1. 竹葉酒百科
竹葉青酒作為中國的一大名酒,其歷史可追溯到南北朝。它以優質汾酒為基酒,配以十余種名貴藥材采用獨特生產工藝加工而成。其清醇甜美的口感和顯著的養生保健功效從唐、宋時期就被人們所肯定,是我國古老的傳統保健名酒。
由來
傳說很早以前,山西酒行每年要舉行一次酒會。逢酒會這天,大小酒坊的老板都把自己作坊里當年釀造的新酒抬一壇到會上,由酒會會長主持,讓眾人品嘗,排列出名次來。
當時有家酒坊,雖說是祖傳幾代的老作坊,可年年釀出的酒總不見有多少起色,每逢酒會評比,總是名落孫山。
這一年,又要開酒會了,老板只好吩咐兩個小伙計備好一壇新酒抬去應景。老板自己先走一步,讓伙計們隨后就來。這兩個送酒的伙計早就摸透了老板的心思,知道自家酒不好,不愿早送到會上露丑現眼,所以,直磨蹭到日起三竿,才抬上酒壇子出門上路。
這天天氣特別熱,頭頂上的太陽象一團火,兩個伙計抬著一壇酒,走著,走著,那汗水就從頭發梢淌到腳趾尖了。伙計倆走得又熱又渴,趕到正晌,恰巧來到一片竹林子邊,一商量,決定先把擔子放在竹林里涼快涼快,找個人家喝口水再說。兩人放好酒壇子,前坡轉,后坡找,唉!這前不靠村,后不著店的地方,別說找個人家,就是找條小河溝喝口水也難呀!
伙計倆回到竹林里,四只眼睛都落在酒壇子上,找不到水,就喝口酒吧!可是一掀開壇蓋,又犯愁了:滿滿一壇子酒,沒勺沒瓢,捧不起,放不下,咋喝法呀?
“嘿!有了!”小伙計眼睛一亮,順手從一株成竹上扯了兩片大竹葉,說:“咱倆捻個竹葉杯吧!”說著,把竹葉捻成了兩個小酒杯,就你一杯、我一盅地喝起來了。
做酒人喝酒,那可真象喝水。這伙計倆不知不覺就喝去了小半壇。喝完酒,汗消了,嗓子眼也不冒煙了,可望望壇里的酒,這伙計倆傻眼了:只剩下半壇兒酒,怎么去交差呢?還是年長的伙計有心機:“我說兄弟,咱哥倆還是抬著趕路吧,反正咱家酒不好,等走到有水的地方,滲上點水,你不言,我不語,混過去就是了。”
小伙計一聽也是理,便和年長的伙計抬起壇子就走。走不多遠,只見一叢翠綠翠綠的大青竹,竹叢旁邊有幾塊大石頭,石頭縫里滲出一滴一滴的清水,滴滴落在石根底下一個巴掌大小的水灣灣里。這伙計倆象遇到救命泉一樣,趕緊把酒壇子放下,又摘了兩片竹葉捻成杯,蹲在小水灣邊,你一下,我一下,往壇子里加水。說也奇怪,別看這小水灣灣只有巴掌大,可是不管他倆怎么舀,灣里的水總不見少,不一會,就把壇子灌滿了,他們又趁便喝了幾口,覺得這泉水又涼又甜。兩個人看看時候不早了,急忙抬起酒壇子上路。
再說在酒會上,酒會會長和各家酒坊老板傳杯換盞,品嘗一家一家的新酒。眼看快要品嘗完了,只見這伙計倆滿頭大汗地抬著壇子走進會場,老板親自揭開壇蓋,舀了一碗酒,恭恭敬敬地捧到酒會會長面前。
酒會會長端起碗,看著老板笑了笑說:“好戲壓軸,好酒封頂,今天酒會最后得嘗嘗貴老板的這碗酒了,想必是獨占鰲頭嘍!”說完哈哈一陣大笑,滿座的酒老板也隨著嘻笑了一番。
老板明知大家在打趣他,也只得紅著臉說:“慚愧,慚愧,水酒村醪,還望諸位賞光指教。”酒會會長又哈哈一笑:“哎,哪里,哪里,我先領教了。”邊說邊把酒碗湊到嘴邊,輕輕喝了一口。
“晤?”酒會會長吧嗒吧塔嘴,看了看酒老板,又瞅了瞅碗里的酒,半晌才對眾家酒坊老板說;“來來來,大家都嘗嘗!”這碗酒在眾老板手中傳來傳去,只見這個嘗了一口伸伸舌頭,那個嘗了一口瞪瞪眼睛,誰也沒敢吱聲。伙計倆看了,怕露餡,嚇得直往后面退。老板看著這個場面,不知出了什么事,心里發毛,身子哆嗦起來,趕緊朝壇里一瞧,這才發覺酒色綠晶晶,青澄澄,還有一股說不出的濃味兒直沖鼻子眼哩!他戰戰兢兢地舀了半碗,自己嘗了一口。不由得呆住了:呵!這是我家的酒嗎?
老板還沒弄清是怎么回事,只見酒會會長站起身,朝會場里巡視了一眼,問道:“諸位,這碗酒如何呀?”
“好酒,好酒!”會場象開鍋水一樣沸騰起來。
酒會會長笑吟吟地離席來到老板面前,說:“恭禧,恭禧啦!老兄一鳴驚人,釀出這般瓊漿玉液,該當眾傳傳匠藝羅!”
