,坐落于“舊萊茵河”的綠色中心地帶。
我們收集到6款磨欄風(fēng)車的啤酒,酒精含量10-13.5度,麥芽汁都是23度以上,保質(zhì)期可達(dá)5至25年。非常好奇,酒廠是采用了什么樣的特殊生產(chǎn)工藝,讓啤酒的保質(zhì)期不輸于紅酒。
第三名是來(lái)自瑞士的山魂汝泊賽松啤酒,酒精6度,麥芽汁13.5度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤0.0086克,總嘌呤是0.0147克(按此排名第19)。
該款啤酒泡沫豐富,口感由花香自然過(guò)渡到苦味,神似品嘗一朵鮮花,收口有花香和水果的回甘。
它產(chǎn)自瑞士的世界頂級(jí)啤酒廠BFM,Brasserie des Franches-Montagnes的簡(jiǎn)稱。中文翻譯過(guò)來(lái)是:山魂在地。Franches-Montagnes是瑞士西北邊界汝拉山脈的一部分。
BFM創(chuàng)始人兼總釀酒師Jérme Rebetez,年輕時(shí)學(xué)習(xí)的是葡萄酒釀造,后又在父母的廚房里面嘗試著家釀啤酒。20歲奪得了瑞士全國(guó)家釀大賽的冠軍。23歲時(shí)獲得釀酒學(xué)學(xué)士學(xué)位,創(chuàng)立了自己的啤酒廠。
精心挑選以確保最高質(zhì)量的原始原料,結(jié)合很多葡萄酒的釀造理念來(lái)創(chuàng)新手法,讓山魂酒廠的啤酒特色十足。濃郁復(fù)雜的香氣、記憶猶新的風(fēng)味、悠悠綿長(zhǎng)的回味。山魂超速躋身成為瑞士啤酒領(lǐng)域匠心釀造的先鋒與典范。多款產(chǎn)品被吹捧為死前必喝神作。
第七名是英國(guó)的森美爾巧克力味啤酒,酒精5度,麥芽汁14.8度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤 0.0065克,總嘌呤0.0113克。
它是一款非典型性英式世濤,香甜的口感與氣味以及只有5度的酒精度,小姐姐們應(yīng)該會(huì)喜歡。
第八名是比利時(shí)的布雷帝國(guó)白啤,酒精4.9度,麥芽汁12度,每100ml 含有黃嘌呤與次黃嘌呤是 0.0065克,總嘌呤0.0086克。
這是一款非常經(jīng)典的比利時(shí)白啤,釀造過(guò)程當(dāng)中,使用到了芫荽籽和橘皮。
第十名是圣佛洋金啤酒,也來(lái)自比利時(shí),酒精7.5度,麥芽汁16度,每100ml含有黃嘌呤與次黃嘌呤是0.0063克,總嘌呤0.0123克。
它是一款經(jīng)典的比利時(shí)修道院啤酒,外觀深金色,酒沫豐富順滑。酒體微苦卻獨(dú)具特色,濃郁的麥芽香氣令人回味無(wú)窮。愛(ài)好精釀的小伙伴一定不能錯(cuò)過(guò)它。
有5個(gè)啤酒,留在了榜單中,只是具體排名有所變化。
它們排在第二、四、五、六、和第九名,分別是芬蘭的麥芽考斯基地獄犬過(guò)波本桶帝國(guó)世濤,比利時(shí)的O.j.16度,荷蘭Omnipollo過(guò)波本桶黃色笑臉,科羅娜墨西哥風(fēng)味特級(jí)拉格,以及愛(ài)沙尼亞的珀亞拉椰子爆竹咖啡帝國(guó)世濤;它們每100ml含有黃嘌呤與次嘌呤之和分別是0.0096克,0.0079克,0.0078克,0.0074克,以及0.0063克。
這些啤酒,TF-BOY們,尤其是服用別嘌醇或非布司他的小伙伴們,一定不要多喝,除了嘌呤相對(duì)含量高,它們的酒精度也不低。
黃嘌呤與次黃嘌呤含量之和排名倒數(shù)的十款啤酒,我就不再贅述了,因?yàn)榭傕堰实偷模袇⒖夹浴?/p>
