1. 比爾森啤酒

一、精釀啤酒主要特點(diǎn)：

1、原料主要是水、麥芽、酒花加酵母發(fā)酵而成，含有二氧化碳。

2、高濃度，高酒花添加量，高酒精度≥4.5%。

3、不經(jīng)高溫滅菌、巴氏滅菌，含有活酵母。

4、口味醇厚，爽口，泡沫細(xì)膩豐富。具有明顯的麥芽香和酒花香。

二、精釀啤酒種類:

目前精釀啤就可分為6類，分別為拉格啤酒、烈性黑啤酒、皮爾森啤酒、艾爾啤酒、愛爾蘭黑啤酒、苦啤酒。前三種屬于低溫底部發(fā)酵工藝，后三種屬于高溫頂部發(fā)酵工藝。

三、流行的6種精釀啤酒特點(diǎn):

比爾森啤酒：色澤淺，泡沫潔白細(xì)膩，酒花香味濃且清爽，苦味重但是不長，口味醇厚，二氧化碳?xì)?qiáng)。

多特蒙德啤酒：采用煮出糖化法，酒花用量較低，呈淡黃色，發(fā)酵度高，酒精含量較高，酒花清香味豐富。

慕尼黑啤酒：色澤較深，外觀呈紅棕或棕褐色，清亮透明，麥香味濃郁，口味濃醇，苦味較輕。

淡色艾爾啤酒：色澤淺，酒花香味豐富，苦味重，酒精度高，口味清爽；濃色艾爾啤酒呈琥珀色，麥芽香味濃，口感甜而醇厚，微酸。

司陶特黑啤酒：愛爾蘭生產(chǎn)的上面發(fā)酵的黑啤酒。色澤深厚，酒花苦味重，有明顯的焦香麥芽味，泡沫好。

博克啤酒：下面發(fā)酵的烈性啤酒，棕紅色。麥芽香氣醇厚，泡沫持久。

2. 烏蘇比爾森啤酒

百威，嘉士伯，貝克，喜力，科羅娜，安貝夫，南非啤酒，美樂和朝日。

百威啤酒以其獨(dú)特的口感，穩(wěn)定的品質(zhì)，再加上百威品牌130多年的悠久歷史，構(gòu)筑了百威的王者形象。百威啤酒不斷追求完美品質(zhì)，始終不計(jì)成本地選用最優(yōu)質(zhì)的全天然原料，包括美國進(jìn)口的上等啤酒花，新鮮大米，天然大麥麥芽以及優(yōu)質(zhì)深井活水，更配合獨(dú)一無二的山毛櫸木陳釀工藝，確保每一瓶、每一罐、每一桶的百威啤酒都擁有始終如一的清澈、清醇、清爽的口感。

嘉士伯（Carlsberg Pilsner or Carlsberg Lager）人們都常說的嘉士伯實(shí)際上一般是指該公司的這種產(chǎn)品。它是一種德國風(fēng)味的比爾森啤酒，創(chuàng)始于1904年。簡稱綠嘉。

貝克啤酒產(chǎn)品包括 BECK'S LAGER、 LIGHT、 DARK LAGER、 OKTOBERFEST與無酒精啤酒等，LAGER體現(xiàn)了傳統(tǒng)的德國口味，酒質(zhì)飽滿豐富。LIGHT爽口宜人，曾于1999年/2000年/2001年連續(xù)三年在美國品鑒會上獲得金牌。 DARK LAGER是全球黑啤的代言者，經(jīng)過特殊的烘烤過程，再經(jīng)糖化水解后所釀成的貝克啤酒，口味醇美營養(yǎng)豐富，低刺激性的溫和酒質(zhì)是有健康概念的高品質(zhì)啤酒。

喜力是一種主要以蛇麻子為原料釀制而成的，口感平順甘醇，不含苦澀刺激味道的啤酒。為了提高競爭力，喜力啤酒又推出了全新包裝，不僅使其增添了一份年輕活力，而同時(shí)又帶點(diǎn)酷的性格，這正是時(shí)下年輕一代所擁有而且追求的生活個(gè)性。喜力啤酒形象年輕化、國際化的特點(diǎn)，成為酒吧和各娛樂場所最受歡迎的飲品。

