1.大磨坊酒莊
白葡萄酒十大排名:
十、米勒庫伯酒莊
1961年所成立的,是法國著名的酒莊之一。
九、希德瑞克酒莊
它位于美國的紐約州,這里有著最優質的葡萄園區,知名產品:雷司令、瓊瑤漿白葡萄酒、干型桃紅
八、邦尼頓酒莊
最為知名的就是它的白葡萄酒,它是由Randall Grahm在1963年所創立的。
七、雨果父子
它的歷史最早可以追述到十五世紀
六、新瑪利莊園
法蘭西獲獎最多的葡萄酒莊園。這家酒莊是以家族的形式所傳承的
五、劍葉酒莊
購入了最頂級的生產設備,用于提高葡萄酒的質量。
四、比安卡酒莊
最為知名的就是它的有灰皮諾干白葡萄酒,也是出口最多的一款產品。
三、多普磨坊酒莊
它們整個家族都與葡萄酒有著非常奇妙的緣分。
二、哈奇酒莊
一直是利用人工釀酒的方式,使葡萄酒的品質更好的在掌控之中。
一、康特酒莊
擁有著澳大利亞最為優質的葡萄園區,而且其發展歷史十分的悠久,最早可以追述到古羅馬時期。
2.大磨坊酒莊介紹
法國對本國葡萄酒有著嚴格的法律保護,實行原產地控制命名制度,即AOC制度。這個保護制度將葡萄酒劃分為日常餐酒(VDT,占11.7%)、地區餐酒(VDP,占33.9%)、優良地區餐酒(VDQS,占0.9%)和法定產區葡萄酒(AOC,占53.4%)。
波爾多(Bordeaux)
1855年,世界博覽會在巴黎舉行。來自法國各省和世界各地的名優產品云集一堂。當時,法國正值拿破侖三世當政,三世國王想借巴黎世界博覽會的機會向全世界推廣波爾多的葡萄酒,而且想讓全國的葡萄酒都來參展。于是,他請波爾多葡萄酒商會籌備一個展覽會來介紹波爾多葡萄酒,并對波爾多酒莊進行分級。這可無異于去捅一個馬蜂窩,因為那些酒莊個個都很“自以為是”,然而博覽會的勝出者只能有一個。于是波爾多商會責成紅酒經紀人公會制定分級表,將所有酒莊分為五級。1855年的法國波爾多葡萄酒分級制度,在很多人的心目中被視為圣經,許多葡萄酒的愛好者對波爾多酒莊的認識都以此為參照物。
波爾多產區原產地控制命名的產區等級大致包括:
地區級(Regional)
波爾多AC(Bordeaux AC):紅葡萄酒和干白葡萄酒
波爾多紅葡萄酒(Claret):英國術語,指波爾多紅葡萄酒
高級波爾多AC(Bordeaux Superieur AC):比波爾多AC葡萄酒的酒精含量更高的葡萄酒
梅多克(Medoc)——僅限紅葡萄酒
梅多克AC(Medoc AC)
上梅多克AC(Haut-Medoc AC)
波雅克AC(Pauillac AC)
瑪歌AC(Margaux AC)
中級酒莊(Cru Bourgeois):梅多克產區葡萄酒等級,所產的葡萄酒一般不及1855年列級酒莊葡萄酒品質好。
列級酒莊(Cru Classe):一般指1855年分級中的列級酒莊,可以作為葡萄酒品質的參考標準。
格拉夫(Graves)——紅葡萄酒和干白葡萄酒
格拉夫AC(Graves AC)
佩薩克-雷奧良AC(Pessac-Leognan AC):格拉夫產區中葡萄酒品質較優異的產區
列級酒莊(Cru Classe):佩薩克-雷奧良產區內最好的酒莊
圣埃美隆(Saint-Emilion)——僅限紅葡萄酒
圣埃美隆AC(Saint-Emilion AC)
圣埃美隆列級AC(Saint-Emilion Cru Classe AC):圣埃美隆產區內頂級葡萄酒
波美侯(Pomerol)——僅限紅葡萄酒
波美侯AC(Pomerol AC)
勃艮第(Burgundy)
