1. 青島啤酒都有什么名字
現在市面上能見到的青島啤酒較常見的有:奧古特啤酒,純生啤酒,極品白金裝啤酒,綠色裝啤酒,冰醇啤酒(以上各種都有兩到三種不同規格包裝,不同包裝有些也有區別),逸品純生啤酒,棕金裝啤酒,黑啤酒。
還有一些不常見的如:假日紅色裝啤酒,紅色裝冰醇啤酒,另一種綠色裝啤酒,各種出口裝啤酒等,品種過多,不一一贅述。這些可能只能從青島本地見到。
擴展資料:
青島啤酒產自青島啤酒股份有限公司,公司的前身是國營青島啤酒廠,1903年由英、德兩國商人合資開辦,是最早的啤酒生產企業之一。2008年北京奧運會官方贊助商,躋身世界品牌500強。
青島啤酒選用優質大麥、大米、上等啤酒花和軟硬適度、潔凈甘美的嶗山礦泉水為原料釀制而成。原麥汁濃度為十二度,酒精含量3.5-4%。酒液清澈透明、呈淡黃色,泡沫清白、細膩而持久。
2. 青島系列啤酒名字大全
青島啤酒屋的牌是打酒用的,1個牌是1杯,一杯消了沫打滿大約1斤扎啤。到啤酒屋一坐下要10個牌就是今天喝10斤扎啤,對于酒量大點的人來說10個牌是起步線
3. 青島啤酒叫什么
漢斯9度是青島啤酒的分支,9度是指麥芽濃度
4. 青島啤酒都有什么名字的
青島啤酒四廠 生產產品有優質黃啤、大眾啤、青島鮮啤酒等。
5. 青島啤酒品牌名稱
青島的產品分為幾類:
第一類:奧運標產品:所謂08奧運的贊助商,不是所有的青島系列產品都能用奧運標的,能用的有——青島啤酒(總廠生產,通稱純厚)、青島純生(總廠生產),青島淡爽型(總廠生產,通稱小王子);青島超爽(上海松江廠生產),青島原生(上海松江廠生產)。
第二類:分廠非奧運標產品:這一類產品不能使用奧運標,但是可以使用“青島啤酒”的商標,青島系列不是每一種都能使用“青島啤酒”的商標的,這類產品有——青島啤酒(馬鞍山分廠生產)等。
第三類:分廠非“青島啤酒”商標產品:這一類產品不能用“青島啤酒”商標,嶗山啤酒、山水啤酒。
第四類:這一類產品嚴格來說不能使用“青島啤酒”商標,只能用“青島股份有限公司榮譽出品”。
擴展資料
產品特點:
1.口味特點:
風味純凈協調,落口爽凈,具有淡淡的 酒花和 麥芽香氣。
2.原料選用:
麥芽:采用進口優質大麥,經青島啤酒獨特的制麥工藝精心制備而成;
大米:以國內領先的大米新鮮控制技術保證大米的優質新鮮,并采用適宜的代碼配比;
酒花:采用優質新鮮的青島大花和制定的優良香花;
水:釀造用水;
酵母:采用青島啤酒獨特的啤酒酵母。
3.釀造工藝:
采用現代一罐法釀造工藝和獨到的低溫長時間后熟技術,歷經30多天精心釀制而成,同時通過國內領先的啤酒保鮮技術,保證啤酒口味的新鮮。
采用了優質 麥芽、大米、 酒花和 水,經過糖化、過濾、冷卻、發酵、包裝等工序精制而成,它成功的原因在于獨特的釀造工藝和嚴格的工藝管理,在繼續傳統釀造工藝的基礎上,通過不斷的技術改進,青島啤酒的釀制工藝已日臻完善,而獨特的后熟工藝和優良的酵母菌種更使其錦上添花,保證了產品質量的優異和穩定。
6. 青島啤酒有名嗎
青島,其一稱謂是“啤酒之都”,喝習慣了青島啤酒的青島人,對任何別的啤酒都很難認可,青島啤酒的醇香,無可取代。青島人喝啤酒,尤其是呼朋喚友,最愛去的還是啤酒屋,哪個青島小哥都會有幾家熟悉的啤酒屋,不用大,不用精致,不用豪華,去啤酒屋喝的就是一個舒服,盡興,青島人的酒文化全在啤酒屋里了。青島的啤酒屋很多,分布在青島各個城區。要說最有名的老城區的啤酒屋比較能體現老青島的特色。
老臺東,營口路順興路“酒彪子”一條街這一塊兒,眾多的啤酒屋,青島人最愛吃的小海貨,必不可少,自己去買點,啤酒屋的慣例,海鮮來料加工,圖起的就是個新鮮,不是特別復雜的做法,加工費十來塊錢,很實惠。為滿足外地游客嘗鮮的心理,這一帶的啤酒也多種多樣,什么原漿,果啤,黑啤,各種不同的罐啤,很多,但是青島當地人喜歡的,主要就是在啤酒屋喝大桶的散啤。
