1. 1962啤酒圖片
環(huán)保不合格 升級費(fèi)用大 被華潤放棄了。
市面上還有一種啤酒“遼干”，產(chǎn)地在沈陽；以后“美月”將在鞍山生產(chǎn)。這個(gè)啤酒廠將不再生產(chǎn)啤酒。
遼陽啤酒廠的前身是1962年建成投產(chǎn)的遼陽釀酒廠啤酒車間。在日本東京舉辦的第二屆國際飲料博覽會(huì)上，遼陽啤酒廠生產(chǎn)的美樂啤酒獲得金獎(jiǎng)。1992年對啤酒廠進(jìn)行經(jīng)營性改革，1993年7月 遼陽啤酒廠實(shí)施股份制，改組為遼陽美月啤酒股份有限公司。 2001年3月23日 遼陽華潤美月啤酒有限公司成立，現(xiàn)已停產(chǎn)。
2. 1961啤酒圖片
燕山壹號(hào)1961是德國工藝啤酒。運(yùn)用漢德公司的HDWP型設(shè)備，釀制出純正德國風(fēng)味的漢斯生鮮啤酒，漢斯生鮮啤酒采用德國漢斯啤酒莊園傳統(tǒng)工藝生產(chǎn)，嚴(yán)格遵守德國釀造法，糖化使用全麥芽，不使用輔料，絕不添加任何添加劑，糖化采用傳統(tǒng)的升溫浸出糖化法；發(fā)酵使用德國最新純種酵母，發(fā)酵過程微機(jī)自動(dòng)控制，漢斯啤酒推出后，啤酒愛好者品嘗后認(rèn)為絕對有別于市場上的啤酒
3. 1984啤酒圖片
在重慶爆火的優(yōu)之良飲蘇打氣泡水，已完成了品牌和產(chǎn)品的全面升級，正已全新的形象由重慶擴(kuò)展至四川，產(chǎn)品在成都、德陽、簡陽、廣元和眉山等多地終端上架，正式拉開全國布局的序幕。
優(yōu)之良飲所屬的重慶鈺鑫實(shí)業(yè)集團(tuán)始于1984年，近四十年來，專注于啤酒釀造、食品飲料生產(chǎn)、國內(nèi)及海外產(chǎn)業(yè)發(fā)展、商業(yè)物業(yè)運(yùn)營等業(yè)務(wù)，為消費(fèi)者提供了諸多優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，也在市場中樹立了良好口碑。
作為重慶市本土老牌民族企業(yè)，鈺鑫集團(tuán)向來具有強(qiáng)烈的城市歸屬感和社會(huì)責(zé)任感，多次榮獲“中國誠信經(jīng)營企業(yè)”、“全國重合同守信用企業(yè)”、“重慶市文明單位”、“重慶市民營企業(yè)100強(qiáng)”等榮譽(yù)，2020年集團(tuán)董事長被授予“2017-2019年度重慶慈善獎(jiǎng)”，充分彰顯了企業(yè)的擔(dān)當(dāng)。
優(yōu)之良飲作為鈺鑫集團(tuán)旗下“第一分公司”的全資品牌，目前擁有各類專業(yè)資深產(chǎn)品研發(fā)人員20余人、擁有生產(chǎn)、營銷及服務(wù)人員1200多名、擁有4條全自動(dòng)產(chǎn)品罐裝生產(chǎn)線。從品牌、產(chǎn)品、研發(fā)、生產(chǎn)、集團(tuán)實(shí)力、市場人氣等各個(gè)方面，都能為經(jīng)銷商帶來強(qiáng)力支持。
4. 啤酒1962酒
低濃度：6°-8°，酒精度為3.%，我們叫它清爽型，喝起來比較爽口，沙口。
中濃度：10°-12°，酒精度為12%，
高濃度：14°-20°，酒精度為4-5%
