1. 惠泉精釀啤酒
好喝。
燕京小鮮啤酒,提取第一道麥汁精釀,富含18種氨基酸,新鮮麥芽,入口清香,純糧釀造,有益健康,德國技術,獨特原漿,是燕京惠泉三年研制高端精釀啤酒。
由燕京惠泉啤酒公司投資近2000萬元建設的精釀啤酒生產線項目正式投產。
該生產線可年產精釀啤酒2萬噸,創造年產值1億元以上,將啤酒消費新潮流,全面提升市場競爭力,也將成為建企業高質量發展的標桿。
該公司堅持以建為,立足消費市場發展趨勢,制定科學的發展目標和經營戰略,推動公司持續健康發展。其中,建設精釀啤酒生產線項目就是舉措之一,它是根據公司委提出的“大國工匠、大國精釀、大國小鮮、大國味道、大國本色”理念打造,依托與中國食品發酵研究院和廈門大學的深度合作,充分發揮產學研融合創新優勢,集智能制造,消費時尚、創新典范和啤酒文化于一體,在全國啤酒行業處于地位。
2. 惠泉啤酒精品
燕京惠泉啤酒公司主導產品有惠泉大純生、惠泉吉品純生、惠泉精品、惠泉真啤、惠泉國宴、惠泉一麥、惠泉黑爵士、惠泉一品麥
3. 惠泉精釀啤酒價格
青島啤酒(600600):青島啤酒國內份額第二的啤酒廠商(占比18%);主要銷售區域在全國;新產品方面,推出經典1903、全麥白啤、原漿、皮爾森、青島啤酒舊A等;全年銷量376.5萬噸,高端產品共實現銷量162.5萬噸;17年相關營收259.8億元,主營占比超95%;18年6月,青島啤酒與復星國際簽署戰略合作框架協議,復星國際承諾持股比例不高于19.99%.
2、重慶啤酒(600132):重慶啤酒主營公司生產和銷售絕大部分位于重慶市,主要產品有山城啤酒、重慶啤酒、大梁山啤酒、國人啤酒、九華山啤酒等,占據重慶啤酒市場超過80%的市場份額。
3、珠江啤酒(002461):珠江啤酒公司是全國知名的啤酒制造企業,擁有中國最大的啤酒釀造中心,在中國率先研制出純生啤酒,其“珠江牌”啤酒商標被認定為中國馳名商標,在國內啤酒市場中享有“南有珠江”的美譽。
4、燕京啤酒(000729):燕京啤酒國內排名第四啤酒商(占比9.5%),在北京、廣西、內蒙古市占率超70%,公司低端產品占比50%;新產品方面,推出“漓泉10°P純生”、“11°P尚選紅啤酒”受到好評7年實現啤酒銷量416萬噸,相關業務收入104億元,主營占比93%
5、惠泉啤酒(600573):惠泉啤酒公司是中國十佳啤酒企業之一,也是福建省惟一的啤酒股票上市公司。公司現有4個啤酒生產基地(本埠南廠、北廠,福鼎,江西撫州),總生產規模設計年產能力80萬噸,現產能超過60萬噸啤酒,總資產超過15億元,擁有一流的啤酒生產設備和雄厚的科技力量,各項經濟技術指標連續多年居福建省啤酒行業前茅。
6、蘭州黃河(000929):蘭州黃河是西北地區啤酒小龍頭,擁有知名品牌“黃河”,全年銷量16.3萬噸;新產品方面,推出了“青稞白啤”、“精釀青稞”、“高原青稞”、“青海湖α6”和“青海湖Q3”等新品。
7、亞盛集團(600108):公司整合下屬七家農場的啤酒花種植及加工企業,組建了集啤酒花種植、收購、加工、銷售于一體的產業化全資子公司,年生產加工啤酒干花4500噸,在全國啤酒花市場占有率近50%。
4. 惠泉系列啤酒
惠泉啤酒350ML:¥2.
6 惠泉一麥330:¥2.
5 惠泉一麥(鐵罐)355:¥3.
5 惠泉精品600ML:¥2.3 惠泉國宴600ML:¥3 青島啤酒355ML:¥3.3 藍帶啤酒500ML:¥4.
