1. 啤酒釀酒師
1、周新虎
江蘇洋河酒廠股份有限公司
2、王莉
中國貴州茅臺酒廠集團有限責任公司
3、沈逸
四川郎酒股份有限公司
4、吳建峰
江蘇今世緣酒業股份有限公司
5、鐘雨
江蘇洋河酒廠股份有限公司
6、梁金輝
安徽古井貢酒股份有限公司
7、鐘方達
貴州茅臺酒廠集團習酒有限責任公司
8、張峰國
9、劉淼
10、曹鴻英
11、楊波
12、趙德義
2. 啤酒釀酒師一月工資
工廠、大酒店還是酒吧里的? 僅是工資收入 工廠里的要看廠的規模和所在地區,釀造經理一般在3000元以上,大廠上萬的也有,不過那是要靠資歷的,次一點的經理助理、主管或者工程師要比經理低一個檔次,總體來說收入較低。
大酒店里的就很可觀了,不過一般只有4,5星級的大酒店才會有,首席釀造師一般都是請外國人,中國人再好也只能當助理,一般會有4,5千元。酒吧里的不太了解,也要看規模和地區,由于酒吧都是高消費場所,能自己釀酒的都不是小酒吧,個人估計不會少,至少介于工廠和大酒店之間。3. 啤酒釀酒師工資
15斤白酒的成本約為120元人民幣。
分析如下:一斤白酒(純糧食酒)需要糧食(高粱為主)5斤,每斤高粱約為人民幣4元,高粱的成本約為60人民幣。
另外還需要釀酒設備折舊,釀酒工廠折舊,釀酒工人工資,稅收(稅收大約是90%),這樣算起來大約是120元左右,售價或許就是500元啦,呵呵,你要知道酒的利潤是非常高的。
4. 啤酒釀酒師資格證都考什么
國家級品酒師:
一、申報條件
1、三級品酒師(具備以下條件之一者)
⑴連續從事本職業工作5年以上。
⑵具有以高級技能為培養目標的技工學校、技師學院和職業技術學院本專業或相關專業畢業證書。
⑶具有本專業或相關專業大學專科及以上學歷證書。
⑷具有其他專業大學專科及以上學歷證書,連續從事本職業工作1年以上。
⑸具有其他專業大學專科及以上學歷證書,經三級品酒師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
2、二級品酒師(具備以下條件之一者)
⑴連續從事本職業工作13年以上。
⑵取得三級品酒師職業資格證書后,連續從事本職業工作5年以上。
⑶取得三級品酒師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上,經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
⑷取得本專業或相關專業大學本科學歷證書后,連續從事本職業工作5年以上。
⑸具有本專業或相關專業大學本科學歷證書,取得三級品酒師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
⑹具有本專業或相關專業大學本科學歷證書,取得三級品酒師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經二級品酒師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
⑺取得釀造工三級職業資格證書后(中專畢業以上學歷),連續從事本職業工作5年以上,經本職業二級品酒師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
⑻取得碩士研究生及以上學歷證書后,連續從事本職業工作2年以上。
3、一級品酒師(具備以下條件之一者)
⑴連續從事本職業工作19年以上。
⑵取得二級品酒師職業資格證書后,連續從事本職業工作4年以上。
⑶取得二級品酒師職業資格證書后,連續從事本職業工作3年以上,經一級品酒師正規培訓達規定標準學時數,并取得結業證書。
新職業試行期間:
⑷取得本專業或相關專業大學本科學歷證書后,連續從事本職業或相關職業工作13年以上。
⑸具有碩士、博士研究生學歷證書,連續從事本職業或相關職業工作10年以上。
二、培訓要求
1、培訓期限:
全日制職業學校教育,根據其培養目標和教學計劃確定。晉級培訓期限:三級品酒師不少于150學時;
二級品酒師不少于120標準學時;一級品酒師不少于120標準學時。
2、培訓教師:
