1. 啤酒瓶裝和聽裝
一、口感不一樣
1、瓶裝啤酒的主體是玻璃瓶,而玻璃的主要成分是二氧化硅,它是一種非常穩定的物質,輕易不會和其他物質發生反應,因此我國大部分包裝都會采用玻璃瓶,當然了啤酒也不例外,這樣可以更好的保持啤酒的口感;而易拉罐裝啤酒的主體是鋁合金,學過化學的都知道,有些金屬的成分是十分的活躍,很容易和自然界中的物質發生反應,雖然沒有危害性,但是口感會發生變化,口感會變差。
2、眾所周知,啤酒在生產過程中都會用氮氣或者二氧化碳進行加壓,將瓶子中的氧氣排出來,目的就是為了延長啤酒的保質期。而在這一過程中,玻璃瓶比鋁合金更加的穩定,更加能承受壓力,更加能徹底的排除氧氣,所以瓶裝啤酒的隔氧性更好,啤酒品質和口感也更佳。
二、保存期不一樣
我們知道,啤酒的保存時需要避光的,以免陽光的照射發生變質。而玻璃瓶是透明的,遮光性并沒有那么的好;相反易拉罐是不透明,有著很好的遮光性,所以在保存啤酒方面罐裝啤酒要好一些,保質期也比較久。
三、實用性不一樣
易拉罐裝啤酒相對瓶裝啤酒來說,最大的、也是最顯著的特點就是:體積小,重量輕,更便于攜帶,實用性強;而瓶裝啤酒體積大,比較重,而且玻璃瓶易碎,所以不便于攜帶。
2. 啤酒瓶裝和罐裝的區別
1、方便性不同。
聽裝啤酒的包裝為易拉罐,易拉罐裝的啤酒成本比較低,重量也很輕,所以外出攜帶時會更加方便。
而瓶裝啤酒的包裝材料為玻璃,重量比易拉罐重許多,且易破碎,外出攜帶不方便。
2、啤酒的品質不同。
不管是用易拉罐包裝還是用玻璃瓶包裝,里面都會含有氮氣或者是二氧化碳等惰性氣體,為了排除瓶內剩余空間中的氧氣。
而玻璃瓶比易拉罐能夠承受更大的壓力,所以在加壓的過程中可以加更大的壓力,這樣就能夠更好的保證啤酒的品質。
3、保質期不同。
因為玻璃瓶避光性比較的差,所以說絕大多數的瓶裝啤酒都要比罐裝啤酒的保質期短一些。
即使用棕色玻璃瓶,避光效果比較好,但也沒有罐裝的好,尤其是在夏天的時候太陽光直射,會大大降低啤酒的保質期和壽命。 瓶裝保質期如下: 聽裝保質期如下:
4、化學反應不同。
玻璃的化學特性比較穩定,不會與啤酒本身產生化學反應,而易拉罐中含有鋁或者鐵,直接與啤酒接觸,會產生緩慢的化學反應。
5、味道不同。
因為易拉罐會和啤酒發生化學反應,所以會劣化啤酒的味道而產生金屬味。
而玻璃瓶就沒有金屬味。
3. 聽裝啤酒和瓶裝啤酒容量
一聽啤酒就是一罐(易拉罐),如我們經常說一聽可樂,一聽雪碧等。 這個來源于英語單詞: tin。
1、“一聽”是個外來語,是英語單詞“tin”的音譯,也就是一罐的意思,所以通常說的“一聽啤酒”就是一瓶易拉罐裝啤酒。
2、由于聽只是指包裝,并不代表容量,所以一聽啤酒沒有固定的容量。不過,通常來說,常見的罐裝啤酒有兩種,一種是類似百事可樂那種小瓶,330ml比較常見,也有350ml的;另一種是類似德國黑啤,罐體較高,容量多為500ml,進口啤酒多用這種包裝。
3、在KTV中點啤酒通常論“打”,這個詞匯也來源于英制單位,一打指12個,KTV和夜場啤酒容量較小,一聽為250ml.酒吧一般不賣聽裝啤酒,而是賣瓶裝的還有5升的桶裝。
4、除了聽,常見的啤酒的量詞,還有一扎,扎是容量,計量單位 質量技術監督局在計量法里“扎”沒有定義的,在法定計量單位里也沒有“扎”的,一扎是多少也沒有規定,因此,導致小扎也是扎,大扎也是扎。按照規定,賣散裝啤酒要求使用計量器具啤酒量杯。
5、最后,常見的還有一提。一提啤酒多為6聽,每聽330ml,一箱4提24聽。部分進口啤酒一聽是500ml,一箱12聽。
4. 罐裝啤酒和瓶裝啤酒哪個好
按照口味厚重感,分別是札幌、麒麟、朝日
札幌啤酒檔次明顯高于后兩個,你在日本平時聚餐上能看到朝日瓶啤酒,麒麟生啤(扎啤,機器打出來鮮的那種),但是公司忘年會上,札幌啤酒肯定是主力。