5 藍帶啤酒350ML:¥2.8 嶗山啤酒500M:¥5 雪津精品:¥3.1 雪津特釀:¥2.5 以上價格均為市場超市零售價格。
5. 惠泉啤酒批發
停產了,不好喝,所以沒人喝
6. 惠泉啤酒工廠
可以長期持有,惠泉啤酒目前處于高速發展階段,預計五年內將成為行業龍頭!
7. 惠泉精釀啤酒生廠線設備
啤酒或許是“拼酒”的最佳用酒。可是,有一類啤酒則需要細品——它們便是啤酒中的珍品,獨特的風味和相對較少的供應量使它們在啤酒家族中獨樹一幟。
口味獨特而復雜,往往具有較lager啤酒(下層發酵,市場上常見的啤酒基本都是lager啤酒)更高的酒精度,口感也更厚重。
比利時:復雜工藝和多樣風味的啤酒圣地
啤酒真正的圣地在比利時。世界上沒有哪個國家可以像比利時那樣提供如此多風味的啤酒——據說那里生產500種不同口味的啤酒。比利時的釀酒工藝也深深影響了其他國家的啤酒工業。
傳統比利時啤酒除了使用大麥做主要原料之外,還要添加香料與水果,如橘子皮、莓類水果等,這使得比利時啤酒展現出豐富多樣的香氣和口感。
比利時啤酒中最重要的是“修道院啤酒”,包括由真正的修道士釀制的Trappist和授權非修道院酒廠制作的Abbey Beer。Trappist均采用“上層發酵法”(ale),酒精度較高,通常經過2到3次瓶內發酵,而且全程采用手工制作。現在,比利時的Orval金谷、Chimay智美、Westmalle偉馬力、Rochefort羅斯福與Westvleteren,和荷蘭的修文修道院是世界上僅有的六家Trappist啤酒釀造者。
此外,比利時還有一種釀造過程復雜的啤酒——Lambic。Lambic最大的特色在于采用“自然發酵法”,而且至少要在橡木桶中儲存3年后才裝瓶。通常儲酒用的橡木桶選擇波特或雪莉酒使用過的舊桶,從而增加酒的的層次。Lambic裝瓶大多用軟木塞封蓋,這樣一瓶啤酒可以存放更長的時間,而且停留在瓶內的酵母還會繼續發酵,使得Lambic保持活力。
德國:小麥啤酒的天堂
德國是世界上啤酒消耗最大的國家。德國啤酒種類豐富,其中以小麥啤酒居多。在1516年,《啤酒純凈法》規定釀制啤酒只能用大麥、麥芽、啤酒花(600090,股吧)和水,傳統的德國酒廠至今仍嚴格遵照這一規范。
經典的德國啤酒多采用Lambic的釀造方式。在德國的啤酒之鄉巴伐利亞,到處可見啤酒在生活中的痕跡。
據說,巴伐利亞北部有種“石頭啤酒”:將重約400公斤的石頭放在山毛櫸堆上烤至1200℃,然后將紅熱的石頭放進煮沸釜中,石頭的高溫使麥芽糖迅速轉變為焦糖,緊緊粘附在石頭上,之后再把石頭放進發酵槽中,迅速冷卻的焦糖再次溶解,這樣釀造出的啤酒便含有一種特殊的煙熏味。
愛爾蘭:不可錯過的黑啤酒
愛爾蘭的黑啤酒(stout)享有盛譽。或許是那里濕冷的氣候令人們對口感重的黑啤酒青睞有加。采用烘培麥芽釀制的黑啤酒不僅營養豐富,而且有飲后可起到御寒的作用,因此被稱為“黑面包”。
愛爾蘭最出名的黑啤當屬Guinness健力士。這種啤酒色澤呈深黑,被叫做“波特”。現在,每天有一千萬品脫的健力士黑啤被喝掉。
英國:就要一點苦