該廠是甘肅省第一家生產(chǎn)啤酒的廠家,1958年成立,1962年產(chǎn)品投放市場。蘭州近郊有名泉“五泉”,水質(zhì)甘冽、潔凈,含有人體所需的多種礦物質(zhì)，為五泉提供優(yōu)質(zhì)水源。老蘭州人幾乎沒有不知道五泉啤酒的，尤其是12度的經(jīng)典老五泉，一代蘭州人心中的鐵桿品牌，曾經(jīng)的甘肅三大啤酒之一
5. 1962啤酒多少錢
好喝
因?yàn)閷?2度優(yōu)級淡色啤酒。甘肅省蘭州啤酒廠出品。該廠是甘肅省第一家生產(chǎn)啤酒的廠家,1958年成立,1962年產(chǎn)品投放市場。蘭州近郊有名泉“五泉”,水質(zhì)甘冽、潔凈,含有人體所需的多種礦物質(zhì),為五泉啤酒提供了優(yōu)質(zhì)水源。1988年獲省優(yōu)質(zhì)的
6. 1960啤酒圖片
不丹這個(gè)名字源于一個(gè)梵語詞，意為“吐蕃的終結(jié)”，暗示不丹位于西藏文化傳播到的最南端。
不丹人使用的宗卡語自稱他們的國家為 “雷龍之國”。首都是廷布。從公元9世紀(jì)初開始，該地區(qū)由藏人遷徙向南定居。1616年西藏的夏宗阿旺朗杰統(tǒng)一了不丹，奠定了現(xiàn)代不丹的基礎(chǔ)。1772年不丹遭到英國入侵，并在殖民者退出后依附于印度。2007年，不丹開始推行憲政改革，由君主專制向君主立憲制過渡。現(xiàn)任國王是吉格梅·凱薩爾·納姆耶爾·旺楚克。
自然地理
不丹位于喜馬拉雅東部山脈，面積約4萬平方公里。地勢北高南低，可分成三個(gè)不同的地理區(qū)域：在南部是一條狹長的低地帶，被稱為杜爾斯平原，覆蓋著茂密的亞熱帶森林和灌木叢，氣候炎熱潮濕。其北部是喜馬拉雅山脈主要向南延伸的山脈地區(qū)，這些山谷適合發(fā)展農(nóng)業(yè)，多數(shù)不丹人口居住于此。沿著西藏邊界向北延伸，是喜馬拉雅山脈的主要山脈。最高峰崗嘎本孫峰海拔7500多米，高山草甸可在夏季用于放牧牦牛。
人文地理
不丹總?cè)丝诖蠹s80萬人，主要民族是不丹族，此外還有尼泊爾洛昌人和沙爾喬普人。來自尼泊爾的洛昌人因?yàn)槊褡宀町愒诓坏ど钍芷缫暫蛪浩取２坏さ墓俜秸Z言是宗卡語，一種藏語方言，書面形式與藏語相同。不丹將藏傳佛教定為國教，大約75%的不丹人是佛教徒，其余人口基本為印度教徒。
傳統(tǒng)習(xí)俗
不丹最重要的節(jié)日之一是紀(jì)念藏傳佛教蓮花生大師的戒楚節(jié)。不同的地區(qū)在每年特定的時(shí)候舉行，以不丹歷計(jì)算，為期4到5天。節(jié)日期間，不丹人通常要進(jìn)行祈禱和戴著面具的劍舞表演。僧侶們頭戴各式宗教面具，身穿的鮮艷傳統(tǒng)服裝表演戲曲舞蹈，再現(xiàn)自己信奉的神佛們。舞蹈通常講述描繪重大的歷史傳奇，或者英雄降妖伏魔的故事。不丹的節(jié)日同時(shí)也是家庭團(tuán)聚和社交的好場合。人們會(huì)穿上自己最好的衣服，戴上艷麗的首飾，用傳統(tǒng)竹籃裝好食品，聚集到寺廟里。舞者在慶祝現(xiàn)場中央，一邊吟唱著美妙旋律的傳統(tǒng)歌曲，觀眾們邊吃喝邊聊天。