科羅娜啤酒以其獨(dú)特的口味成為世界上銷量第一的墨西哥啤酒，美國進(jìn)口啤酒排行第一名，由莫德羅啤酒公司生產(chǎn)。莫德羅啤酒公司位于墨西哥，創(chuàng)建于1925年，在當(dāng)?shù)赜邪思揖茝S，年產(chǎn)量達(dá)到4100萬噸，在本國的市場占有率達(dá)60%以上，科羅娜 CORONA EXTRA是其主力產(chǎn)品，也是世界第五大啤酒品牌，并且每一瓶科羅娜啤酒都是在墨西哥境內(nèi)釀成的

安貝夫在美洲的14個(gè)國家開展經(jīng)營，主要的品牌包括南極洲，博浪，波希米亞，世傲，時(shí)代啤酒及軟飲料如瓜那拉南極洲，蘇打水與 Sukita，擁有著美國以外百事可樂最大的裝瓶機(jī)，在巴西及其它拉美國家銷售百事可樂公司的產(chǎn)品，包括百事可樂，立頓冰紅茶，并通過授權(quán)生產(chǎn)的形式生產(chǎn)佳得樂運(yùn)動(dòng)飲料。

總部設(shè)在約翰內(nèi)斯堡的南非釀酒公司是世界著名釀酒廠商。上個(gè)世紀(jì)90年代初期，南非種族隔離制度的消除和蘇聯(lián)、東歐發(fā)生的巨變，并不只是政治上的分界線，它是一個(gè)銷售更多啤酒的信號。隨著西方國家對南非制裁的取消和新的市場的開放，SAB很快進(jìn)入了撒哈拉以南的非洲國家、東歐、拉美甚至中國的市場。

1895年，SAB創(chuàng)立于約翰內(nèi)斯堡，主要為愛喝酒的金礦工人服務(wù)。SAB銷售收入的47%是南非蘭特（rand），在過去的12年內(nèi)，蘭特兌美元貶值了80%。在過去的兩年，由于蘭特貶值，SAB的年收入減少了20億美元。SAB并購米勒，除了取得市場份額，還可以得到美元這種“硬通貨”。另外，SAB還可以獲得美國第二大啤酒銷售網(wǎng)，為它在1999年購買的捷克啤酒品牌Pilsner Urguell提供增長空間

美樂啤酒，美國第二大啤酒品牌Miller成立于1855年，從美國的Milwaukee開始，銷售網(wǎng)遍及全球100個(gè)國家以上。

朝日啤酒（又稱Asahi啤酒）是由一家釀制啤酒和生產(chǎn)軟性飲品的公司共同研制的啤酒，制作原料主要有大麥、水等等。

3. 杰克比爾森啤酒

捷克斯洛伐克啤酒以比爾森啤酒為代表，被譽(yù)為世界上質(zhì)量最好的啤酒之一。

4. 費(fèi)爾斯格比爾森啤酒

眾所周知，啤酒是以麥芽、水為主要原料，加啤酒花，經(jīng)酵母釀制而成；含二氧化碳的、起泡的，低酒精度的發(fā)酵酒。這種大眾熟知的經(jīng)典酒類，如今已演化出了上百種風(fēng)格。

簡單來說，人們會根據(jù)啤酒的釀造方式將其分為上發(fā)酵啤酒（艾爾，Ale）、下發(fā)酵啤酒（拉格，Lager）和混合啤酒，根據(jù)原麥汁濃度將其分為低濃度啤酒、中濃度啤酒、高濃度啤酒，根據(jù)顏色將其分為淡色啤酒、濃色啤酒、黑色啤酒等等。不同的分類方式之間又可相互交叉，造就了啤酒百變多樣的獨(dú)特魅力。

（PS：低濃度：麥芽汁濃度在6°～8°（巴林糖度計(jì)），酒精含量為2%左右；中濃度：麥芽汁濃度在10°～12°，酒精含量在3.5%左右；高濃度：麥芽汁濃度在14°～20°，酒精含量為4%～5%）

