1.布魯日四季雙料啤酒330ml
您好 我來嘗試回答您的問題。
我們常見的國外的啤酒品牌有:荷蘭的喜力啤酒 美國的百威 德國的貝克啤酒。
但是真正的啤酒大國,卻是個歐洲的彈丸小國,它真正的把啤酒融入了文化,做到了極致,那就是比利時。
2011年,據(jù)不完全統(tǒng)計,比利時登記在冊的啤酒品牌有1150多種,每種品牌都有自己的口味和歷史。啤酒和比利時巧克力一起,成為了比利時的國粹和代表,世界聞名。
下面我就介紹幾大類不同的比利時啤酒類別以及其代表性的品牌
I, 金啤酒:官方名字叫做Pils。這種啤酒起源于捷克的城市Pilsen,故此得名。1928年開始在比利時生產(chǎn)。釀造方式為味低溫發(fā)酵,呈金色,味道微苦,一般為5%的酒精含量。一定要喝冷的,所以也稱為解渴啤酒。這種啤酒現(xiàn)在為工業(yè)大生產(chǎn),也是最最常見的比利時啤酒種類。 常見的品牌有:
Jupiler
Stella Artois
Vedette
II, 白啤酒 Biere Blanche:這種啤酒含有很高的麥芽成分,達到30%至60% 有的酒廠還會加入一些香料。此種啤酒的顏色很淡,故稱白啤。這種啤酒也存在于德國,在德國白啤稱為Weisse,比如德國柏林的Berliner Weisse。比利時白啤酒出現(xiàn)于14世紀,在一個叫HOEGAARDEN的小鎮(zhèn)。
常見的品牌有
Hoegaarden 就是哪個小鎮(zhèn)的名字,在中國的酒吧里也很常見,不過價格是比利時的4到5倍
III,修道院啤酒 Biere d'Abbay:比利時修道院釀造啤酒已經(jīng)有悠久的歷史了,但是在19世紀法國大革命期間漸漸消亡,在二十世紀初,一些修道院為一些酒廠頒發(fā)執(zhí)照,允許他們在修道院以外的工廠進行釀造,并可以在酒瓶上標示“Biere Belge d'Abbay reconnue” 就是比利時修道院啤酒認證。修道院也會獲得啤酒廠的股份,并分得利潤。 這是一種使用傳統(tǒng)方法釀制,也就是更高的麥芽含量,酒精濃度在7% 到9%之間。但是,已經(jīng)不是修道院自己釀造了,已經(jīng)工業(yè)化生產(chǎn)。但是產(chǎn)量低一些,工藝也復(fù)雜一些,所以就貴了不少。
常見的品牌有:有金啤酒和黑啤酒
Leffe
Grimbergen
Ename
IV,Biere Trappiste:Trappistes是基督教西都教會成員的名稱,所有啤酒都有教會認證,故此得名。這是最最傳統(tǒng)的比利時修道院啤酒,是比利時啤酒的精華。與上面提到的不同,Trappiste啤酒必須符合以下的要求才能得到認證:
首先,啤酒必須是在傳統(tǒng)的西都修道會的修道院釀造并銷售,這些修道院必須在歷史上就一直在釀造啤酒。保證歷史的傳承,并且西都修道會奉行“一日不做一日不食”的原則,而這種做的修行,就是參加釀造啤酒。又為這種啤酒加入了一份宗教的氣息。現(xiàn)在,一些大的修道院也可以聘用個人來生產(chǎn),但目的是為了幫助本地人就業(yè)。
第二,trappiste啤酒出售所得到的利潤必須只能用于修道院內(nèi)部的運行,修繕和維護,不能歸任何人所有,修道院是修行之所。
第三,如果還有盈余,就必須用在當(dāng)?shù)氐陌l(fā)展上,比如文化事業(yè),教育等等。總之,不可以像一個公司一樣,盈利是為了私利。