不丹男士傳統(tǒng)服飾包括一條連身袍子“幗（Ko）”。白天溫暖，人們用帶子把“幗”系在腰部垂到膝蓋。晚上轉(zhuǎn)涼，就把它放到腳踝。上身的外套固定在脖子上，白天通常敞懷穿著，袖子長而寬松。不丹男人很少戴帽子，但他們有時(shí)會(huì)在晚上圍上頭巾。有些男士穿涼鞋，而富人則穿羊毛靴。和很多藏族人一樣，不丹男人也有腰間佩刀的習(xí)慣。不丹女性穿著“旗拉（Kira）”，這是一種長連衣裙和薄外套，腰部系有編織腰帶。女性喜歡佩戴珊瑚和綠松石的飾品，頭發(fā)通常不留長。不丹政府規(guī)定民眾上班、上學(xué)必須穿著傳統(tǒng)服裝，所以來到不丹會(huì)看到學(xué)生們也穿得像小和尚一樣。
在飲食方面，大米是不丹的主要食物。不丹人飲食嗜辣，常吃肉類配米飯或名為Thukpa的西藏湯面，飲酥油奶茶和自釀啤酒。和西藏一樣，生活在高山地區(qū)的不丹人也吃青稞米。
不丹人由1980年頒布的法律規(guī)定實(shí)行一夫一妻制。不過由于傳統(tǒng)緣故，一夫多妻制也仍然存在，但一個(gè)男人最多娶三位妻子。允許離婚，但想要離婚的配偶要用財(cái)物賠償另一方。不丹婦女擅長編織，她們自己制作服裝，床上用品，桌布，地毯等等。刺繡是最受歡迎的藝術(shù)品，也會(huì)為節(jié)日期間舉行的儀式舞蹈制作服裝和面具。在體育方面，不丹人以射箭技術(shù)而聞名，射箭比賽通常在節(jié)日和國家法定假日舉行。
人民生活
一提到尼泊爾、不丹這種宗教氛圍濃郁的小國，很多人都會(huì)感慨他們的生活很幸福。而實(shí)際上不丹是南亞最落后的國家，直到1960年左右，不丹一直與外界隔絕。因此不丹這個(gè)國家基本上就是一個(gè)農(nóng)業(yè)國家，非常不發(fā)達(dá)。超過90％的人都從事自給自足的農(nóng)業(yè)和畜牧業(yè)。不丹地區(qū)只有很少的面積適合耕種，因?yàn)榇蟛糠滞恋囟际巧絽^(qū)或原始森林。大米，小麥，玉米和小米是該國種植的主要作物。飼養(yǎng)的牲畜包括牛，羊，豬，雞和牦牛。此外水果種植業(yè)也有一定地位。
盡管在現(xiàn)代化方面做出了努力，但是不丹仍然很貧困，缺乏清潔的飲用水，醫(yī)療保健不足，交通也非常不便。除了地理位置不好以外，不丹的體制也是制約其發(fā)展的重要因素。在我們中國改革開放的時(shí)候，不丹還是君主專制政體，不是英國那樣的君主立憲制哦，是封建君主專制。所以被人們戲稱“北有朝鮮，南有不丹”。直到2007年，不丹才推行憲政改革；2008年3月24日，不丹迎來首次多黨選舉。
在這樣的背景下，不丹人民的生活可想而知。例如教育，除了與宗教機(jī)構(gòu)有關(guān)的學(xué)校外，不丹在20世紀(jì)60年代之前都沒有正規(guī)學(xué)校。不過近年來義務(wù)教育開展得不錯(cuò)，多數(shù)適齡兒童都可以入學(xué)。不過不丹的文盲率依然很高，大約只有一半的成年人可以讀寫。不丹這個(gè)國家實(shí)行全民免費(fèi)醫(yī)療，治一些普通疾病還是可以的；對于合法入境的外國游客，也可以享受到這項(xiàng)福利，這點(diǎn)還算不錯(cuò)。
在娛樂方面，不丹人很難獲得現(xiàn)代娛樂形式。不丹政府1999年才正式宣布網(wǎng)絡(luò)和有線電視合法化，是世界上最后一個(gè)開放電視與網(wǎng)絡(luò)的國家。傳統(tǒng)的歌舞戲曲仍然是娛樂的主要形式。
7. 1963啤酒圖片
