1. 青島啤酒各系列有幾種
1.根據(jù)原麥汁濃度分類
(1)低濃度啤酒(Small Beer)
原麥汁濃度在2.5%一9.0%之間,酒精含量0.8%——2.5%之間的屬低濃度啤酒。兒童啤酒、無醇啤酒均屬此類型。
(2)中濃度啤酒(light Beer)
原麥汁濃度在11%-l4%之間,酒精含量3.2%-4.2% 之間的屬中濃度啤酒。這類啤酒產(chǎn)量最大,最受消費者歡迎。淡色啤酒多屬此類型。
(3)高濃度啤酒(Strong Beer)
原麥汁濃度在14%——20%之間,酒精含量4.2%—— 5.5%,少數(shù)酒精含量高達(dá)7.5%,這種啤酒均屬高濃度啤酒。黑色啤酒即屬此類型。 這種啤酒生產(chǎn)周期長,含固形物較多,穩(wěn)定性強(qiáng),適宜貯存或遠(yuǎn)銷。
2.根據(jù)啤酒色澤分類
淡色啤酒----色度在5-14EBC之間。淡色啤酒為啤酒產(chǎn)量最大的一種。淺色啤酒又分為淺黃色啤酒、金黃色啤酒。淺黃色啤酒口味淡爽，酒花香味突出。金黃色啤酒口味清爽而醇和，酒花香味也突出。
濃色啤酒----色澤呈紅棕色或紅褐色，色度在14-40EBC之間。濃色啤酒麥芽香味突出、口味醇厚、酒花苦味較清。
黑色啤酒----色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量較低。黑色啤酒麥芽香味突出、口味濃醇、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)產(chǎn)品類型而有較大差異。
3.根據(jù)殺菌方法分類
純生啤酒：采用特殊的釀造工藝，嚴(yán)格控制微生物指標(biāo)，使用包括0.45微米微孔過濾的三級過濾，不進(jìn)行熱殺菌，讓啤酒保持較高的生物、非生物、風(fēng)味穩(wěn)定性。這種啤酒非常新鮮、可口，保質(zhì)期達(dá)半年以上。
鮮啤酒----啤酒包裝后，不經(jīng)巴氏滅菌的啤酒。這種啤酒味道鮮美，但容易變質(zhì)，飽質(zhì)期7天左右。
熟啤酒----經(jīng)過巴氏滅菌的啤酒。可以存放較長時間，可用于外地銷售，優(yōu)級啤酒保質(zhì)期為120天。
4.根據(jù)包裝容器分類
瓶裝啤酒、易拉罐裝啤酒、桶裝啤酒
5.根據(jù)啤酒酵母性質(zhì)分類
上面發(fā)酵啤酒----采用上面酵母。發(fā)酵過程中，酵母雖CO2浮到發(fā)酵面上，發(fā)酵溫度15-20°C。啤酒的香味突出。
下面發(fā)酵啤酒----采用下面酵母。發(fā)酵完畢，酵母凝聚沉淀到發(fā)酵容器底部，發(fā)酵溫度5-10°C。啤酒的香味柔和。世界上絕大部分國家采用下面發(fā)酵啤酒。
2. 青島啤酒哪一款
原漿啤酒，是在青島啤酒博物館。記得當(dāng)時是青島啤酒博物館搞活動，現(xiàn)場可以免費喝到鮮美的原漿啤酒。
原漿啤酒 原漿啤酒4.7%VOL，原麥汁12.7oP，由水、麥芽、大米及啤酒花酵母制成，口感比較細(xì)膩，沒有扎啤那種澀澀的感覺。原漿啤酒泡沫比較少，掛杯較多。或許有些人認(rèn)為泡沫多的好喝，不過我喝到的是別人給我準(zhǔn)備好的，倒在杯里有一會了，所以，我見到的原漿啤酒泡沫較少。原漿啤酒因為特殊的制作流程，保質(zhì)期只有7天，所以，在網(wǎng)上購買的時候，需要預(yù)約，價格也偏貴一點。原漿啤酒5L/桶，全家人聚會，喝起來是很過癮的。不過也有人表示，一桶原漿不如一桶扎啤來的過癮，這個就看個人喜好啦
3. 青島啤酒有幾個系列
大，青島啤酒小棕金和大棕金在兩個方面有區(qū)別。第一方面就是容積不同，小棕金的容量是296毫升，大棕金的容量是600毫升。萊垍頭條
第二是生產(chǎn)廠不同，小棕金有很多分廠都在生產(chǎn)，大棕金主要是青島啤酒一廠和二廠生產(chǎn)。棕金系列產(chǎn)品都是麥芽濃度11度，酒精度4度，口感很不錯的。條萊垍頭
4. 青島啤酒各系列有幾種包裝
五廠啤酒就是指原來的嶗山啤酒，主要生產(chǎn)精釀和風(fēng)味啤酒、嶗山啤酒，包括皮爾森、全麥白啤、紅啤、黑啤就是、IPA印度淡色艾爾啤酒等，還有嶗山啤酒這種在青島當(dāng)?shù)刈钍軞g迎的啤酒。
五廠的產(chǎn)品種類豐富，各個系列都有自己的特色，口感有濃郁的酒香，每種都建議品嘗一下。
5. 青島啤酒有哪些品種
小綠瓶（經(jīng)典）、生啤（特色：含有鮮活酵母，但保質(zhì)期短）、奧古特（青島最高端啤酒）、小棕瓶（顏值高，小女生最愛）純生口感清爽
挑選啤酒的幾大原則，讓你喝上順口好喝的啤酒：
原漿新鮮醇厚