勃艮第產區普通的葡萄酒酒標上都會標注勃艮第AC(Bourgogne AC)。頂級葡萄酒大都產自金丘(Cote d’Or),金丘由北部的夜丘(Cote de Nuits)和南部的伯恩丘(Cote de Beaune)組成。產自該優質產區的葡萄酒大都是以村莊命名,一般酒標中不會出現葡萄品種的名字。金丘附近的產區土壤類型差異雖然不大,但是所產的葡萄酒風格卻截然不同,品質也要遜色一點。在村莊級葡萄園內,產自最高品質葡萄園的葡萄酒可以標上“頂級(Grand Cru)”一詞,品質低一個檔次的可以標上“一級(Premier Cru)”一詞。
在勃艮第或法國的其他產區,“Domaine”指酒莊只采用自己的葡萄園所產的葡萄釀造葡萄酒,不從其他葡萄園買入葡萄酒、葡萄汁,也不貼牌銷售,該詞同“Chateau”一詞在這個方面上的意義相同。
勃艮第產區原產地控制命名的產區等級大致包括:
地區級(Regional)
勃艮第AC(Bourgogne AC):紅葡萄酒或是白葡萄酒
勃艮第紅葡萄酒產區(Red Burgundy)
金丘(Cote d’Or)
熱夫雷-香貝丹AC(Gevrey-Chambertin AC)
夜圣喬治AC(Nuits-Saint-Georges AC)
伯恩AC(Beaune AC)
玻瑪AC(Pommard AC)
勃艮第白葡萄酒產區(White Burgundy)
夏布利(Chablis )
夏布利AC(Chablis AC)
夏布利一級AC(Chablis Premier Cru AC)
夏布利頂級AC(Chablis Grand Cru AC)
金丘(Cote d’Or)
普里尼-蒙哈榭AC(Puligny-Montrachet AC)
默爾索AC(Meursault AC)
馬貢(Maconnais)
馬貢AC(Macon AC)
馬貢村莊級AC(Macon Villages AC)
普伊-富賽AC(Pouilly-Fuisse AC)
博若萊(Beaujolais)
該產區葡萄酒大都采用佳美(Gamay)葡萄釀造,紅色水果香突出,有時帶有淡淡的香料味,酒體輕盈,酸度中等偏高,通常不會采用橡木桶進行陳釀。這些葡萄酒大都需要在年輕時飲用,少部分來自該產區內優質村莊的葡萄酒,如墨貢(Morgon)、風車磨坊(Moulin a Vent)等,卻具有非凡的陳年能力。
博若萊產區原產地控制命名的產區等級大致包括:
博若萊AC(Beaujolais AC)
博若萊新酒AC(Beaujolais Nouveau AC):這種葡萄酒酒體輕盈,顏色較淺,于當年11月發布。
博若萊村莊級AC(Beaujolais Villages AC):主要指博若萊產區北部的優質村莊所產的葡萄酒。
在博若萊村莊級AC里面,總共有十大優質葡萄園,這里的葡萄酒代表了博若萊產區的最高品質,包括布魯依(Brouilly)、布魯依丘(Cotes de Brouilly)、謝納(Chenas)、希露薄(Chiroubles)、福樂里(Fleurie)、朱麗娜(Julienas)、風車磨坊(Moulin a Vent)、墨貢(Morgon)、雷妮(Regnie)和圣阿穆爾(Saint-Amour)。
香檳(Champagne)
香檳產區位于法國巴黎的東北部,是法國最北的一個葡萄酒產區,氣候寒冷。但寒冷的天氣卻賦予了香檳酒別樣的清新之感。典型的白堊土壤也貢獻良多,可以很好地保留水分,同時白色還會有反光的效果,能夠提高葡萄的成熟度。寒冷的天氣、白堊土壤讓霞多麗(Chardonnay)、黑皮諾(Pinot Noir)和皮諾莫尼耶(Pinot Meunier)葡萄在這里大放異彩,成為釀制香檳的葡萄品種。
香檳產區原產地控制命名的產區等級大致包括:
香檳AC(Champagne AC)
香檳山丘AC(Coteaux Champenois AC)
黎賽桃紅(Rose des Riceys AC)
阿爾薩斯(Alsace)
孚日山脈(Vosges)位于阿爾薩斯產區西面,可以阻擋法國北部侵入的潮濕氣流。阿爾薩斯產區的葡萄園位于孚日山脈東側山腳下,享受著溫暖干燥的氣候。該產區的葡萄酒酒標上會同時出現產區名和葡萄品種名。
阿爾薩斯產區原產地控制命名的產區等級大致包括:
阿爾薩斯AC(Alsace AC)
阿爾薩斯頂級AC(Alsace Grand Cru AC)
該產區被公認為是世界上最佳白葡萄酒產區之一,其白葡萄酒在法國被稱為“阿爾薩斯之淚”,是阿爾薩斯的“鎮店之寶”。產區主要種植的葡萄品種有雷司令(Riesling) 、白皮諾(Pinot Blanc)、瓊瑤漿(Gewurztraminer) 、托卡伊灰皮諾(Tokay Pinot Gris)、西萬尼(Sylvaner)、黑皮諾(Pinot Noir)和麝香(Muscat),多用于釀造單一品種白葡萄酒,其中最知名的是雷司令和瓊瑤漿。該產區用雷司令釀制的多是清爽不甜的白葡萄酒,不同于德國是用其釀制甜白酒。阿爾薩斯是全球最有名的瓊瑤漿產區,釀制的瓊瑤漿葡萄酒,酒質濃厚而不甜,帶有濃郁的果香。
盧瓦爾河谷(Loire Valley)
盧瓦爾河谷中部(The Central Valley)
桑塞爾(Sancerre)和普伊-富美(Pouilly Fume)是盧瓦爾河谷中部最重要的長相思葡萄酒產區,寒冷的氣候讓這里的干白長相思葡萄酒具有很高的酸度,酒體適中,帶有適中的植物味。相對于新西蘭的長相思葡萄酒來說,這里的葡萄酒在風格上更加內斂,同時又不失傳統的品種特征,帶有青色水果風味和藥草味(醋栗、青草、黑醋栗葉等),伴有淡淡的煙熏味(同葡萄園的土壤有關)。
該產區原產地控制命名的產區等級大致包括:
桑塞爾AC(Sancerre AC)
普伊-富美AC(Pouilly Fume AC)
都蘭(Touraine)、安茹(Anjou)和Saumer (索米爾)——僅限白葡萄酒
這三個產區的白葡萄酒主要以白詩南(Chenin Blanc)為原料,大部分葡萄酒未經過橡木桶陳釀,酒體適中,甜度適中,酸度頗高,帶有柑橘和熱帶水果風味。白詩南也非常容易感染貴腐菌,所以有時也會用來釀造貴腐葡萄酒。
原產地控制命名的產區等級大致包括:
武弗雷AC(Vouvray AC)
都蘭AC(Touraine AC)
索米爾AC(Saumer AC)
萊昂丘AC(Coteaux du Layon AC)
都蘭(Touraine)、安茹(Anjou)和Saumer (索米爾)——僅限桃紅葡萄酒
主要出產甜度適中偏高的桃紅葡萄酒,原產地控制命名的產區等級大致包括:
安茹桃紅AC(Rose d’Anjou AC)
安茹赤霞珠AC(Cabernet d’Anjou AC)
都蘭(Touraine)、安茹(Anjou)和Saumer (索米爾)——僅限紅葡萄酒
希儂AC(Chinon AC)
布爾格伊AC (Bourgueil AC)
南特(Nantais)
慕思卡黛干白是南特當之無愧最出名的葡萄酒。該酒的葡萄品種特征不是很強,以新鮮的果香取勝,帶有新鮮的青蘋果、柑橘和檸檬的香氣,口感清淡,酸度極高,還略帶一點礦石的味道,通常適合年輕時飲用,不宜久藏。
南特產區原產地控制命名的產區等級大致包括:
慕思卡黛AC(Muscadet AC)
賽福爾和馬恩慕思卡黛AC(Muscadet de Sevre et Maine AC)
羅訥河谷(Rhone Valley)