青島啤酒 青島啤酒（港交所：168、上交所：600600）是中國歷史最悠久最著名的啤酒品牌之一，創(chuàng)始于1903年。青島啤酒股份有限公司前身為國有青島啤酒廠。 歷史 青島啤酒廠始建于1903年(清光緒二十九年)。當(dāng)時(shí)青島被德國占領(lǐng)，英德商人為適應(yīng)占領(lǐng)軍和僑民的需要開辦了啤酒廠。企業(yè)名稱為“日爾曼啤酒公司青島股份公司”（Germania Brauerei Akt.-Ges.,Tsingtau.） 建廠初期的年生產(chǎn)能力是2000噸，生產(chǎn)設(shè)備和原料全部來自德國，產(chǎn)品品種有淡色啤酒和黑啤酒。在上海、青島、芝罘、天津、大連設(shè)有銷售總代理。 當(dāng)時(shí)，產(chǎn)品質(zhì)量就很出色。據(jù)日本田原之次郎所著《膠州灣》一書記載：“日爾曼啤酒公司青島股份公司生產(chǎn)的啤酒1906年在慕尼黑博覽會(huì)上展出，獲得金牌獎(jiǎng)。” 1914年11月11日第一次世界大戰(zhàn)爆發(fā)以后，日本乘機(jī)侵占青島。1916年9月16日，日本國東京都的“大日本麥酒株式會(huì)社”以50萬銀元將青島啤酒廠購買下來，更名為“大日本麥酒株式會(huì)社青島工場”。于當(dāng)年12月正式開工生產(chǎn)。日本人對工廠進(jìn)行了較大規(guī)模的改造和擴(kuò)建。1939年建立了制麥車間，曾試用山東大麥釀制啤酒，效果良好。大米使用中國產(chǎn)以及西貢產(chǎn)；酒花使用捷克產(chǎn)。第二次世界大戰(zhàn)爆發(fā)后，由于外匯管制，啤酒花進(jìn)口發(fā)生困難，曾在廠院內(nèi)設(shè)“忽布園”進(jìn)行試種。由于設(shè)備能力的擴(kuò)大，1936年實(shí)際產(chǎn)量四打裝103202箱（3208噸），最高年產(chǎn)量曾達(dá)到4663多噸。 1945年抗日戰(zhàn)爭勝利。當(dāng)年10月工廠被國民黨政府軍政部查封；旋即由青島市政府當(dāng)局派員接管，工廠更名為“青島啤酒公司”。1947年6月14日，“齊魯企業(yè)股份有限公司”從行政院山東青島區(qū)敵偽產(chǎn)業(yè)處理局將工廠購買，定名為“青島啤酒廠”。工廠的主要管理人員從廠長到各主要生產(chǎn)部門配備的負(fù)責(zé)人和技師都具有大專以上的學(xué)歷，在生產(chǎn)和工藝技術(shù)問題的處理上由專業(yè)人員負(fù)責(zé)確定。 1979年以后，隨著國家產(chǎn)業(yè)政策的調(diào)整，工廠的活力日益增強(qiáng)，基本建設(shè)的步伐大大加快，工廠大規(guī)模引進(jìn)國際上先進(jìn)的技術(shù)裝備。1981年，在中央和國務(wù)院領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)懷下，國家計(jì)委、進(jìn)出口委、財(cái)政部批準(zhǔn)投資4551.62萬元，進(jìn)行10萬噸擴(kuò)建工程，于1986年8月竣工投產(chǎn)；1986年的產(chǎn)量在全國啤酒行業(yè)里首先突破10萬噸。同年國家計(jì)委又批準(zhǔn)撥款4998.39萬元，進(jìn)行13萬噸技術(shù)改造工程，并要求在1988年建設(shè)13萬噸的同時(shí)，要統(tǒng)籌考慮建設(shè)20萬噸和30萬噸的發(fā)展規(guī)劃，以加快青島啤酒的發(fā)展步伐。