口味總結下:札幌啤酒泡沫多,口感厚重。適合烤肉
麒麟啤酒香味四溢,你打開一罐麒麟,整個房間都聞得到香味,并且喝完的易拉罐你聞還是香味四溢。麒麟啤酒在日本罐裝(330ml)和扎啤賣的好
朝日啤酒:既有玉米的香氣(香氣同科羅娜,和墨西哥太陽牌啤酒,都是玉米釀造),又有大米細致口感。以大瓶裝啤酒為主。630ml過癮十足,好多酒量小的日本人兩個人一瓶啤酒就夠了。朝日啤酒主要是入口稍苦。但是后面特別甜,所以可以大量狂飲。這點札幌就不行,狂飲札幌容易吐的一塌糊涂。
最后說下,日本的麒麟和朝日,跟中國生產不一樣。雖然生產線一樣,但是水質不同啊。珠海生產的麒麟啤酒泡沫香氣可以,就是苦味太重,而北京生產的朝日啤酒沒有日本本土那么甜
5. 啤酒瓶裝和聽裝區別
一、原材料成本。只要是同一品牌同一濃度,瓶裝酒和聽裝酒在酒液上絕無不同。所以原材料成本一樣。
二、包裝成本。聽子比瓶子貴:單價本身就有差異,金屬貴些,而且目前國內啤酒市場中低端啤酒廣泛使用回收瓶,在保證回收率的情況下,瓶子基本可以算沒成本的。
6. 啤酒瓶裝和罐裝容量
我是青島的,就拿青島啤酒舉例子吧。上世紀八,九十年代,青島啤酒的瓶啤是640ml,像灰罐青啤一樣的罐裝青啤一般都是330ml。一瓶基本上就是2罐吧。現在的青啤,像1903,青島經典,青島純生,白啤等瓶啤都是500ml,罐裝青啤各系列也基本上都是500ml的了,有個金質瓶啤是330ml的,百年經典是800ml的。所以說不管瓶啤,罐啤基本都是500ml。
7. 啤酒瓶裝和聽裝真有區別嗎
酒都是一樣的酒,但是口感確實會有區別。
主要由于罐裝方式的不同引起的,瓶裝啤酒一般采等壓罐裝,在裝瓶的時候,會給瓶內加壓,通常都是注入二氧化碳,排除瓶內的空氣,一方面是保持口感,另外就是防止啤酒氧化變味。
易拉罐由于本身材質所限,導致承壓能力不是很強,所以罐里的氣體壓力不會很大,一般用吹瓶的方式排除罐內空氣。
這樣就導致了易拉罐里面的二氧化碳會減少,空氣會增多,會比瓶裝的多一些氧化味,另外沙口感也比較弱。
但是易拉罐的密封性特別好,一般情況下不會漏氣,而且避光,長時間存放內減少氧化。兩種酒口感會有差別,但是不會特別大。
決定啤酒口感的有2個因素,一個是麥芽濃度,只要是麥芽濃度≥11°P,說明麥香味足,風味不錯。另外一個是看酒精度,只要酒精度≥4%vol,說明口感不會寡淡無味。其他的就看配料了。
8. 啤酒瓶裝和聽裝哪個好
1、方便性不同。
聽裝啤酒的包裝為易拉罐,易拉罐裝的啤酒成本比較低,重量也很輕,所以外出攜帶時會更加方便。而瓶裝啤酒的包裝材料為玻璃,重量比易拉罐重許多,且易破碎,外出攜帶不方便。
2、啤酒的品質不同。
不管是用易拉罐包裝還是用玻璃瓶包裝,里面都會含有氮氣或者是二氧化碳等惰性氣體,為了排除瓶內剩余空間中的氧氣。而玻璃瓶比易拉罐能夠承受更大的壓力,所以在加壓的過程中可以加更大的壓力,這樣就能夠更好的保證啤酒的品質。
3、味道不同。
因為易拉罐會和啤酒發生化學反應,所以會劣化啤酒的味道而產生金屬味。而玻璃瓶就沒有金屬味。
9. 聽裝啤酒有哪些
聽裝啤酒的保質期一般為一年左右的時間。
啤酒在國際規定上是4個月的保質期,在一般的情況下是瓶裝啤酒可以保存半年,而罐裝的啤酒相對來說會延遲較長時間,能保存1年左右。
啤酒是人類最古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料。啤酒于二十世紀初傳入中國,屬外來酒種。啤酒是根據英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經酵母發酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。