1. 有沒有精釀啤酒的書

南京高大師啤酒有限公司前身創始于2008年，擁有精釀啤酒品牌“高大師?”(MasterGao?)，是國內較早精釀啤酒釀造企業。2011年，高巖出版了中文精釀啤酒書籍《喝自己釀的啤酒》。

2. 精釀啤酒書籍電子版

雙料啤酒--兩種麥芽

比利時雙料啤酒，一般在酒標上顯示“DUBBEL”。1856年，西麥爾修道院的修道士釀造了第一款“商業”修道院啤酒，這款啤酒在原來的基礎上添加了比利時棕糖和深色麥芽，所以酒體呈棕色，口味濃郁甜美，苦味略低，并有果脯或者巧克力的風味，這就是第一款雙料啤酒。

1926年，西麥爾加強了配方并第一次將這款啤酒正式命名為“Dubbel Bruin”，之后其他的其他的修道院也開始是按照西麥爾的配方設計釀造自己的雙料啤酒，所以現今的雙料啤酒的酒體全部都是棕色或是黑色的。

三料啤酒--三倍酒花

比利時三料啤酒，一般在酒標上顯示為“TRIPEL”。1934年，西麥爾推出了一款酒精度9.5%的淡色烈性愛爾是普遍認為的第一款三料啤酒，和當初的雙料啤酒一樣這款啤酒第一次發售也沒有用“Tripel”命名。

3. 精釀啤酒技術書籍

工業啤酒與精釀啤酒的主要區別是什么？差別較多，但主要區別在三句話：一是配料不同，工業啤酒主要用大米和玉米淀粉，而精釀啤酒不用大米，只用大麥芽和小麥芽;二是發酵周期和工藝不同.工業啤酒快速發酵，發酵周期為10一12天。發酵完加水稀釋勾兌，書稱高濃稀釋工藝，而精釀啤酒發酵周期一般25天一30天，發酵后不加一滴水。三是工業啤酒因加水稀釋，飲后脹腹，因此須加利尿劑等工業添加劑，而精釀啤酒不腹脹所以不加利尿劑及甲醛和助濾劑！所以喝精釀啤酒痛風者、血糖高者，喝工業啤酒拉肚者.喝多頭疼者都可飲用！

4. 真正的精釀啤酒

真的，烏蘇不但和德國慕尼黑在同一相對高度，并且降雨量、光照等地形地貌與慕尼黑也很貼近，因此烏蘇啤酒非常貼近德國慕尼黑的啤酒別稱巴伐利亞啤酒，麥芽糖香氣突顯，酒質醇正。烏蘇也有綠紅二種。尤其是這一紅烏蘇，真正頂得上奪命大烏蘇。一瓶上臉，三瓶上邊，三瓶自身躺哈睡會撒。新疆省烏蘇比什么進口啤酒都厲害。只能喝過才知道啤酒中的戰機。

5. 啤酒的書籍

給題主推薦幾本感覺還可以的書吧

1、深入淺出數據分析：這本書的話，個人感覺挺簡單的，內容基本上都有涉及，講得也比較清楚。

2、啤酒與尿布：這本書可能也聽說，比較經典的案例，通過案例來說事情的。

3、數據之美：這本書每章都解決一個具體的問題，實踐感比較強吧，還有代碼，對于理解數據分析的應用領域和做法有很大的幫助。

這些數據都是入門級的，對于BI方面的理解還不錯，還有一些國外的數據寫得非常好，不過建議題主可以看原版，內容比較全面。

6. 關于啤酒釀造的書

《中國啤酒工業發展研究報告》