這個(gè)時(shí)期，年產(chǎn)10萬噸的青島啤酒第二有限公司于1991年建成投產(chǎn)；年產(chǎn)10萬噸的青島啤酒第三有限公司正在籌建中；年產(chǎn)2萬噸的青島啤酒四廠，也于1991年2月開始生產(chǎn)。到1992年末，青島啤酒的年產(chǎn)量已達(dá)24萬噸（一、二、四啤的青島啤酒合計(jì)） 隨著國家經(jīng)濟(jì)的發(fā)展與市場的變化，青島啤酒廠的生產(chǎn)品種與生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，也不斷有新的變化。青島啤酒廠主要生產(chǎn)12o淡色啤酒，但也曾生產(chǎn)過黑啤酒。后來由于啤酒出口量擴(kuò)大，釀造能力有限，故在1972年即停止了黑啤酒的生產(chǎn)，將青島黑啤酒的技術(shù)工藝及有關(guān)設(shè)備，轉(zhuǎn)移到其他廠生產(chǎn)，使用青島牌商標(biāo)。在日本人經(jīng)營時(shí)期開始的制藥--維他益車間，1977年后改為“青島啤酒制藥廠”，又增加生產(chǎn)三合素、酵母粉等，1980年，根據(jù)國家整頓藥廠的要求，停止生產(chǎn)。1964年，為了發(fā)展葡萄酒工業(yè)，市一輕工業(yè)局決定將果酒車間從青島啤酒廠分出，成立青島葡萄酒廠。1958年，根據(jù)市一輕工業(yè)局要求，青島啤酒廠成立罐頭車間，增加罐頭生產(chǎn)（有午餐肉、豬肉罐頭、魚類罐頭、蘋果罐頭等）。1963年，為全力搞好啤酒的生產(chǎn)，罐頭車間下馬停產(chǎn)。 1978年，青島啤酒首次進(jìn)入美國市場，由美國的莫納克公司作為青島啤酒的總代理。當(dāng)年銷量為2萬箱。此后，在有幾十種國外啤酒激烈競爭的美國市場上，青島啤酒以其較高的品質(zhì)、獨(dú)特的風(fēng)味加之美國代理的大力促銷宣傳，終于鞏固了在美國的銷售市場，并在美國50個(gè)州建立了強(qiáng)大銷售網(wǎng)絡(luò)，進(jìn)入了中國餐館和國外開辦的連鎖飯店及超級市場。從1978年青島啤酒首次進(jìn)入美國市場到1992年的15年里，青島啤酒在美國市場的銷量由2萬箱增至120萬箱，銷量排列名次由第十三位躍為第九位，所占市場比重由0.3%增長到1%以上。1987年至1992年，青島啤酒在美國市場上的銷量占亞洲12個(gè)國家出口量的25%。 在漫長的100多年發(fā)展歷程中，青島啤酒廠積累了豐富的經(jīng)驗(yàn)；在消化吸收的基礎(chǔ)上形成了自己獨(dú)特的傳統(tǒng)。因而，產(chǎn)品質(zhì)量比較穩(wěn)定，被國內(nèi)外消費(fèi)者公認(rèn)為名牌產(chǎn)品。1963年4月在全國第二屆評酒會(huì)上，青島啤酒被評為國家名酒，獲輕工業(yè)部金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)拢?979年9月獲國家經(jīng)委頒發(fā)的國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品銀質(zhì)獎(jiǎng)；1980年、1985年兩次獲得國家質(zhì)量金質(zhì)獎(jiǎng)。