盡管風(fēng)格百變，但無論哪種啤酒，其淡淡的麥芽香氣配上輕微的刺激感和回味的微苦，都能瞬間讓你從酷暑中解脫出來，神清氣爽。

接下來，就跟隨著麥德龍的腳步，從凱獅啤酒、喜力啤酒、科羅娜、福佳白啤酒禮盒裝開始，共同開啟一個(gè)冰爽的夏天吧！

凱獅啤酒

凱獅啤酒（CASS）是韓國啤酒界耀眼的明星，在全球都有著很高的知名度，備受年輕消費(fèi)者的青睞。

在釀造工藝上，凱獅啤酒屬于淡色拉格，嚴(yán)選韓國優(yōu)質(zhì)高純度軟水、加拿大海琳頓優(yōu)質(zhì)麥芽、歐洲進(jìn)口啤酒花及阿諾瑪酵母釀造而成。

與常見啤酒不同的是，凱獅啤酒通過非巴氏殺菌法及非熱加工處理，這樣可以更好地保留營養(yǎng)成分，讓啤酒的色澤更加通透，口感更鮮醇。

優(yōu)質(zhì)的原料搭配精心的釀制，凱獅啤酒有著淺黃色澄清的色澤，豐富細(xì)膩的白色泡沫，香氣濃郁且淡雅，是一款高碳酸口感的啤酒。閑暇之余來上一杯，沁人心脾。

喜力啤酒

喜力（Heineken）是誕生于1863年的荷蘭啤酒公司，其生產(chǎn)的啤酒至今已經(jīng)銷往了192個(gè)國家和地區(qū)。盡管品牌規(guī)模在不斷擴(kuò)大，但喜力啤酒對品質(zhì)的追求從未改變。

這款5L桶裝喜力啤酒同樣屬于淡色拉格，其用料考究，100%純麥芽、上乘的啤酒花、嚴(yán)格凈化的水源，以及喜力A酵母，28天自然發(fā)酵，釀造出濃郁的風(fēng)味和典型的果味，余味溫和微苦。

值得一提的是，此款啤酒在包裝上也別出心裁哦。采用喜力專有的密封系統(tǒng)，可在閥門關(guān)閉后，自動(dòng)切斷氣體，幫助保存啤酒的新鮮度（30天保鮮）。可隨時(shí)冰鎮(zhèn)，即喝即取，輕松延續(xù)啤酒帶來的舒暢感覺。

科羅娜

科羅娜（Corona）來自墨西哥的暢銷品牌，其出口量位居墨西哥啤酒榜首。這款拉格風(fēng)格的啤酒誕生于1925年，采用了香檳的生產(chǎn)工藝發(fā)酵而成。整體的酒液色澤透亮宛若琥珀一般清澈，有著輕柔卻鮮明的啤酒花味，入口清醇富有層次，回味悠長。

此外，這款科羅娜啤酒有著高顏值透明瓶身，纖細(xì)圓潤的瓶身正好能一手掌握，暢飲時(shí)為大家增添了一份自在與樂趣。

打開瓶蓋，加入新鮮青檸，當(dāng)口感細(xì)膩清涼的科羅娜遇上帶著微酸清香的青檸片，兩股截然不同的味道在舌尖碰撞出獨(dú)特的清爽芬香。

福佳白啤酒禮盒裝

白啤作為比利時(shí)的傳統(tǒng)啤酒，實(shí)際上是小麥啤酒的通俗叫法，在原料中添加了小麥芽，酒體顏色普遍偏淡黃。而福佳（Hoegaarden）正是以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤（Witbier）而聞名。

此款福佳白啤通過傳統(tǒng)艾爾釀造法，以小麥為原料，加入芫荽籽和橙皮，經(jīng)上層發(fā)酵釀制，并在瓶中二次發(fā)酵，保留了輕柔云霧狀酒體的同時(shí)，果香味也更清新明快。

無論是想要一個(gè)人小酌或是與朋友來一場轟趴派對盡情開懷暢飲，啤酒都是不錯(cuò)的選擇。一起來麥德龍把屬于你的“夏日清涼神器”帶回家，打開一個(gè)怡然自得的“冰爽世界”！