由于不為追逐利潤,純粹是修行和善意的副產(chǎn)品,Trappistes啤酒的產(chǎn)量很少,但是工藝最最傳統(tǒng),麥芽含量高,高溫發(fā)酵,味道非常厚重,酒精含量可高達12% 包裝只有瓶裝,絕沒有易拉罐。是真正愛酒人士的最愛。
常見的Trappistes認證啤酒有
Westvleteren 由Abbay de Saint-Sixte釀造, 這種啤酒是比利時最貴也是最知名的修道院啤酒,而且一直都不增加產(chǎn)量,每年產(chǎn)酒期,愛酒人士酒從世界各地趕來,基本上幾天就銷售一空。一般游客基本上很難買到正品。
Westmalle
Achel 5
Chimay
Orval
Rochefort
V,果味啤酒:如果您不喜歡啤酒的味道,比利時還有果味啤酒,就是在釀造過程中加入水果,酒精濃度很低,微甜,沒有啤酒的苦澀。
Kriek 櫻桃啤酒
Belle-Vue 覆盆子啤酒
比較奇怪的是,國人稱一種私人釀造的啤酒為失身酒,就是這個
Huyghe Brewery 其實就是一種傳統(tǒng)方法釀造的啤酒,有比較高的酒精含量,可達到10%,因為外觀比較可愛,是一個小粉象,所以女性比較青睞,但是以為是一般的啤酒,會一不小心喝多,然后就、、、、、
比利時啤酒的釀造歷史可以追溯到十四世紀于布魯日。其實酒類的釀造發(fā)展是由于黑死病,那時候根本不知道傳染的媒介啥的,大家就知道一喝井水或者河水,人就會患病死亡。他們只知道這是上帝的懲罰,并不會知道是由于人們隨便埋葬和丟棄病人的死尸污染了水源。所以,大家只知道喝酒就不會患病,法國盛產(chǎn)葡萄,就釀造葡萄酒,比利時只有糧食,所以就釀造啤酒。而當(dāng)時的修道院也是醫(yī)院,有大量的病人居住和死去。所以,修道院釀造啤酒也就理所當(dāng)然了。時間一長,也就成了傳統(tǒng),也成了幫助他人的一種標志。
希望能夠幫到您
2.布魯日四季雙料啤酒保質(zhì)期多久
像一些國產(chǎn)的工業(yè)拉格啤酒,例如青島、雪花這些,保質(zhì)期一般在6-12個月,其特點就是發(fā)酵時間短、產(chǎn)量大,易保存。而像一些精釀艾爾啤酒,例如Ipa、智美藍等,保質(zhì)期在12-24個月。
罐裝的啤酒基本上保質(zhì)期都比較長,而像鮮啤酒在低溫下冷藏,也只能保存一個月左右,熟啤酒只能保存50天左右,不同品牌的啤酒保質(zhì)期時間也不同,那啤酒保質(zhì)期一般大多都在2年內(nèi),所以不建議存放過長時間。
3.布魯日四季雙料啤酒價格
這里被稱為“北部的威尼斯”,卻與熱鬧且喧嘩的威尼斯迥異,這里是一個平靜、小巧、靈秀并散發(fā)著生活氣息的小城,有一個充滿情懷的名字“布魯日”。
Gruuthuse Hof從1751年營業(yè)到現(xiàn)在有超過兩百多年的歷史了,是布魯日最古老的餐館之一。餐廳位于一幢同樣很有老派氣質(zhì)的小樓里,氣氛超棒!由于其悠久的歷史,主要經(jīng)營傳統(tǒng)的比利時菜,但近幾年也開始增加了法餐等其他歐洲特色菜。推薦菜品是燉牛肉和法式焦糖布丁,像這里久遠的歷史一樣讓你回味無窮~營業(yè)時間周一、周二、周六、周日 上午11:59 - 下午9:00地址Mariastraat 36, Bruges 8000, Belgium