1980年4月獲國家工商行政管理局“國家著名商標(biāo)”稱號(hào)；1991年9月被評為中國十大馳名商標(biāo)之一。在國際上：1981年、1985年兩次在美國華盛頓舉行的國際評酒會(huì)上獲得冠軍；1987年5月在美國密西西比州杰克遜市舉行的國際啤酒評比中名列榜首；1991年9月在比利時(shí)布魯塞爾舉行的蒙頓國際評比大賽上獲金質(zhì)獎(jiǎng)。 目前公司全資擁有青島啤酒一廠、二廠、四廠、揚(yáng)州啤酒廠、日照啤酒廠和青島麥芽廠并控有青島啤酒西安有限公司55% 的股份及深圳青島啤酒朝日有限公司35%的股份。目前公司銷售收入、實(shí)現(xiàn)利稅、 出口創(chuàng)匯等指標(biāo)位居中國啤酒行業(yè)之首。 青島啤酒集團(tuán)的發(fā)展目標(biāo)就是要充分發(fā)揮品牌及技術(shù)優(yōu)勢，以民族資本為主，以弘揚(yáng)民族工業(yè)為旗幟，國內(nèi)收購兼并廠和新建廠并舉，盡快擴(kuò)大規(guī)模經(jīng)濟(jì)，并大力推進(jìn)多元化經(jīng)營，不斷培植新的經(jīng)濟(jì)增長點(diǎn)，盡快把青啤集團(tuán)建成具有超強(qiáng)實(shí)力的、跨地區(qū)、跨行業(yè)、綜合性的大型企業(yè)集團(tuán)。
8. 啤酒1966圖片
是不錯(cuò)的傳統(tǒng)風(fēng)味的啤酒。
不同的翻譯出來，名字也不一樣，其實(shí)是同一款啤酒。福佳白啤酒（Hoegaarden霍加登）是比利時(shí)的啤酒品牌之一，以專門制作傳統(tǒng)風(fēng)味的比利時(shí)白啤酒（Witbier）而聞名。由比利時(shí)人皮耶·塞利斯（Pierre Celis）于1966年創(chuàng)立的豪格登酒廠。
9. 1961啤酒
1、李寧
李寧是大家熟知的乒乓球隊(duì)裝備贊助商，大家熟知的“龍服”就是李寧的杰作，據(jù)悉，從服裝到大大小小的運(yùn)動(dòng)裝備，李寧對國乒的集體贊助已經(jīng)超過十年了。
2、中國聯(lián)通
要說贊助體育事業(yè)，中國聯(lián)通絕對是玩的最溜的企業(yè)之一，據(jù)悉，家大業(yè)大的聯(lián)通十分熱愛贊助高規(guī)格的體育盛事，比如世乒賽，奧運(yùn)會(huì)等，在國乒內(nèi)部，聯(lián)通和馬琳的關(guān)系非常要好，拼命三郎因此接了不少聯(lián)通的廣告。
3、紅雙喜
提到乒乓球，你就不能把紅雙喜仍然一邊，第一個(gè)在世界大賽上（1961年第26屆北京世乒賽）亮相的中國體育品牌，紅雙喜對于中國乒乓球事業(yè)的影響可不是蓋的。
4、五糧液，燕京啤酒
這兩個(gè)是中國消費(fèi)界玩跨界營銷的老桿子了，尤其是燕京啤酒，格外熱衷于贊助體育賽事和知名人物。2013年五糧液開始贊助國乒集體，而燕京啤酒更早，2012年4月就成為了中國乒乓球協(xié)會(huì)官方合作伙伴。與聯(lián)通一樣，燕京啤酒也是贊助北京夏季奧運(yùn)會(huì)和冬季奧運(yùn)會(huì)的“雙奧國企”。
10. 1962啤酒價(jià)格表