5. 比爾森啤酒和普通拉格啤酒的差別在于比爾森啤酒

俄羅斯啤酒品牌有很多品牌，雖然人們總是把俄羅斯人與伏特加聯(lián)系在一起。但實(shí)際上,俄羅斯人不僅喜歡喝伏特加,他們對啤酒的熱愛程度也超乎你的想象,那么俄羅斯人最喜歡的啤酒是什么呢？

答案是俄羅斯白熊啤酒，它采用俄羅斯地下深藏的純凈水,加上優(yōu)質(zhì)麥芽,遵循古法釀制,酒香濃郁,充滿了斯拉夫民族的質(zhì)樸和原野麥芽的清香。淡黃的色澤,泡沫豐富細(xì)膩,濃郁的麥芽和稻谷香味,以及淡淡的蜂蜜氣息。

6. 德國比爾森啤酒

Pilsener啤酒產(chǎn)于捷克波希米亞的比爾森啤酒廠，啤酒也因此叫petainer。有時(shí)也簡稱比爾斯(Pils)。至今，比爾森啤酒廠也逐漸在現(xiàn)代化，但仍保留了部分老的系統(tǒng)，做真正典型的比爾森啤酒。比爾森啤酒的色澤從淡黃色到金黃色不等，所使用的香料和味道彼此也都有著很大的不同:比如在原產(chǎn)地捷克，比爾森啤酒的口味一般比較清淡。

7. 沃斯坦比爾森啤酒

中文意思是，沃斯坦。Warsteiner 始建于1753年，來自德國中部地區(qū)，家族運(yùn)營超過260年，遠(yuǎn)銷全球60多個(gè)國家和地區(qū)，是德國最受歡迎的品牌之一。

沃斯坦Warsteiner覆蓋大眾市場到高端市場。沃斯坦比爾森啤酒，金黃色酒體，柔和、純凈的酒花香味及大麥香氣，以其完美清爽口感，豐滿、平衡優(yōu)雅的風(fēng)味，成功躋身于原來只提供紅酒和香檳的場所。[

8. 德國沃斯坦比爾森啤酒

其實(shí) 啤酒分類的話 就上層發(fā)酵的就叫艾爾啤酒 ，下層發(fā)酵的就叫拉格啤酒皮爾森啤酒也屬于拉格啤酒或者也可以叫拉格啤酒。。皮爾森啤酒是捷克皮爾森市最先發(fā)明的，當(dāng)然最最正宗的要喝認(rèn)證的捷克皮爾森啤酒。我國平時(shí)喝的 雪花啊 青島啊 哈啤啊這些都是皮爾森式啤酒（拉格啤酒）

9. 梅克倫堡比爾森啤酒

質(zhì)量沒得說。以下就是合資的酒業(yè)。西藏青稞啤酒、青島啤酒、北京華潤雪花啤酒、北京燕京啤酒、鄭州金星啤酒、哈爾濱啤酒、廣州珠江啤酒、浙江中華啤酒、福建雪津啤酒、伊堡啤酒、比爾森啤酒、慕尼黑啤酒、CISK(太子啤酒)等。都是不錯(cuò)的合資企業(yè)。

10. 比爾森啤酒是哪個(gè)國家的

kaiserwin(凱撒啤酒）為德國著名啤酒品牌之一，嚴(yán)格按照德國巴伐利亞1516啤酒釀造法釀造· 喝起來就好像剛從酒桶中取出般新鮮，有著混合了啤酒花和谷物味道的復(fù)雜香氣，容易入口，略帶酸澀的的味道讓人著迷。

黃啤

凱撒比爾森啤酒具有高品質(zhì)啤酒花的獨(dú)特苦味，泡沫豐富，口味刺激，滑順。 　原榨麥芽汁含量11%，酒精含量4.8%，底層發(fā)酵。 　凱撒比爾森啤酒是釀造大師的驕傲，持續(xù)多次獲得DLG大獎(jiǎng)賽的榮譽(yù)。 　攝氏8度時(shí)保存和飲用最佳。首次傾倒讓泡沫漫至杯沿，泡沫退掉后，應(yīng)該傾倒第二次或者第三次來獲得完美的酒香。