De Koetse在布魯日已經(jīng)開了25年的經(jīng)典餐廳,地處市中心,人氣超旺。餐廳是吃海鮮最好的去處,幾乎來店用餐的都會點青口貝,此外,各種烤魚也做得十分不錯,很鮮嫩。除了青口外,推薦他家的三文魚和香草冰淇淋以及適合姑娘的淡淡麥芽香氣的啤酒,絕對會給你意外之喜!營業(yè)時間周一至周三、周六、周日 下午12:00 - 下午2:30 下午6:00 - 下午10:00地址Oude Burg 31, Bruges 8000, BelgiumCafé Vlissinghe又被當(dāng)?shù)厝朔Q為Cafe Vlissinghe,是個十分適合在外面的庭院喝酒聊天的地方。酒館自1515年開業(yè),是小城最古老的酒館,沒有之一,所以提供的酒不僅種類繁多,味道也很醇正,特別是比利時當(dāng)?shù)仄【啤>起^提供地道的比利時菜,推薦烤蝦和奶酪沙拉,吃在一起當(dāng)屬絕配!展開營業(yè)時間周日 上午11:00 - 下午7:00 周三至周六 上午11:00 - 下午10:00地址Blekersstraat 2, Bruges 8000, Belgium
4.布魯日四季雙料啤酒貴
這里被稱為“北部的威尼斯”,卻與熱鬧且喧嘩的威尼斯迥異,這里是一個平靜、小巧、靈秀并散發(fā)著生活氣息的小城,有一個充滿情懷的名字“布魯日”。
Gruuthuse Hof從1751年營業(yè)到現(xiàn)在有超過兩百多年的歷史了,是布魯日最古老的餐館之一。餐廳位于一幢同樣很有老派氣質(zhì)的小樓里,氣氛超棒!由于其悠久的歷史,主要經(jīng)營傳統(tǒng)的比利時菜,但近幾年也開始增加了法餐等其他歐洲特色菜。推薦菜品是燉牛肉和法式焦糖布丁,像這里久遠的歷史一樣讓你回味無窮~營業(yè)時間周一、周二、周六、周日 上午11:59 - 下午9:00地址Mariastraat 36, Bruges 8000, Belgium
De Koetse在布魯日已經(jīng)開了25年的經(jīng)典餐廳,地處市中心,人氣超旺。餐廳是吃海鮮最好的去處,幾乎來店用餐的都會點青口貝,此外,各種烤魚也做得十分不錯,很鮮嫩。除了青口外,推薦他家的三文魚和香草冰淇淋以及適合姑娘的淡淡麥芽香氣的啤酒,絕對會給你意外之喜!營業(yè)時間周一至周三、周六、周日 下午12:00 - 下午2:30 下午6:00 - 下午10:00地址Oude Burg 31, Bruges 8000, BelgiumCafé Vlissinghe又被當(dāng)?shù)厝朔Q為Cafe Vlissinghe,是個十分適合在外面的庭院喝酒聊天的地方。酒館自1515年開業(yè),是小城最古老的酒館,沒有之一,所以提供的酒不僅種類繁多,味道也很醇正,特別是比利時當(dāng)?shù)仄【啤>起^提供地道的比利時菜,推薦烤蝦和奶酪沙拉,吃在一起當(dāng)屬絕配!展開營業(yè)時間周日 上午11:00 - 下午7:00 周三至周六 上午11:00 - 下午10:00地址Blekersstraat 2, Bruges 8000, Belgium
5.布魯日四季雙料啤酒怎么樣
比利時位于歐洲西部沿海,東與德國接壤,北與荷蘭比鄰,南與法國交界,東南與盧森堡毗連,西臨北海與英國隔海相望。
比利時比較出名的,也為大家所知曉的有(個人觀點):
1、首都布魯塞爾
首都布魯塞爾不僅有聞名于世的滑鐵盧古戰(zhàn)場,歐洲聯(lián)盟三個主要的機構(gòu)當(dāng)中,歐盟委員會和歐盟部長理事會位于布魯塞爾,另一個重要機構(gòu)歐洲議會在布魯塞爾也有分處(全體議會在法國斯特拉斯堡),所以它有歐洲首都的美譽。另外,北大西洋公約組織的總部也設(shè)在布魯塞爾。每年有眾多國際會議在此召開,另有200多個國際行政中心和超過1000個官方團體在此設(shè)有辦事處。布魯塞爾不僅是歐盟的行政中心,歐委會及歐盟理事會所在地,也是北大西洋公約組織和世界海關(guān)合作理事會所在地。