我國古代的原始啤酒可能也有4000至5000年的歷史，但是市場消費(fèi)的啤酒是到十九世紀(jì)末隨帝國主義洋槍洋炮一起進(jìn)來的。在中國建立最早的啤酒廠是俄國人在哈爾濱八王子建立的烏盧布列夫斯基啤酒廠，此后五年時(shí)間里，俄國、德國、捷克分別在哈爾濱建立另外三家啤酒廠。1903年英國和德國商人在青島開辦英德釀酒有限公司，生產(chǎn)能力為2000噸，這就是現(xiàn)在青島啤酒廠的前身。1904年在哈爾濱出現(xiàn)了中國人自己開辦的啤酒廠———東北三省啤酒廠；1914年哈爾濱又建起了五洲啤酒汽水廠；同年北京建立了雙合盛啤酒廠；1935年廣州出現(xiàn)了五羊啤酒廠（廣州啤酒廠的前身）。1958年我國在天津、杭州、武漢、重慶、西安、蘭州、昆明等大城市投資新建了一批規(guī)模在2000噸左右的啤酒廠，成為我國啤酒業(yè)發(fā)展的一批骨干企業(yè)。到1979年，全國啤酒廠總數(shù)達(dá)到90多家，啤酒產(chǎn)量達(dá)37.3萬噸，比建國前增長了50多倍。然而，我們啤酒業(yè)真正的大發(fā)展發(fā)生在1979年后十年，我國的啤酒工業(yè)每年以30％以上的高速度持續(xù)增長。80年代，我國的啤酒廠如雨后春筍般不斷涌現(xiàn)，遍及神州大地。到1988年我國大陸啤酒廠家發(fā)展到813個(gè)，總產(chǎn)量達(dá)656.4萬噸，僅次于美國、德國，名列第三，（到1993年躍居第二）。短短十年，我國啤酒廠家增長9倍，產(chǎn)量增長17.6倍，從而我國成了名副其實(shí)的啤酒大國。啤酒的種類9千我國最新的國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定：啤酒是以大麥芽（包括特種麥芽）為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的、含二氧化碳的、起泡的、低酒精度（2.5～7.5％）的各類熟鮮啤酒。 酒醴——中國古代的啤酒 啤酒生產(chǎn)是采用發(fā)芽的谷物作原料，經(jīng)磨碎醣糖化、發(fā)酵等工序制得。按現(xiàn)行國家產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，啤酒的定義是：“啤酒是以麥芽為主要原料，加酒花，經(jīng)酵母發(fā)酵釀制而成的，含有二氧化碳?xì)狻⑵鹋莸牡途凭蕊嬃稀！痹诠糯袊灿蓄愃朴谄【频木凭嬃希湃朔Q之為醴。大約在漢代后，醴被酒曲釀造的黃酒所淘汰。清代末期開始，國外的啤酒生產(chǎn)技術(shù)引入我國，新中國成立后，尤其是80年代以來，啤酒工業(yè)得到了突飛猛進(jìn)的發(fā)展，到現(xiàn)在中國已成為世界第二啤酒生產(chǎn)大國。像遠(yuǎn)古時(shí)期的美索不達(dá)米亞（Mesopotamia）和古埃及人一樣，我國遠(yuǎn)古時(shí)期的醴也是用谷芽釀造的，即所謂的蘗法釀醴。《黃帝內(nèi)經(jīng)》中記載有醪醴，商代的甲骨文中也記載有不同種類的谷芽釀造的醴。《周禮·天官·酒正》中有“醴齊”，醴和啤酒在遠(yuǎn)古時(shí)代應(yīng)屬同一類型的含酒精量非常低的飲料。由于時(shí)代的變遷，用谷芽釀造的醴消失了，但口味類似于醴，用酒曲釀造的甜酒卻保留下來了。在古代，人們也稱之為醴。