1. 喝鮮啤的好處與壞處
極有可能啊。
以前回家在一個(gè)夜市城吃燒烤,要啤酒發(fā)現(xiàn)只有百威,額滴娘都被震驚了啊現(xiàn)在逼格高到這種程度了,點(diǎn)了幾瓶發(fā)現(xiàn)只要5塊一瓶,那種600 ml的。作為一個(gè)對(duì)啤酒還有點(diǎn)研究的人負(fù)責(zé)任告訴你,幾乎沒(méi)有麥芽味道,濃濃的糖漿發(fā)酵后的氣息,100%的假酒。
后來(lái)又去了一家有所謂的鮮啤,兩升一桶的那種,味道倒是還可以,但明顯也是小作坊出來(lái)的那種。質(zhì)量不穩(wěn)定,一批味道還行,麥芽味和活酵母都喝得出來(lái),再換一批就是雙乙酰啥的了,不是冰鎮(zhèn)的簡(jiǎn)直沒(méi)法喝。要不是朋友聚會(huì)不想煞風(fēng)景,根本不會(huì)硬著頭皮拿碗吹的(喝嗨了)。
后來(lái)我比較懂啤酒了,也有本地和隔壁市里做這種生意的人聯(lián)系我所謂“指導(dǎo)釀酒技術(shù)”。我才知道之前說(shuō)到的這些酒都是這些人搞出來(lái)的,那就落實(shí)假酒的嫌疑了。不要低估他們,有個(gè)小哥在夏天的時(shí)候,一天能做好幾噸酒,賣(mài)給各種夜市城,暴利啊!就叫百威,如果他們知道嘉士伯和喜力這些品牌估計(jì)也就叫這些了,名字酷、聽(tīng)起來(lái)國(guó)外品牌好賣(mài)啊。反正大夏天,酒質(zhì)量差人喝壞個(gè)肚子也不一定懷疑,而且啤酒再差也不像假白酒那么大危害。
但由于造假和食品問(wèn)題,工商城管隨便一個(gè)抓了就完了,所以他們做不大,永遠(yuǎn)都是暴利的小窩點(diǎn)。
所以你說(shuō)對(duì)百威有影響么?當(dāng)然有影響,畢竟影響品牌銷(xiāo)量和形象。
但百威當(dāng)然沒(méi)必要去糾結(jié),一是成本太高,工商城管都干不了的事情他們沒(méi)必要去折騰;二是這些也都是小窩店成不了氣候,賣(mài)的地方消費(fèi)水平也不高,百威也看不上。
綜上,作為消費(fèi)者是最被坑的,喝得時(shí)候還是要慎重,擼串的時(shí)候我寧愿喝價(jià)位固定在幾塊的大優(yōu)、9度、老雪啥的。
一小時(shí)聽(tīng)懂啤酒風(fēng)格演化史
2. 喝鮮啤的好處與壞處有哪些
扎啤和瓶裝啤酒都是工廠發(fā)酵釀好,只是輸送到消費(fèi)端的包裝不同。
扎啤簡(jiǎn)單殺菌,甚至不殺菌,裝進(jìn)不銹鋼桶。保質(zhì)期短,一周左右必須賣(mài)掉。賣(mài)的地方有轉(zhuǎn)門(mén)扎啤機(jī),可以放出鋼桶里的啤酒,補(bǔ)充二氧化碳。
這樣做的好處是,不會(huì)破壞酒的風(fēng)味,感覺(jué)香鮮。壞處是得周轉(zhuǎn)快,賣(mài)的快。
瓶裝啤酒殺菌要徹底,保證六個(gè)月的保質(zhì)期。風(fēng)味破壞的多,周轉(zhuǎn)可以慢點(diǎn)。
至于苦的問(wèn)題,不一定是酒的問(wèn)題。啤酒分很多種,什么艾爾、拉格之類(lèi),還有麥芽濃度酒花,麥芽濃度越高酒花越多,酒反倒越苦,啤酒花是苦的,所以高檔的啤酒苦味一般都重。苦味也可能是發(fā)酵的差,有酵母的苦味。
所以,啤酒苦。。。也可能是喝到好酒,也可能是喝到了差酒。就看苦的舒服不。。。
其實(shí)啤酒和葡萄酒都是外來(lái)貨,不改良中國(guó)人其實(shí)不適應(yīng),和中國(guó)的飲食不搭。
3. 喝鮮啤的好處與壞處圖片
一般是在生產(chǎn)灌裝時(shí)不嚴(yán)格操作,受污染造成的,在儲(chǔ)存期內(nèi)如果經(jīng)常受到高溫冷凍或二者交替環(huán)境影響也會(huì)造成一些成分被破壞,細(xì)菌快速繁殖形成沉淀物。啤酒出現(xiàn)沉淀的原因有:1、氧化渾濁:這是由于熟啤酒較長(zhǎng)時(shí)間的貯藏,使酒液中的蛋白質(zhì)與氧發(fā)生了氧化反應(yīng),使蛋白質(zhì)變性,從而出現(xiàn)了渾濁、沉淀。2、酵母渾濁:這種現(xiàn)象多發(fā)生于鮮啤酒。當(dāng)溫度超過(guò)15°C時(shí),啤酒中的活酵母會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,從而引起啤酒出現(xiàn)渾濁和沉淀。3、受寒渾濁:啤酒放入冰箱中或冬季保管啤酒時(shí),由于溫度較低,使啤酒中的蛋白質(zhì)、麥芽糖等逐漸析出,呈細(xì)小顆粒狀。隨著時(shí)間的延長(zhǎng)和溫度的降低,使細(xì)小粒相互凝聚,從而發(fā)生渾濁和沉淀。