關于羅訥河谷葡萄酒的詳細信息,可以參考天天紅酒課堂中級第四節和第五節的相關內容。羅訥河谷產區原產地控制命名的產區等級大致包括:
北羅訥河谷
克羅茲-埃米塔日AC(Crozes Hermitage AC)
埃米塔日AC(Hermitage AC)
羅第丘AC(Cote Rotie AC)
南羅訥河谷
教皇新堡AC(Chateauneuf du Pape AC)
羅訥丘AC(Cote du Rhone AC)
羅訥丘村莊級AC(Cote du Rhone Village AC)
朗格多克-露喜龍(Languedoc-Roussillon)
法國的地區餐酒(VDP)大部分都產自該產區,特別是在奧克地區(VDP d’Or)。該產區主要的葡萄品種是歌海娜和西拉,產區內葡萄酒的風格多姿多彩。雖然該產區也出產優質葡萄酒,但是大部分葡萄酒都是價格低廉的地區餐酒。
朗格多克-露喜龍產區原產地控制命名的產區等級大致包括:
朗格多克AC(Languedoc AC)
米訥瓦AC(Minervois AC)
科必葉AC(Corbieres AC)
費多AC(Fitou AC)
露喜龍丘AC(Cotes du Russillon AC)
地區餐酒(Vin de Pays)
這一等級的葡萄酒大都是采用霞多麗、長相思、赤霞珠、梅洛和西拉等國際葡萄品種釀造而成,葡萄品種一般都會在酒標中標明。如果酒標中沒有標明葡萄品種,很可能葡萄酒就是由不知名的葡萄品種釀造而成的。法國主要的VDP產區在奧克地區(VDP d’Or),另外一個產區是佳爾丁地區(VDP du Jardin),所有產自盧瓦爾河谷產區的廉價長相思、白詩南和霞多麗葡萄酒都可以以佳爾丁地區餐酒的名義出售。
3.大磨坊酒莊紅葡萄酒價格
這款酒是一款榜拉菲大牌的酒,與真正的拉菲沒有關系,只是一款普通的波爾多大區級酒,這種酒就是日常消費級的酒,超過60元就不值得購買了。
4.大磨坊酒莊紅葡萄酒2009價格
不是。
卡圖磨坊酒莊紅葡萄酒價格定位處于中等水平。卡圖磨坊酒莊源于采用古老的磨坊壓榨工藝,全部來源于風車的傳送。得天獨厚的地理位置,優質的工藝以及細膩的服務,促成卡圖成為充滿故事的酒莊。卡圖磨坊酒莊紅葡萄酒定位于中高收入消費者,傾向于朗格多克產區中端價格的紅葡萄酒,傳統渠道結合專賣店的模式,實現了很好的區分。相比于其他品牌的紅葡萄酒,卡圖磨坊葡萄酒的性價比較高,非常適合一般家庭的消費。
5.大磨坊酒莊干紅葡萄酒價格
1、如果是陳年的老酒先將瓶塞、酒瓶上的灰塵擦干凈;
2、如果是用酒刀就用刀口沿著瓶口突起的上緣或下緣,把瓶口的封套隔開,露出酒塞。如果是用蝴蝶開瓶器則用開瓶器的鉆頭著瓶口突起的上緣或下緣,把瓶口的封套隔開,露出酒塞;
3、把瓶口用布或毛巾擦干凈;
6.大磨坊酒莊干紅葡萄酒價格2018
卡圖磨坊大古堡紅酒好喝。卡圖磨坊大古堡紅酒使用真正的大自然食材加工而來,防腐劑較少。卡圖磨坊大古堡紅酒合適大部分人的口味。特別喜愛卡圖磨坊大古堡紅酒的口味,卡圖磨坊大古堡紅酒尤其好喝不上頭。卡圖磨坊大古堡紅酒包裝干凈衛生容易捎帶。
拿起瓷杯一小口的喝下一口卡圖磨坊大古堡紅酒,嘴里都是卡圖磨坊大古堡紅酒的味道。卡圖磨坊大古堡紅酒聞起來特別醇厚。卡圖磨坊大古堡紅酒里面含有充足的營養成分,吃了對于人體身體尤其有甜頭。
7.大磨坊酒莊干紅葡萄酒
法國進口卡圖磨坊老風車干紅葡萄酒750ml6支裝雙支裝包裝¥728.64元。酒莊采用古老的磨坊壓榨葡萄汁的工藝,且風車的動力全部來源于風車的傳送。
1752年起,酒莊得天獨厚的地理位置,讓卡圖磨坊的風車轉動了起來拉開了法國南部釀造葡萄酒的序幕。