老西部城區的老字號小館子也很多,菜品也更家常一些,沒什么噱頭,實實在在,炸個沙丁魚,筆管燉個豆腐,圓白菜炒個蝦,油潑個扇貝,吃得輕松,青島當地的家常味道。
7. 青島啤酒的別名
麥酒、皮酒。
以大麥為主要原料釀制而成的酒。《清稗類鈔》:“麥酒者……又名啤酒,亦稱皮酒。貯藏時,尚稍稍發酵,生碳酸氣,故開瓶時小泡突出。飲后,有止胃中食物腐敗之效,與他(酒)不同。”據《膠澳志》記載,19世紀末(清光緒年間),德國派軍隊以保護德傳教士之名占領了青島,在青島建啤酒廠。青島啤酒用上等大麥做原料,以蒂大粉多的“青島大花”做啤酒花,采用嶗山礦泉水釀制而成。
8. 青島啤酒品名
青島啤酒有奧古特啤酒、純生啤酒、極品白金裝啤酒、綠色裝啤酒、冰醇啤酒等五個系列,青島啤酒廠生產的啤酒根據工藝劃分,主要劃分為青島純生啤酒、黑啤酒、干啤酒、全麥芽啤酒、無醇啤酒、冰啤酒、小麥啤酒等等。按照酵母分青島啤酒可以分為頂部發酵和底部發酵兩種,顧名思義,二者的區別在于一個是在液體表面發酵,一個是在底部發酵,后者就是國內常說的窖藏啤酒。
9. 青島啤酒名字圖片大全
青島啤酒有不同的分類 根據原麥汁濃度分類 啤酒酒標上的度數與白酒酒標上的度數不同,它并非指酒精度,它的含義為原麥汁濃度,即啤酒發酵進罐時麥汁的濃度。
主要的度數有18、16、14、12、11、10、8度啤酒。日常生活中我們飲用的啤酒多為11、12度啤酒。根據啤酒色澤分類 淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產量最大的一種。淡色啤酒又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡黃色啤酒口味淡爽,酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和,酒花香味也突出。濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色,色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色,產量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細膩,苦味根據產品類型而有較大差異。根據殺菌方法分類 鮮啤酒----啤酒包裝后,不經巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美,但容易變質,保質期7天左右。熟啤酒----經過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間,可用于外地銷售,優級啤酒保質期為120天。根據啤酒酵母性質分類 上面發酵啤酒----采用上面酵母。發酵過程中,酵母隨CO2浮到發酵面上,發酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。下面發酵啤酒----采用下面酵母。發酵完畢,酵母凝聚沉淀到發酵容器底部,發酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發酵啤酒。10. 青島啤酒名字由來
1903年,一個叫做漢斯·克里斯蒂安·奧古特的日耳曼人帶領商船隊,帶著德國優秀的釀酒師和上乘的德國啤酒原料在中國的青島登岸,次年,日耳曼啤酒公司成立,即青島啤酒的前身。
珍貴原料的奧古特啤酒
一百多年之后,青島啤酒這個傳承了幾代人的純珍典釀開啟了另外一個傳奇——奧古特。當第一眼看到奧古特的時候,你也許很快就被它的外在吸引:皇家符號、皇宮印章等外包裝的設計既有古典韻味又兼具學院氣質,處處體現著享用者的尊貴,而其內在更是系出尊貴血統。啤酒釀造專家都非常了解,啤酒的血統是以酵母為主,酵母是啤酒的靈魂。每一個酵母都是有生命和血統的,當年奧古特帶來的所有原料中,最重要的就是這個酵母了。