英國堅持其自8世紀開始的傳統,禁令在啤酒釀制中使用啤酒花。這是英國啤酒口感帶苦味的發端。直到今天,英國人對苦啤酒仍偏愛有加,他們認為,不同的苦啤酒都具有獨特的口味,而且酒勁也各不相同,
英國最具代表性的是Bitter(加入麥芽的Real Ale)苦啤酒,Mild清啤酒苦味與酒度比苦啤酒低,顏色比苦啤酒深,呈深褐色,稱棕啤。
只屬于一瓶酒的酒杯
高端啤酒每款都配有專用的酒杯。那些形狀各異的杯子,并非只是花哨的點綴,而是對啤酒品飲有著重要影響的道具。
什么樣的啤酒用什么樣的杯子,是經過總釀酒師測試后作出的選擇。根據香氣和口感特點,每款啤酒都有一種杯子是最匹配的,或細長優雅,或闊口粗矮,或是容量豪氣的品脫杯,或是造型婉轉的花型杯……
杯子的深淺粗細以及形狀,直接影響到人們喝酒時嗅覺、味覺和視覺的感受。這種感觸,是藝術家才可以準確運用的敏銳和細膩。
專用酒杯還賦予高端啤酒一種品飲上的儀式感——當你端起一只這樣的酒杯時,“拼酒”的念頭不免立刻變得惡俗,不經意間,你會放緩節奏,開始細細品味,就如同品味一杯優雅的紅酒。
8. 惠泉大師精釀啤酒
什么酒算素酒
素酒和葷酒是對應的,大家都知道,葷酒是精釀的酒,經過蒸餾工藝,從而使得色澤清亮透明,味道香醇。比如白酒、五糧酒都屬于葷酒。素酒正好相反,是沒有經過蒸餾的低度酒,比較渾濁,不好看。比如葡萄酒、米酒屬于素酒。
2、古代的素酒
清朝最權威的烹飪大全《調鼎集》中說素酒乃是“冰糖、桔餅沖開水,供素客。”《西游記》第八十二回中說:老鼠精逼唐僧成親,孫悟空變只蟲兒在旁偷看,老鼠精捧了杯素酒與唐僧,唐僧提心吊膽地飲下,悟空在一旁想的卻是“師父平日好吃葡萄做的素酒。”周巖壁先生《西游記和水滸傳中的素酒與葷酒》:從效果上說,素酒就是不會使飲者沉醉亂性的酒。
還有歷史上的玄奘法師,路上經常喝“蒲桃漿”。例如在突厥葉護可汗那里,可汗共諸臣使人飲,別索蒲桃漿奉法師,于是恣相酬勸,可見玄奘法師喝的是葡萄汁。可以看出,素酒從古至今,制作工藝都是差不多的,都是水果制成的。
3、素酒的使用范圍
我們生活中在寺廟里經常會看到素酒,是為了供神敬佛的。它的主要特點就是沒有蒸餾工藝,只是簡單的將酒糟濾除,余下的酒水,放到鍋里煮。從品性上來看,素酒的酒精含量很低,沒有辛辣刺激性味道,最典型的就是米酒和葡萄酒。
可見,素酒就是一種水果酒,低度酒,無蒸餾酒,因此非常的受歡迎。對于素酒,很多人還是不熟悉,其實,素酒由來已久,在我國古代已經出現了,下面我們來詳細解說一下。
1、什么酒算素酒
素酒和葷酒是對應的,大家都知道,葷酒是精釀的酒,經過蒸餾工藝,從而使得色澤清亮透明,味道香醇。比如白酒、五糧酒都屬于葷酒。素酒正好相反,是沒有經過蒸餾的低度酒,比較渾濁,不好看。比如葡萄酒、米酒屬于素酒。
9. 惠泉啤酒哪里生產
就目前潮汕市場銷售的啤酒,酒精度大概在3.5-5°之間,麥芽濃度在7-12度之間,一般夜場銷售的啤酒麥芽濃度偏低,大概在8度左右,而市場上流通的啤酒麥芽濃度偏高大概在9-12°。
酒精濃度和麥芽濃度都是在釀造過程的可控指標,可以根據不同的市場情況和消費者偏好進行調整~~~同一品牌的啤酒不同系列,其酒精濃度和麥芽濃度有可能是不同的