3. 比利時(shí)進(jìn)口啤酒排行榜前十名
1、San Miguel Pale Pilsen
酒精含量-5%, San Miguel Pale Pilsen常年位于菲律賓啤酒市場(chǎng)冠軍。這款啤酒的啤酒花味濃郁,酒味獨(dú)特。其均衡,中等的口感和柔滑的口感令人愉悅。San Miguel Pale Pilsen是所有當(dāng)?shù)胤坡少e啤酒歷史最悠久的。
2、紅馬啤酒 Red Horse Beer
酒精含量-6.8%, Red Horse Beer在菲律賓也是空前的受喜歡,尤其是對(duì)于年輕一代人。
3、San Mig Light
酒精含量– 5%, 所有年輕人都喜歡喝San Mig Light(如果他們發(fā)現(xiàn)紅馬味太濃的話),尤其是如果他們想整夜喝酒。
4、San Mig Zero
酒精含量– 2.60%, 即使是San Mig Light的較淺版本,這種啤酒也是淡啤酒,帶有淡淡的苦味。
5、Manila Beer
酒精含量-7% ,對(duì)于在啤酒行業(yè)中相當(dāng)新的產(chǎn)品,馬尼拉啤酒已經(jīng)吸引了很多粉絲。這是一種純麥芽啤酒,口味濃郁,與眾不同。
6、San Mig Strong Ice
酒精含量– 6.3%, San Mig Strong Ice含有San Migline系列中含量最高的酒精含量之一。這種啤酒我們叫冰啤,它色澤特別清亮,口味柔和、醇厚、爽口,尤其適合年輕人飲用。
7、San Miguel Premium All-Malt Beer
酒精度– 5%,San Miguel優(yōu)質(zhì)全麥啤酒以其豐富的麥芽風(fēng)味和令人愉悅的啤酒花色調(diào)而聞名。!
8、Beer na Beer
酒精含量– 5%, Beer na Beer是亞洲啤酒廠的主打產(chǎn)品,Asia Breweries將該產(chǎn)品描述為“光滑,清新的啤酒”。它贏得了比利時(shí)布魯塞爾的3屆Monde Selection金獎(jiǎng)。
9、CervezaNegra
酒精含量– 5%,如果您沉迷于啤酒濃郁的烤麥芽香氣和濃郁的苦味,那么這就是您的最佳選擇。
10、San Mig Flavored Beer
酒精度– 3%, 這種啤酒絕對(duì)適合女士們。淡淡的啤酒伴有有添加的水果味,可掩蓋苦味(蘋果和檸檬味),是那些不喜歡啤酒苦味的人士的理想之選。
4. 比利時(shí)排名第一的啤酒
一,百威英博酒業(yè)。
這是一家比茅臺(tái)還要厲害的酒業(yè),目前品牌價(jià)值已經(jīng)達(dá)到了434億美元,換算成人民幣則為2950億元。目前這家酒業(yè)集團(tuán)的總部在比利時(shí),在啤酒市場(chǎng)上的知名度非常高。百威英博旗下的子品牌科羅娜、百威、哈爾濱啤酒,都是暢銷國(guó)際的知名啤酒品牌。
二,茅臺(tái)酒業(yè),
目前茅臺(tái)的品牌總價(jià)值已經(jīng)達(dá)到了429億美元,在世界酒業(yè)集團(tuán)當(dāng)中的地位始終屹立不倒。
三,五糧液酒業(yè)。
作為我國(guó)知名度相對(duì)較高的一家酒業(yè)集團(tuán),五糧液或許給很多國(guó)人們都留下了非常深刻的印象。
5. 比利時(shí)進(jìn)口啤酒品牌大全
福佳啤酒
福佳啤酒(Hoegaarden)是比利時(shí)的啤酒品牌之一,以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒(Witbier)而聞名。由比利時(shí)人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠。