4. 飲啤酒有好處嗎
啤酒被稱(chēng)為“液體面包”,是一種低濃度酒精飲料。啤酒乙醇含量最少、故喝啤酒不但不易醉人傷身、少量飲用反而對(duì)身體健康有益處。如今,啤酒已遍及世界各地,深受人民喜愛(ài)。然而,對(duì)于啤酒中具體的營(yíng)養(yǎng)成分和它對(duì)人體的保健功能,很多人都知之甚少。
5. 鮮啤酒有什么好處
羊喝啤酒對(duì)羊的胃腸消化系統(tǒng)是有非常好處的,因?yàn)槠【剖怯杉Z食醇酵而成的,屬于發(fā)酵類(lèi)的飲料,我們都知道食物經(jīng)過(guò)發(fā)酵是有利于胃腸吸收的。所以說(shuō)不但羊喝啤酒有好處的,牛或其它牲畜飲食發(fā)酵過(guò)的也是有好處的。現(xiàn)在養(yǎng)殖戶(hù)們都將新鮮飼料進(jìn)行發(fā)酵,可謂是養(yǎng)殖先養(yǎng)腸道就是這個(gè)道理。
6. 喝啤酒對(duì)身體有什么壞處
經(jīng)常喝啤酒如果少量服用是對(duì)身體有益的,能起到強(qiáng)身健體的功效,對(duì)于心血管疾病有預(yù)防的效果,但是不要貪杯哦,如果過(guò)度飲酒會(huì)增加肝臟的負(fù)擔(dān),造成酒精中毒,給身體帶來(lái)很大的危害,飲酒過(guò)量還會(huì)造成精神恍惚從而引發(fā)不必要的事故,每天一杯為宜。
7. 鮮啤酒對(duì)身體好嗎
啤酒大體分生啤.熟啤.
干啤、淡爽、超干等它們都是常見(jiàn)的熟啤酒.
而純生.以及市場(chǎng)上賣(mài)的廣泛的啤酒都是生啤酒
熟啤酒是指經(jīng)過(guò)巴氏滅菌、過(guò)濾后的啤酒,酒中的酵母已被加溫殺死,不會(huì)繼續(xù)發(fā)酵,因而穩(wěn)定行好,可存放較長(zhǎng)時(shí)間或用與外地銷(xiāo)售,較適合胖人飲用。
生啤酒是沒(méi)有經(jīng)過(guò)巴氏殺菌的啤酒,酒中的鮮酵母可以促進(jìn)胃液分解,加快消化,但生啤對(duì)運(yùn)輸和保存環(huán)境要求較高,所以必須在短期內(nèi)喝掉,保質(zhì)期只有7天.
生啤酒經(jīng)嚴(yán)格的過(guò)濾程序,將雜質(zhì)除去后,變成為純生啤酒(純鮮啤酒),這樣的啤酒存放幾個(gè)月也不會(huì)變質(zhì)。生啤中的鮮酵母可刺激胃液分泌、增強(qiáng)食欲、促進(jìn)消化吸收,對(duì)瘦人增強(qiáng)體質(zhì)、增加體重很有幫助
8. 喝啤酒的好處和壞處
啤酒澆花的好處與壞處啤酒兌水稀釋后用,用其澆花,有利于花卉的生長(zhǎng)。啤酒的營(yíng)養(yǎng)很豐富,啤酒中含有一定量的蛋白質(zhì)、氨基酸、二氧化碳和微量元素物質(zhì)。用啤酒澆花,能夠?yàn)榛ɑ苤参锾峁┏渥愕臓I(yíng)養(yǎng),可使其枝干強(qiáng)健、葉片青綠且花朵鮮艷。
啤酒營(yíng)養(yǎng)豐富,在澆花前要注意,不能直接用啤酒澆花。啤酒的濃度較高,在澆花之前,需要兌水稀釋?zhuān)駝t會(huì)燒傷花卉植物的根系。啤酒呈酸性,適合喜酸性的花卉植物,若是給喜堿性的植物使用,會(huì)影響植物的正常生長(zhǎng)。
啤酒屬于優(yōu)質(zhì)花肥,將其兌水稀釋后,可以根據(jù)植物的生長(zhǎng)狀況,適量的給其使用。若是花卉植物的長(zhǎng)勢(shì)良好,可以30天左右給其澆1次稀釋過(guò)的啤酒水。在養(yǎng)護(hù)期間,若是過(guò)量的給花卉植物澆啤酒水,酸性過(guò)強(qiáng),會(huì)影響花卉的生長(zhǎng)。
啤酒水在一定程度上,能夠調(diào)節(jié)土壤的酸堿平衡,可以避免土壤堿化。對(duì)于喜酸性的花卉植物,在生長(zhǎng)期間,15~30天給其澆1次啤酒水,能夠避免土壤堿化結(jié)塊。啤酒水還能增加土壤的肥力,疏松肥沃的土壤,有利于花卉根系的生長(zhǎng)。
9. 啤酒常喝有啥好處
白酒,啤酒適量的喝對(duì)身體是有好處的,飲少量白酒可刺激胃液分泌與唾液分泌,因而起到健胃和止疼痛、利小便及驅(qū)蟲(chóng)的作用。中醫(yī)用白酒治療疾病或作為強(qiáng)腎補(bǔ)劑已有很久的歷史。西醫(yī)也經(jīng)常勸告感冒的人飲些白蘭地酒。也用酒外涂,作為殺菌消毒作用。