1. 智美藍(lán)帽啤酒多少錢一瓶
我在比利時(shí),這6種都是比利時(shí)產(chǎn)的修道院啤酒,我來(lái)回答下。條萊垍頭
Orval: 奧威,有1款啤酒,艾爾啤酒頭條萊垍
Chimay: 智美,有4款啤酒,藍(lán)帽,紅帽,白帽,金帽頭條萊垍
Westmalle: 西麥爾,有2款啤酒,二料,三料萊垍頭條
Rochefort:羅斯福,有3款啤酒,10號(hào),8號(hào),6號(hào)。10號(hào)最為著名,Ratebeer top50里有6款來(lái)自比利時(shí),羅斯福10號(hào)是6款中的1款,其它的5款分別來(lái)自Cantillon(康狄龍),3 fonteinen(3泉),Westeteren(西弗萊特倫)萊垍頭條
Achel: 阿詩(shī),有2款啤酒,金啤,黑啤頭條萊垍
Westeteren: 西弗萊特倫,有3款啤酒,12號(hào),8號(hào),Blond(以前叫6號(hào))。12號(hào)最為著名 ,多年雄居Ratebeer榜單世界排名第一的啤酒,但是不商業(yè)化,買酒需要電話預(yù)約親自到Sint-Sixtus修道院親自購(gòu)買,一塊車牌每隔2個(gè)月只能買1箱(24瓶)啤酒萊垍頭條
歡迎喜歡比利時(shí)精釀啤酒的朋友一起交流~萊垍頭條
2. 智美紅帽啤酒多少錢
智美比較清淡,比羅斯福香味很濃,不過(guò)有點(diǎn)苦味。
3. 智美藍(lán)帽啤酒保質(zhì)期多久
真750,顏色呈深琥珀色,泡沫非常細(xì)膩,入口微甜,很濃稠的感覺(jué),伴隨而來(lái)的是一股麥芽的焦香,口中停留一會(huì)后會(huì)隱約感覺(jué)到水果的酸甜和酒精味道,類似紅酒單寧的口感,然后變成焦糖接近咖啡的味道,之后苦味沖擊出來(lái),直到咽下之后喉嚨處留有一絲苦味,而口腔中充滿的是濃郁的果香和焦糖味道。
智美藍(lán)帽在味道上處理的非常到位,口感厚重口味豐富,而且復(fù)雜的口味被處理的很好,各個(gè)味道之間的切換過(guò)程非常流暢,喝完之后嘴里余味會(huì)殘留很久。
4. 智美藍(lán)帽啤酒750毫升價(jià)格
馬杜斯8號(hào)(6號(hào)、10號(hào)) 公認(rèn)的世界上最好的啤酒之一。顏色深褐,酒體醇厚,豐厚的果味伴著淡淡的巧克力味。適宜的儲(chǔ)存溫度為15-16度。
都是初入口焦糖味和巧克力味,然后是水果酸和酒花苦,口味依次從清新到濃厚。其中8號(hào)和10號(hào)類似比利時(shí)Strong Ale的口感,二者香味很接近;6號(hào)略接近德國(guó)小麥啤的口感,焦糖、麥香和水果香更濃郁點(diǎn),但是整體香味比前兩者淡了很多。
10號(hào)和8號(hào)雖然都類似Strong Ale,但是10號(hào)相比明顯更為厚重,可能是Trappist里面最為厚重的,有點(diǎn)接近帝國(guó)Stout和Porter的口感,8號(hào)則更接近智美藍(lán)帽三料的口感。以我的口味,10號(hào)稱得上濃郁,8號(hào)略薄了點(diǎn)。參數(shù)上,10號(hào)比8號(hào)麥汁濃度和酒精度都要高,相應(yīng)的酒體顏色也略深一點(diǎn)。