基本信息
中文名
福佳啤酒
外文名
Hoegaarden
品牌
福佳
目錄
啤酒歷史
豪格登酒廠所在地--比利時(shí)城鎮(zhèn)胡哈爾登(Hoegaarden),早自中世紀(jì)時(shí),就已經(jīng)在當(dāng)?shù)匦薜涝荷畟H的協(xié)助下,建立起傳統(tǒng)的啤酒制造產(chǎn)業(yè)。當(dāng)?shù)厮⑿械氖且环N利用布拉奔(Brabant)地區(qū)盛產(chǎn)的小麥為主原料,并使用上發(fā)酵工法為基礎(chǔ),以香料調(diào)味的比利時(shí)白啤酒。但該產(chǎn)業(yè)在20世紀(jì)開(kāi)始式微,最后一家當(dāng)?shù)鼐茝STomsin于1957年關(guān)閉。原本曾在Tomsin酒廠工作過(guò)、酒廠關(guān)閉后以送牛奶為業(yè)的塞利斯為了恢復(fù)獨(dú)特的福佳口味,以10年時(shí)間鉆研配方。并在1966年時(shí)在自己的倉(cāng)庫(kù)里建立了一個(gè)小酒廠。他使用水、酵母、小麥、蛇麻草、香菜及庫(kù)拉索橙皮等材料去釀制啤酒,并將他的啤酒品牌命名為"De Kluis"(弗拉芒語(yǔ)中意指"修道院")。隨著需求的增長(zhǎng),塞利斯于1980年代初期收購(gòu)了Hougardia蒸餾廠,并將之改為啤酒廠。由于塞利斯自詡為胡哈爾登啤酒產(chǎn)業(yè)的正統(tǒng)傳人,因此在豪格登啤酒的標(biāo)簽上,都可以見(jiàn)到"1445年"的字樣(相傳當(dāng)?shù)氐钠【浦圃鞙Y源可以回溯到的年份)。
在經(jīng)歷1985年的一場(chǎng)火災(zāi)后,比利時(shí)多間酒廠均向福佳提供協(xié)助,其中比利時(shí)最大的啤酒廠時(shí)代啤酒(本身是英特布魯Interbrew集團(tuán)的一部份,該集團(tuán)在與巴西的AmBev合并后改名為英博集團(tuán),InBev)向福佳提供貸款重建酒廠。有了龐大資金的福佳酒廠的營(yíng)運(yùn)大幅成長(zhǎng),但在同時(shí)塞利斯也逐漸感受到Interbrew透過(guò)債權(quán)的持有向他施壓,改變啤酒配方以迎合市場(chǎng)。1987年時(shí),塞利斯決定把福佳酒廠的全部股權(quán)出售,舉家搬至美國(guó)德克薩斯州的奧斯汀,另行開(kāi)設(shè)塞利斯酒廠(Celis Brewery),繼續(xù)沿用原有配方,出產(chǎn)正宗的福佳酒。
6. 比利時(shí)啤酒排名
好喝。萊垍頭條
英倫堡比利時(shí)小麥白啤酒是以小麥芽和大麥芽為原料釀造而成,因經(jīng)過(guò)了二次發(fā)酵,所以酒體混濁并微呈乳白色,故而稱為小麥白啤酒。原漿啤酒就是沒(méi)有經(jīng)過(guò)高溫或低溫處理、后期修飾的啤酒發(fā)酵原液,是最新鮮、最原始的真正的啤酒。頭條萊垍
原漿啤酒與其他普通啤酒最大的區(qū)別是100%麥芽發(fā)酵,原漿啤酒未經(jīng)過(guò)濾處理保留了發(fā)酵過(guò)程中的活性酵母。原漿啤酒因?yàn)槲唇?jīng)過(guò)過(guò)濾,必定的會(huì)產(chǎn)生一些營(yíng)養(yǎng)成分的沉淀,色澤上呈現(xiàn)渾濁現(xiàn)象屬于正常。萊垍頭條
7. 比利時(shí)啤酒有多少牌子