黑啤焦香濃郁
白啤泡沫細(xì)膩
IPA勁兒大味苦
在青島市，分別有1廠、2廠、4廠和5廠。其中1廠和5廠又是最受歡迎的。
6. 青島啤酒分幾種系列
青島啤酒小棕金和大棕金在兩個方面有區(qū)別。第一方面就是容積不同，小棕金的容量是296毫升，大棕金的容量是600毫升。
第二是生產(chǎn)廠不同，小棕金有很多分廠都在生產(chǎn)，大棕金主要是青島啤酒一廠和二廠生產(chǎn)。棕金系列產(chǎn)品都是麥芽濃度11度，酒精度4度，口感很不錯的。
7. 青島系列啤酒有哪些
看個人口味，每個人口味都不一樣。如果從風(fēng)味上分，青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等。啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度。
不同啤酒味道介紹：
1、淡色啤酒：是啤酒產(chǎn)量里最大的一種，其中又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡色啤酒口味淡爽醇和，酒花香味突出。
2、濃色啤酒：色澤呈紅棕色或紅褐色，濃色啤酒麥芽香味突出、口味非常醇厚、酒花苦味較清。
3、黑色啤酒：色澤呈深紅褐色乃至黑褐色，產(chǎn)量低。黑色啤酒麥芽香味非常突出、口味醇和濃厚、泡沫細(xì)膩，苦味根據(jù)不同產(chǎn)品的類型而有不同的差異。
8. 青島啤酒有哪幾款
看個人口味，每個人口味都不一樣。如果從風(fēng)味上分，青島啤酒分有金質(zhì)青島啤酒、棕色青島啤酒、黑色青島啤酒、淡味青島啤酒等。啤酒酒標(biāo)上的度數(shù)與白酒酒標(biāo)上的度數(shù)不同，它并非指酒精度，它的含義為原麥汁濃度，即啤酒發(fā)酵進(jìn)罐時麥汁的濃度。不同啤酒味道介紹：
1、淡色啤酒：是啤酒產(chǎn)量里最大的一種，其中又分為淡黃色啤酒、金黃色啤酒。淡色啤酒口味淡爽醇和，酒花香味突出。
2、濃色啤酒：色澤呈紅棕色或紅褐色，濃色啤酒麥芽香味突出、口味非常醇厚、酒花苦味較清。
9. 青島啤酒各系列有幾種香型
很多人都喜歡喝酒，但是對酒的了解不多。說起酒的分類，往往只能說出低度酒、高度酒。或者啤酒、白酒、紅酒之類的。其實這是不準(zhǔn)確的，下面就給大家詳細(xì)說一下酒的分類。按照釀造方式，可以分為3種，分別是：釀造酒、蒸餾酒、配制酒。
首先說釀造酒——奠基工藝。
釀造酒的歷史非常悠久，它的做法就是把原料粉碎，通過發(fā)酵產(chǎn)生乙醇，從而得到乙醇溶液。釀造酒不需要蒸餾，所以大部分的釀造酒都有顏色，并且酒精度數(shù)比較低，一般不超過20度。另外釀造酒可以直接聞到原料的味道，比如說啤酒的大麥味。世界上一共有3大釀造酒，分別是啤酒、葡萄酒和黃酒。啤酒起源于古巴比倫，是用大麥發(fā)酵而成；葡萄酒起源于古代波斯，是用葡萄發(fā)酵而成；黃酒起源于咱們中國，是用黍米發(fā)酵而成。它們的釀造歷史都多達(dá)幾千年，所以又被稱為是世界三大古酒。
接著說蒸餾酒——提純工藝。
蒸餾酒的歷史相對比較短暫，大概只有1300多年。它的做法簡單來說，就是在釀造酒的基礎(chǔ)上，進(jìn)行多次蒸餾提純，得到的乙醇溶液。比如說，大麥發(fā)酵可以得到啤酒，再把啤酒蒸餾，就可以得到威士忌。葡萄發(fā)酵得到葡萄酒，葡萄酒蒸餾得到白蘭地。
最后說配制酒——衍生工藝。
配制酒的歷史很短暫，但是發(fā)展得很快。它分2種情況，一種是不同的酒之間進(jìn)行調(diào)皮，另一種是在釀造酒或蒸餾酒里，添加糖類、香料、果實的提取物等等制作而成。世界上配制酒最好的國家主要集中在歐洲，還有咱們中國。
10. 青島啤酒各系列有幾種口味
青島五大白酒品牌 1.瑯琊臺酒 瑯琊臺酒 瑯琊臺酒產(chǎn)自青島西海岸新區(qū)，比較好的京東最好是青島瑯琊臺集團(tuán)旗下同名產(chǎn)品，瑯琊臺的釀酒歷史至今已有兩千多年，始于春秋戰(zhàn)國，繁榮于秦漢，鼎盛于唐宋。瑯琊臺。他舉了幾個例子，比較好其中談到了清香酒發(fā)源地的資源保護(hù)與利用，正宗以及汾杏酒業(yè)在酒莊建設(shè)和香型創(chuàng)新上的做法。今年白酒行業(yè)有一個重要的關(guān)注點清香型白酒青島裝修公司排行榜，就是酒莊模式，酒業(yè)協(xié)會對酒莊建設(shè)也多次研究和倡導(dǎo)
11. 青島有哪幾種啤酒
青島啤酒。青島人的品牌意識很強(qiáng)。青島啤酒是百年老品牌，在青島很深入人心的。袋裝啤酒也是青島鮮啤酒的一大特色。
嶗山、純生。都是青島人必點。