培訓三級品酒師的教師應具有二級品酒師職業資格證書或相關專業中級專業技術職務任職資格;培訓二級品酒師的教師應具有一級品酒師職業資格證書或相關專業高級專業技術職務任職資格;培訓一級品酒師的教師應具有一級品酒師職業資格證書2年以上或相關專業高級專業技術職務任職資格2年以上。
3、培訓場地設備:
理論知識培訓場地應具有可容納30名以上學員的標準教室。專業能力培訓場所為配備品酒杯、計算機和其它相關用具的標準教室。
三、鑒定方式:
分為理論知識考試和專業能力考核。理論知識考試采用閉卷筆試等方式,專業能力考核采用現場實際操作方式。理論知識考試和專業能力考核均實行百分制,成績皆達60分及以上者為合格。二級品酒師和一級品酒師還須進行綜合評審。
考評人員與考生配比:
理論知識考試考評人員與考生的配比為 1 : 15,每個標準教室不少于2名考評人員;專業能力考核考評員與考生的配比為 1 : 5,且不少于3名考評員;綜合評審委員不少于3人。
四、鑒定時間:
理論知識考試時間不少于90min,專業能力考核時間不少于600min,綜合評審時間不少于30min。
五、鑒定場所設備:
理論知識考試在標準教室進行。專業能力考核在通風條件良好和光線充足及安全措施完善的場所進行
5. 啤酒釀酒師資格證
自釀啤酒需要辦理營業執照和食品經營許可證,食品經營許可證實行一地一證原則,即食品經營者在一個經營場所從事食品經營活動,應當取得一個食品經營許可證。
食品藥品監督管理部門按照食品經營主體業態和經營項目的風險程度對食品經營實施分類許可。
6. 啤酒釀酒師招聘信息
靠譜!中國貴酒集團有限公司發力于陸家嘴,生產中心坐落于中國醬酒優質產區,銷售網絡遍布全國逾20個省份,是一家創新型白酒企業。
公司聚焦高品質白酒市場,引入現代化的運營管理體系以及創新性營銷方式,實現白酒產業健康、高效、可持續的發展,致力于打造中國標準醬酒,為消費者釀造美好生活。
憑品質實力和文化魅力,公司旗下品牌貴十六代多次閃耀國際舞臺。
7. 啤酒釀酒師證怎么考
想開精釀啤酒屋的話,需要的執照證件還是挺多的,包括:
1、營業執照:準備身份證、租賃合同、消防證,到當地行政大廳辦理。
2、食品經營許可證:也是到當地行政大廳辦理,勾選范圍的時候,要選自釀,其它范圍根據需要進行選擇,勾選多,范圍廣;試營業階段,已經釀好酒,將酒送檢檢測報告機關,辦理食品經營許可證。
3、消防證:到當地行政大廳辦理。
4、檢測報告:檢測精釀啤酒的報告,到計量質量檢測研究院辦理。
5、從業人員健康證:尤其廚房人員必備。
6、安全生產許可證:并不是必備的,但罐裝、瓶裝外賣或進商超市的話需要辦理。
7、食品流通許可證:經營范圍含聽裝、瓶裝酒水,直接售賣聽裝、瓶裝時需要。自釀自銷不需要。
以上是精釀啤酒屋需要的證件,是大部分地區政府部門的要求,也有的地方要求會嚴格,大家在辦理之前建議先到有關部門問清楚之后再辦理證件。
8. 啤酒釀酒師網
高
國家是承認的,含金量很高。釀酒師資格證是通過考試錄取的這個國家是認可的我們要參加正規的考試來獲得錄取通知,這樣就可以更加有利的獲得國家的認可。
國家是認可的,這是通過層層選拔才發的資格證可以得到國家的認可,我們在考試的時候要認真對待不要抱有僥幸的心理這樣我們才可以更好的得到資格證獲得國家的認可
9. 啤酒釀酒師招聘北京
北京的我不知道,但是成都的很坑,天天都在招人,全靠忽悠!面試和培訓的時候說好的底薪2000加全勤兩百,加時長兩百什么的。
結果做了大半個月到了簽合同才知道底薪是1600,全勤兩百,每天的電話時長要達到2.5個小時才有兩百塊錢,一周沒達到15個小時的電話時長還沒有提成!!!一單也就幾百塊錢,提成三四十塊錢!!!醉了去了就培訓一周完全是忽悠10. 啤酒釀酒師招聘
老村長酒是黑龍江省雙城市一家大型的酒類生產企業,隨著生產規模的發展和擴大,企業效益不斷增加,,由于本企業生產的各種灑都是純糧釀造,深受廣大人民群眾的好評,因此市場消售需要更多的人才,所以在不斷的招聘業務員來推進企業的發展。
11. 啤酒釀酒師資格證怎么考 在哪里報名
衛生許可證,營業執照,健康證。如果啤酒只在產地零售,只需申請營業執照和食品流通許可證.定量包裝、跨區域銷售、批發、進入批發市場、農貿市場、超市等,都需要QS。 精釀啤酒食品經營許可證內容。
QS的費用,但是申請費、化驗費、咨詢費、公關費等在3萬到4萬左右,具體要看啤酒廠的硬件條件和產品種類。