2、工業(yè)
比利時是世界上工業(yè)最發(fā)達的地區(qū)之一,是19世紀初歐洲大陸最早進行工業(yè)革命的國家之一。
主要工業(yè)部門有鋼鐵、機械、有色金屬、化工、紡織、玻璃、煤炭等行業(yè)。外貿(mào)為比利時經(jīng)濟命脈。主要貿(mào)易伙伴為歐共體成員國,其次為其他歐洲國家及北美、亞洲和非洲國家。對外投資主要在遠東地區(qū),其次是剛果(金)、布隆迪、盧旺達、歐洲、拉美和北美。主要投資部門為冶金、建筑材料和服務(wù)業(yè)。每年對外援助總額約250億比法郎(約合6.7億美元),受援國達100余個,非洲國家占75%。貸款援助中的50%用于亞洲國家。
3、鉆石交易
比利時是世界原鉆集散地,控制了世界80%的原鉆交易、55%的加工鉆、45%的工業(yè)用天然鉆交易。
4、美食
比利時是美食王國,在歐洲久負盛名,以各式海鮮貝類最著名。其盛產(chǎn)的貽貝,肥大口味佳,在各種的烹調(diào)方式中以白酒蒸貝最能品嘗其鮮美原味。
來比利時還一定要品嘗法蘭德斯式的蘆笙、布拉邦得式野雞、根特的雞湯、比利的干酪屑和烤苣菜深受人們喜愛。雪維菜燉鱔魚、阿登高地的梅醬兔肉、野味和越橘。
比利時最著名的是淡菜配薯條。淡菜是一種黑殼的海貝也叫貽貝、青口或海虹,比利時人通常用芹菜葡萄酒清煮,配以油炸的薯條。
白葡萄酒羹;貽貝堪稱比利時的名吃。是把芹菜、菠菜等炒了之后,加入貽貝一起蒸。
比利時的巧克力也是非常出名的。
5、旅游
安特衛(wèi)普是著名畫家魯本斯的故鄉(xiāng),世界上許多美術(shù)館都陳列著他的杰作;布魯日有“歐洲最美麗的風(fēng)景城市”之稱,其精巧的建筑和布滿全市的運河,每年吸引著200多萬來自歐洲和世界各地的游客;
那慕爾有許多別具風(fēng)格的城堡。
斯巴是有名的礦泉水產(chǎn)地和溫泉療養(yǎng)地。
布魯塞爾有著號稱全歐最美麗的大廣場,附近盡是購物街及餐廳,歐洲最古老的購物街Galeries St. Hubert也在此地;廣場上還有世界聞名的“尿尿小童”銅像。
6、人物
詹姆斯·恩索,比利時近代美術(shù)的三大畫家之一。生于奧斯坦德,以“假面具畫家”聞名于世,卻是現(xiàn)實主義畫家。
埃爾熱(1907年-1983年),漫畫家。創(chuàng)造了漫畫人物丁丁。
梅特林克(1862年-1949年),詩人,劇作家,1911年諾貝爾文學(xué)獎獲得者,代表作《青鳥》。
維薩留斯(1514-1564),解剖學(xué)奠基人。
海爾蒙特(1577-1644),化學(xué)家,生理學(xué)家。近代化學(xué)萌芽時期的代表人物。
歐內(nèi)斯特·索爾維(1838-1922),化學(xué)家,實業(yè)家,以索爾維制堿法和資助召開“索爾維會議”聞名。
貝克蘭(1863-1944),化學(xué)家。酚醛樹脂的發(fā)明者。
朱勒·博爾德(1870-1961),生物學(xué)家,1919年諾貝爾生理學(xué)或醫(yī)學(xué)獎得獎?wù)摺?/p>
普里高津(1917-2003),物理化學(xué)家。1977年諾貝爾化學(xué)獎獲得者。
雅克·羅格(1942年5月2日-)國際奧委會前主席
奧黛麗·赫本(1929年-1993年)。知名舞臺劇與電影女演員,晚年曾任聯(lián)合國兒童基金會(UNICEF)特使。