Hoegaarden(福佳白啤酒)是比利時(shí)的啤酒品牌之一。
以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒(Witbier)而聞名。由比利時(shí)人皮耶·塞利斯(Pierre Celis)于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠。
進(jìn)口的hoegaarden味道最純正,是以小麥為主要原料,經(jīng)上層發(fā)酵法釀制,沒(méi)有經(jīng)過(guò)過(guò)濾,所以啤酒中保留了發(fā)酵時(shí)的酵母,導(dǎo)致酒體渾濁,還會(huì)有少許沉淀。其味道帶有水果的脂香,啤酒花豐富,由于保留了酵母,也大大提高了啤酒的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
8. 比利時(shí)烈性啤酒排行
高麥芽度高酒精量的啤酒容易醉,麥芽度16以上,酒精度7以上都進(jìn)入烈性啤酒范圍,喝了容易醉,超級(jí)烈性的啤酒麥芽能達(dá)到26~28度,酒精度16~18度,一般酒量?jī)善繑嗥劣跇O其特殊酒精度的67.5度的啤酒(蘇格蘭產(chǎn)的布瑞美斯特蛇毒),就不要嘗試了,金錢和身體會(huì)受到雙重打擊。
市場(chǎng)常見(jiàn)的高度數(shù)啤酒(酒精度8~10左右):比利時(shí)的修道院風(fēng)格啤酒,如智美、粉象、羅斯福等很多,美國(guó)的米字旗、羅格壞家伙、迷失海岸等等很多很多;超級(jí)烈性的,酒精度12、14、16,甚至18度:荷蘭橙色炸彈、法國(guó)的奧塔斯、皇家騎士。以上啤酒有不服的自認(rèn)酒量好的可以挑戰(zhàn)下,不單純烈性,還很好喝!絕對(duì)不是百威、喜力等工業(yè)啤酒能比的。
9. 比利時(shí)十大啤酒品牌排行
維德特(Vedett)、釀酒狗(Brew Dog)、德式小麥啤酒(Weissbier)、卡力特(Kostritzer)、角鯊頭(Dogfish Head)、皮爾森啤酒(Pilsner)、羅斯福(Rochefor)、比利時(shí)小麥啤酒(Witbier)、波特(Porter)、帝國(guó)世濤(Imperial Stout)角鯊頭(Dogfish Head),以上就是作者認(rèn)為的口感最佳的啤酒品牌。
10. 比利時(shí)進(jìn)口啤酒排行榜前十
第一款:智美
代表酒款:紅帽 白帽 藍(lán)帽
智美以酒帽顏色區(qū)分,方便啤酒愛(ài)好者辨認(rèn)。其中藍(lán)帽是典型的烈性艾爾啤酒,擁有新鮮酵母芬芳,略帶一絲薔薇花香
第二款:羅斯福
代表酒款:羅斯福6 8 10 號(hào)
羅斯福也是大家比較熟悉的朋友了,以數(shù)字作為區(qū)分,10號(hào)是羅斯福最頂級(jí)的啤酒,泡沫細(xì)膩,口感豐富。
第三款:豪格登
代表酒款:福佳白
之所以被叫做福佳白,并不是因?yàn)樗前拙疲且驗(yàn)楦<褜儆谛←溒【葡旅娴谋壤麜r(shí)小麥,以前國(guó)人認(rèn)為德國(guó)啤酒最好,所以沿用德國(guó)啤酒按顏色分類的習(xí)慣。
第四款:林德曼
代表酒款:林德曼櫻桃
林德曼系列共有7款,濃郁水果香氣搭配入口微酸口感,很適合妹子們?cè)诩疫呑穭∵吰穱L,它也是妹子們的最愛(ài)款之一。
第五款:督威
代表酒款:白熊
一見(jiàn)到標(biāo)志性的“矮壯”瓶身,我們就能知道它是督威啤酒。8.5%的酒精含量,豐厚細(xì)膩的泡沫,絲滑的口感使督威在其他比利時(shí)啤酒中脫穎而出。