老板如在夢中,只得說:“不敢,不敢,初試小技,偶得新釀,且容來歲會上見教吧!” “好!祝老兄明年更上一層樓!”酒會會長一高興,轉身吩咐道:“來呀,開宴暢飲,同賀今歲佳品!”說著,把老板讓到上座。一時間,席上山珍海味,大家舉杯碰盞,把這壇酒喝了個底朝天。不用細說,這年酒會上,這伙計倆送去的酒,名列第一!
在回酒坊的路上,伙計倆一高興,便把酒壇里加泉水的事,一五一十地全對老板說了。老板聽完,拿出二十吊銅錢,對他們說:“這件事你們再也別對人亂說啦。來,天熱送酒,一路辛苦,這幾吊錢你們拿去買茶喝吧!”伙計倆因禍得福,自然喜出望外。
第二天,老板又叫他們引路,親自去看過他們歇腳的那片竹林子,又親口嘗了嘗那灣泉水,知道釀出這樣的好酒,與這又清又甜的泉水是分不開的。于是,他就買下了那塊地皮,將酒坊遷去,在那小水灣上打了一眼井,又從釀造技藝上努力改進,終于釀出了別有色味、名馳中外的好酒,取名叫“竹葉青”酒。
2. 竹葉酒指的是什么酒
好喝。
這個酒其實我是今年偶然接觸到的,剛開始我還以為是什么新品種,還特地做了一下功課,這才知道原來這個價格和包裝看似不起眼的小牌子,在1998年的中國第一屆食品博覽會和咱們的醬酒大哥茅臺一同拿過金獎。只是這個酒廠比較低調,也不愛做什么宣傳,屬于“佛系”賣酒,不過咱們河北的酒友可能就熟悉了,這款酒在河北還是銷量比較可觀的,當地人比較愛喝,品質上還不差,只不過受地域局限性的問題,在全國各地銷量沒有在本省好,知名度太小罷了,不過花個20元嘗嘗也是可以的。
3. 竹葉酒和竹葉青酒
竹葉青和竹葉酒都是以竹葉和純糧白酒為主要原料制成的酒水,它們之間最重要的區別就是生產廠家不同,酒集團生產的竹葉酒叫竹葉青,而其他廠家生產的竹葉酒則叫竹葉酒,這是兩者之間的最大不同,除此以外它們在酒精含量和口感上也略有區別。
4. 竹葉酒做法
竹子酒是在竹子還是竹筍幼苗時直接注入了上等的高粱酒漿,經過三年時間的自然醞釀和吸收天然露水精華,才能醞釀出現在的竹子林天露酒,也就是俗稱的竹筒酒,真的的竹筒酒就是這樣通過三年種出來的。
5. 竹葉酒價格及圖片
拼多多上竹葉青酒也不一定都是便宜的。有價格高的也有價格低一點的。我一般都會先看銷量,在看評價去選購。但是總得來說拼多多還是要比實體店鋪價格便宜一點。因為拼多多平臺老板主要做的是銷量。只要銷量上去就不愁沒有利潤。但也不否認平臺上也有一些品質低下的東西。大家還是要慎重。
6. 竹葉酒的作用
中國名酒之一,喝起來口感微甜,酒度數剛好適合,酒色微黃,氣味甘香,好酒。
7. 竹葉酒是哪里產的
都是真酒。
竹葉青和竹葉酒都是兩種顏色,碧綠的酒水是很多人最喜歡喝的一種酒,但很多人也想知道他們之間有什么不同,其實竹葉青和竹葉酒都是用竹葉制成的酒,它們之間的區別并不多。
竹葉青和竹葉酒都是以竹葉和純糧白酒為主要原料制成的酒水,它們之間最重要的區別就是生產廠家不同,酒集團生產的竹葉酒叫竹葉青,而其他廠家生產的竹葉酒則叫竹葉酒,這是兩者之間的最大不同,除此以外它們在酒精含量和口感上也略有區別。
8. 竹酒和竹葉酒是一種酒嗎
青竹酒54度的好。54度青竹酒是一種使用竹葉、竹瀝(竹油)為主要原料制成的酒精飲料。青竹酒的傳統制作方法,是把白酒放進竹筒中發醇,也可以把竹子泡在酒中取得風味。這樣喝起來會有竹子的清香,不僅具有保健的作用,還能促進皮膚的新陳代謝,達到美白效果。
9. 竹葉酒的成分
竹筍的時候把酒漿打進去,在竹子里面醞釀,主要是吸收露水來醞釀的,竹子具有吸露水的特點。竹子不是每節都有酒,一根竹子只有一到兩節才有,要不竹子會受不了。竹筒酒(原生態野生酒),又名鮮竹酒,采用高壓微創技術將基酒注入毛竹竹腔,讓酒在竹腔中二次發酵以釋放基酒中的甲醇等有害成份。
成酒色如琥珀,入口綿甜溫和,竹味濃香,自然清純。
10. 竹葉酒什么味道
從名稱上聽來就會感覺到38度汾酒竹葉青會添加竹葉,這種酒是用汾酒作為底酒,釀造好汾酒以后,再在里面添加一些其他的材料,保留的有竹葉的那種特別的味道,然后再添加一些名貴的藥材或者是冰糖等,經過一定的制作釀造就形成了這種白酒。因為38度汾酒竹葉青的度數不高,所以大部分人都會喜歡這種酒,而且喝起來口感特別的好,有竹葉的清香,有甜甜的味道,還有白酒的香氣,幾種味道混合在一起,就形成了很特別的味道,可以說口感是特別不錯的。