除了厚度,味道比例上也有所區(qū)別:10號(hào)第一時(shí)間的焦糖味和巧克力味相當(dāng)厚重,足以填滿整個(gè)口腔,其后絲絲的梅子酸才冒出來(lái),吞下去后酒花苦和麥香明顯呈現(xiàn),且殘留的麥香酒花香乃至水果余香余韻悠長(zhǎng),各種味道融洽平衡,層次豐富,這可能是10號(hào)備受贊譽(yù)的原因之所在;8號(hào)的焦糖和巧克力味略薄,有摻水式的缺失感,使得梅子酸和酒花苦更為直白,最后的余韻也相對(duì)更收一些,層次感明顯比10號(hào)少了一些,雖然基本要素都在,可沖擊力弱了很多。
總之,10號(hào)非常厚重,適合精神狀態(tài)好的時(shí)候細(xì)品;8號(hào)適合休閑聊天時(shí)放松時(shí)喝喝。至于6號(hào),適合像德國(guó)小麥啤一樣佐餐擼串或者口渴的時(shí)候隨便喝喝。
5. 智美藍(lán)帽啤酒正常人能喝幾瓶
你說(shuō)的這些都是一個(gè)做法的,,,差別不太大。。
喜力相對(duì)最苦一點(diǎn)點(diǎn),,百威比較淡。 雪花和哈爾濱基本一樣的適中,青島要濃些。。
還是試試比利時(shí)的啤酒吧
福佳,1664,羅斯福,智美藍(lán)帽,粉象,羅格壞小子,斷頭臺(tái)這些
6. 智美藍(lán)帽啤酒價(jià)格
因人而異,有人喝什么啤酒都不會(huì)醉,有人喝什么啤酒都會(huì)醉。就說(shuō)一般人吧:
最容易醉的,肯定是酒精度數(shù)高的,比如羅斯福6,8,10,比如白熊,比如智美藍(lán)帽。簡(jiǎn)單點(diǎn)說(shuō)就是進(jìn)口的精釀,酒精度數(shù)高。
國(guó)產(chǎn)啤酒來(lái)說(shuō),去青島本地喝青島一廠的原漿。酒濃、香、掛壁。但易上頭,也就易醉。
還有銀麥,我個(gè)人不喜歡喝,因?yàn)楹热迤烤蜕项^了。
最不上頭的,是雪花勇闖天涯,懷疑他本來(lái)是專供KTV的,喝十瓶八瓶沒(méi)事。
7. 智美藍(lán)帽啤酒真假辨別
然有區(qū)別。而且哈爾濱啤酒旗下的各款啤酒的名稱都是根據(jù)工藝、發(fā)酵程度等一些特點(diǎn)變化而起的名字。不是隨便想出的廣告詞式名稱。比如哈爾濱啤酒系列中的冰純,它真的“冰”!
它是采用在—2.2攝氏度的冰晶化過(guò)濾的方式進(jìn)行生產(chǎn),而且整個(gè)釀造中接近全程無(wú)氧。因?yàn)槿擞姓f(shuō)喝哈啤冰純時(shí)即使是常溫下也能喝出點(diǎn)“冰”感。說(shuō)實(shí)話,我個(gè)人倒是沒(méi)喝出來(lái),只感覺(jué)常溫的冰爽啤酒喝完有后勁,冰鎮(zhèn)之后要好很多。(別問(wèn)我冰晶化過(guò)濾怎么做到的。我要知道就不是商業(yè)機(jī)密了)
再說(shuō)說(shuō)哈啤的純生。名字就已經(jīng)體現(xiàn)出特點(diǎn)了,賣點(diǎn)就在純和生這兩個(gè)字上。其實(shí)這是啤酒生產(chǎn)歷史上逐漸擺脫野生酵母,單靠純法培養(yǎng)的啤酒酵母進(jìn)行發(fā)酵的過(guò)程。哈啤純生實(shí)現(xiàn)了整個(gè)釀造工藝、過(guò)濾工藝、包裝工藝全過(guò)程中嚴(yán)格控制滅殺污染微生物。明顯提升了啤酒品質(zhì)。