故人們普遍認(rèn)為中國自古以來就沒有啤酒，但是，根據(jù)古代的資料，我國很早就掌握了蘗的制造方法，也掌握了自蘗制造飴糖的方法。酒和醴在我國都存在，醴后來被酒所取代。 華夏第一啤 我國最早建立的啤酒廠是1900年由俄國人在哈爾濱開辦的烏爾盧布列夫斯基啤酒廠（《哈爾濱歷史編年》）。清末的啤酒廠基本上都控制在外國人手中。到1915年，才先后在北京建立了由中國人投資的雙合盛啤酒廠及廣東五羊啤酒廠。1949年前，我國只有七、八個(gè)啤酒廠，絕大多數(shù)由外國人所控制，酒花和麥芽主要從國外進(jìn)口，啤酒的銷售對象也主要是在華的外國商人及軍隊(duì)，還有一部分“上層社會(huì)”的人士。普通老百姓幾乎無法享受。1940年，全國啤酒產(chǎn)量達(dá)到4萬噸，其中大多數(shù)為日本侵略者軍用。到1949年，全國的啤酒年產(chǎn)量僅達(dá)到七千余噸。還不足目前一個(gè)小型啤酒廠的年產(chǎn)量。 新中國成立以來，啤酒工業(yè)的發(fā)展經(jīng)歷了四個(gè)階段。 第一階段：從1953年到1962年，是啤酒工業(yè)的調(diào)整和發(fā)展階段，新建了一批新的啤酒廠，啤酒年產(chǎn)量的平均增長速度為38.2％。1963年至1972年，速度雖有所放慢，但啤酒產(chǎn)量仍增長1.4倍。到1978年，我國的啤酒年產(chǎn)量達(dá)到40萬噸。在這一階段，在啤酒科學(xué)研究、教育、人才培養(yǎng)等方面的工作為啤酒工業(yè)的今后的發(fā)展打下了基礎(chǔ)。 第二階段：1979年后，啤酒生產(chǎn)全面發(fā)展。全國除西藏外，各省、市、自治區(qū)都建立了啤酒廠，全國除輕工系統(tǒng)外，其他部們?nèi)缟虡I(yè)、農(nóng)業(yè)、機(jī)械、國防、冶金等都建立了啤酒廠。一些啤酒廠的規(guī)模也越來越大，如在1980年，我國共生產(chǎn)啤酒68.8萬噸。 第三階段：在這一階段，我國的啤酒工業(yè)高速發(fā)展，其主要特點(diǎn)是擴(kuò)建和新建的啤酒廠如雨后春筍，啤酒生產(chǎn)規(guī)模也逐步擴(kuò)大，在有的省份，幾乎每個(gè)縣市都有啤酒廠。據(jù)1987年的統(tǒng)計(jì)，在浙江省就有啤酒廠104個(gè)。由于實(shí)行改革開放政策，從國外引進(jìn)技術(shù)，裝備，人才，加快了啤酒工業(yè)的發(fā)展，如從國外引進(jìn)了啤酒生產(chǎn)線，尤其是啤酒灌裝線。產(chǎn)量翻番的時(shí)間縮短，如1982年，全國啤酒產(chǎn)量為117萬噸，到1985年，啤酒產(chǎn)量就達(dá)到310.4萬噸。1988年，啤酒產(chǎn)量又翻了一番，達(dá)到654萬噸。 第四階段：這一階段可說是中國的啤酒工業(yè)進(jìn)入了旺盛的成熟期，一方面，啤酒工業(yè)繼續(xù)以高速度發(fā)展，在高速發(fā)展的同時(shí)，開始對啤酒的質(zhì)量，啤酒工業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益更加重視，啤酒工業(yè)的規(guī)模按照國際上的慣例，開始向大型化，集團(tuán)化方向發(fā)展。一些中小型啤酒廠被大型啤酒廠兼并。