這也就是純字的由來(lái)。生字的特點(diǎn)就更好理解了,哈啤純生啤酒采用的并不是常規(guī)的高溫殺菌手段,而是采用了無(wú)菌膜過(guò)濾技術(shù),這么做可以使啤酒避免熱殺帶來(lái)的口感變化,基本保持了原汁原味的新鮮口感。這就是為什么哈啤純生的風(fēng)味穩(wěn)定性、口感更好更穩(wěn)的原因。個(gè)人感覺(jué)純生要比冰純好喝,不過(guò)同事中有人還同意我的看法。看來(lái)酒是“正經(jīng)”酒,每個(gè)人的舌頭“正不正經(jīng)”就不知道了。
生啤是指不經(jīng)過(guò)傳統(tǒng)高溫殺菌和二次發(fā)酵的啤酒,這類啤酒一般就地銷售,保存時(shí)間不宜太長(zhǎng)。因此,市場(chǎng)上很多生啤都是桶裝的。相比傳統(tǒng)啤酒,生啤口味更加純正、清爽,清醇透亮的金黃色澤和潔白細(xì)膩的泡沫,更讓人感覺(jué)滴滴新鮮的品質(zhì)。生啤本身又可分為混生啤酒和純生啤酒。混生啤酒釀造合格后,不經(jīng)過(guò)巴氏消毒處理,直接將散裝啤酒拉到商店銷售,口感優(yōu)于熟啤,但因其不殺菌,不充氧,如不降溫喝到口中的是無(wú)氣泡的微苦味水,且在常溫下僅能保鮮一二天。
熟啤與生啤不同,在釀造合格后,為使其具有較長(zhǎng)的保存期,一般要用巴氏滅菌法進(jìn)行處理,這種啤酒一般不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,因此穩(wěn)定性較好,可長(zhǎng)期存放。這類啤酒多為瓶裝或罐裝,不經(jīng)過(guò)高溫滅菌的啤酒,各種水解酶類失去活性,且色澤、澄清度、口味和營(yíng)養(yǎng)性方面都發(fā)生了變化,甚至失去了啤酒的新鮮口感,因此與生啤和鮮啤相比,口味較差,時(shí)間一長(zhǎng)還會(huì)有老熟及氧化等異味,其優(yōu)點(diǎn)是在常溫下保質(zhì)期可達(dá)半年。
我曾經(jīng)是一個(gè)非常狂熱的啤酒徒,后來(lái)因?yàn)樽约旱亩亲釉絹?lái)越大,才略做收斂。但在那之前,由于愛(ài)喝啤酒的關(guān)系,我嘗試過(guò)喝各種各樣形形色色的啤酒流派,其實(shí),啤酒的變化并不亞于紅酒,它可以堪稱是世界上最復(fù)雜的酒類之一。市面上的啤酒其實(shí)并不是純粹的小麥和大麥做成,很多啤酒可以叫作“工業(yè)啤酒”,尤其在國(guó)內(nèi)一些地方廣泛地使用大米或其他淀粉類,這樣的啤酒雜質(zhì)非常多,所以需要過(guò)濾,于是有了所謂的純生等等啤酒,它們最大的優(yōu)點(diǎn)就是價(jià)格便宜。在儲(chǔ)存的過(guò)程中,因?yàn)榇蠹蚁矚g喝口感新鮮的啤酒,所以這些生啤通常會(huì)用扎啤的形式呈現(xiàn)出來(lái),當(dāng)然也會(huì)有像青島當(dāng)?shù)氐纳⒀b生啤這種東西,許多人喜歡喝玻璃瓶裝的啤酒,覺(jué)得那樣的口感、質(zhì)感更好,但是出于儲(chǔ)存的需求,現(xiàn)在易拉罐的啤酒還是主力。